Svetta
Djevojke, sad ukiseljeni kupus, pozamašne glavice kupusa, po 3-3,5 kg. Teško ga je prerezati na pola velikim nožem, potrebna je snaga. Radim to lukavo. Sa strane panja napravite urez na pola velikim nožem, što je dalje moguće. Dalje, nemojte rezati nožem, već ga držite nepomično u glavi kupusa, a sam kupus pumpajte naprijed-natrag, sam nož će se savršeno prorezati bez puno napora. Tada možete rezati ove polovice kako želite, ovdje će biti lako.
Mandraik Ljudmila
svetta, i gdje, točno u panj zabiti? Kako se zalijepiti, oštrim krajem ili samom oštricom? Inače i ja patim isto, ruke su mi slabe, ponekad glupo pitam muža, ali on nije cijelo vrijeme
Svetta
Ljutić, samo izrežite glavicu kupusa. Postoji još jedan, pokušat ću se slikati.
Wiki
Citat: OgneLo
Rafinirano nema mirisa, neutralnog je ugodnog okusa, ne osjeti se na prženom proizvodu.
Jednom sam ovo uzeo

Kako pravilno rezati kupus


Nisam primijetio nikakav okus, miris i općenito nikakve prednosti.
Neću više, nafig. Suncokret, maslac, mast - to je sve što priznajem.
OlgaGera
Citat: Mandraik Ludmila
isto trpim da su mi ruke slabe
u tome je problem. Stavio sam glavicu kupusa na stol, zapeo se. Nož na panju za rezanje. Udario sam nožem čekićem za udaranje mesa ravnom stranom.

Pa sam je prerezao)))
svetta, Definitivno ću isprobati vašu metodu
Svetta
Citat: svetta

Ljutić, samo izrežite glavicu kupusa. Postoji još jedan, pokušat ću se slikati.
Ljutiću, oprosti mi, ali sad neću mrviti glavicu kupusa, već se toliko toga dogodilo. Jednog dana ću ga izrezati, a onda ću slikati.
Ali objasnit ću riječima. Glavicu kupusa stavljam gore, nožem je samo usječem po sredini oko 3-5 cm duboko u glavicu kupusa, nož držim vodoravno! Trebam veliki nož, imam 20 cm. I onda, ne vadeći nož, lijevom rukom njišem kupus naprijed-natrag preko panja, nož mi je čvrsto u desnoj ruci nepomičan i on postupno tone u glava kupusa, ljuljam se sve energičnije i ups! sve se presjeklo samo od sebe.
Mandraik Ljudmila
svetta, Shvatila sam, imam tako veliki nož! Pokušat ću kad režem kupus
dopleta
Citat: svetta
Glavicu kupusa stavljam gore, nožem je samo zarežem po sredini oko 3-5 cm duboko u glavicu kupusa, držim nož vodoravno!
svetta, odnosno ne zabijate nož u panj odozgo, već režete duž "ekvatora"?
Igrig
Citat: dopleta
ne zabijate nož u panj odozgo, već režete duž "ekvatora"
Sudeći prema postu svjetlo, duž meridijana!
Napokon, oštrica noža može se držati i vodoravno!
Bolje je ova pitanja postavljati muškarcima - oni su ti koji komuniciraju sa ženama i to jednostavno su dužni razumi ih!
dopleta
I već sam vidio vodoravnu oštricu i zamišljao da je glava kupusa, kako je rečeno, zapela i iz nekog razloga nož je zapeo sa strane. Zašto, mislim, ne staviti odmah sa strane?
Svetta
Citat: dopleta

svetta, odnosno ne zabijate nož u panj odozgo, već režete duž "ekvatora"?
Tako je, Larissa.
Ipak, svakako ću pokušati fotografirati postupak kako bi bio što jasniji.
Igrig
Citat: svetta
Tako je, Larissa.

Larissa,
Odustajem!
Svetta
Citat: CroNa
Ne samo vi, također sam razmatrao samo verziju meridijana. :-)
Tako je, presjekao sam je duž meridijana!
ili ne???
kvragu, čekaj slike!

Svetta
Neki dan sam napokon izrezala posljednju glavicu kupusa, zamolila supruga da se fotografira.Stoga, pitanja Vladimiru Dmitrijeviču u vezi s kvalitetom fotografija i kutovima kamere.
Pazite na položaj noža i panja
Kako pravilno rezati kupus
Kako pravilno rezati kupus
Kako pravilno rezati kupus
Kako pravilno rezati kupus
Kako pravilno rezati kupus
Kako pravilno rezati kupus
Odnosno, desna ruka s nožem gotovo je nepomična, a lijevom zamahujemo kupusom naprijed-natrag.
Ako još netko nije razumio, ne znam kako drugačije objasniti. Mogu snimiti video, ali ne mogu ga prenijeti na YouTube.
Tanya-Fanya
svetta, Puno ti hvala!
Već se prijavljujem na sve vaše savjete. Uz vašu pomoć, kupus mi se prestao opirati- :)
Klavir
Ali još uvijek sječem po ekvatoru, ovdje na forumu me netko savjetovao, ugodnije mi je nego mučiti panj

I ništa, ne mrvi se, ugodno trlja

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha