Pakat
Bilo je meda, bilo je pekmeza, sljedeća faza bila je Vino maslačka
Vino maslačka
3 litre (kg) cvjetova maslačka, istrgnuto iz posude,
1,25 kg šećera
sok od 1 limuna
sok od 1 naranče
vinski kvasac
šaka grožđica.

Tri litre (kg) cvijeća, istrgnuto iz posude, skuha se s litrom kipuće vode, inzistira se 2 - 3 dana. Infuzija se ocijedi, voda se doda na 1 litru, zagrije se, u njoj se otopi 1,25 kg šećera, doda se sok jednog limuna i jedne naranče, korica, vinski kvasac i šačica grožđica.

Tri dana će masa fermentirati, posudu prekriti krpom ili gazom. Zatim ulijte tekućinu cijevi u bocu, zatvorite čepom za fermentaciju. Nakon završetka fermentacije vino prelijte u boce i ostavite 3 - 6 mjeseci da sazrijeva.

Vino maslačka
Elena Mudra
Ja čitam knjigu. Volim Bradburyja.
Vino maslačka
Autor mi je upravo raznio svijet!
Ne znam hoće li uspjeti kada ponoviti ovaj recept, ali uzeo sam
mizalina
Recept je vrlo zanimljiv, sigurno ću ga isprobati!
Nekoliko pitanja.
1 Koliko maslačaka ima? Možemo li ih odmah sakupiti u teglu od 3 litre?
2 Koliko vinskog kvasca treba?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha