Galinalenta
Pozdrav, takav sam HP predstavljen jučer na DR
Bilo je pitanje o mjernoj šalici (koja je 230 ml) i receptu iz korisničkog priručnika "Cupcake for coffee". Pitanje je izrečeno u temi cupcakes - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6615.0.

Molimo vas za pomoć oko ovog recepta. Po mom mišljenju postoji pogreška u receptu.
Olga40
Pozdrav pekari! Moja kćer i ja biramo proizvođača kruha, htjeli smo odabrati Panasonic, ali naše smo oči zapeli za vaš forum i odlučili se držati LG-a 2001, pa mi se sviđa sve što napišete o ovom čudu. Još ga nismo kupili, ali jako ga volimo! Reci mi, nećemo li pogriješiti? Čim kupimo, odmah ću podijeliti s vama svoje veselje, ali već sama potraga i čitanje raznih informacija podiže vam raspoloženje!
natalyushka
Zdravo! Smislili smo svoj napon u mreži ... sad ne pečemo navečer. Ili ga stavim ujutro, ili noću, tako da će do 8 sati već biti kruha. Kora sigurno nije super pržena, već rumena. (barem ne bijela kao nekada). Recept uglavnom radite sami ili provjereni recepti s foruma. Pa, za svaki slučaj, kupili smo e-mail. vage - ako stvarno želite biti točni.
Zahvaljujući proizvođaču kruha, ne živciramo se - svježi kruh, kiflice, lepinje i sve vrste brašna mudrosti.
Hvala vam na ovako divnoj stranici! Puno korisnih informacija! Uvijek pomozite savjetom!
Sanyok
recite mi, je li vrlo primjetan nedostatak dozatora?
kruh od grubog brašna (sa sadnicama, mekinjama itd.) mogu li nekako ispeći?
vamboksera
Citat: Goleon-6

Ja radim ovaj jogurt
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

Reci mi kako?
Galijon-6
Iz hladnjaka uzimam 1 litru ultra-pasteriziranog mlijeka i pakiranje jogurta Activia, temeljito ga promiješam u ovoj kanti, koja je na slici, zatvorim poklopac s rupama i stavim ga u kantu aparata za kruh za program jogurta na 8 sati. Obično ga stavljam noću, a nakon završetka programa pažljivo ga vadim i stavljam u hladnjak i trudim se da ga ne diram 3-4 sata, moguće je i više, čak i bolje. To je sve, uzimam mlijeko s udjelom masti od 3,6%. Dobar tek.
stasevich
Pozdrav svima, evo ja sam vlasnik LG-a 2001.
Evo moje fotoreportaže o kruhu
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

cupcake (savjetujem svima, štednjak je klasa, to nisu prazne riječi)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

i maslac
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

stasevich
Ali dobio sam maslac, ne baš, vjerojatno, kako bi trebao biti ... Pročitao sam na početku Temko da ako ga pretjerano izlažete, opet se miješa s preponama (pa, riječ izgleda kao ukrajinska - pikhva)

Također, prema opisu, potrebno je zaustaviti postupak kad prepona nestane (nakon 3-4 minute mi ode), a ja sam je probao, nikako maslac .. čudno ... Ukratko, još uvijek nisam razumio kako to interno učiniti učiniti sve ...

Sutra ću to učiniti po potrebi - čim se maslac odvoji od prepona, izvući ću ga, slike ću objaviti ovdje ...
nefedeva
Pozdrav svima! sada sam i sretni vlasnik ovog stroja za kruh. samo oduševljen. prije nego što je bio Kenwood 250 - čak 3 dana. dobio na poklon. onda sam izgubio živce i odnio ga natrag u trgovinu. pa se imalo što usporediti. Sad pečem, nisam zadovoljna. kruh je nevjerojatan. dok nisam sve pokušao. nema dovoljno vremena. ali mi ćemo pokušati.
lighta007
Dragi vlasnici ovog modela stroja za kruh, recite mi molim vas od kojeg je materijala izrađena miješalica za tijesto? Metal ili plastika ??? Unaprijed puno hvala!
stasevich
Plastika, ali izrađena vrlo kvalitetno, plastika je namirnica
MamaN
Pozdrav, recite mi, je li u ovom modelu teško umijesiti beskvasno tijesto za okruglice ili rezance?


Ne mogu se odlučiti za model. Treba mi pamuk da bih mogao ispeći crni kruh i raditi sve vrste tijesta. i kako biste vjerovali procesu, ne skačite u blizini peći (pouzdani aparat).
U LG-u 2001 - privlače 1) cijenu 2) veličinu, oblik 3) funkcije jogurta-maslaca, ali mislim da ću ih rijetko koristiti.
ali tijesto za pite, knedle, pizzu itd. - vrlo dobro. relevantne. Savjetujte hoćete li mučiti LG-2001 ili kupiti x / n s funkcijama drugog testa. (ali su sve skuplje)

u ovom slučaju smatram modelom LG-3002
ali 1) puno skuplje
2) iz nekog je razloga teško ga pronaći,
moulinex (također Borodinski, ali čini se da to može učiniti bilo koja peć,

i nema problema s receptima u tako divnoj zajednici kao što je ovaj forum).

ili Panasonic,

ali 1) Nije mi se baš svidio kruh pečen u njemu, što sam probao u demo emisiji, možda je bilo loše pečenje).
2) činilo se da je proizvodna kvaliteta uređaja postala niža (barem u pogledu kvalitete plastike).
3) ne vole izvana. pogled općenito i za 2502 platite 10 tisuća samo za pogled ... čini se da je 257. prikladan za ono što trebate, ali tamo nema jogurta!
i ideja: svježi kruh + svježi. ulje - mmmmmmm .....
evo patim. Možete li mi pomoći?

// imaju iskustva u komunikaciji s lažnom majkom model 205, vrlo dobro. slasno, štruca je izvrsna, sva pečena, jednaka, (ali pekla sam malu i srednju veličinu), ali probala sam samo 2 puta
valushka
MamaN, zdravo!) Ne znam, da budem iskren, za ostale aparate za kruh. Ali u svojoj često radim tijesto za pizzu. I to davno, ali radio sam tijesto za knedle. Sve je po principu: zaspala sam sa sastojcima - izvukla gotovo tijesto.Nikada nije bilo problema.
serg77
Dobar dan svima, a tko nije pekao raženi kruh u pećnici? Ako nije teško, podijelite recept i na koji način to učiniti. Hvala unaprijed.
PS i iz nekog razloga, brzi način rada ne peče kruh u potpunosti, mogu li nekako dodati još 10-15 minuta.
Svetlanaur
Prošlo je 5 mjeseci otkako sam dobio štednjak LG-2001. Prvi kruh bio je, kao i većina, francuski. Nije uspjelo prvi put, bilo je pečeno, ali krov je otpao kad je počelo pečenje. Gledao sam kolobok. Zatim pročitajte na forumu. da je u našim receptima količina kvasca jako precijenjena, počeo sam ga stavljati manje, ovisno o težini kruha i kruha, počeo sam ga dobivati. Sada sam prešao na komprimirani kvasac. Pekla je i pšenični raženi i raženo-pšenični kruh u Skijašu, na modovima "tijesto" - "kolač" i "rusko kuhanje", sve isto ispada dobro, pečeno, samo što krov uvijek ispadne ujednačen. Puno sam puta pravila tijesto za pite i pite, sve je u redu, tijesto je prozračno, elastično, ugodno je raditi s njim. Cupcake sam ispekla samo jednom, nije uspjelo, nisam pokušala ponovno. Jogurt sam nekoliko puta pravila s različitim uspjehom, griješim na mlijeku. Kupila sam suho kiselo tijesto i domaće mlijeko, pokušat ću ponovo. Moje ruke još nisu došle do maslaca, ali mislim da ću uskoro doći do njega. Ispekla sam uskršnji kolač od Elene Bo, ispalo je, ali malo je pocrvenio, iako sam ga pekla na "Ruskom kuharu" i izložila laganu koru, sljedeći put ću isprobati pečenje u načinu "Poseban".
Impresionirani mojim pričama, kako je prekrasno imati takvo čudo kod kuće, još su dvoje mojih zaposlenika kupili peći na poslu, unatoč činjenici da je moj tim muški. Tako da sam 100% zadovoljan svojom peći. Već 5 mjeseci ne kupujemo kruh, jedemo samo svoj - domaći, a lepinje s pitama i pitama sada se češće pojavljuju na našem stolu!
Aleksej
Vodite u svoje društvo. Danas sam kupio i LG2001BY. Prije toga imao sam LG206 tri godine, a zatim SUPRA 240 tri mjeseca, ali umro sam u najboljim godinama. Nakon čitanja foruma i iz osobnog iskustva, zaključio sam da je LG pouzdaniji od svih ostalih. Pa zdravo !!!!
Aleksej
Pečeni bijeli kruh iz knjige recepata: zaboravljeni ukus. Inače, recepti su svi isti kao u LG 206, a čak su i doze iste, iako je ovdje težina nešto veća od 206th... Sad se priprema jogurt, da vidimo što će se dogoditi. Da, zadovoljan bojom kore koja se peče u prosjeku boja odgovara imenu. U 206. godini kora je uvijek bila blijeda, posebno vrh.
Pokazalo se da je i jogurt dobar, ukusan i umjereno gust.
Inga82
Dobra večer! Možda se netko suočio s takvim problemom. Već treći put zaredom, po starom, provjerenom receptu, moja pećnica peče kilogram kruha u veličini od 500 grama. a vrh uvijek otpada.Kruh je iznutra siv, iako je uvijek bio bijel. Od jedne vreće brašna i jedne serije kvasca pekla su se 2 različita kruha. Prvi put zgodan muškarac, a nakon toga počeo je padati, s vremena na vrijeme nije potpuno promiješao brašno i posijedio. Može li mi netko reći što bi moglo biti. Već mislim da je možda zbog vrućine temperatura u pećnici previsoka i tijesto fermentira?
selenasolnc
Citat: Inga82

Dobra večer! Možda se netko suočio s takvim problemom. Već treći put zaredom, po starom provjerenom receptu, moja pećnica peče kilogram kruha u veličini od 500 grama. a vrh uvijek otpada. Kruh je iznutra siv, iako je uvijek bio bijel. Od jedne vreće brašna i jedne serije kvasca pekla su se 2 različita kruha. Prvi put zgodan muškarac, a nakon toga počeo je padati, s vremena na vrijeme nije potpuno promiješao brašno i posijedio. Može li mi netko reći što bi moglo biti. Već mislim da je možda zbog vrućine temperatura u pećnici previsoka i tijesto fermentira?
Siguran sam da zbog vrućine pokušavam staviti manje kvasca, a također eksperimentirati s programima pečenja, ne sjećam se, ali na nekom programu mi je često padao krov. Ali najvjerojatnije je riječ o toplini, siva boja tijesta ukazuje na to da je tijesto fermentiralo, čak i takvo tijesto može biti gorko.
Inga82
Citat: selenasolnc

Siguran sam da zbog vrućine pokušavam staviti manje kvasca, a također eksperimentirati s programima pečenja, ne sjećam se, ali na nekom programu mi je često padao krov. Ali najvjerojatnije je riječ o toplini, siva boja tijesta ukazuje na to da je tijesto fermentiralo, čak i takvo tijesto može biti gorko.
Puno ti hvala. Sutradan smo probali tamo (smanjiti količinu kvasca). Ispalo je bolje.
A moj muž nije vjerovao da je siva boja tijesta fermentirano tijesto. Sad ću mu dokazati da sam bio u pravu
aleksandr199
kolač od čokolade je slasan! sada na svaki praznik stavimo najmanje 3 na stol! vrlo zadovoljan pećnicom. usput, recite mi koji je jogurt bolje uzeti kao kvasac
aleksandr199
prilikom izrade jogurta bolje je uzimati kiselo mlijeko (slično konzumnom kiselom vrhnju (prirodno)) ili samo activia classic jogurt
kotenko
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca) ovdje je moj prvi kruh na recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87401.0
Također sam napravila jogurt od klasičnog aktivizma i džem od jagoda, a zatim sve izmiješam i ukusno !!! također miješano tijesto za pizzu kraće od moje Lyzhulya testira se u cijelosti
molim vas recite mi recept za kruh sa sjemenkama, ne mogu naći odgovarajući, ali stvarno želim
1955
Novi sam u bavljenju HP-om, povedi ga u svoje redove. Pokušao sam napraviti maslac, ako prema programu ispadne ghee. Forum je predložio način - pokazalo se da je 5 minuta i maslac bio spreman. Uzeo sam kiselo vrhnje na domaćem tržištu. Čitao sam da bi postojala lijepa kora koju treba podmazati jajetom, ali ne razumijem kada je treba mazati u kojoj fazi?
selenasolnc
Čestitamo na kupnji)))) Korica ispada i tako ništa))) Ali ako želite sjajnu ili posipanu, tada trebate podmazati ili posipati (ili možete podmazati i posuti) prije pečenja, ali to se mora raditi izuzetno oprezno, nikako ako ne zalupite poklopac, inače će pasti krov kruha! Mislim da ga možete podmazati nakon zadnjeg oblikovanja (pogledajte tablicu u uputama za štednjak, stranica 11, ako nema uputa, onda napišite na osobni e-mail), ali to nisam učinio. Općenito, savjetujem vam da se u početku ne mučite, već da naučite peći jednostavni kruh. Sretno!
Baikalochka
i kupio sam ovo čudo! Danas bijeli kruh pečem po treći put, samo što je meni previše šećera prema receptu, možda .. sutra ću probati napraviti jogurt!
selenasolnc
Citat: Baikalochka

i kupio sam ovo čudo! Danas bijeli kruh pečem po treći put, samo što je meni previše šećera prema receptu, možda .. sutra ću probati napraviti jogurt!
Pokušajte eksperimentirati sa soli i šećerom. Kako volite jogurt? Pokušajte kupiti kulturu suhog startera u ljekarni, nećete požaliti!
Baikalochka
Citat: selenasolnc

Pokušajte eksperimentirati sa soli i šećerom. Kako volite jogurt? Pokušajte kupiti kulturu suhog startera u ljekarni, nećete požaliti!
Još nisam pravila jogurt. Vjerovali ili ne, prošetala je čitavim našim gradom i nije pronašla nijednu aktivnost bez aditiva.A nisam ni razmišljao o suhim starter kulturama u ljekarni, iako nisam siguran da ih imamo. Morat ću biti udaljen 100 km. idi na aktivizam! i naručit ću suhe zalihe preko zajedničkog ulaganja, možda dođu za mjesec dana! ali aktivnost s voćem neće uspjeti? a opet - trebate li obični ili jogurt za piće?
selenasolnc
Citat: Baikalochka

Još nisam pravila jogurt. Vjerovali ili ne, prošetala je čitavim našim gradom i nije pronašla nijednu aktivnost bez aditiva. A nisam ni razmišljao o suhim starter kulturama u ljekarni, iako nisam siguran da ih imamo. Morat ću biti udaljen 100 km. idi na aktivizam! i naručit ću suhe zalihe preko zajedničkog ulaganja, možda dođu za mjesec dana! ali aktivnost s voćem neće uspjeti? a opet - trebate li obični ili jogurt za piće?
Oh, bojim se da kamenje ovdje može letjeti na mene, ali .... Prvi proizvođač jogurta pojavio se u našoj kući prije dvadeset godina, dok je u Moskvi bilo nemoguće pronaći jednostavan jogurt bez voćnih okusa u Rusiji, moja je majka kupila čudotvorni jogurt Razrijedio sam ga s mlijekom za dugo sviranje, odmah tamo dodao šećer i ulio u staklenke za jogurt, pokazalo se da je jogurt takav da je žlica stajala.
U ovom proizvođaču kruha nisam isprobao ovaj način pripreme, sada više volim jogurt od običnog mlijeka, ali sto posto sam siguran da će loš jogurt ispasti iz voćnog aktivizma.
Svakako pitajte ljekarnu o suhim starter kulturama, ovdje na forumu postoji zasebna Temka o starter kulturama od jogurta, djevojke su tamo oživjele čak i linex, jogurt rade od "NARINE" i "Bifidumbacterin" i od ostalih suhih mliječnih bakterija.
selenasolnc
A kakav jogutr uzeti, odnosno piti ili ne, ovisi o tome kakav konačni proizvod želite dobiti))) Sretno!
Baikalochka
Pokušao sam napraviti jogurt u aparatu za izradu kruha, mlijekom sam stvarao 6% mlijeka i imao je okus poput kiselog vrhnja! i tekući. Možete li tamo dodati šećer na početku kuhanja?
Baikalochka
da drugi put kruh nije isti - poklopac je uglavnom ravan! Uvijek na žlicu stavljam manje kvasca nego u receptu, uvijek je ispalo dobro, ali ovdje ..
Također želim kruh s rupama i nešto ne uspije .. moja majka kaže da je potrebno još vode, ali bojim se puno mijenjanja recepta
Galijon-6
Citat: Baikalochka

Pokušao sam napraviti jogurt u aparatu za izradu kruha, mlijekom sam stvarao 6% mlijeka i imao je okus poput kiselog vrhnja! i tekući. Možete li tamo dodati šećer na početku kuhanja?

Ako sam uzeo piće, onda sam ga dobio, uzimam i "aktivnost", ali ne i piće, a s mlijekom od 6% masti dobiva se vrlo dobar jogurt. Izložio sam fotografiju malo više.
Elena77
Pozdrav, štednjak koristim tjedan dana, kupio sam ga za pečenje zdravih cjelovitih žitarica, uključujući raž. Pa gledam programe i imam pitanje - preporuča se pečenje raži u ruskom kuharu, ali koja je razlika ako pogledam tablicu karakteristika programa, tehnologija postupka gnječenja, dizanja, oblikovanja i pečenja je ista za sve programe, osim za brzi i francuski? ima li smisla gnjaviti se? Tko zna? Odgovori molim te? Hvala unaprijed!
selenasolnc
Dobra večer! Sve je u vezi s temperaturom pečenja, ona je različita za sve programe. Eksperimentirajte s najjednostavnijim kruhom i shvatit ćete da se isto tijesto u različitim programima pečenja pretvara u potpuno drugačiji kruh.
Elena77
Hvala vam, ali kako znati koji? A koji biste preporučili za pečenje s cjelovitim zrnom?
Aleksej B
Zdravo!
U našoj slijepoj ulici tajge)) samo je LG HB-2001BY među podnošljivim modelima peći.
Želim pitati ima li netko iskustva u pečenju raženog tijesta bez kvasca. Je li moguće posebno zainteresirano za probu u načinu rada "Jogurt" i pečenje kruha u načinu rada "Cupcake"?
Pretragom nisam pronašao jednoznačan odgovor.

Ovdje sumnjate, uzmite ovo ili idite potražiti nešto poput Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) i ima li smisla?

Hvala unaprijed!))
Svetlanaur
Aleksej B Stalno pečem raženi kruh od kiselog tijesta u ovom aparatu za izradu kruha, sve ispada super! Zamijesim tijesto u modu "Tijesto", nakon završetka programa isključim pećnicu i ostavim je na provjeri. Kad se tijesto udvostruči, uključite način "Cupcake" i pecite. Kruh je savršeno pečen.
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca) Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)

Zadovoljan sam štednjakom, a također je vrlo povoljno što postoje funkcije jogurta i maslaca, ne trebate kupiti dodatne uređaje. Dakle, kupujte i ne oklijevajte!
Baikalochka
Htio sam pitati, je li pripremljeni jogurt čuvan u ovoj posudi tako? ili je treba staviti u staklenke?
Svetlanaur
Zadržavam u ovom, ali obično ne traje dugo.
Vanja28
Citat: Alexey B

Zdravo!
U našoj slijepoj ulici tajge)) samo je LG HB-2001BY među podnošljivim modelima peći.
Želim pitati ima li netko iskustva u pečenju raženog tijesta bez kvasca. Je li moguće posebno zainteresirano za probu u načinu rada "Jogurt" i pečenje kruha u načinu rada "Cupcake"?
Pretragom nisam pronašao jednoznačan odgovor.

Ovdje sumnjate, uzmite ovo ili idite potražiti nešto poput Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) i ima li smisla?

Hvala unaprijed!))

Uz pouzdanost Panasonica, nećete dobiti ništa drugo.
Na načinu jogurta možete podizati tijesto, isti praktički mikrobi rade.
Ako se oštrica zavrti u ovom načinu rada, samo je izvucite i to je to.
Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.
Macha
Citat: Baikalochka

Htio sam pitati, je li pripremljeni jogurt čuvan u ovoj posudi tako? ili je treba staviti u staklenke?

Nema potrebe za pomicanjem. Inače, gustoća jogurta će biti poremećena. Nakon izravnavanja temperature (tako da postane poput sobne), stavim je u hladnjak i koristim po potrebi.

Citat: Vanya28

Na načinu jogurta možete podizati tijesto, isti praktički mikrobi rade.
Ako se oštrica zavrti u ovom načinu rada, samo je izvucite i to je to.
.

U načinu jogurta, lopatica se ne vrti, već samo slabo zagrijavanje. Vrlo prikladan način za dodatno podizanje tijesta. Štoviše, u drugim HP-ima nisam čuo za tako odvojen režim. Šteta je.
A način "Cupcake", nažalost, samo je pečena roba. Zvali su ga "torta" za mamac. Postoje HP-ki koji imaju i način "Baking" i "Cupcake" (gdje postoji i kratko miješenje i pečenje).
Macha
Ovo je dobar proizvođač kruha i o njemu je napisano puno dobrih stvari. To je tako.
Ali napisat ću o jednom nedostatku, koji se otkriva samo u usporedbi.
Način "pečenja", zvani "Keks", nakon dovršetka seta ne ponavljajte ako je potrebno dok se pećnica ne ohladi. Odnosno, ako nešto želite dovršiti - nema mogućnosti.
Stoga je pečenje kolača rizičan posao, iako moguć. Ako je pošlo po zlu ili ste uzeli veću količinu hrane (a napast je velika - u ovoj su kanti bolno male) - bit ćete prisiljeni obrazac sa sirovim kolačem gurnuti u pećnicu. Za kruh obično ima dovoljno vremena.
Sveto sam mislio da svi proizvođači kruha rade tako (ne možete odjednom ponoviti način pečenja) - ne, ne!
Vjerojatno samo dragi
Tasha87
A moje pitanje je ...
Želim HP s funkcijom jogurta / maslaca. Zaustavljeno na LG HB-2001BY. Ali nakon što sam pročitao moguću funkcionalnost proizvođača jogurta (naime proizvođača jogurta), imao sam pitanje, je li moguće u ovom HP-u kuhati isto kiselo vrhnje / kefir? Dno crte proizvođača jogurta je održavanje temperature i to je to.

Reci mi molim te
Tasha87
Citat: Homochka

1. Dvaput sam ispekao kruh težak 700 grama (luk i bijeli glavni), a oni su se popeli točno na cijelu kantu. Tako je postalo zanimljivo, a ako stavite hranu na kilogram - kruh neće teći izvan pečuna?

3. Pa, evo samo znatiželje - mnogi ovdje pišu da pećnica nije prva, pa čak ni druga - što se dogodilo s prethodnima? A kakvi su proizvođači kruha općenito fatalne čireve?

Unaprijed puno hvala

1. Imam HP Panasonic ... Iz iskustva ću reći da ako se pokaže da je prosječna veličina kruha velika, tada ne biste trebali eksperimentirati s većom veličinom, inače tijesto može ispasti iz kante ili se jednostavno prisloniti na poklopac, a ne smeđe.

3. Uzet ću drugi HP, budući da živim u dvije države ... A nakon domaćeg kruha, onaj iz trgovine već se čini neukusnim ...
Tasha87
Citat: Macha

Od njih radim kiselo vrhnje na bazi svog jogurta.
Kako se pravi kiselo vrhnje? Podijelite svoju tajnu. A onda sam već preturao po polovici Interneta u potrazi za detaljnim receptom))
Macha
Citat: Tasha87

Kako se pravi kiselo vrhnje? Podijelite svoju tajnu.A onda sam već preturao po polovici Interneta u potrazi za detaljnim receptom))

I vrlo je jednostavno: vrhnje (koje će se povećati od 20 do 35%) zagrijem na temperaturu od 40-42 stupnja (prst pati), dodam tamo kvasac (na primjer jogurt), dobro ga promiješam i zagrijem.
Možete ga staviti u našu tvornicu kruha za način "jogurt" - napunite ga preko noći i zaboravite.
Da budem iskren, ne vidim nikakve razlike od trgovinske kisele pavlake. Što je vrhnje masnije, to će vam biti vrhnje gušće.
Proporcije su približno iste (radim to na oko) - za 500 ml vrhnja, 100 ml jogurta (domaćeg). Usput, što više dodate kiselog tijesta, brže će se vrhnje kuhati. Ali pretjerivanje znači malo se zalijevati ...

Tasha87
Pa ... Prije nekoliko sati donijeli su HP. Uspio sam čak i sve obrisati od prašine)) Prirodno, odmah sam počeo čitati upute. Kad sam došao do recepata, našao sam se u slijepoj ulici ... ((Količina brašna i tekućine naznačena je u šalicama. Gubim se ... I zato imam nekoliko pitanja:

1. Ako kuhate prema receptima iz uputa, onda vaga, koliko sam shvatio, nije potrebna, jer kako možete koristiti čašu od HP-a? Da?
2. Koliko grama brašna ima 1 šalica?
3. Također imam HP Panasonic 2501 i za njega postoji mnogo provjerenih ukusnih recepata. Mogu li se ovi recepti koristiti u ovom HP-u?
4. Jesu li recepti navedeni u uputama točni ili ih treba prilagoditi?
5. Glupo pitanje - nemojte žuriti s papučama!)) LG kaže da se prvo ulije tekućina, a zatim sve teče slobodno, a kvasac je već na vrhu. U Panasonicu - suprotno. Što se događa ako se LG presavije u red, kao u Panasonicu? Netko je eksperimentirao?
zita
Citat: Slastena

kefir će ispasti, a kiselo vrhnje vjerojatno također samo vrijeme za više kiselog vrhnja, pa sam danas napravio nešto između kefira i jogurta
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
što dodajete u mlijeko?
Svetlanaur
Citat: Tasha87

Pa ... Prije nekoliko sati donijeli su HP. Uspio sam čak i sve obrisati od prašine)) Prirodno, odmah sam počeo čitati upute. Kad sam došao do recepata, našao sam se u slijepoj ulici ... ((Količina brašna i tekućine naznačena je u šalicama. Gubim se ... I zato imam nekoliko pitanja:

1. Ako kuhate prema receptima iz uputa, onda vaga, koliko sam shvatio, nije potrebna, jer kako možete koristiti čašu od HP-a? Da?
2. Koliko grama brašna ima 1 šalica?
3. Također imam HP Panasonic 2501 i za njega postoji mnogo provjerenih ukusnih recepata. Mogu li se ovi recepti koristiti u ovom HP-u?
4. Jesu li recepti navedeni u uputama točni ili ih treba prilagoditi?
5. Glupo pitanje - nemojte žuriti s papučama!)) LG kaže da se prvo ulije tekućina, a zatim sve teče slobodno, a kvasac je već na vrhu. U Panasonicu - suprotno. Što se događa ako se LG presavije u red, kao u Panasonicu? Netko je eksperimentirao?
Tasha87 Čestitamo na kupnji peći! Ukusan kruh za vas! Sada o pitanjima koja su se pojavila:
1. Ako pečete prema uputama, vaga nije potrebna, ali ja sam pekla samo francuski prema uputama i stalno radim tijesto za pizzu, a zatim sam prešla na recepte s naše web stranice, pa sam kupila vagu.
2. Odgovor na drugo pitanje možete pronaći ovdje. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8236.0.
3. Nažalost, ne mogu odgovoriti na ovo pitanje, ali mislim da se recepti mogu prilagoditi našoj peći.
4. Recepti koje sam koristila su točni, jedino što smanjim kvasac za 1 kg tijesta je dovoljno 1 žličica. suhi kvasac, ali češće koristim prešani kvasac i kiselo tijesto.
5. Nisam provodio eksperimente, uvijek ga popravljam prema uputama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha