(Ne) Klasični punjeni kupus

Kategorija: Mesna jela
(Ne) Klasični punjeni kupus

Sastojci

Kupus 1,5 kg
Mljevena svinjetina 400 g
Jasmin riža 4 žlice. l.
Lukovica luk 1 računalo
Češnjak 2 zuba.
Toman pasta 2 žlice. l.
Bugarski papar (samljeti u blenderu) 100 g
Crni papar ukus
Dimljena ili slatka paprika 1 žličica
Crni papar ukus
Biljna juha (300 ml + 200 ml) 500 ml

Način kuhanja

(Ne) Klasični punjeni kupus
Pripremite lišće kupusa pažljivim uklanjanjem neravnina. Listovi bi trebali biti vrlo mekani bez kidanja.
(Ne) Klasični punjeni kupus
U mljeveno meso dodajte sve navedene sastojke.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Sve jako dobro promiješajte i ostavite par sati.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Redati list kupusa, ako je kratak, preklopiti drugi. Stavite mljeveno meso u tanki žlijeb od samog ruba.
(Ne) Klasični punjeni kupus
I valjajte čvrsto s kobasicom.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Kolut kupusa možete uviti pužem.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Može se rezati štapićima.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Ili list kupusa možete izrezati na trakice, a mljeveno meso položiti na rub, saviti u trokutasti oblik.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Ovako ispadaju.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Sve sam skuhala pomalo. Stavite kiflice kupusa u posudu za pečenje otpornu na toplinu.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Ulilo 300 g juhe od povrća i na vrh stavilo grančice kopra. Dobro zatvorite vrh folijom. Pecite zagrijano na 190 "C 50 minuta. Uklonite foliju, izvadite kopar i pecite još 10 minuta dok ne porumeni.
(Ne) Klasični punjeni kupus
U nastavku ću dati poveznicu kako pripremam kupus i kotrljam kiflice ove vrste.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Od preostalog kupusa i mljevenog mesa na jedan sam zalogaj namotala male kiflice kupusa na tradicionalan način. Stavio sam ih u lonac i natočio 200 ml juhe, stavio grančice kopra na vrh i pritisnuo tanjur. Prokuhajte, maknite vatru i kuhajte 30 minuta pod zatvorenim poklopcem.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Kolutice poslužite s jogurtom ili kiselim vrhnjem, u koje dodajte kopar i češnjak.
(Ne) Klasični punjeni kupus
Mekane, nježne, samo se tope u ustima, toplo preporučujem!

Jelo je dizajnirano za

4

Program kuhanja:

pećnica, štednjak

Bilješka

(Ne) Klasični punjeni kupus

(Ne) Klasični punjeni kupus

(Ne) Klasični punjeni kupus

Kolutice u laganom biljnom umaku (majstorska klasa) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138426.0

Volgas
Tako je to učinila! Punjene kiflice izgledaju prekrasno! Bravo!
natapit
Svetlana, hvala, nisam ja nego su turci .... ali oni imaju govedinu.
Volgas
Citat: natapit
nisam ja to su Turci ...
Pa, napravio sam je po svome!
natapit
Svetlana, i, dobro, da, zapravo, sve sam sama izvrnula!
jagoda
Natasha, hvala ti! Treba probati samo lijene punjene kiflice kupusa.
VitaVM
Wah, kakve ukusne drage. Morat ću svejedno probati. Natasha, hvala na receptu.
natapit
Natasha, Vitahvala cure! Kuhajte po svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha