Marysya27
Pozdrav, dragi korisnici foruma
Ovog ljeta bilo je potrebno kupiti stolnu pećnicu. Svatko može imati svoje okolnosti i razloge stvarne kupnje. Stoga se neću zadržavati samostalno
Sada o razlozima za ovu temu.


Prvi razlog povezan je s vrlo dobrim recenzijama mnogih korisnika i rezultatima prvih koraka vlastitih testova. Dojmovi su najljepši, s notama oduševljenja. Stoga štednjak zaslužuje posebnu pažnju.
Ostali razlozi
Imamo sjajnu temu o stolnim pećnicama:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0
Vrlo je dobar za orijentaciju u općim trenucima i za ideje o mogućoj raznolikosti oblika, vrsta, proizvođača.
Ali kada su u pitanju osobitosti funkcioniranja pojedinih modela, postojeća raznolikost komplicira traženje potrebnih odgovora.
Uz to, kako opća tema raste, povećava se broj takvih poziva:

Citat: Bajka
Dobra večer svima, svima. Neću savladati sve stranice. Želim kupiti radnu površinu električni pećnica. Ne znam čak ni odakle započeti agoniju izbora.
I takvi prijedlozi:
Citat: Rituslya
Prijatelji, toliko dobro opisujete zasluge Gemluxa da definitivno trebate stvoriti zasebnu temu.
Citat: Labud-galeb
Primjedba je točna, jer je tema općenito o stolnim pećnicama. I pogrešno je što mi i naši Gemluxovi pokušavamo zamijeniti druge peći ...
Situacija s Gemlux stolnim pećnicama dodatno se komplicira činjenicom da postoji više od nekoliko modela koji nisu identični.
Citat: Labud-galeb
A prema drugim recenzijama, peći Gemlux s drugim malim tsyferkijima također su prekrasne (navalio sam između 1838., 1845. i moje). Stoga, dragi Gemlukschki! Podijelite svoje dojmove i recepte.
U ovom slučaju, općenita tema pretvara se u labirint prilikom traženja dijelova.
Citat: Kuhar
Citat: Webmaestro, 21. travnja 2018., 19:12
Djevojke, gore sam postavio pitanje o piletini sa žara na ražnju u pećnici. Može li itko odgovoriti?
Zato takve monstruozne teme "o svemu" u praksi malo koriste.
Borimo se
Postoje presedani za pojedine modele uređaja u temama o pećnicama za pizzu, fritezama. U kojoj, uz prisutnost opće teme, gdje možete sustavno razumjeti principe rada uređaja, postoje razgranate teme za pojašnjavanje pojedinosti.
* U temi o stolnim pećnicama, na primjer, radi praktičnosti, Stebina tema o stolnim pećnicama već je stvorena:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.0
S obzirom na to da smo svi niknuli u svoje omiljene teme:
Citat: Labud-galeb
Da li je vrijedno toga? Iako su peći različite za sve, ali svi smo ovdje jednako pomaknuti, zar se zaista ne možemo slagati? ..
Citat: Mila56
Lako je uništiti, ali sagraditi ... Na primjer, zanima me čitanje o svim pećima, ova tema je jedna od mojih najdražih. Glavno je olakšati pronalaženje informacija o štednjacima ako se, na primjer, ova tema množi o različitim temama za određene peći
Predlažem da se, po analogiji sa postojećim temama, "pohvalimo" različitim temama i sadržajni razgovor o modelima stolnih pećnica Gemlux prenesemo na stranice ove teme


Moj izbor je bio:
Konvekcijska pećnica GEMLUX GL-OR-2265
Gemlux konvekcijske peći
Pakirano vrlo dobro:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Na web mjestu proizvođača pronašao sam sljedeće podatke:


TEHNIČKI PODACI


Volumen komore 65 l
Snaga 2,2 kW
Materijal tijela nehrđajući. željezo
Ukupne dimenzije 637x443x391 mm
dodatne informacije
Električni
Višenamjenski
Rotacijski roštilj
Elektroničko upravljanje
30-230oS
Timer 120 min
Pozadinsko osvjetljenje
Sadržaj: rešetka, ladica za pečenje s držačem, odvodna posuda


OPIS


Električna konvekcijska pećnica Gemlux GL-OR-2265 s volumenom radne komore od 65 litara može se uspješno koristiti kao punopravna zamjena za električnu pećnicu kako u gradskoj kuhinji tako i u seoskoj kući. Oprema ima robusno i higijensko kućište od nehrđajućeg čelika i originalno elektroničko upravljanje. Okretanjem tri dugmeta podešavaju se temperatura gornjeg i donjeg grijaćih elemenata i vrijeme kuhanja. Postavljene vrijednosti parametara prikazuju se na tri LCD zaslona koja je proizvođač stavio na iste gumbe. Izgleda vrlo impresivno i neobično.
Možete birati između 8 načina kuhanja:
- gornje i donje grijanje (temperatura gornjih i donjih grijaćih tijela je prilagodljiva od 30 do 230oS, vrijeme kuhanja - od 1 do 120 minuta, zadani parametri: temperatura gornjih i donjih grijaćih tijela - 180oS, vrijeme - 30 minuta) ,
- gornje grijanje (temperatura gornjeg grijaćeg tijela je podesiva od 30 do 180 ° C, vrijeme kuhanja - od 1 do 120 minuta, zadani parametri: temperatura - 150 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- donje grijanje (temperatura donjeg grijaćeg tijela je podesiva od 30 do 230 ° C, vrijeme kuhanja - od 1 do 120 minuta, zadani parametri: temperatura - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- fermentacija (temperatura donjeg grijaćeg elementa može se podesiti od 30 do 45 ° C, vrijeme - od 1 do 120 minuta, zadani parametri: temperatura - 35 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- priprema jogurta (temperatura donjeg grijaćeg tijela je prilagodljiva od 42 do 45 ° C, vrijeme - od 6 do 12 sati, zadani parametri: temperatura - 42 ° C, vrijeme - 8 sati),
- gornji roštilj (temperatura gornjeg grijaćeg tijela je podesiva od 50 do 180 ° C, vrijeme kuhanja - od 1 do 120 minuta, zadani parametri: temperatura - 160 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- gornji i donji roštilj (temperatura gornjih i donjih grijaćih elemenata podesiva je od 50 do 230oS, vrijeme - od 1 do 120 minuta, zadani parametri: temperatura gornjih i donjih grijaćih tijela - 180oS, vrijeme - 30 minuta),
- korisnički program (gornje i donje grijanje je prilagodljivo u rasponu od 30 do 230 ° C, vrijeme kuhanja - od 1 do 120 minuta, zadani parametri: temperatura gornjeg i donjeg grijaćeg tijela - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta. Razlika u temperaturi između gornjeg i donjeg grijaćeg tijela ne smije prelaziti 30 ° C).
Prostrana komora pećnice omogućuje vam kuhanje cijele piletine s roštilja na ražnju, mesa i povrća u posudi za pečenje, kruha, pizze promjera 30 cm i još mnogo toga. Konvekcija značajno ubrzava postupak prženja i pečenja i čini ga ujednačenijim, a klizni pladanj za mrvice olakšava čišćenje. Paket uključuje:
- emajlirani lim za pečenje s prikladnim držačem, dimenzije lima za pečenje 485x350x35 mm, unutarnje ploče za pečenje 430x300x30 mm,
- roštilj od nehrđajućeg čelika čelik dimenzija 485x330 mm,
- ražanj s dvije stezaljke, duljina radnog područja je 360 ​​mm.


DODATNI PRIBOR


PLOČA GEMLUX GL-BT-65
Gemlux konvekcijske peći


KORISNIČKI PRIRUČNIK


Možeš vidjeti:
🔗



GEMLUX KONVEKCIJSKI MODELI PEĆI


Sorte, opise i karakteristike možete pronaći ovdje:
🔗


Prema mom modelu, želio bih dodati o unutarnjoj visini pećnice, za one koji još imaju izbora. Udaljenost između grijaćih elemenata je 27 cm. Između lima za pečenje i gornjeg grijaćeg elementa - 23 cm. Ova se udaljenost još može povećati za 1 cm ako se rešetka postavi u utore "naopako" (obrnuto):
Gemlux konvekcijske peći
Moji prvi dojmovi su najbolji.
U potrazi za prikladnim modelom sistematizirala je neprocjenjivo iskustvo vlasnika različitih modela konvekcijskih peći iz opće teme stolnih peći (str. 147-181). Ali rezultat generalizacije premašio je broj znakova dopuštenih u poruci, pa ću potražiti prikladan obrazac da nakupljeno podijelim s budućim vlasnicima ovih prekrasnih peći
Dobrodošli u temu
Gemlux konvekcijske peći
Neka sve ispadne ukusno!

Pozdrav sadašnjim i budućim vlasnicima Gemlux konvekcijskih peći
Recenzije vlasnika modela GEMLUX GL-OR-1500


selena, Nadežda


Citat: selena
Gemlux 1500
Sad imam ovaj model, lijepo peče pizze, pite, kekse. U njemu ne pečem meso i ribu.
Citat: selena
Sad imam 26 litara, ali jako malo pečem.
Citat: selena
Imam ga već dvije godine, let je normalan, prije toga bio je njemački, skup, s mehanikom .... avaj, nisam sam na smeću s takvom pećnicom, napisali su drugi korisnici iznad recenzija.
Citat: selena
Moj Gemilux ima 25 litara i premalen je za "promjenu". Može se napraviti pizza, mala paleta kolačića ili sitne pite i to je to, ne kruh, ne muffin, ne piletina


blaženstvo


Citat: blaženstvo
kupio Gemlux 1500. Prvi dojam: SVE radi ispravno. Ruke samo trebaju rasti s pravog mjesta i glava se aktivira. Da, u početku se zagrijava na visoku temperaturu, ali tada se aktivira termostat (termostat) i temperatura se održava unutar zadane vrijednosti. Imajući iskustva u kuhanju u električnoj pećnici, nije bilo problema.
Citat: blaženstvo
Imamo GEMLUX GL-OR-1500. Prvi dojam: pri prvom uključivanju i paljenju zagrijalo se na 260 g. C-termostat (termostat) je radio, a zatim držao 210-230. u načinu rada "TOAST". Prilikom izrade pita sve je radilo prema navedenim programima. Temperatura se pratila elektroničkim termometrom s udaljenim termoelementom na različitim točkama peći. Naravno, načini i programi morali su se mijenjati tijekom postupka kuhanja, ali to bi u svakom slučaju trebalo nadgledati. A pouzdanost, očito, najviše ovisi o kvaliteti elektroničke upravljačke jedinice (čini mi se da je mehanička pouzdanija). I tko zna. Ali s druge strane, vrijeme se može promijeniti u ispravnom stanju, što je neprihvatljivo u mehaničkom timeru. I dalje ćemo promatrati i navikavati se.
p.s. Marka GEMLUX je domaća Moskva. KitFort-Peterburg. Sve se sastavlja u Kini od kineske industrije.



Recenzije vlasnika modela GEMLUX GL-OR-1838


pushkar, Jurij


Citat: pushkar
Tako mi je došla pećnica.
Jednostavno je super, sve funkcionira dobro, obratite pažnju na vreteno u komori, mali zatik, ovo je temperaturni senzor od njih 2, jedan na vrhu, drugi na dnu. Instalirano je 8. programa. A proba tijesta košta 35 gr. ali mlzhno put i 30gr. mliječni kefir i tako dalje, ostalo za sve ostalo.
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Citat: pushkar
Model 1838, a 1845 45 litara.
Dečki, glavno je ukloniti temperaturu sa same kamere, a ne s tijela peći.
Citat: pushkar
Danas sam završio instalaciju police ispod televizora da kompaktno stavim pećnicu. pa sada izgleda kao ništa.
Morao sam odrezati začine.
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Citat: pushkar
Želim vas obavijestiti da na Aliju možete kupiti bubnjeve za roštiljanje u mini pećnici s ražnjem.
Koristi se središnji zatik vaše peći, a na njega se stavi bubanj s ražnjićima ili samo bubanj za prženje oraha ili krumpira.

OqBW
Citat: pushkar
Prednosti Gemluxa za one. podaci. -dva deset W-oblika, 2 temperaturna senzora, koje nema niti jedan na našem tržištu, pregledao sam stotinjak. Temp je postavljena za 8 programa. fikcija. nemoj. promjena tempera. po jedan stupanj. Danas sam za nju naručio dva bubnja, za roštilj i za sve vrste orašastih plodova i krumpira. Dvostruko staklo. Paleta s caklinom, unutarnja obloga. Na YouTubeu ide kao domaćica.
Citat: pushkar
izvana je sve solidno. Lyapov ga uopće nije pronašao. Dobro sastavljen, ništa ne tetura.
I sam sam iznenađen da o njima i njihovoj opremi ima malo podataka, ali proizvode puno kuhinjske opreme, svih vrsta i vrsta.
Na zahtjev, čija marka izdaje Švicarsku, ali proizvođača. u Kini.
Citat: pushkar
uzeo Gemlux i ona se također zagrijava, ali ne kritično, ali svima ostalima se sviđa.
Ovdje sam nedavno uzeo dvije dodatne mogućnosti, prikladne za bilo koje stolne pećnice.
Bubanj i opcija za ćevape. Za ćevape, izvrsno - radim krila i bokove, noge i meso.9 ražnjaka. Prikladno za bilo koju peć, samo umetnite standardni pin. Ali ne znam gdje je bubanj. napisano za orahe i slično.
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći


Igch,


Citat: Igch
naručio GEMLUX GL-OR-1838 za probu, koštao je 8750r. Još uvijek imam vremena razmišljati o instalaciji, kuhinja će biti gotova ne prije godinu dana. Dok sam u selu, vozim ovo. Istodobno ću vidjeti trebam li još glasnoće. Kuham često, ali za dvoje. Nadam se da vas neće iznevjeriti.
Citat: Igch
Jučer sam testirao ovaj uređaj. 1838. Moji dojmovi. Štednjak je lagan, zidovi tanki. Vrata su labava. (Ovo je usporedba s punom pećnicom.) Vrh se jako zagrije. Bočni zidovi su tolerantni.Štednjak nije mali. Vrlo povoljno podešavanje programa, vremena, temperature i svega ostalog. Zagrijava se vrlo brzo, nije otkrio, mislim da najviše 2 minute prije rada. Prebrzo se hladi (zidovi). Dovoljno prostran, stavim posudu za pečenje promjera 29 cm. Ljudi su napisali da nisu održavali temperaturu. Iskusio sam gornje i donje grijanje, održava temperaturu. Pa, izgleda stilski.
Pekla je pite. Dva preuzimanja odjednom. Oni koji su stajali na vrhu pekli su se za 5 minuta. Što me jako iznenadilo, u vezi s tim pitanje. Koliko vam treba pečenja pita, na kojem postavku, kojoj temperaturi i na kojoj razini? Drugi dio pečen je na prosječnoj razini s načinom odozgo, odozdo, 150 odozgo, odozdo 170 Trebalo je 15 minuta.
Citat: Igch
Dobro napravljeno. Na gornjoj polici, blizu grijaćeg tijela i temperature, prvo sam ostavio gornji i donji 180 stupnjeva (prema uputama).
Citat: Igch
Moje pite napokon su uspjele ubaciti fotografiju
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Igch
Konvekcija uključena, da.
Bilo mi je drago što održava temperaturu, ali uzalud. Sada sam stavio pileće noge, donje grijanje, postavio temperaturu na 175, pećnica se zagrijala na 250. Dno je počelo gorjeti, iako je lim za pečenje na prosječnoj razini. Smanjena na 160 stupnjeva i uključena konvekcija. Sada termometar pokazuje 190 stupnjeva. To je to.
Citat: Igch
Imao sam termometar, mjerio temperaturu u ugrađenoj punopravnoj pećnici, razlika je bila 20 stupnjeva (termometar je pokazivao manje od pećnice). Možda postoji pogreška u mjerenju i izbor pogrešnog mjesta (objesio sam ga na rešetku i visio je između grijaćeg elementa i njega). Nastavit ću testirati))), zanimljivo.
U svakom slučaju, moji plesovi s piletinom s termometrom nisu utjecali ni na koji način i ona, pečena, rumena, bila je s velikim užitkom pojedena za večeru.
Moji su zaključci da se trebate prilagoditi bilo kojoj tehnici.
Citat: Igch
Nastavljam uspostavljati kontakte sa svojom peći (gemlux 1838). Charlotte. Način pečenja: gore-dolje
Temperatura: 175-175
Konvekcija: 15 'nakon starta
Vrijeme: 40 '
Položaj roštilja: 1
Oblik: d = 25
Napomena: Dodano vrijeme 10 'i povećana temperatura 180-180 + način konvekcije
(Bojao sam se da je loše pečen, kad sam ga izvadio nakon 40 minuta, vrh pite je zadrhtao). Zaključak, bilo je moguće odmah postaviti temperaturu 180-180.
Termometar je postavljen na rešetku (nije obješen), odnosno bio je u istoj razini s obrascem. Prikazana deklarirana temperatura.
Još jedna nijansa, kada se peć zagrije, indikator na vrhu prestaje treptati. Ovo je oko 2 minute. Tortu sam odložila čim je indikator prestao treptati. Ali zapravo je pećnica i dalje bila hladna, nakon 10 minuta prešla je u svoj način rada. Nisu mi bili dovoljni. Zaključak, možete ostaviti temperaturu 175-175 i pričekati 10 minuta da se pećnica zagrije, a zatim samo napuniti kolač.
Pa to su pita
Gemlux konvekcijske peći


Khamar, Olga


Citat: Khamar
Kupio sam štednjak GEMLUX - 1838, probao jednom, samo uključio program s konvekcijskim grijanjem odozdo i odozgo. sve je bilo u redu. Pokušao sam peći krumpir na drugom programu bez konvekcije, samo grijanje odozdo i odozgo. nakon nekoliko minuta sve se isključilo, trepnula je obavijest o završetku programa. Pokušao sam ponovo na istom programu. isti. onda sam probala s konvekcijom, sve radi, pekla sam krumpir. nakon toga sam odlučio isprobati druge programe, opet ništa ne radi, ne pritiskaju se gumbi. nema svjetla, nema roštilja, nema same konvekcije. ako je isključen i ponovno se uključi, E1H svijetli na gumbu timera.
puklo je, čini se (... trebalo ga je promijeniti. uzeo istu marku, ali za 45 litara.


Rituslya


Citat: Rituslya
Ostvario se san nezdrave osobe.
Izgled. Sad imam i ovu pečuru.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Lim za pečenje Shteba nije odgovarao Gemluxu. Osoblje je teže, niže i, kao, korisna količina je šira. Gemlux je lakši, uži i nešto viši. Kad bi to područje dopuštalo, tada bi bila prava stvar 45 litara, i tako je mjesto stajalo na Štebkinu upravo tamo u čuperku.
Citat: Rituslya
Općenito, pećnica je tako dobra.
Puno je gumba na kotačićima. Višenamjenski!
Iz Shtebe sam neprestano ulijevao malo pare kad sam sušio krekere preko vrata. Izgleda da je postojala neka vrsta praznine. Da vidimo ovdje.
Odmah, razgovarajmo o nečemu!
Citat: Rituslya
Tepsija od krumpira s mljevenim mesom iznutra, a izvana premazana kiselim vrhnjem. 45 minuta na 180 stupnjeva. Isprva je pokret bio jedva vidljiv, a onda je postalo tako vruće.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Prijatelji, usput navedena temperatura na zaslonu ne odgovara stvarnoj. Bio sam malo uznemiren, ali smirio sam se da je naredba Ozonovski.
Citat: Rituslya
postoji takva funkcija da je gore opisana Irochka, kada pritisnete dvije tipke, prikazuje se stvarna temperatura. Pritisnuo sam mnogo puta, ali potpuno neusklađeno. Da, i sama osjećam da nešto nije u redu. Vatruhi je ispekao 180, a tamo stupnjeva 160. Pa, rezultat je također vidljiv.
Možete se prilagoditi, da.
Ne tražimo jednostavne načine!
Kod Shteba-e sam također u početku povećavao temperaturu.
Mlynnnaaaa! Moramo kuhati nešto drugo.
Citat: Rituslya
postoji takva funkcija da je gore opisana Irochka, kada pritisnete dvije tipke, prikazuje se stvarna temperatura. Pritisnuo sam mnogo puta, ali potpuna neusklađenost. Da, i sama osjećam da nešto nije u redu. Vatruhi je ispekao 180, a tamo stupnjeva 160. Pa, rezultat je također vidljiv.
Možete se prilagoditi, da.
Ne tražimo jednostavne načine!
Kod Shteba-e sam također u početku povećavao temperaturu.
Mlynnnaaaa! Moramo kuhati nešto drugo.
Citat: Rituslya
Prijatelji, našao sam nekakav termometar za pećnicu. Evo što se dogodilo:
05.27-uključeno
05.30 zvučni signal (temperatura oko 70 stupnjeva)
05,31-100 stupnjeva
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Stajao sam ondje, pričekao još malo, pa, stupnjevi na mom termometru postali su još veći.
Zaslon se već nakon 3 minute odmarao na 230 stupnjeva, sudeći prema zvučnom signalu.
Malo sam smanjio i stavio dijelove piletine da se prže, ali zašto onda rastrošno voziti?!
Sada je temperatura na upravljačkim polugama blizu one koju pokazuju "dva gumba"
Otišla je i pogledala. Temperatura se održava, rezervni dijelovi se raspadaju.
Citat: Rituslya
Lyudochka, ovaj me zvučni signal potpuno zbunio. Čitala sam kritike da se odmah zagrijava, pa sam pomislila da je i moja ista ona superbrza. Na ovaj signal gurnula ga je u štednjak, ne dajući mu vremena da se zagrije.
Citat: Mila56, 10. lipnja 2018., 06:24
Mislio sam da je tih 230 stupnjeva odmah ručno postavljeno na olovke, gdje su ti brojevi odmah prikazani
da je. Izloženo odmah. Također sam namjestio ovih 230, a nakon 3 minute je zacvilila.
Možda je istina da ovaj zvučni signal obavještava o nečem drugom, a ne o postizanju zadane temperature?
Sprži mi bedra. Tako gusti, sočni, uopće se nisu smanjili i nisu se isušili.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Citat: Mila56, 10. lipnja 2018., 06:58
Uvijek za to treba 10-15 minuta.
unutra, Lyudochka! I shvatio sam da sam se zagrijao i vrijeme je da ga stavim. Dobila sam neku zamućenost.
I ovdje je devuli napisao da se pečenje brzo događa. Ne u mojoj kopiji. Sve slijedi standardni scenarij.
Lyudochka, bokovi oko 30 minuta u načinu Top-Bottom.
Evo još nekoliko cocleta. Rezultat mi se također jako svidio. Ulio sam malo vode u silikonski kalup, postoje kokaži i isti režim. Izvadio sam ćelije i sav gnojni ostatak je u smeću.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Labud-galeb
Citat: Rituslya, 10. lipnja 2018., 06.47
ovaj zvučni signal obavještava nešto drugo
Ritul, ovaj zvučni signal ukazuje da su se grijači zagrijali na zadanu temperaturu (temperaturni senzori stoje u blizini samih grijaćih tijela). Treba imati na umu da se i zrak u pećnici zapremine 45 litara (za mene) ili 38 litara (za vas) također mora zagrijati, a za to treba vremena !!! Sudeći po vašem iskustvu, moja je dijagnoza: štednjak je zdrav, temperatura normalna, nije potrebno liječenje! Samo uzmite u obzir vrijeme kuhanja prilikom kuhanja u njemu. Nakon potpunog zagrijavanja, postupak kuhanja u ovoj peći stvarno ide brže nego u stacionarnom od 65 litara - i njezin je volumen manji, a grijaći elementi smješteni su bliže proizvodima. Potrebno je i privikavanje. I tada sreći neće biti granica!
Citat: Rituslya
Pokazat ću vam jučerašnje torte od sira. Izgledaju ružno, naravno.Ispada da sam praktično stavio lim za pečenje u hladnu pećnicu. Ja sam gad!
Ali vrlo ukusno.
Gemlux konvekcijske peći
Da, Ira, polako je počela shvaćati. Hvala vam. Zvučni signal me zbunio. Mislio sam da je to prije signal za stavljanje lima za pečenje u pećnicu.
Citat: Rituslya
Kobasice u tijestu sa sirom iznutra i izvana. Neću opisivati ​​način rada, jer ni sam ne razumijem. Dopustio sam da sve ide svojim tijekom i složio sam se s Lyudochkom da moramo manje razmišljati.
Vrlo sretan! Nikad nigdje nisam imao tako punašne kobasice: pahuljaste, prozračne i bestežinske pite!
Gemlux konvekcijske peći
Tijesto od kvasca Zvezdny, 1 sloj.
Citat: Rituslya
Devuli, evo mog pretposljednjeg eksperimenta. Ovo je tepsija od skute. 300 gr svježeg sira, grožđica, šećer, sol, 2 jaja i 2 žlice griza.
Vrh
Gemlux konvekcijske peći
i dno
Gemlux konvekcijske peći
Bio sam potpuno zadovoljan rezultatom.
Citat: Rituslya
Uživajte u kuhanju u mojoj novoj pećnici! Stvarno mi se sviđa!
Osoblje mi nikad nije oduzelo toliko struje kao ovaj Gemlux.
Uredna, nježna, mala pechura.
Ako je obitelj velika, tada nam definitivno treba više volumena, ali čini se da nas je malo, pa ima dovoljno za danas, pa i sutra.
U početku mi je to nedostajalo i žalila sam se što sam dala puno novca, ali sada ću reći da je to jedna od mojih posljednjih uspješnih kupnji!
Lazanje
Gemlux konvekcijske peći
kolačiće
Gemlux konvekcijske peći
kruh od gljiva
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Iskoristio sam osoblje na krekerima, ali s ovom Gemlux hotzzom mogu se okrenuti šire!
Baš sam presretna! Ništa nisam zeznuo svojom zakrivljenošću.
Citat: Rituslya
Prijatelji, danas sam prvi put punila rajčice. Vjerojatno se ne bih usudio koristiti bilo koji drugi štednjak, ali onda sam, nadahnut prethodnim pobjedama, odlučio.
Skusnaaa!
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
, s mljevenim mesom oko 30 minuta na Top-Bottom na 200 stupnjeva, ali 5 minuta prije kraja, pospite ribanim sirom.
Citat: Rituslya
Danas su pileće noge u vrećici, a kobasice od preostalog tijesta.
To je stvarno, čudo, a ne pećnica!
Gemlux konvekcijske peći
Autor savjetuje da se veže koncem, a ja peršinom.
Citat: Rituslya
Jako volim pećnicu. Samo čuči! Ako kopam u multivarku i dosadim u potrazi za idealnim, onda je to jednostavno. Uopće ne želim ništa, jer mi sve odgovara: volumen, rezultat, pa čak i lim za pečenje (Shteba ima tako gadnog)
Ovdje kuham sa zadovoljstvom.
Citat: Rituslya
Mafini sa šunkom i sirom. Na 180 stupnjeva, 30 minuta.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Ja sam s pilećim rolatom. Samo me ne pitajte kako i što sam kuhala. Neću reći, jer to se nekako dogodilo improvizirano. Neću ponoviti za sutra, neće uspjeti. Ali ukusno, da.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
S ribom. S dnom pangasius, a na vrhu rajčica i krumpir. Rezultat mi se jako svidio!
Na dnu je bilo puno tekućine, a na vrhu je stvarno bio pečeni i gotov krumpir.
Gemlux konvekcijske peći
A odozdo ima puno tekućine, vjerojatno zbog činjenice da je temperatura iznad bila oko 190 grama, a ispod 170.
Ali to je upravo ono što ja mislim.
Citat: Rituslya
Danas sam kuhao čamce od patlidžana s povrćem i nadjevom od mesa, kako bi bilo zadovoljnije. U kokage u jezgri sipao se mliječni umak kako se ne bi osušio. Što se tiče vremena i temperature, sve je isto, jer u jednom obliku. Kuga ukusna!
Gemlux-johu !!!
Gemlux konvekcijske peći
Kiseli krastavci.
Citat: Rituslya
Zaista uživam kuhati u ovoj pećnici. Prestao sam obraćati pažnju na zvučni signal koji mi je bio nepotreban. Ne signal, ali gluposti me sruše. Zašto je on? Možete li požuriti staviti sve u lim za pečenje?
Znam da ova pećnica neće ništa zeznuti, ne može jednostavno.
Ponekad čak i hotzza vašu veliku stacionarnu pećnicu možete zamijeniti za ovaj povoljni Gemlux.
Šteta je bilo osušiti čak i krekere u ovoj pećnici. Ja se brinem o njoj.
Ipak, dobro je što sam ga kupio, inače bih se borio sam sa sobom i patio.
Moja druga pećnica je također dobra, ali ne.
Citat: Rituslya
Pitu je danas napravila Šljiva pod nadjevom od kiselog vrhnja. S našeg foruma, da. Evo dosad slike bez kiselog vrhnja.
Gemlux konvekcijske peći
Ovdje sam donio rez.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
U drugoj peći nije djelovalo tako uredno i dok nije bilo spremno za pečenje, onda je dno izgorjelo, a zatim vrh nije uspio.
Gemlux konvekcijske peći
Ovdje je rezultat pizzepechkina, ali veći i širi!
Citat: Rituslya
Fintiflyushki sa suhim brusnicama. Tako sam želio ispeći nešto što nisam mogao izravno zadržati.Na jedan protvish stane samo 6 komada.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Naranča pečeni kolač. Odabrao sam neuspješan oblik, ali nemam prikladan.
Ispalo je ukusno dobro!
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
I volim sve u svojoj pećnici. Ne želim više.


Pitanje odgovor:


1

Citat: pushkar
Tko će vam reći koji su to simboli koji definiraju nijanse. S dva retka ili jednim, sve je jasno.
U mojoj putovnici na peći su i valovite crte. opisani na isti način, samo je njihov temperaturni režim drugačiji.
Citat: Nevushka
pushkar, Yuri, imam (pećnica Simfer) valovite crte označavaju roštilj.
Citat: pushkar
Odnosno, na ravnim linijama koje pečemo i na valovitom roštilju, tako postoji tempera. režim bi trebao biti manji, pa
2
Citat: pushkar
I ja imam pitanje.
U mojoj peći nalaze se 2 para piktograma. trake su desetke.
i 2 paralele. valovite crte su to. napisani roštilj. ali iste sjene djeluju. Da ne idu na drugi način stvaranja topline.

Citat: pushkar
Pećnica je baš sjajna. U njemu nema ničega što mi se ne sviđa. Želio bih drugi lim za pečenje, ali ...
Pitanje je da su nijanse iste, ali su piktogrami na njima različiti. zašto. možda neki drugi princip isporuke topline ili oni rade prema drugom principu, ali iznutra, uostalom, ostaju isti na svim programima.
Što se tiče temperature, svi su regulirani od 30 grama. usput u programu. vrenje košta 35g. za test je ovo puno, stavio sam 30 i drži savršeno, testirao sam ga u svim načinima rada, drži + - 5-10 grama za sve. na nekima to definitivno vrijedi.
I 230 gr. s 2 tena popeo se na 260g, što je sasvim u redu.
Činjenica je da su ovi valoviti piktogrami u putovnici opisani kao roštilj.
Na 2x možete povećati temperaturu, a ako stavite vrh slike. valovita crta, tada temperatura nije postavljena iznad 180g. Programski natrpan.

Ispalo je sve vrlo jednostavno. Oznaka piktograma je Roštilj.
3
Citat: Rituslya
Irac, treba li pozadinsko osvjetljenje biti stalno uključeno kad se uključi ili se povremeno isključuje?
Citat: Labud-galeb
Ritula, pozadinsko osvjetljenje je stalno isključeno. Nakon nekog vremena nakon uključivanja, isključuje se. Nisam primijetio, jer sam ga uključio, podigao pogled, isključio.
4
Citat: Ljna
cure, recite mi, je li Gemlux ujednačen lim za pečenje?
Citat: Rituslya
Zhenya, apsolutno glatka s niskim stranama.
Citat: Labud-galeb
Gemlux 2045LUX - glatki lim za pečenje, visina 2 cm, širina stranice 2 cm, duž donjeg oboda nalazi se mala udubina širine 2 cm i dubine oko 0,2-0,3 cm, što nije kritično.
5
Citat: Ljna
Rituslya, Rita, jede li puno e / energije?
Citat: Rituslya
danas od 17 do 21 definitivno ga nije isključila. Štoviše, imam višetarifno brojilo i upravo sam tamo stigao.
Citat: Rituslya
Ljna, Zhenechka, vjerojatno više Shteba, jer su karakteristike 1400 protiv 1800 vata. A ni ja nisam koristio Shteboya.
Citat: Rituslya
Danas sam prošao očitanja brojila, tako da je sve isto kao i prošli mjesec!
Bila sam zaista iznenađena i oduševljena, jer kad god je to moguće trudim se biti škrta i štedim novac. Možda sam počeo rjeđe koristiti pećnice za pizzu, možda sam prestao dobivati ​​nešto posebno energetski trošno, ali rezultat me jako obradovao.
Citat: Rituslya
Da, i ja se uvijek uspoređujem sa Shtebom. Ako sam pokušao upaliti Shtebu samo do 7 sati ujutro (imam trobrzometar), onda sam s ovim Gemluxom uredno "utisnut" u najskuplju špicu
6
Citat: Rachel
Molim vas recite mi tko koristi stolnu pećnicu Gemlux ... je li prikladna za pečenje i kuhanje? Koliko vruće postaje?
Citat: Rituslya
Ovdje se zagrijavamo prije dolaska. Dok su mi naočale stajale na vrhu, i dalje stoje.
Gemlux konvekcijske peći



Recenzije vlasnika modela GEMLUX GL-OR-2265


kubanočka, Lena


Citat: kubanochka
Danas sam primio GEMLUX-2265 od Ozona. Nisam još ništa ispekao. Izvana mi se jako sviđa. Nadam se da ću se zaustaviti na ovoj peći))) Pokušao sam mnoge, veličina je mala, tada temperatura ne drži. Kod kuće se već okupio park stolnih pećnica. Općenito, aktivno sam tražio.
Citat: kubanochka
Uglavnom, i meni bi odgovarala pećnica. Ali ako je bilo izbora između 45 ili 65, neka to bude 65)))))
Citat: kubanochka
Evo je, moja ljepotice))) Danas sam je provjeravao u različitim režimima. Odlično održava temperaturu, i što je najvažnije, točno)), ravnomjerno se peče. Veličina mi je jednostavno savršena. Moj kamen je dobro pristajao, a promjera je 30 cm, posuda za pečenje bageta savršeno pristaje. Općenito, jako sam sretna.
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Citat: kubanochka
Danas je moj dan kobasica GEMLUX-2265. Nakon što je kobasica visjela u hladnjaku, držao sam je sat vremena na 50 *, zatim tri sata na 70 i sat na 75 stupnjeva. Štednjak je održavao temperaturu prema zadatku. S drugima sam znao dogovarati plesove uz tambure. Otvorite vrata odškrinuta, dodajte temperaturu, ponovno ohladite ... Možete nekontrolirano otići odavde. Sve radi)))
Gemlux konvekcijske peći
Jučer, točnije prekjučer, skuhala sam pizzu za cijeli lim. Ispalo je ogromno i ukusno)))
Gemlux konvekcijske peći
Jako sam zadovoljan svojom pećnicom
Citat: kubanochka
GEMLUX-2265 utjelovljenje mog sna))))) Svakim danom se sve više i više zaljubljujem.
Jučer sam skuhala lazanje
Gemlux konvekcijske peći
Citat: kubanochka
čokoladni kolačići
Gemlux konvekcijske peći
pečeni kruh
Gemlux konvekcijske peći
Moja peć se nosi sa svim zadacima.
Citat: Sibiryachka, 17. ožujka 2018., 10.56
Koja je veličina lima za pečenje?
48,5 preko 35
Gemlux konvekcijske peći
Četiri L7 kalupa za kruh stanu u red. To su cigle koje dobivate


Marysya27


Citat: Marysya27
Djevojke su provele prvi test Sile nema šutnje i nema vremena za hvalisanje.

Labud-galeb
Allochka, SUNCE! Jednostavno sam otupio zapanjen ! Što si pametan! Napravio sam takav opseg posla! : - Kako uspijevaš sve napraviti? I, što je najvažnije, lukavo! Čekam vas ovdje, čekam s obećanim izvještajem na štednjaku, već sam se htio uvrijediti što se niste pojavili, a kako ste! Čestitamo na otvaranju teme! : girl_love: Evo samo puno djevojaka - Gemlukschki se izgubio, na primjer, Marishka-Marina iz Sankt Peterburga. Kako će saznati o našoj temi?




Bila sam toliko zbunjena - nisam ni pohvalila kolače! Imate li još uvijek trešnje? A moj je muž danas donio motke, pa razmišljam - opet pite ili velika pita. Pa, već je sutra!




Citat: Marysya27
Imamo divnu temu o stolnim pećnicama
I ni u kom slučaju nemojte napustiti ovu temu i, ako zatraže savjet, svakako se posavjetujte o izboru peći!
Nešto sam bio potpuno zbunjen, pišem i pišem ...
Marysya27
Labud-galeb, Iročka, prvi Čačka
Citat: Labud-galeb
Kako će saznati o našoj temi?
Tako će djevojke, poput vas, vidjeti vezu u temi o stolnim pećnicama
Naravno, nastavljamo živjeti u temi stolnih pećnica. A o značajkama Gemlux modela ovdje će biti riječi. Dok sam birao, bio sam malo mučen da prelazim kroz toliko stranica u potrazi za onim što mi treba i sjećajući se "gdje si to pročitao?" Mislim da će u zasebnoj temi biti lakše pronaći krajeve i krajeve s krajevima koji se vežu.
A možete najaviti kada budete sigurni što ćete učiniti. Već imam dugovanja prema obećanjima. Sumnjao sam da ću imati vremena za obaviti.
Prema vašem modelu, najobimnija "predmemorija". Evo, u drugoj prikolici
Recenzije vlasnika modela Gemlux GL-OR-1845, GEMLUX GL-OR-2045LUX


1. dio
Usporedba GEMLUX GL-OR-2045LUX i GEMLUX GL-OR-1845


Citat: Labud-galeb
Djevojke, tu je novi štednjak GEMLUX GL-OR-2045LUX.
Citat: Rachel
, Pregled ove peći vidio sam kod Khlebnikove. Osobno ću izraziti svoje mišljenje: Ja, vizualno, 1845. više volim kontrolne gumbe i izgledam estetski ugodnije - ništa više; programi iz 1845. su samo oni koji su potrebni za pečenje i pečenje (za to sam kupio pećnicu); 2045. ne bi mi trebali programi za tostove i pizzu, za to postoji zasebna tehnika (nakon čitanja foruma pojavile su se pećnice za pizzu i još mnogo toga), odmrzavanje - odmrzavam se u mikroskopu. To je moje mišljenje i nikome ga ne namećem.
Citat: Labud-galeb
usporedio upute za obje peći. Imaju gotovo iste načine rada, samo su se imena promijenila. Pećnica 2045. ima način odmrzavanja - to je isti način jogurta kao i 1845., samo što vremenski raspon jednog iznosi 1-12 sati, a ostalih 6-12 sati (jogurt imam spreman za 5 sati, ali tamo je proizvođač jogurta za to). Način fermentacije za 2045. godinu povećan je sa 120 na 720 minuta (što je važno za tijesto bez kvasca). Tost, piletina - u 2045., na žaru - u 1845.
I odvojeni prekidači i displeji - moj suprug kaže da je ovo bolje od kombiniranog, poput "trajat će duže".


Usporedba Gemlux-1845 sa Simferom 4597
velli, Valentina


Citat: velli
Jučer je u trgovini Ozone ovu peć naručio svojoj sestri kao poklon za rođendan. Kod same peći Simfer 4597 o kojoj sam ovdje napisao. Donijeli su mi ga istog dana. Vrlo lijepa, nećete ništa reći, a u glavu mi se uvukla gadna mala misao (zašto mi ne date svoju Simu sestri i uzmem Gemlux za sebe). Počeo sam ga iskušavati u radu, jer je trebalo nekoliko sati da ga dovedem u radno stanje. Poklon će putovati u drugi grad. Primijetio sam da je kraći od mog za nekoliko cm, ali veći, pa je zapremina i dalje istih 45 litara. Također: pleh je kraći i lakši, dno lima nije ujednačeno, ali s uzdignutom sredinom. Lagane rešetkaste šipke puno su tanje nego u Simferu. A emajl volim više od nehrđajućeg čelika. Kineski hemlux daleko je od turskog simfera! Ali ona dobro peče. I staklo i štednjak postaju sve topliji, povećavajući time temperaturu u kuhinji, što kod Simfera nisam ni primijetio, ali ovdje je to vrlo primjetno. Plus štednjak da je temperatura od 30 * do 230 * i kontrola temperature na obje tene. (Jako cool) Volio bih to! Kušao sam peciva na pitama s kupusom i lepinjama s grožđicama. Odmah sam postavio temperaturu na 230 *, kad sam stavio lim za pečenje u pećnicu, smanjio sam ga nakon 5 minuta na 180 * na obje desetice. Konvekcija nije bila uključena. Pite su se brzo pekle za 15-ak minuta - to mi se svidjelo! U Simferu se peku 20-25 minuta. Uz sve prednosti Gemluxa, moj Simfer mi je draži. Neka ode do domaćice i udovolji joj svojim poslom. U svojoj kući ima puno prostora gdje je možete smjestiti (ona živi u vikendici) ovo nije kuhinja u 9kv. m. Zapravo, štednjak je cool, ali svaki ima svoje prednosti i nedostatke.


Pitanje odgovor:


1

Citat: Rachel
Molim vas recite mi tko koristi stolnu pećnicu Gemlux-1845, je li prikladna za pečenje i kuhanje? Koliko vruće postaje?
Citat: garvich
Julia, imam takav štednjak. U njemu je pekla pečene proizvode od kvasca. Diže se vrlo dobro i postaje crvena. Pekla sam butine (miratorg) u marinadi. Vrlo su dobro smeđi i pečeni. Podesio sam temperaturu na 180 * na obje nijanse, a zatim sam dodao temperaturu na gornju hladovinu na 200 * na nekoliko minuta (10-15), a zatim sam je opet spustio na 180 * i uključio konvekciju nekoliko minuta za lijepu kora. Ispalo je prekrasno i lijepo! Štednjak se naravno zagrijava, ali kao i sve peći nije jači od ostalih, prije toga postojale su dvije peći i obje su se grijale, ali kako bi moglo biti drugačije. Dakle, hvaljeni Shteby se griju i to kako!
2
Citat: marishka
Tko ima GEMLUX GL-OR-1845, možete li doista u njemu peći na dva žičana nosača / pladnjeve odjednom ili je premalen?
Citat: Mila56
Zbog činjenice da morate mjestimično mijenjati pladnjeve, u takvim stolnim pećnicama gotovo nitko istovremeno ne peče na dvije razine. Te se nevolje, poput sličnih, koje se mogu isključiti, na forumu nazivaju plesovima uz tamburu. Jasno je, naravno, da možete peći na dvije razine istovremeno ... ali morat ćete se zamarati listovi za pečenje
3
Citat: nadusha
Djevojke, vlasnice GEMLUX-1845 ili sličnog štednjaka, molim vas recite mi, ali u silikonske kalupe u njega možete staviti štednjak i staviti papir na lim, inače je desetka otvorena, a ja prije nisam imao takve peći , samo plinski štednjak, pa pitam.
Citat: Natalia K.
nadusha, Nada, naravno da možeš. U svojoj peći (Steba28 ECO lain) pečem i u silikonskim i željeznim kalupima, a papir polažem na lim za pečenje. Sa štednjakom je sve u redu
4
Citat: nadusha
Tako sam kupio štednjak hemlux 1845. Nakon čitanja uputa, nisam razumio što znači način rada označen pravokutnikom s valovitim crtama. Ako je ovo način konvekcije, tada postoji zaseban gumb za konvekciju. A ako mi tijekom postupka kuhanja treba konvekcija, onda zasebno uključim gumb ili ga promijenim u ovaj način. Možda je netko to već shvatio. Želim sušiti beze u ovoj pećnici, možda netko zna koji način rada treba uključiti.
Citat: Khamar
ovo je roštilj, kao
Citat: nadusha
Shvatio sam da je ovo roštilj, ali po čemu se ovaj način razlikuje od uobičajenog pečenja, osim razlike u minimalnom temperaturnom rasponu, pečenje od 30 stupnjeva je minimalno, roštiljanje 50. Ne razumijem zašto onda grilati. Napokon, sjene su same u peći.
5
Citat: Webmaestro
Djevojke koje su pekle piletinu sa žara u pećnici na ražnju? Molim te, reci mi kako kuhati? Stigao sam na mjesto, raspakirat ću svoj Gemlux 1845, stvarno želim napraviti pravi pileći roštilj.
Citat: akkkula
O piletini na ražnju. Marinirajte, natrpajte limun i ispljunite. 200 stupnjeva 60 minuta i 40 puta 180. Pa, to je grubo. Nakon sat vremena 30, moja piletina se počela okretati jer je limun zapečen.
Općenito, hrpa recepata s piletinom s roštilja. Potrebno je poći od njih. I ne zaboravite foliju staviti na dno.
6
Citat: Rituslya
Tanya, zašto je ovo prikladnije? Je li to zbog glasnoće? Ili neki drugi trenuci?
Citat: Tanyulya
Ritus, ponajviše volumen naravno.
Prikladno je mijenjati temperaturu ručkama. Od minusa, slučaj postaje jako vruć.
Potreban je slobodan prostor oko peći, točno 10-15 centimetara.
7
Citat: marishka
Pogledao sam pregled i shvatio da kada otvorite vrata, kvaka se nasloni na stol, zar ne ??? Odnosno, ne visi u zraku?
Citat: Tanyulya
Viseći donekle, stol nije potpora vratima.
8
Citat: Igch
Djevojke, recite mi, je li prikladno očistiti i oprati GEMLUX? Dakle, razumijem da je grijaći element otvoren, je li ispran?
Citat: Tanyulya
Igch, prikladno je prati, ali se ne prlja jako. Moja paleta se također može ukloniti.
Citat: Khamar
Jednom sam se TAKO jako zaprljao, umak je istrčao iz staklene posude, i nije samo pobjegao - frknuo sam cijelu pećnicu za koju sam mislio - neću je oprati, jer se još uvijek zalijepila za zidove. sve je oprano baš fino, bez posebnih plesova uz tamburu - samo se šetalo vlažnom krpom i to je to. sjene se uopće nisu zaprljale. a tu je i posebna uklonjiva paleta.
Citat: Deana
Tako će ionako sve izgorjeti iz tena, ako ih nije prikladno prati, samoočistiti će se. Pa, malo će podići.
9
Citat: marishka
Djevojke, grizu li vaše peći ulijevo prilikom grijanja? Pokušao sam ga uključiti punom snagom, kako je napisano u uputama, ali ona to čini, hoće li uspjeti ili je to samo za mene?
Citat: Labud-galeb
Mariška! Kad sam ga prvi put uključio, iz svih pukotina dopirao je dim i smrad i - da! - uplašen od ovih zvukova! I sutradan su ti zvukovi bili, ali puno tiši. A sada ne znam - ili ih nema ili su se već navikli.
10
Citat: Labud-galeb
Djevojke, upute kažu da niti jedan dio peći ne može biti prekriven folijom - "To može dovesti do pregrijavanja peći." A netko je napisao da tijekom rečenice ražanj prekriju folijom od prskanja. Što uraditi? Tko ima iskustva, podijelite!
Citat: Oroma
ako upute kažu da je nemoguće prekriti folijom, zašto mislite da će netko od furomchanke preuzeti odgovornost i omogućiti vam to? Bolje je oprati pećnicu nakon kuhanja, nego nakon toga čupati kosu kad se peć pokvari. A čemu služe upute? Da vam otežaju život? ... forewarned je unaarmed.
11
Citat: Labud-galeb
Marish, jesi li i dalje radio piletinu na ražnju? ...
Je li se štednjak jako zaprljao?
Citat: marishka
Lako se isprao, za sada možda novo, ali prskanja gotovo nije bilo
12
Citat: Maryya27
kako provjeriti maksimalno grijanje, ako je to
Citat: Labud-galeb
Pa, pošto nemam termometar za pećnice, krenuo sam drugim putem. Jogurt sam stavio da fermentira u režimu odmrzavanja, u jednu staklenku stavio termometar do 40 grama. Mlijeko je bilo ohlađeno (39), pa je temp. staviti 45 gr. I tek nakon pola sata, pojam-r u tegli popeo se malo iznad 40 grama, a zatim i tempo. štednjak smanjen na 42 i temp. u tegli više nije ustajao niti padao. Jogurt je dobar
13
Citat: Maryya27
Samo želim provjeriti kod Swan-Chaike, Irochke dimenzije lima za pečenje. 37 × 27 cm, koju je izrazila Khlebnikova, je li s obodom ili bez?
Citat: Labud-galeb
Marysya27, Allusya, moj lim za pečenje (45 l) uz vanjski rub 31x41,5 cm, širina oboda 2 cm, radna površina 27x37,5 cm.
14
Citat: Bižuterija
Dugo sam želio pojasniti koliko troši ovakva peć.
Citat: Labud-galeb
Neću sa sigurnošću reći - šalter je na ulici, ne naletite na njega svaki put. Unatoč činjenici da sada koristim mini štednjak češće nego stacionarni, e-poštom. prošli mjesec se "upalio" gotovo 20 kW manje. Punom snagom, prema uputama, Gemlux "pojede" 1,8 kW, a stanica. pećnica: 1,5 - električni roštilj, 0,8 - gornji grijaći element, 1,5 - donji grijaći element, 2,0 - turbo roštilj - to je svaki zasebno, ali to se praktički ne događa. Ako je samo gornji + donji dio već 2,3 kW! Panj je jasan, koliki je broj el-va štednjak (bilo koji) ne jede stalno, zagrijao se - isključio, zagrijao - isključio.
15
Citat: Marysya27
Vjerojatno ću također zatražiti od Irochke da pojasni razmak između grijaćih tijela, odnosno moguću visinu za model od 45 l
Citat: Labud-galeb
Marysya27, Allik! Udaljenost između grijaćih elemenata je 23 cm, od roštilja na donjoj razini do gornjeg grijaćeg elementa - 17 cm.
16
Citat: Safir
Ima li puno topline iz peći? Tražim alternativni e-mail za ljeto. pećnicu kako u kuhinji ne bi bilo prevruće.
Citat: Labud-galeb
Sapphire, Ira, toplina dolazi iz bilo koje pećnice! Imam Gemlux 2045 i statistiku. pećnica (65 l). Radije koristim stolnu ploču, jer se zbog manjeg volumena zagrijava, peče (kuha) i brže hladi. Ovo je za mene veliki plus! posebno ovog vrućeg lipnja na Kubanu! A pita, kruh, tepsije, meso u njemu nisu ništa lošije nego u velikoj statistici. pećnica.


RECEPTI


Recept "Mliječni kolač" (Labud-galeb)


Citat: Labud-galeb
Danas mliječni kolači iz školskog djetinjstva. Način gore-dolje, srednji položaj, temp. 180-180, bez konvekcije, 12 min. Jedan je prevrnuo poseban. - pokažite dno, traka je reljef lima za pečenje. Ispekla sam 2 lista za pečenje u 2 puta, htjela sam probati na 2 nivoa - nisam imala vremena učitati drugi.
Gemlux konvekcijske peći
Mliječna kora
Brašno - 4 šalice
Šećer - 1 čaša
Maslac ili margarin - 100 g
Jaje - 1 kom.
Mlijeko - pola čaše
Soda - 1 žličica.
Vanilin šećer
Kiselo vrhnje - 1 žlica. l.
U caklini. (ili bilo koju prikladnu šalicu, izlijte mlijeko, ulijte šećer, - otopite na laganoj vatri, isključite i dodajte maslac (margarin). Smjesu ohladite na sobnu temperaturu, ulijte u posudu kuhače (u posudu u kojoj ćete umijesiti tijesto). Dodajte jaje i kiselo vrhnje, promiješajte. Pomiješajte sodu i vanilin s brašnom, ulijte u tekuću smjesu. Izmiješajte tijesto brzo, ali dobro i odmah krenite s rezanjem. Od ove količine dobijem 10-12 keksa. Izrežite komad tijesta iz tijesta za kobasice, razvaljajte ga na oko 0,8 cm. Izrežite urezom za tijesto (ako postoji) ili predmetom prikladne veličine (imam stakleni poklopac promjera 10,5 cm s ručkom iz posude sa šećerom - stavila sam je na valjani krug i izrezala kotačićem s valovitim rubom). Razvaljam ga tako da brašno ostane na tim krugovima (pa to je uspomena iz djetinjstva). Namažem ga na lim za pečenje prekriven papirom ili sagom, posipam šećerom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 1800 na 12 minuta (ovisno o pećnici!) Dok gornji dio ne počne lagano žutjeti: keksi se brzo isuše i mekoća nestane. Keksi imaju lagani okus i miris sode, ali ga nije potrebno gasiti.


Recept za moje pite (Labud-galeb)


Citat: Labud-galeb
Recept za moje pite
Mlijeko - 300 g
Brašno / s - 850 g
Jaja - 3 kom. i 1 bijeli (žumanjak za premazivanje)
Maslac ili margarin - 120 g
Šećer - 150 g
Suhi kvasac - 1 vrećica
Vanilin
Bilo koji slatki nadjev.
Pomiješajte šećer s vanilijom, ulijte u posudu kuhače, dodajte jaja i malo soli, dobro istucite pjenjačom. U idealnom slučaju, žumanjke i bjelanjke istucite odvojeno, ali lijenost, majko! (žumanjke sa šećerom, bjelanjke sa soli) i promiješajte. Dodajte toplo mlijeko, promiješajte. Dodajte otopljeni margarin (maslac), promiješajte. Pomiješajte brašno i kvasac, ulijte u tekuću smjesu, promiješajte pjenjaču u kuku i zamijesite tijesto (10 minuta). A onda - naravno, proba i rezanje.
Za mene je ovo univerzalno tijesto - radim pite sa svježim sirom, sa svježim višnjama, jabukama, suhim voćem.
Ako tijestu dodate grožđice, dobit ćete dobre kolače ili samo lepinje.


Recept "Pereci" (Labud-galeb)


Citat: Labud-galeb
Pereci
Gemlux konvekcijske peći
brašno - 2 žlice.
šećer - 100 g
jaje - 1 kom.
margarin (ili ulje šljive) - 100 g
kiselo vrhnje (ili usireno mlijeko, ili jogurt) - 4 žlice.l.
sol - 1/4 žličice.
soda - 1/4 žličice. (ili prašak za pecivo)
med - 1 žličica.
cimet, mak, šećer - za posipanje
Pomiješajte brašno i sodu bikarbonu.
Pomiješajte kiselo vrhnje, šećer, sol, med, promiješajte.
Dodajte omekšani maslac (u mikrovalnoj pećnici).
Sve pomiješajte s brašnom i zamijesite tijesto.
Podijelite na 32 dijela (na pola, pa na pola itd.).
Svaki komad razvaljajte u konop, oblikujte prezle.
Podmažite perece jajetom, pospite cimetom, šećerom ili makom - po vlastitom nahođenju.
Pecite dok ne porumeni.
Ali što se tiče vremena i temperature, ne mogu lagati, - odmah sam postavio donjih 200, gornjih 180 u prosjeku. razini, a onda sam nešto promijenio, ne sjećam se više, jer sam istovremeno mijesio tijesto za kruh i gulio povrće ...
Pomozi sebi! unuk se jako svidio




2. DIO
Recenzije vlasnika


OPIS MODELA
Alena Besha, Alyona


Citat: Alena Besha
Evo detaljnog opisa, može li još netko pažljivo promatrati:
Električna konvekcijska pećnica Gemlux GL-OR-1845 s volumenom radne komore od 45 litara može se uspješno koristiti kao punopravna zamjena za električnu pećnicu kako u gradskoj kuhinji tako i u seoskoj kući. Oprema ima robusno i higijensko kućište od nehrđajućeg čelika i originalno elektroničko upravljanje. Okretanjem tri gumba možete podesiti temperaturu gornjeg i donjeg grijaćih elemenata (30-230 ° C) i vrijeme kuhanja (0-120 minuta). Postavljene vrijednosti parametara prikazuju se na odgovarajućim LCD zaslonima koji se nalaze na istim gumbima. Izgleda vrlo impresivno i neobično.
Možete odabrati jedan od 8 načina kuhanja:
- gornje i donje grijanje (temperatura gornjih i donjih grijaćih tijela je podesiva od 30 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura gornjeg i donjeg grijaćeg tijela - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- gornje grijanje (temperatura gornjeg grijaćeg elementa može se podesiti od 30 do 180 ° C, zadani parametri: temperatura - 150 ° C, vrijeme kuhanja - 30 minuta),
- niže zagrijavanje (temperatura donjeg grijaćeg tijela može se podesiti od 30 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura - 180 ° C, vrijeme kuhanja - 30 minuta),
- fermentacija (temperatura donjeg grijaćeg tijela regulirana je od 30 do 45 ° C, zadani parametri: temperatura - 35 ° C, vrijeme - 30 minuta),
priprema jogurta (temperatura donjeg grijaćeg tijela je prilagodljiva od 42 do 45 ° C, vrijeme - od 6 do 12 sati, zadani parametri: temperatura - 42 ° C, vrijeme - 8 sati),
- gornji roštilj (temperatura gornjeg grijaćeg elementa može se podesiti od 50 do 180 ° C, zadani parametri: temperatura - 160 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- gornji i donji roštilj (temperatura gornjeg i donjeg grijaćih elemenata može se podesiti od 50 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura gornjeg i donjeg grijaćeg tijela - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta),
- korisnički program (gornje i donje grijanje je podesivo od 30 do 230 ° C, zadani parametri: temperatura gornjeg i donjeg grijaćeg tijela - 180 ° C, vrijeme - 30 minuta. Razlika u temperaturi između gornjeg i donjeg grijaćeg tijela ne smije biti prelaze 30 ° S).
Šupljina pećnice je dovoljno velika da se na ražnju peče cijela piletina, meso i povrće u posudi za pečenje, kruh, pizza promjera 30 cm i još mnogo toga. Konvekcija značajno ubrzava postupak prženja i pečenja i čini ga ujednačenijim, a klizni pladanj za mrvice olakšava čišćenje. Paket uključuje:
- emajlirani lim za pečenje s prikladnim držačem,
- roštilj od nehrđajućeg čelika,
- ražanj s dvije stezaljke.


garvich, Tamara


Citat: garvich
Danas sam postao vlasnik mini pećnice Gemlux-1845! Dugo sam odabrao i naišao na video pregled ove peći Tatjane Makarenko. Tamo je vrlo detaljno razgovarala o sebi, o načinima rada, a najvažnije što me spojilo je podešavanje temperature svake nijanse, i gornje i donje. A također i način fermentacije s temperaturom od 30 * -45 * C, gdje možete provjeriti tijesto ili proizvode od tijesta s kvascem prije pečenja! To me napokon uvjerilo da moram kupiti takvu peć. Naručio sam ga i donijeli su mi ga sutradan, odnosno danas. Kad se zagrijavalo 2-3 sata, uspio sam umijesiti tijesto u pamuk za testiranje pećnice za pečenje.Pokazalo se da je pečenje u njemu vrlo dobro: kiflice od sira bile su pečene za 20 minuta. iako sam vrijeme odredio s marginom (30 min.) t-180 * Pečenje je jednostavno prozračno, ružičasto! test je prošao 5+ sada ću ga testirati na pečenju mesa i piletine sa žara na ražnju. Štednjak je vrlo lijep, dobro napravljen, temeljito. Vrata s dvostrukim ostakljenjem s jednostavnim učvršćivanjem prilikom otvaranja. Bila sam jako zadovoljna kupnjom!
Citat: garvich
Nekako nisam razumjela u čemu je ljepota podešavanja temperature svake sjene posebno. Stavio sam i 180 * i uključio konvekciju na početku pečenja i na kraju 5 minuta. Na samom sam početku pogriješio: lim za pečenje po inerciji sam stavio na najnižu razinu, kao u mojoj staroj. Potom je došla k sebi nekoliko minuta kasnije, pomaknula je na srednju razinu i uključila konvekciju. Torte od sira odmah su se počele rumeniti i širiti u širinu i visinu. Dodana temperatura do 185 * na gornjoj sjeni. Općenito, mislim da je funkcija potrebna, ali nije potrebna, možete jednostavno preurediti lim za pečenje više. Također moramo pokušati pogoniti peć na drugu pečenu robu: biskvit, tepsije, otvorene pite i cijele pite. Od jednom ne treba donositi zaključke!
Citat: garvich
U njemu je pekla peciva od kvasca. Diže se vrlo dobro i postaje crvena. Pekla sam butine (miratorg) u marinadi. Vrlo su dobro smeđi i pečeni. Postavio sam temperaturu na 180 * na obje nijanse, a zatim povećao temperaturu u gornjoj hladovini na 200 * na nekoliko minuta (10-15), a zatim sam je opet spustio na 180 * i uključio konvekciju na nekoliko minuta za lijepu kora. Ispalo je prekrasno i lijepo! Štednjak se naravno zagrijava, ali kao i sve peći nije jači od ostalih, prije toga postojale su dvije peći i obje su se grijale, ali kako bi moglo biti drugačije. Tako se hvaljeni Shteby zagrijava i to kako!
Citat: garvich
Za mene je zapremina od 65 litara previše. Uzeo sam ga na 45 litara i nisam požalio. Moja ima ražnju za piletinu sa žara, usput, piletina se sada vrti, odajući arome po kuhinji. Zatim su sljedeće na redu pite s mesom i kupusom
Citat: garvich
Provjerio sam svoje na termometru poput kubanochke, Lena pokazuje potpuno isto ono što ste stavili na regulator. Morate, naravno, kupiti termometar za pećnicu, on će vam dobro doći za dodatnu kontrolu temperature u pećnici kada se temperatura razlikuje na gornjoj i donjoj desetici.
Citat: garvich
Nakon prve upotrebe peći, između naočala se pojavio jedva primjetan uzorak oko rubova, ali to se izdaleka ne vidi, ako samo odem do peći i zabijem nos u vrata. Uopće me ne smeta, čak sam nekako i postala ljepša. Štednjak je jednostavno prekrasan, brzo se peče, održava temperaturu onako kako ste je postavili. Ponekad uključim konvekciju, ako želim da mi lepinje budu prozračne, a pite pečem bez konvekcije, tako se dobro dižu pred našim očima. Sviđa mi se što pećnicu nije potrebno prethodno zagrijati prije pečenja, kao u drugim modelima. Temperature rastu vrlo brzo.


Rachel


Citat: Rachel
Jučer sam od Ozona dobio peć Gemlux-1845. Izvana izgleda prelijepo. Odmah sam ga upalio prema uputama - dim je dolazio s nekoliko strana, ali nije bilo jakog mirisa. A onda sam odlučila ispeći eclaire. Sve je ispalo sjajno. Ali još nemam termometar za pećnicu, pa još ne mogu provjeriti točnost održavanja temperature.
Citat: Rachel
Osobno ću izraziti svoje mišljenje: Ja, vizualno, 1845. više volim kontrolne gumbe i izgledam estetski ugodnije - ništa više; programi iz 1845. su samo oni koji su potrebni za pečenje i pečenje (za to sam kupio pećnicu); 2045. ne bi mi trebali programi za zdravice i pizzu, za to postoji zasebna tehnika (nakon čitanja foruma pojavile su se pećnice za pizzu i još mnogo toga), odmrzavanje - odmrzavam ga u mikroskopu. To je moje mišljenje i nikome ga ne namećem.


b] Khamar [/ b], Olga


Citat: Khamar
Uzeo sam jučer. također ne bez incidenata. na roštilj programu s dvije nijanse, zadani bi trebao biti 180 stupnjeva za svaku nijansu i timer 30 minuta, a ja imam gornju deseticu postavljenu na 55 stupnjeva, donju na 50 i timer na 41 minutu. a staklo vrata se iznutra zamaglilo, kad sam ih vozio i provjeravao programe, a oni su ostali magloviti, sad je kroz njih sve nejasno (ali ovo se nije promijenilo zbog tih problema. Vidjet ću kako to funkcionira.
Citat: Khamar
nije se čak ni zamaglilo, već nekakvo oblačno. kao da je vlaga između dviju čaša samo malo ušla i ostala tamo, ali staklo nije najvažnije u pećnici, iako je mutno staklo također neugodno, ali čaše se mogu odvrnuti i obrisati. temperatura desetice, koja je prema zadanim postavkama pogrešno postavljena, može se mijenjati, imam termometar za pećnice, provjerio sam da li stvarna temperatura odgovara zadanoj ili onoj koju sam postavio. Svaki sam program vodio negdje pola sata. ali budući da sam štednjak dobio tek jučer, nisam ga još ni imao vremena isprobati. ona ima godinu dana garancije. Pokušat ću na svim programima, pogledajte kako to funkcionira. ako se može vratiti, čini se da sam je uzeo na ozonu, mijenjaju neispravnu opremu dok je u garanciji.
Citat: Khamar
usput rečeno, jednostavno sam nekako uspio postaviti temperaturu na 180 stupnjeva na obje teene i timer na 30 minuta u programu gdje su prema zadanim postavkama postavljeni pogrešno. Ni sam ne znam kako sam to učinio u uputama, o tome ništa nije napisano, da se zadane postavke mogu nekako promijeniti.
Tamara, ovdje imam istu stvar s naočalama, ne bih ni obraćao pažnju, samo kad sam palio peć na svim programima, morao sam nadzirati temperaturu na termometru unutar peći, a brojevi na termometru bili su poput magle. Počeo sam gledati u čemu je stvar i otkrio sam da je staklo u sredini postalo nekako manje prozirno. sa strane je sve u redu, ali u sredini je nastao maglovit pravokutnik
Citat: Khamar
Također sam pekao uskršnje kolače u svom Gemlux-1845. vrlo zadovoljan pecivima. Još nisam isprobao druge načine.
Citat: Khamar
moja drška od prvih deset se jako zagrije. jači od donje ručke sjene
Citat: Igch, 29. travnja 2018., 18:14
donjeg grijanja, postavite temperaturu na 175, pećnica se zagrijala na 250.
naprotiv, obje su sjene postavljene na 230 stupnjeva, termometar pokazuje najviše 200., pa čak i ponekad temperatura padne na 180., a zatim ponovno poraste. ali ovo je samo u jednom načinu rada. drugi načini održavaju temperaturu dobro. Ne znam ni je li pećnica ili termometar.
Citat: Khamar
i danas sam odlučio testirati svoj Hemlux na ražnju s piletinom. nikad prije rađeno na ražnju. let je bio uspješan. meso je nježno, nije presušeno. odradio nešto više od 1,5 sata, možda je bilo moguće postaviti malo više vremena, trup je bio 1700. fotografija možda nije predstavljiva, ali ispalo je ukusno
Gemlux konvekcijske peći
također pečeni krumpir
Gemlux konvekcijske peći
upravo ispekao focacciu. dok ga ne izrežeš, vruće
Gemlux konvekcijske peći
Nastavljam dalje testirati. dok sam zadovoljan štednjakom.
Citat: Khamar
Citat: Mila56, 18. lipnja 2018., 06:55
A koji su način kuhanja i temperatura? Je li temperatura peći bila stalno ista, nije li se promijenila?
otprilike sat vremena do 200, pa još 40 minuta do 140. i to okom. prema receptu, to je bilo 30 do 200 minuta, a zatim 1 sat do 140., ali, da budem iskren, meso je u blizini kosti na nekim mjestima bilo malo ružičasto, iako je, općenito, piletina bila pečena i meso je vrlo nježno, ali ipak biste mogli odrediti više vremena ili temperatura ne bi trebala biti postavljena na 140, već viša.


Webmaestro, Dmitrij


Citat: Webmaestro
Pronašao sam upravo ovu peć (Gemlux 1845), .. Jučer sam uzeo svoju peć, ludo drago!


nadusha, Nada


Citat: nadusha
Tako sam kupio peć hemlux 1845. Nakon čitanja uputa, nisam razumio što znači način rada označen pravokutnikom s valovitim crtama. Ako je ovo način konvekcije, tada postoji zaseban gumb za konvekciju. A ako mi tijekom postupka kuhanja treba konvekcija, onda zasebno uključim gumb ili ga promijenim u ovaj način.


akkkula, Elizabeth


Citat: akkkula
Gemlux mi se jako, jako sviđa. Imam dodatak za Samsung - pa, nema usporedbe. Pečeno meso nikad nije dobro izašlo. A u G je to predivno i vrlo brzo.
O piletini na ražnju. Marinirajte, natrpajte limun i ispljunite. 200 stupnjeva 60 minuta i 40 puta 180. Pa, to je grubo. Nakon sat vremena 30, moja piletina se počela okretati jer je limun zapečen.
Općenito, hrpa recepata s piletinom s roštilja. Potrebno je poći od njih.I ne zaboravite foliju staviti na dno.


Tanyulya


Citat: Tanyulya
Sviđa mi se moj štednjak GEMLUX GL-OR-1845.
Imam još manji volumen, ovaj je prikladniji
Dobivaju se uskršnji kolači, prigodno pečeni za Uskrs i vrlo uspješna peciva.
Citat: Tanyulya
Prikladno je mijenjati temperaturu ručkama. Od minusa, slučaj postaje jako vruć.
Potreban je slobodan prostor oko peći, točno 10-15 centimetara.


velli, voljeni


Citat: velli
Potvrđujem, štednjak je prekrasan! Izvrsno djeluje! Peciva su izvrsna. ... U njemu sam kuhala kobasicu i šunku, pekla meso, pržene ćevape (istina u rukavu) i još mnogo toga. Sviđa mi se što tijekom kuhanja regulirate temperaturu kako želite i vrijeme. Također signalizira signal kada peć dosegne zadanu temperaturu. Uključite konvekciju kad god želite. Pa, to morate sami iskusiti.
Citat: velli
Nikad nisam odmah stavio lim za pečenje na vrh. Prvo do donje razine 180 * gore i dolje. Nakon 10 minuta gledam pite dok se dno peče (dok se kora malo ne isprži), a zatim ga preuredim na gornju razinu i smanjim t * na donjoj sjeni na 170 * Gornja sjena 180 * ili malo više . Pite su visoke i bujne. Ponekad uključim konvekciju ako se tijesto mijesilo poput Hruščova (pristup i vrenje u hladnjaku). Ovdje konvekcija dobro djeluje i podiže tijesto pred našim očima za 5-6 minuta. Tada ga isključim i ispečem pite kao i obično. Pečenje traje 20-25 minuta. ponekad i manje, ovisno o samom testu. Volim da su pite rumene sa svih strana i ne volim kad se pite slijepe tijekom probe, pa ih pokušavam odložiti jednu na drugu na lim za pečenje.


Labud-galeb, Irina


Citat: Labud-galeb
Naručen GEMLUX GL-OR-2045LUX
Citat: Labud-galeb
Jučer su uzeli štednjak, ali imao sam vremena samo da ga pripremim za rad. Lijep! Malo o tehničkoj strani (ne želim se uspoređivati ​​sa stacionarnim - različitim "kategorijama težine"):
razmak između grijaćih elemenata 23 cm
lim za pečenje 41,5x31 korisno 37,5x27
Zagrijati se:
stražnji zid i vrh - vrlo jaki
bočno - vrlo toplo
kvaka i prekidači na vratima su topli.
Dobra funkcija - kada se istodobno pritisnu tipke za pozadinsko osvjetljenje i konvekciju, prikazuje trenutnu temperaturu (ne mogu provjeriti - termometra još nema).
Prekidači su vrlo prikladni! Dobro je što su načini prikazali zaslon - oni su jasno vidljivi, ne trebate gledati negdje oko ručke.
Jedna negativna točka - ujutro sam odlučio kuhati mlijeko za jogurt u pećnici: caklinu. lonac + konzerva mlijeka od 3 litre - rešetka je izdržala, ali udubljena.
Opći je dojam da sam se zaljubio u nju!
Citat: Labud-galeb
Odlučio sam ispeći malo kruha na zrelom tijestu (recept sam ukrao s HP-om - ne sjećam se od koga, žao mi je).
Ovo je na početku pečenja
Gemlux konvekcijske peći
Vrsta gotovog kruha
Gemlux konvekcijske peći
Pečenje na pari 40 min. Prvih 10 minuta vrh - 200, dolje - 230, zatim 180 i 210, bez konvekcije.
Pečenje u obliku za uskršnje kolače - ne mogu izdržati cijelu godinu čekajući Uskrs! Volim u njima peći - kruh je dobro pečen, kora je tanka. Prerano je za rezanje, samo sam ga izvukao.
Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Citat: Labud-galeb
Jučer sam vidio malo ugodnosti kod štednjaka. Ne znam, možda je to slučaj za sve? - 2-3 minute nakon isključivanja programa, svi su se zasloni ugasili, a mala plava točkica na gumbu za napajanje štednjaka i dalje je treptala. Možda je možeš ostaviti takvu? ali svejedno sam ga izvukao ...
Mali detalji za one koji i dalje biraju
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Peć zasad testiram samo na pecivima. Danas tijesto za bokobrane ...
Na početku pečenja
Gemlux konvekcijske peći
Proizlaziti
Gemlux konvekcijske peći
Dobro kuhano. Gornji dio je malo preplanuo, ali nisam navikao da se ova pećnica peče brže od moje stacionarne pećnice. U svom sam odmah pekao na 230, a zatim smanjio na 200. Ovdje sam postavio gornjih 200, donjih 230 i nakon 5 minuta hitno smanjio 150 i 180 još 15 minuta. Hitno moramo potražiti termometar, dok je sve intuitivno!
Citat: Labud-galeb
A ja ću doći k vama s jogurtom. Očekivano, ispalo je sjajno na programu odmrzavanja, koji je u svim pogledima sličan prog. Jogurt 1845. Prvih oko pola sata 450, tako da se pećnica cijelo zagrije (pa, mlijeko je malo prevruće ...), zatim 420 (prema uputama za kiselo tijesto 40-43) 4,5 sati.Stavila je staklenke izravno na lim za pečenje, nije natočila vodu.
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Imam aparat za jogurt, samo iz zabave.
Citat: Labud-galeb
Jučer sam napravio tepsiju od riže, pekao skušu, na 2. nivou, ništa nije izgorjelo, gornjih deset odmah je postavilo tempo. manje, bolje je uključiti konvekciju prema kraju. Danas - kruh, lepinje, sad žele-pita u pećnici. Krov također ide od veselja! ..
Stolna pećnica mi je također dobra jer se ne morate saginjati.
Citat: Labud-galeb
Pita od želea. Pečenje u kalupu na srednjoj razini, 30 min 160-1800, 5 min 175-1750 s kovekcijom. Bilo je moguće i ne mijenjati gornji grijaći element. Pekao se ovako:
Gemlux konvekcijske peći
Pa, gotova pita
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Labud-galeb
Danas, mliječni kolači iz školskog djetinjstva. Način gore-dolje, srednji položaj, temp. 180-180, bez konvekcije, 12 min. Jedan je prevrnuo poseban. - pokažite dno, traka je reljef lima za pečenje. Ispekla sam 2 lista za pečenje u 2 puta, htjela sam probati na 2 nivoa - nisam imala vremena učitati drugi.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Labud-galeb
Danas sam pekao pite na dvije razine (jednu pitu okrenuo):
Gemlux konvekcijske peći
Što da kažem? Konvekcija nije pomogla - tijekom postupka pečenja, ipak sam morao mjestimično mijenjati pladnjeve. Dobro zapečeno. Stavio sam ga na 1. i 3. razinu, na srednjoj nije uspio - pite prve razine u tuđem limu za pečenje na rešetki naslanjaju se na dno matičnog lima (u smislu pećnice) na drugoj razini. Za lim je potreban drugi lim za pečenje, ali nisam ih vidio u prodaji.
Citat: Labud-galeb
Unatoč "plesanju uz tambure" prilikom pečenja na dvije razine, u pećnici nisam bio nimalo razočaran. Kruh - gotovo svaki dan ...
Gemlux konvekcijske peći
Danas je
Citat: Labud-galeb
Suprug je umjesto piletine donio nutrije (tako da na ražnju). Veliki - samo pola stane na lim za pečenje. Pečeno u rukavu, donja razina, temp 200-200, 80 min. Pečeno-smeđe, a ne pr

Labud-galeb
Citat: Marysya27
druga prikolica
Da, ovo nije prikolica, već cijeli vlak s prikolicama!
Citat: Marysya27
prvi galeb
Jako lijepo, Alchik! Inače, Swan - moje djevojačko prezime, oženio se - postao je Galeb, ovo su okreti!
Dao Bog da će tema procvjetati!
Jednostavno ne razumijem - širiti hvalisanje slikama u obje teme? ili samo tamo? ili samo ovdje?
Marysya27
Citat: Labud-galeb
Swan - moje djevojačko prezime, oženio se - postao je Galeb, ovo su okreti!
Zatim galeb-labud, ptica na bilo koji način
Ira, ovdje - hvalisanje s detaljima, u "mama-temi" - hvalisanje. U obje teme možete dijeliti identične poruke
Safir
Dobila sam svoj štednjak. S veličinom je pretpostavljala što želi. I, evo užasa "PRSTI", užasno. Zašto svi videozapisi na to ne obraćaju pažnju? Ili sam to samo ja? Ovi me prsti užasno razbješnjavaju. Možda ne bih. Kad bi se napravili gornji i bočni dijelovi, kao na oblozi, premaz se ne bi zaprljao. Suprug je rekao da će riješiti problem kako se ne bi pario. Dok sam pekla patlidžane ispod kore od sira. Izmjerio sam svoje nordijske oblike, svi ulaze, i okrugli veliki s malim ružama. Pronašao sam ga još uvijek zaboravljenog u ormaru, još ga nisam koristio. Izmjerit ću temperaturu kasnije.
Labud-galeb
Citat: Safir
Dobila sam svoj štednjak. S veličinom je pretpostavljala što želi.
Irishka, Čestitamo! Kako je dobro kad se lista želja ostvari! Sjajno je što su se svi vaši omiljeni kalupi sprijateljili s novom pećnicom! Sad ste s njom prijatelji! : hl-izm: A "prsti" su ništa u usporedbi s prednostima štednjaka, pronađite ih sami i vašoj sreći neće biti granica!
Kako muž želi riješiti ovaj problem? podijelite ako uspije!
Marysya27
Safir, Iročka, dobrodošli s novom odjećom
Citat: Safir
Naručio sam 38 litara, donijet će ga za tjedan dana.
Redoslijed nije promijenjen? Jeste li stigli na 38L?
Citat: Safir
Zašto svi videozapisi na to ne obraćaju pažnju?
Mislim da oni namjerno ne šute. Vjerojatno mjesto utječe. Ni ja nekako nisam obraćao pažnju i nisam ulazio u glavu kao problem ili čak neugodnost. Na stolu je štednjak. Otvorila je i zatvorila kvaku, izvrnula regulatore. Zasad imam samo par mjesta na vrhu, lim za pečenje sam stavio prije i poslije pečenja. Moramo pogledati izbliza.
A kako stojite s grijanjem? Nema prigovora? I vrlo je dobro što većina oblika odgovara. To je veliki masni plus
Safir
Labud-galeb, Irina,
Citat: Labud-galeb
Kako muž želi riješiti ovaj problem? podijelite ako uspije!
Svakako ću vam reći.
Marysya27,
Citat: Marysya27
A kako stojite s grijanjem?
DA, 38 litara 1538 luksa. Još nisam razumio, želim izmjeriti temp. drugi dan.
Nisam razumio način pizze. Prema zadanim postavkama, 10 minuta i to je to, gumb više nije postavljen. Uključio sam ga dok sam stavljao tijesto na lim za pečenje i rasporedio ostatak proizvoda na tijesto, ostalo je 7 minuta. Prirodno nedovoljno, uključio sam ponavljanje. Činilo se dugo, pečeno odozgo i odozdo.
Tijesto za pizzu bilo je kefir, jako se dobro diglo, a dno je lijepo, pahuljasto, glavna stvar nije dosadna. Ovo je plus. +++++




O temperaturi. Kad se postigne zadana temperatura, uređaj će se oglasiti zvučnim signalom. Tada će započeti odbrojavanje. Bez upisivanja temperature, počinje odbrojavanje. Je li ovo kvar?
Marysya27
Citat: Safir
Nisam razumio način pizze.
Ira, vjerojatno trebate početi s pizzom u pećnici.
Citat: Safir
Bez upisivanja temperature, počinje odbrojavanje. Je li ovo kvar?
Safir, Iročka, ne, nije kvar. Trebalo bi biti tako. Ne brini
Citat: Safir
Kad se postigne zadana temperatura, uređaj će se oglasiti zvučnim signalom.
Temperaturu podešavaju regulatori za grijaće elemente. Zvučni signal ukazuje na to desetke zagrijana na zadanu temperaturu. A pećnica se u ovom trenutku još nije zagrijala na temperaturu postavljenu na regulatorima. Ali ona brzo dobije (izjednači) t ° na zadanu.
U mojoj pećnici (s postavljenim grijanjem od 180 ° na oba grijaća elementa) signal se oglasio u 4. minuti (prema mom satu), a peć se u tom trenutku zagrijala samo na 100 ° (termometrom). Dalje, set t ° kretao se oko 10 ° u minuti.
Sljedeći put, s grijanjem postavljenim na 200 ° na oba regulatora, signal je bio u trećoj minuti po satu. Pećnica se u ovom trenutku zagrijala samo do 80 ° (termometrom). Nadalje, pećnica se zagrijavala (nivelirala) do zadanih t ° brzinom od oko 15 ° u minuti.
Evo još jednog Rituslya, Ritochka Pisao sam o takvoj tuzi, ali ispostavilo se da uopće nije tuga


Ritunya piše:

Citat: Marysya27
Prijatelji, usput navedena temperatura na zaslonu ne odgovara stvarnoj. Bio sam malo uznemiren, ali smirio sam se da je naredba Ozonovski.
Citat: Marysya27
postoji takva funkcija da je gore opisana Irochka, kada pritisnete dvije tipke, prikazuje se stvarna temperatura. Pritisnuo sam mnogo puta, ali potpuna neusklađenost. Da, i sama osjećam da nešto nije u redu. Vatruhi je ispekao 180, a tamo stupnjeva 160. Pa, rezultat je također vidljiv.
Labud-galeb, Iročka odgovori:
Citat: Marysya27
Ritul, ovaj zvučni signal ukazuje da su se grijači zagrijali na zadanu temperaturu (temperaturni senzori stoje u blizini samih grijaćih tijela). Treba imati na umu da se i zrak u pećnici zapremine 45 litara (za mene) ili 38 litara (za vas) također mora zagrijati, a za to treba vremena !!!


Moje odbrojavanje na tajmeru ne podudara se sasvim s onim na satu. Za 30 'tajmer je prolazio 40' po satu.
Na kraju odbrojavanja vremena ("Kraj") zagrijavanje grijaćih elemenata automatski se zaustavlja.
Još jedan bod. Još uvijek se sjećam. Proizvođač preporučuje način rada "Roštilj" razlika u grijanju postavljenih grijaćih elemenata ne više od 30 °.


Opet imam kolače, sa svježim sirom i višnjama. Postavio sam grijanje na 200 °. Nakon signala stavio sam lim za pečenje s već udaljenim pitama. Nakon 7'-10 'po satu, pomičem komande za 180 °. I besplatan je dok ne istekne tajmer.
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Kolačić mi se jako sviđa

Safir
Površinu peći obrisao sam vlažnim maramicama, otisci ne ostaju toliko. Ako dobro pogledate, onda je to uočljivo.




Suprug je jučer pitao kako se ljubavnici sviđa štednjak? Čak i ako vam se ne sviđa, neću to priznati. Iako mi se sviđa, jako.
Marysya27, doznao za temperaturu. Glavna stvar je ravnomjerno pečenje. Jučer sam ispekla tortu u nordijskom obliku. Dobro pečeno, a iz peći nema jake vrućine. Ne usuđujem se peći u velikoj pećnici po takvoj vrućini.
Meso se peklo pod jastukom od povrća. Luk, patlidžan, paprika, rajčica i posut sirom na kraju pečenja.Meso mi se svidjelo, dno je bilo prženo, u velikoj pećnici dobio sam puno tekućine i meso je bilo tako dinstano.
Keksi od sira napravili su dvostruku porciju. Djelovalo je na dva lima za pečenje. Brzo i ukusno.
Gemlux konvekcijske pećiKolačići od sira "Čak i ako ne volite sir ..."
(V-tina)
Labud-galeb
Citat: Safir
Ako dobro pogledate
Nemoj! nitko to ne vidi osim vas!
Citat: Marysya27
Proizvođač preporučuje podešavanje razlike u zagrijavanju grijaćih elemenata u načinu "Roštilj" ne više od 30 °
Razumijem da se to mora poštivati ​​u bilo kojem načinu rada koristeći oba grijaća elementa!





Safir, IrSuper je što vam se sviđa štednjak! Gdje je fotografija? Hajde, hvali se!




I pekla sam pite. S smuđem (u smislu divlje marelice). Pomozi sebi!
Gemlux konvekcijske peći Gemlux konvekcijske peći Gemlux konvekcijske peći Gemlux konvekcijske peći
Pečenje na donjoj razini, temp. gornji 180, donji 200 - 20 min s konvekcijom.
Ovaj put smanjio sam dijelove tijesta, za jednu pitu - 50 g umjesto uobičajenih 60-65 g. Čini se da nije loše. Pokušati ga još više smanjiti? svi, čak i zastrašujuće smanjiti na 30 g!
Ljna
I na fotografiji čitam i divim se slatkišima
Labud-galeb
Ljna, Zhen, zar tvoja hochha još nije na štednjaku? Jeste li uskoro u našim redovima?
Rituslya
Prijatelji, zdravo!
Zamalo sam propustio temu, ali zahvaljujući Allochki.
Evo kolača sa zapečenom skutom. Ukusno! Htjela sam dodati malo grožđica, ali sinu se to ne sviđa, pa bez njega.
Gemlux konvekcijske peći
Marysya27
Ritun, dobrodošli na stranicu teme Cupcake sooo cool
Citat: Rituslya
Htjela sam dodati malo grožđica, ali sinu se to ne sviđa, pa bez njega.
A ja imam kćer, grožđice, ne, ne Čak ni u kulichu Stoga pečem i kolače s drugim dodacima.
Labud-galeb
Citat: Rituslya
Zamalo sam propustio temu, ali zahvaljujući Allochki.
Ritus, pa dobio si čarobno klatno od mene! : lol: Bez tebe ovdje nije!
Marysya27
Citat: Safir
Iako mi se sviđa, jako.
Safir, Iročka, to je lijepo I prstima (i dječaci po savjetu njezina muža) može odlučiti da. Moram potražiti informacije
Citat: Ljna
I na fotografiji čitam i divim se slatkišima
Ljna, Evgenija, i što sprečava prijelaz s kvantiteta na kvalitetu? "Pekači kruha svih tema, pridružite nam se!"
Citat: Labud-galeb
Ovdje jednostavno nije bez vas!
I ne samo ovdje, već svugdje i uvijek Ritune sretan
Ljna
djevojke moja hochuha mirno sjedi, pogotovo nakon što sam vidio lim za pečenje s 38 litara, eko ju je srušio

Čekam jesen, još ne znam što će biti s mojim radom.

Marysya27
Ljna, Evgenija, što nije u redu s pločom za pečenje? Ovdje su djevojke napisale na modelima za 38L i 45L, čini se, ništa zastrašujuće


Citat: Marysya27
Citat: Ljna, 12. lipnja 2018., 10:56
cure, recite mi, je li Gemlux ujednačen lim za pečenje?
Citat Rituslye 12. lipnja 2018., 14:03
Zhenya, apsolutno glatka s niskim stranama.
Citat: Labud-galeb 12. lipnja 2018., 14:10
Gemlux 2045LUX - glatki lim za pečenje, visina 2 cm, širina stranice 2 cm, duž donjeg oboda nalazi se mala udubina širine 2 cm i dubine oko 0,2-0,3 cm, što nije kritično.

Rituslya
I ja sam vozio što sam brže mogao kako bih saznao o problemima s pločom za pečenje. Da budem iskren, zapravo ga ne koristim, i sve više oblika, ali svejedno ne vidim iskrene dovratnike.
Ljna
pomiješano
Marysya27
Ljna, Evgenija, ovo je pečenje, izvorno i tuđe, iz drugog štednjaka:
Citat: ANGELINA BLACKviše
Kupio sam mini pećnicu KitFort 1705.
I ovdje Ritushkin hvali se:
Citat: Rituslya
Danas sam pekla baklake malo drugačije.
Ono što mi se jako sviđa kod ovih pećnica je da ako se kaže na 180 stupnjeva, na primjer, 30 minuta, nema ničega što bi izmislilo novi bicikl.
U recept sam se uklopila povećavanjem temperature za 5 stupnjeva. Uzalud svejedno.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Ispalo je vrlo ukusno.
Čak su i jeli koru s broda, što je općenito rijetkost.
To uopće ne čudi! Bilo je prilično malenih, ali oni su plivali
Labud-galeb
Ljna, Zhen, pogledaj lim za pečenje od 38 l

🔗

45 litara istog oblika.
Ljna
Marysya27oh wow, pećnica nije ista
Marysya27
A mi imamo kruh od dizanog tijesta upravo onu raženu cjelovitu žitaricu i pšenicu.
Tijekom pečenja:
Gemlux konvekcijske peći
Prvo je dopušteno stajati na 30 °, a zatim je grijanje uključeno na oba 210 °; nakon 10 '(satno) na 200 °; nakon 5 'za 180 ° i do kraja timera (30 od početka grijanja).
Nakon:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Kora:
Gemlux konvekcijske peći
Labud-galeb
Oooh, kakav krasan kruh! Pa, evo bolesna sam za kruhom - i sama volim peći i radovati se uspjehu drugih! I pekla sam dva dana, nisam ništa slikala. Sve za mamu ...

Danas je pola godine otkako je nema ...

Marysya27
Labud-galeb, Iročka, da, ova peciva nisu za fotografiranje ...
A Ritushka Danas sam došao s ribom:
Citat: Rituslya
Danas sam skuhala soma. Recept sam preuzela s Interneta. Zapisano je da 30 minuta u foliji i 15 minuta bez.
Ma dobro ... Krumpir je ostao nelomljiv. Trebalo je vremena za dodavanje.
Ali i dalje vrlo ukusan, iako s vremenom kandelabri.
Gemlux konvekcijske peći
Marysya27
Pozdrav svima. Danas je pećnica pekla takve kolače, samo u većim količinama:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Na recept:
Gemlux konvekcijske pećiSvečani kolači (Samboussa, princeza)
(Marysia27)

I pita S pitama ništa novo, ali za drugu sam seriju napravio improvizirani lim za pečenje. Na rešetku sam stavio silikonsku prostirku i dodao komad papira za pečenje:
Gemlux konvekcijske peći
Nisam imao vremena slikati pite, pa ću samo izvijestiti. Ispalo je da su one pite koje su se pekle na papiru imale malo valovito dno, ali na prostirci je sve bilo ok. Dok se ne donese drugi lim za pečenje, izrezati ću tepih na veličinu rešetke i peći na njemu. Nema neugodnosti
Marysya27
I danas pečem bagete, sa sjemenkama suncokreta
Evo tijesta:
Gemlux konvekcijske peći
Vota bagete (po 95g):
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Ovdje su se razišli ispod vreće:
Gemlux konvekcijske peći
Vota idi u pećnicu:
Gemlux konvekcijske peći
Vota:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Labud-galeb
Kakva galantna parcela! A kalupi su cool! I ja to želim!
Ljna
danas sam u metrou vidio mali hemlux. osjećao oh kako je lijepa
julia_bb
Marysya27kakva sjajna pećnica! Čini se da nije potrebno, ali zanimljivo je za čitanje)
Pogledat ću temu
Marysya27
Iročka, kalupi od HP Moulinex. Možda putem usluge i možete naručiti. Imam i kalupe za njezine kifle i pitu. Mislio sam da se ne mogu koristiti u pećnici. Pokušao sam 180 ° - sve je u redu
Evgenija, Julija, cure, evo lijepih i cool peći
Pogledajte kakav asistent
Ciabatta:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Na recept:
Gemlux konvekcijske pećiCiabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess pribor za pečenje)
(Marysia27)

Bagels:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Role:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Kruh:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Povrće s plodovima mora:
Gemlux konvekcijske peći
Ukusna jela koja domaćice pripremaju u pećnicama Gemlux
GEMLUX GL-OR-2265
Citat: kubanochka
... svinjska rebra))) iz moje pećnice
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Citat: kubanochka
Često kuhamo rebarca, moj ih suprug jako voli. I u fritezi, i na roštilju, poput šiš ćevapa ... Ali ispostavilo se da sve ovo nije bilo u redu)))) I ovdje sam vidio dovoljno Julije Vysotskaya prošle nedjelje. Jednom je kuhala rebra. Otkriće mi je bilo da je prvo kuhala rebra 20 minuta u kipućoj vodi. Bez soli, bez začina. A onda je vrlo kratko marinirala: 200 ml piva (imala je ale), 4 žlice. žlice soja umaka, 4 žlice. žlice Worcestershire umaka (vjerojatno sam pogrešno izgovorio ime, ali imam ga)), češnjak, papar. Uopće nije soljeno, dovoljno soli u umaku od soje. Doslovno umočite rebra, držite par minuta. Zatim stavite rebra na lim za pečenje, prelijte umakom od marinade i pecite dok ne omekša. Komade morate često zalijevati ili okretati (umočene u umak). Okus je izvanredan! Nikad nisam dobio tako nježna rebra. Iako sam se prije toga smatrao majstorom poslova s ​​rebrima)))))
Kuhala sam na način odozgo-dolje, 180 *. Konvekcija nije bila uključena.
GEMLUX GL-OR-1838
Citat: Rituslya
Ja sam danas pekla paprike po Mariykinom receptu
Gemlux konvekcijske pećiBalkanske punjene paprike (mini pećnica Steba KB28ECO)
(Masinen)

Pa, nešto se tamo, naravno, malo promijenilo, ali ...
Rezultat mi se jako svidio. Krumpir se nije izlio, prilično je gust, ali spreman.
Još jednom, svidjela mi se mobilnost štednjaka, kada jednostavno i jednostavno smanjujete-povećavate postupak.
Gemlux konvekcijske peći
Citat: Rituslya
Jako volim pechuru. Visoko!
GEMLUX GL-OR-2045LUX
Citat: Labud-galeb
Bagels iz moje pećnice
Gemlux konvekcijske peći
Pomozi sebi!
dG-ovi
Cure, pozdrav!) A recite mi, molim vas, ima li Gemolusk 1538Lux dovoljan razmak između sjena za pečenje kruha? i onda čitam, ali nije uvijek jasno u kojoj se pećnici peklo, na 45 ili 38. A mene zanima 38 litara za pečenje kruha
Safir
dG-ovi, dosta, moji svi oblici odgovaraju
Labud-galeb
dG-ovi, za 45 i 38 litara - jednaka udaljenost između grijaćih elemenata je 23 cm, od rešetke na donjoj razini do gornjeg grijaćeg elementa - 17 cm. Pečem u kalupu visokom 7 cm, kruh je 12 cm. I također pečena na 8,5 visine, sada nema lepinja za mjerenje, ali i dobrih. Stavio sam je na rešetku na donjoj razini.
Marysya27
Evo još jedne pečene ribe:
Gemlux konvekcijske peći
I kruh:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Sve 180 ° s predgrijavanjem.
A ovo je iz Iročki, Labud-galeb:
Citat: Labud-galeb
Oh, ljeto je crveno! Volio bih te
Ako ne zbog vrućine, da prašine, komaraca i muha.

Izvadio sam danas svježi sir, pomislio, razmislio i vratio ga natrag, - zašto, ako svježe jabuke leže - namiguje zrelom bačvom? Da ih naribamo - i to u pite!
Gemlux konvekcijske peći
Pomozi sebi!
Labud-galeb
Marysya27Sve, kako volim tvoj kruh - uvijek tako lagan, prozračan, sjajan i mirisan!
Marysya27
Kruh od Ritočki, Rituslja
Citat: Rituslya
I evo, pečem kruh u silikonskom kalupu drugi dan od 250 grama brašna. Zapravo sam ovaj obrazac kupio isključivo za cupcake, ali jako je dobro uspio za bijelu ciglu. Na 180 stupnjeva 35 minuta gore-dolje.
Gemlux konvekcijske peći
A mi smo s kruhom s maslinama:
Gemlux konvekcijske peći
Od brašna od 1 razreda, dizano:
Gemlux konvekcijske peći
Cupcakes:
Gemlux konvekcijske peći


Na recept:

Gemlux konvekcijske pećiSvečani kolači (Samboussa, princeza)
(Marysia27)

Samo čokolada
S kokosom:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
S bijelom čokoladom:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Sve sam pekla na 180 °, "gore-dolje"


Danas kruh od ZH brašna s kiselim tijestom:
Gemlux konvekcijske pećiKiselo tijesto "Najjednostavnije"
(Marysia27)

Štednjak je pokušao:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Iz Labud-galeb, Iročki
Recept "Moji pecivi"
Gemlux konvekcijske peći


Citat: Labud-galeb

Opara
300 g brašna (možete 1 ili w / s)
140 g vode
1 žličica s hrpom suhog kvasca
Pomiješajte brašno sa suhim kvascem, dodajte vodu i zamijesite tijesto. Tijesto je vrlo gusto. Zaokružite, stavite u posudu, pokrijte, stavite na toplo mjesto 3,5 - 5 sati.Površina zrelog tijesta bit će prekrivena naborima koji pucaju mjehurići.
Glavna serija
700 g brašna (isto)
210 g vode (+ - ovisi o brašnu, svaki put mi je drugačije)
120 g šećera
1 žlica. l. s malom hrpom soli
80 g margarina ili sl. ulja
U posudu ulijte vodu, dodajte sol, šećer, omekšali maslac. Sve promiješajte da se sol i šećer otope.
Sada morate dodati tijesto. Vrlo je gusta, pa je bolje da je smotate u flagellum i izrežete kuhinju. škare (nemojte se smijati, ali je!). Da bi se tijesto pomiješalo s vodom, bolje je da ga dobro "zaprljate" rukama, stežući i otpuštajući prste. Ispada više ili manje homogena masa.
Dodajte brašno i zamijesite vrlo gusto tijesto. Ako očito nema dovoljno vode, dodajte malo po malo.
Pokrijte tijesto i ostavite ga da se odmori oko 20 minuta, a zatim dobro umijesite dok ne postane glatko.
Tijesto zaokružite, pokrijte i ostavite na toplom mjestu 40-50 minuta. Zatim tijesto podijelite na dijelove - ja sam ga podijelila na 12 dijelova. Svaki dio tijesta zaokružite. Da biste to učinili, sakupljajte rubove tijesta s jedne strane na sredinu, s druge strane, dobiva se glatka površina, a zatim uštipnite šav. Sve je to teško učiniti, jer je tijesto vrlo gusto, možete se potruditi dlanom. Trebali biste dobiti debele kolače. Pokrijte i ostavite na miru 20-30 minuta.
Svaku tortu oblikujte u krafnu: probodite prstom rupu u sredini i umijesite tijesto u krug do željene veličine.
Pokrijte pripremljene vrećice i ostavite na miru dok ne udvostruče volumen, to može potrajati i do 2 sata.
Zakuhajte vodu u loncu. Ispareni bageli koji su se pojavili doslovno 5 - 10 sekundi. Opario sam se s jedne strane. Potrebno je, vjerojatno, s dvije strane, ali zastrašujuće ih je preokrenuti. Izvadim ga uredno, držeći ga s dvije vilice, pokušao sam ga raširiti i na papir (više mi se svidio) i na ručnik da se malo osuši.
Stavite pokriveni lim za pečenje (s papirom za pečenje ili sagom - što god imate), pospite suhim makom. Pecite dok ne porumeni. Preporučena temperatura je od 180 do 270. U Gemluxu sam ih radio prvi put, postavio sam maks. U kolodvoru. stavite 240. Pa, ovdje se morate prilagoditi hirovima svoje pećnice.


I ovdje je njegovo neposredno izvršenje
Ira, Izvještavam
Gemlux konvekcijske peći


Prvo zamiješeno tijesto (2/3 norme u receptu):
Gemlux konvekcijske peći
Nakon 4 sata probe:
Gemlux konvekcijske peći

Citat: Labud-galeb
Da bi se tijesto pomiješalo s vodom, bolje je da ga dobro "zaprljate" rukama, stežući i otpuštajući prste.Ispada više ili manje homogena masa.
U ovom sam dijelu lagano prekršio preporuke recepta
Gurnula je tijesto na jednu stranu posude, a na oslobođenu polovicu izlila vodu + šećer + sol + maslac. Pokrila je i ostavila da stoji 30 '. Tijesto je omekšalo, pa sam samo dodala potrebnu količinu brašna na vrh i odmah ga umijesila. Nakon podizanja:
Gemlux konvekcijske peći
Tijesto je zategnuto, ali nije bilo posebnih poteškoća u oblikovanju. Ruke lagano razmazane hrđe. ulje. 9 kom. Po 100g, 1kom. - 80g:
Gemlux konvekcijske peći
Pokrila sam ga ručnikom. Nakon rastanka, bagel sam stavio na prorezanu žlicu. Opareno je s obje strane: 5 s jedne, puč + 5 s druge. Par sekundi na ručniku:
Gemlux konvekcijske peći
I okrenula ga je na plehu prekrivenom papirom. Dio posut kokosom, dio šećerom:
Gemlux konvekcijske peći
Rezanje još toplo:
Gemlux konvekcijske peći
Hrskava kora, mekana mrvica ukusna
* Moja je tražila da sljedeći put bude malo slađa
Iročka

Labud-galeb
Priča
Drage djevojke, je li jeftinija bolja? po funkciji? ovaj

🔗

i to

🔗

?
Labud-galeb
Priča, razlika je mala:
1.režim kontrole (više mi se sviđa 1838)
2. mjerač vremena za 1838 za 120 minuta, za drugi - za 60 minuta - kako želite
3.temp. u 1838. od 30 do 230 g., u drugom - od 100 do 25 g.
4. 1838. zasebno podešavanje temperature za gornji i donji grijaći element
Ako vam nije potrebna funkcija ispitivanja tijesta i odvojeno podešavanje grijaćih elemenata, možete uzeti ono što je jednostavnije i jeftinije. Ali ovo je moje osobno mišljenje. Netko će drugi nešto reći! Da, ne razumijem, gdje MN 1838. uključuje pozadinsko osvjetljenje?
Marysya27
Citat: Labud-galeb
Ne razumijem gdje se uključuje pozadinsko osvjetljenje u 1838 MN?
Ira, u donjem lijevom dijelu nalaze se tri mala okrugla gumba:
"Konvekcija", "Rasvjeta", "Ražanj".
Labud-galeb
Marysya27, sviMislio sam na 1838. godinu MN - uopće nema gumba.
Priča
Zbunjen sam, što trebam? Ona koja je jeftinija Gemlux GL-OR-1838MN - ima konvekciju, a temperatura je 100 - 250, donje grijanje + konvekcija, gornje grijanje + konvekcija, obostrano grijanje + konvekcija. I skuplje Gemlux GL-OR-1838 nema konvekcije, temperatura 30-230, dno + gornje grijanje .... Spreman sam kupiti bilo što, nije stvar u cijeni ... zbunjen sam.
Labud-galeb
Pričapoput ovog Gemlux GL-OR-1838 nema konvekciju !!! Da, s odvojenim gumbom i
zasebno podešavanje temperature za gornji i donji grijaći element - različite tipke za podešavanje, ovo je vrlo povoljno.
Temperatura od 30 gr. omogućuje vam provjeru tijesta u pećnici!


Kad sam birao i tražio pećnicu, samo sam uzeo list papira i zapisao karakteristike pećnica u stupce, usporedio ih, tako da je to jasnije. Ne treba žuriti, budite oprezni prilikom čitanja karakteristika. Više objektivnih informacija potražite na različitim web mjestima. Stoga biram više od tri mjeseca! I sad je ludo zadovoljna svojom peći! (2045LUX)
Marysya27
Citat: Bajka
A skuplji Gemlux GL-OR-1838 nema konvekciju, temperatura je 30-230, Dno + Top grijanje ...
Priča, u ovom modelu postoji konvekcija. Na prvoj stranici ove teme nalazi se naslov:
Citat: Maryya27
Recenzije vlasnika modela GEMLUX GL-OR-1838
Ispod spojlera nalaze se pregledi vlasnika i potvrda da je peć s konvekcijom.


Provjerili. Upitan u Googleu: Kupite Gemlux GL-OR-1838.
Otvorila se stranica, model s konvencijom.

Priča

🔗

Ovdje sam to pročitao Konvekcija: Ne... ili pogrešno shvatiti što ...
Marysya27
Priča, s razumijevanjem cjelovitog poretka. Samo što prodavači često čine puno pogrešaka u opisima. Ako imate sreće, možete nešto pojasniti na službenoj web stranici proizvođača.
Prema karakteristikama modela peći Gemlux, vezu možete vidjeti na prvoj stranici teme:
Citat: Maryya27
GEMLUX KONVEKCIJSKI MODELI PEĆI


Sorte, opise i karakteristike možete pronaći ovdje:
🔗

I provjerite s vlasnicima u predmetu
Danas je pečena pita pečena:
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Gemlux konvekcijske peći
Na recept:
Gemlux konvekcijske pećiPita classic Serbian u šporetu pod pritiskom, multivarku i pećnici
(Masinen)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha