Kruh od tri brašna

Kategorija: Kiseli kruh

Sastojci

Pšenično brašno 300g
Raženo brašno 100g
Brašno od cjelovitih žitarica 100g
Kvasac 100g
Suhi kvasac 2 žličice
Sol 1 žličica
Šećer 1 žličica
Slad 1 žlica. l.
Voda 300 ml

Način kuhanja

  • Ulijte brašno u kantu istim redoslijedom kao u receptu.

  • Kiselo tijesto uvijek dolazi u sredini.
  • U kantu dodajte kvasac.
  • U zasebnu posudu ulijte toplu vodu, dodajte slad, sol, šećer. Sve izmiješajte. Ne morate čekati da se slad ulije.
  • Ulijte cijelu masu u kantu, stavite je na put za miješenje tijesta.
  • Mijesio sam ovaj program 2 puta. jer na vrijeme jedna operacija gnječenja 15-min. Dobio sam 30 minuta, a zatim glavni program barem 3-45 sati. u kenwood programu 3.
  • Sretno. Nećeš požaliti.

Jelo je dizajnirano za

kruha za 750g

Bilješka

OVAJ sam kruh izmislio sam. Imao sam francusko kiselo tijesto, točnije ostatak, i odlučio sam s njim nešto poduzeti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha