Kulich (u tvornici kruha)

Kategorija: Uskrs
Kulich (u tvornici kruha)

Sastojci

mlijeko 3/4 šalice
jaja 2 kom.
maslac 3 žlice. l. (rastopiti u mlijeku)
krušno brašno 3 šalice
šećer 1/4 šalice
sol 1/2 žličice
kvasac 1 1/2 žličice (aktivni suhi kvasac)
Glazura:
žumanjak 1 računalo.
mlijeko 1 žlica. l.
šećer 1 žlica. l.
mak

Način kuhanja

  • Od onih recepata za pečenje koje sam uspio provjeriti, ovaj bih koristio za tortu (recept sa stranice 🔗).
  • 1 šalica = 240 ml, 1 žličica = 5 ml., 1 žlica. l. = 15 ml
  • Način rada: "osnovni", srednja kora. Za 5 min. Prije pečenja podmažite glazurom i pospite makom.
  • Sjećam se da je netko grdio ovaj recept zbog činjenice da se pokazalo da je tijesto tanko, pokušao ga "dovesti u pamet". Ako imate dobar kvasac, slobodno slijedite recept, sol samo narežite na 1/2 žličice. (Sad ću pokušati ispraviti recept). Ovaj put sam tijesto tonirala šafranom, a mlijeko kuhala 30 minuta. inzistirao na mljevenom kadramonu, a zatim filtrirao. Pečeno u pećnici 35 minuta na 175 C.


mumi
Dakle, recept je pogodan za POTPUNO kuhanje u aparatu za izradu kruha?! Ili samo u pećnici? Što se dogodilo u glavnom načinu rada?
Već se na koji recept ometa samo HP ...
Imam Mystery 1202, postoji cjeloviti način rada s predgrijavanjem.
Baza je obični bijeli kruh za tjelesnu težinu 3h25m po 1kg
Također možete peći 1-1,5h ...
Koji je bolje koristiti?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha