Ukusni vafli smanjeni kalorijama

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Ukusni vafli smanjeni kalorijama

Sastojci

Jaje C1 2
Šećer 4 žlice. l
Kefir 3,2% 250 ml
Soda u kefiru prstohvat
Sol prstohvat
Brašno od cjelovitih žitarica 1,2 šalice brašna
Ili pomiješajte: Brašno od cjelovitih žitarica 2/3 žlice + laneno brašno 1/2 žlice
Mjesečina (votka, konjak, rakija, alkohol) 10-15 g
Biljno ulje 2 žlice. l

Način kuhanja

Boja mojih vafla je jednostavno živahna! Tamno smeđa! Kao negrityata takav mali ruski narod razrijeđen)))))
Ovi vafli nadahnuti su istim tamnim palačinkama
Recept (autor aprelinka): Palačinke s juhom od graha.
A sve se dogodilo jer sam prije šest mjeseci kupio laneno brašno, ali ga nisam nigdje koristio. Pa ovo je sramota! Pronašla sam i cjelovito pšenično brašno po izvrsnoj cijeni! Pa, sam odmor od koronavirusa.
Usput, u Pyaterochki ne možete kupiti obično pšenično brašno do večeri! Sve rastavljaju! Peku se i oni koji nikada nisu uzeli brašno u ruke. Pa čak i palačinke (zastrašujuća zvijer, kažu)

Svi! Za posao!
Istucite jaja sa šećerom i solju (koristim mikser), ulijte kefir sa sodom, istucite, dodajte brašno, pomiješajte, ulijte biljno ulje i konjak (dobro, skoro sam :-)).
Tijesto je dovoljno gusto!
Podmazujem glačalo za oblatne biljnim uljem, ali ako imate dobre ploče, ne trebate ga podmazivati.
Ukusni vafli smanjeni kalorijama
Evo ovako gustog tijesta, jedva sklizne sa žlice! Stavio sam 1 žlicu za jednu porciju. Nisam ih učinio velikim. Pecite dok ne omekša, 5 minuta, ne manje !!!!!
uspio sam 12 napolitanki.
O ukusu: ne baš slatki, nježni, pahuljasti vafli.
Iščupao sam živce i izvadio sladoled. Prodajemo izvrstan sladoled (ne jako mastan i ne baš slatkast, u briketima) proizveden u hladnjači Tambov. Dva je puta lakši od čuvenog Icefilija. Zbog čega ga jako volimo!
Sladoled, svježe smrznute maline i oblatne.
Svega je tu skupa! Nema žurbe! Tišina je!
Ukusni vafli smanjeni kalorijama
I ne možete se baciti na vagu!

Naravno, u ovom divnom TRIU ima kalorija!
Pokušao sam procijeniti u mrežnom kalkulatoru:
Ukupno: 1700 kcal.
za 100 g - 230 kcal + 20% nakon pečenja = 276 kcal
ili 1700/12 (broj vafla) = 140 kcal u 1 komadu.

dobro, i bonus:
sladoled slane 50 gr - 110 kcal
maline 50 g - 20 kcal
Ukusna slastica sa sladoledom i malinama - 140 + 110 + 20 = 270 kcal.

Pokazalo se da je riječ o prekrasnoj količini kalorija koju lako možete uklopiti u svoju dnevnu normu!
Ili jednostavno sa užitkom pojesti ovaj ukusan ukus bez puno oštećenja figure.
Sretni vafli svima, rumeni i ukusni!
I to bez predrasuda o figuri!


Elfa
aprelinka, Elena, izvrstan recept, hvala! Recite mi, možda amatersko pitanje, što alkohol daje testu? Uvijek me nekako plaši u receptima.
aprelinka
Elfa, Len, možeš puno čitati na Internetu. Odgovorit ću na jednostavan način, iz iskustva. Tijesto s dodatkom alkohola je rahlije, prozračno i aromatično. Sam alkohol isparava.
Dodajem mjesečinu ili konjak, posebno u kekse. Stalno! I pečenje postaje vrlo lagano.
naravno, ako ga ne dodate, i to će uspjeti. Ovo nije kritično!





Još jedno izvješće: drugog i trećeg dana vafli postaju vrlo nježni i mekani. Pokrivam ih plastičnom kapom. Četvrti dan - dobro, sa suhim rubovima.
Pa jedem jedan na dan, i moj također nešto.
MišYulka
Elena, a u ravnom glačalu za oblatne možete napraviti takav? Laneno brašno također "skuplja prašinu"
aprelinka
MišYulka, Julia! ovi oblatni prikladniji su za "gustu" oblogu za oblatne u strukturi tijesta))))
Istodobno, tema je vrlo zanimljiva.Pokušat ću sutra i napisat što će se dogoditi.
PS: gdje koristiti laneno brašno
oprostite mi pravi PP-kuhari

u umaku s umakom od rajčice u sastavu, gdje je boja već tamna.
malo u čokoladno tijesto

Dodao sam tepsiji od skute. Pa, bilo je vrlo neprilično, neću to više raditi
aprelinka
mali izvještaj: nije radio u tankom glačalu za oblatne. Tijesto treba biti rjeđe! ali nije bilo vremena, sve preostalo tijesto je pečeno u gustoj)
MišYulka
Hvala, spašen od pogrešaka
nakit
Ako šećer zamijenite šećerom od trske, ili sirupom od artičoke ili fitparadom, dobit ćete prekrasne PP vafle! Dodajem i smrznute višnje bez koštica, za doručak dopuštam 2 vafla s čokoladnom bjelančevinom pastom (MULATTA ČOKOLADNA PASTA S LIJESNICIMA), vrlo ukusno!
aprelinka
nakit, kakav zgodan!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha