Salata "Muški snovi"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata "Muški snovi"

Sastojci

mljevena svinjetina (kotlet) 350 g
sol 1-2 žličice
majoneza 3-4 žlice. l
tvrdi sir 100 g
LUK ** općenito hrana ukiseljeni luk 250 g

Način kuhanja

  • Salata je vrlo jednostavna za pripremu, ali po meni je "vrhunac" LUK,
  • koji moraju biti posebno pripremljeni (i, očito, prema "GOST"),
  • ovo mi je predstavljao problem u čijem sam rješenju pomogao .
  • **Hvala vam puno Chuchelka-Nate,
  • koja je ovdje objavila recept za "ukiseljeni luk"
  • I sve je uspjelo (a luk je jednostavno ukusan!).
  • Tako…
  • ** Dan prije nego što trebate kuhati-kiseli krastavac LUK na recept Chuchelki-Nata:
  • Salata "Muški snovi"Ugostiteljstvo ukiseljenog luka
    (Strašilo)
  • npr. 🔗 (gdje šećer nije naveden među sastojcima, ali se zatim stavlja zajedno s lukom itd.)

  • Sa svoje strane nisam dodavao samo lovorov list prilikom kiseljenja (jer mi se to ne sviđa).
  • O mljeveno meso, zatim nemasno meso (poput karbonade), koje je poželjno "usitniti" na velikom grinderu za mljevenje.
  • Na dan kada se posluži salata, potrebno je pržiti pripremljeno mljeveno meso, često miješajući, kako bi se njegova "zrna" što više pržila sa svih strana.
  • A onda "sakupite" salatu:
  • Na dno plitkog tanjura stavite sloj prženog mljevenog mesa (oko 1,5 - 2 cm).
  • Na sloj mljevenog mesa stavite sloj ukiseljenog luka.
  • Sloj luka lagano premažite majonezom na vrhu (završni sloj majoneze može biti oko 3 mm).
  • Po vrhu naribajte sir na ribežu srednje veličine (ja sam imala parmezan).
  • Nakon toga ostavite salatu za konačno hlađenje mljevenog mesa, kada salata treba "doći" ...
  • Salata "Muški snovi" Salata "Muški snovi"

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Bilješka

Nekoliko sam puta, pozvan, završio na "banketu" u jednom od naših objekata, gdje je na stolu bila salata (puff) pod nazivom "Muški snovi" (ili "Muške suze"?), A budući da je ispalo je vrlo ukusno, probao sam na internetu "izračunati" recept (nakon prvog pokušaja) s tim imenom, uključujući aparat za izradu kruha. ru, gdje postoji salata "Čovječji kaprici", ali je malo drugačija.

Salata "Muški snovi"Muški hir
(celfh)


Stoga sam se ovdje odvažio izložiti recept za ono što sam skuhao (pokušavajući se što više približiti onome što je bilo na tom (onom) „banketu“),
i svima se to jako svidjelo.

kavmini
vrlo zanimljiv, ukusan i jednostavan recept, hvala na poslastici, sigurno ću to učiniti!
šiške
Citat: kavmins
vrlo zanimljiv, ukusan i jednostavan recept, hvala na poslastici, sigurno ću to učiniti

Marina, Nadam se (jako puno) i meni se sviđa! ...
Prošle sam nedjelje "eksperimentirao" na svom (htio sam pratiti učinak), a salata im se jako svidjela (čak su tražili da je stave sa mnom) ...
Rituslya
Hvala Natus!
Salata s minimalnom količinom sastojaka, ali sigurno ludo ukusna!
Svakako ću probati!
šiške
Citat: Rituslya
Salata s minimalnom količinom sastojaka, ali sigurno ludo ukusna!
Svakako ću probati!

Ritualstvarno ukusno! ...
I to, naravno, nije moja zasluga, samo sam okusio da se ponovi i podijeli.

I, zaista, to je vrlo lako učiniti.

Usput, uz svu moju predrasudu prema salatama s dodatkom sira (nekako sam se čak i odvojio od "Mimoze" (i pokušavam se otresti "Cezara")),
ali ova salata jedina je salata u kojoj sam jeo sir, a čak sam i tada, kad sam ga pravio, naribao sir ...
"Sastojci" se kombiniraju vrlo zanimljivo ...

Trishka
šiške, Natasha, hvala na zanimljivoj salati!
Koliko sam shvatio, meso je u početku sirovo i pržimo ga dok ne omekša, zar ne?
Čak sam i dosadna prema noći ...
šiške
Citat: Trishka
Koliko sam shvatio, meso je u početku sirovo i pržimo ga dok ne omekša, zar ne?
.

Trishka-Ksyusha , mljeveno meso je u početku potrebno sirovo (nasjeckano na velikom grinderu), i samo ga treba pržiti dok ne omekša (dodajući ulje), pa ... poput krumpira,
samo češće miješajte tijekom prženja, kako bi se komadi mesa što više pržili sa svih strana ...
Trishka
šiške, Nataša, brkovi
Tatjana1103
Natasha, hvala na salati, blagdani su dugi tako da ću sigurno kuhati kako će moji mesojedi biti sretni
šiške
Citat: Tatyana1103
tako da ću definitivno kuhati moji će mesojedi biti sretni

Tatjana, hvala, nadam se da će biti sretni
(i bit će još jedan među glavnim razlozima: ova kuhana salata)!

Ilmirushka
šiške, Natasha, hvala na receptu. Volim sve jednostavno do same jednostavnosti! A volim i ukiseljeni luk! I sve bih to nazvao "ženski snovi" ILI "muške suze"
šiške
Citat: Ilmirushka
Volim sve jednostavno do same jednostavnosti!

Ilmira,: girl-yes: slično, ali uz neizostavni bonus - slasnost!
I u ovom slučaju - sve se složilo (pa ... za moj ukus).
Citat: Ilmirushka
A volim i ukiseljeni luk!
Stoga možete (ili čak trebate) marinirati više ovog luka (dobro, za svaki slučaj), vrlo je ukusan (zahvaljujući drugoj Chuchelka-Nata!).
Citat: Ilmirushka
I sve bih to nazvao "ženskim snovima" ILI "muškim suzama"

Hvala vam !
shoko11
Nisam planirao raditi "Muške snove", ali sada sam to želio. Samo ovdje se pravi od govedine, plus kuhano jaje između luka i sira.
šiške

Citat: shoko11
Nisam planirao raditi "Muške snove", ali sada sam to želio. Samo ovdje se pravi od govedine, plus kuhano jaje između luka i sira.
Da, shoko11-Elvira, sljedeći dan nakon tog „domjenka“, navodeći naziv naručene salate, pretraživao sam Internet za recept, ali na način na koji sam ga poslužio i okusio, nigdje nisam mogao pronaći njegovo tumačenje (nigdje _ ), svugdje su bili neki dodaci (jaja) ili drugi sastojci (na primjer, govedina (kuhana)), stoga sam, pojavivši se ove godine na "banketu" na istom mjestu, započeo nešto poput rasporeda salate, a zatim postojao je razlog da probaju reproducirati ih sami ... i činilo se da djeluje (mojima se to jako svidjelo).

To je, naravno, stvar ukusa, ali zaustavio bih se na ovoj opciji ...
Ekaterina2
Definitivno obilno jelo! Samo trebate dodati luk u sastojke ...
šiške
Citat: Ekaterina2
Definitivno obilno jelo! Samo trebate dodati luk u sastojke ...

Ekaterina2, a on je bio tamo (s naznakom "Kiseli luk za javno ugostiteljstvo") ...

Izgleda da nešto nisam primijetio iz Pravila (ali nisam htio plagirati (to je u principu za mene isključeno), s obzirom na to da luk (i ovo je važno) pripremio sam recept za Chuchelka) ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha