Torta Nua (+ video)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: talijanski
Torta Nua (+ video)

Sastojci

Krema
Mlijeko 250 ml
Šećer 50g
Jaje 1 računalo
Brašno 2 žlice. l.
Kora od pola limuna
Tijesto
Brašno 150g
Jaje 2 kom
Šećer 200g
Mlijeko 50 ml
Biljno ulje 50 ml
Kora od pola limuna
Prašak za pecivo 0,5 h l.
Sol 0,5 h l.
Kakao (po želji) 1 žličica

Način kuhanja

Napravite kremu. Pomiješajte jaje, šećer, brašno i koricu u loncu.
Dodajte mlijeko i kuhajte dok ne postane gusto uz stalno miješanje. Smiri se.
Za tijesto istucite jaja sa šećerom, solju i vanilijom dok ne postanu pjenasta i lagana.
Dodajte mlijeko i biljno ulje. Pobijediti.
Dodajte brašno i prašak za pecivo. Miješajte na maloj brzini miksera. Po želji umiješajte kakao. U originalni recept nije dodan kakao. Dodala sam ga radi kontrasta boja kako bih pokazala teksturu torte.
Ulijte tijesto u kalup od 20 cm. Premažite kremu odozgo i pecite dok ne omekša, 45-50 minuta, u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Kolač ohladite, odozgo pospite šećerom u prahu.

Bilješka

Torta Nua, ukusna i popularna slastica u Italiji. Prozračni, pahuljasti spužvasti kolač prošaran nježnom kremom od kreme. Torta je neobičnog lijepog reza s točkicama. Za ovu tortu postoji široka raznolikost okusa. Predlažem da isprobate onaj s limunom.

Jiri
Kakav zanimljiv recept i kolač! Hvala na receptu, Tatiana!
tatyana1
Jiri, vrlo je ukusno. Probaj.
karenn
Danas pečeno. Ukusan recept. Šećer u tijestu smanjen je na 130 grama. Sljedeći put napravit ćemo 150 grama.
Ne kolač, već pita. Ukusno. Hvala vam
tatyana1
karenn, svatko količinu šećera prilagođava svom ukusu i zdravlju. Hvala na odgovoru.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha