Omela
leka nakon vaših slatkiša započinjemo zborsku meditaciju: neću raditi slatkiše ... neću raditi slatkiše ...
leka
Omela, i više ne spavamo zajedno ... proučavamo forum, a slatkiši su izvrsni, mogu zamisliti kako ću ujutro uživati ​​u kavi
Lisssova
Imela, jeste li već meditirali o torti? ili lepinje? vi odlučite što ne smijete napraviti i napravite neke slatkiše, oni su dobri!

Ja sam sljedeći. jednom kad stavim 1/3 grožđica, 2/3 - orašastih plodova, mislim da će biti ukusno
Omela
Citat: Lisssov

jeste li već meditirali o torti? ili lepinje? vi odlučite što ne raditi
Lisssova , Lyudok: cijeli život borba meditacija!!

Py. sy. stavi smajlić bez gledanja, već se uplašila !!!!
Teen_tinka
Jučer sam također oslijepio ... dobio sam samo ono što je na fotografiji ... ostalih 20 ... proletjelo je ... sretni gosti i obitelj ...
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi



plus za recept !!!!!!!!

Ujutro sam počastio kolege s 3 stvari ... jao, više ih nije bilo ... gledali su me čudnim očima - nakon što su priznali da su domaći !!!!! I moj prijatelj i ja od srca smo se nasmijali - isprva sam rekao da sam kupio vagane za testiranje ...

Lisssova
Teen_tinka, o kakva ljepota !!! super slatkiši, bravo !!!
Teen_tinka
Lisssova, jučer sam pola večeri motala slatkiše .... za rođendan na poslu .... na kraju sam bila toliko umorna da sam si napravila 2 snickersa - uvaljala sam kobasicu u celofanski film, izvadila je iz hladnjak ujutro, uvaljao ga u "prozračnu rižu i natočio čokoladu - i opet 20 minuta u hladnjak ... sad sam ga pojeo ... odnio dušu ... tako ukusno ... hvala ...
Lisssova
Teen_tinka, bravo, našao sam izlaz iz situacije, drago mi je da su mi se slatkiši svidjeli, dobro zdravlje!
Tatjanka_1
Lisssova ovaj recept nas je toliko zaglavio, stalno mu se vraćam, danas sam želio nešto drugo)
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi

Pinky
I privuklo me nešto slatko! Opet sam napravio mekane pržene orašaste plodove, ali malo promijenio recept. Neki orašasti plodovi zamijenjeni su grožđicama. Evo što se dogodilo. Pomozite si molim vas
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi


Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi


Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi


Bijele ruže je pokušaj izrade bijele čokolade upravo u kalupu. Zaključio sam da ga je bolje umočiti u otopljenu čokoladu, barem u bijelu. Crni se utopio u kalupe, u redu.
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi


I ovaj sam put uzeo orašaste plodove ne lješnjake, već orahe. Moram reći, nije mi se baš svidjela zamjena. Grožđice, iako sam limun uzimao s kiselim kiselinama, dale su još veću slatkoću. Ispalo je da su slatkiši za moj ukus slađi nego što bih želio. Pokazalo se da je sam nadjev puno mekši zbog grožđica, a i orašasti plodovi su mekani. Slatkiši bez grožđica mnogo su mi se više svidjeli. Dakle, sljedeći put neću izmišljati kotač, već ću to učiniti prema receptu. Iako, slatko ili preslatko, a polovica bombona već je zgnječena * ŠALJIVO * Evo što mi se još nije svidjelo orasima - nisam ljuštila ljusku pravilno i kad žvačete to osjeti. Pa, ovo je već moj blooper, žurio sam to učiniti, želio sam toliko slatkiša I ne svugdje je dno slatkiša uredno, i sam to vidim. Ja ću poboljšati A Lisssova Još jednom hvala na receptu. Povremeno se tome vraćam (puno češće nego što je korisno za lik)
kava
Pa, evo me "u redu"! Ne sudite strogo - prvi put je prilično prohodno, sljedeći ću put to učiniti opreznije! Pa, stvarno sam želio strpati još nadjeva u kalupe
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi


Okus je jako cool! Svidjelo se to mom suprugu. I što je najvažnije - sve je prirodno
Lisss's, žvakati bombon i staviti ga na +

Lisssova
navodnik, oh, kakve ste lijepe slatkiše dobili !!! krasan prizor! a forma je jako slatka, zašto se psuješ dobro odrađeno! Drago mi je da mi se svidio i napunio još punjenja - to je naš način
Lisssova
djevojke, nisam dobivao obavijesti od Temke, a promašio sam koja Tatyanka-1 ispala su cool crno-bijela srca! vau !!

Pinky, a vaše bijele ruže uglavnom su grozne, bez riječi! lijep !!! Evo djevojaka-obrtnica, što rade!

Pinky, hvala što ste mi rekli kako su grožđice u ovim slatkišima. Samo sam htio probati, sad ću znati. Također sam želio dodati malo sitno sjeckane suhe šljive, ali još uvijek jesmo tartufi Tim više, ove tartufe je puno lakše napraviti pomoću kalupa. trenutno ćemo imati dovoljno tartufa, a ja ću eksperimentirati
kava
Lisssova, hvala na moralnoj podršci. Danas sam uzeo još 2 kalupa, pa sada i moja domaća pekara otvara slastičarski odjel! Sljedeći put ću raditi tartufe (iako stvarno, jako volim orašaste plodove)
Kuhati

Kavočka, slatkiši su jako slatki !!!

Samo želim izvesti barem jedan.
kava
Kuhati, hvala, vidio sam dovoljno svih vaših kreacija slatkiša da sam i sam bio nadahnut za ovaj podvig. A bez tebe se vjerojatno ne bih usudio ... Zato si pomozi
Kuhati
Citat: kava

Pa pomozi si

Kavačka, Puno ti hvala. Ovo je za tebe.
Kukičanje
Lisssova
Odlučio sam se i za slatkiše i zaustavio se ... u receptu, i med i šećer ... razumijem da su slatkiši apriori slatki, ali ... što ako je šećer prepolovljen ili se uopće ne stavi? Hoćete li dobiti slatkiše ili ne?
Aleksandra
Mala bebaJeste li se sami opskrbili kapsulama slatkiša tvrtke Peki? Pripremite se, objavit ću recept tamo gdje su potrebne ove kapsule. Bez šećera i meda

No, prženi orašasti plodovi, čini mi se, malo je vjerojatno bez meda ... još je moguće bez šećera ...
Kukičanje
Citat: Aleksandra

pečeni orašasti plodovi, čini mi se, teško bez meda ... još se može bez šećera ...
Aleksandra
Dakle, nisam htio isključiti med, samo sam htio staviti sve što recept zahtijeva, ali šećer ... Bojim se da ako u njega ubacim i šećer, to će biti šećerno ...

Citat: Aleksandra

Mala bebaJeste li se sami opskrbili kapsulama slatkiša tvrtke Peki? Pripremite se, objavit ću recept tamo gdje su potrebne ove kapsule. Bez šećera i meda
Gotovo, danas ili sutra čekam svoju narudžbu s kapsulama.

Citat: Aleksandra
Pripremite se, objavit ću recept tamo gdje su potrebne ove kapsule. Bez šećera i meda
Uvijek spreman !!! Veselim se !!!

kavočka
Kakve lijepe slatkiše imate! Vrlo zanimljiv oblik ...kavočka, ne smatrajte to arogancijom, ali biste li mogli pokazati kalup u kojem ste napravili ovu ljepoticu? Bolno zanimljivo kako izgleda ...
Lisssova
Kukičanje, dušo, ni sama ne znam kako da ti pomognem, ove sam slatkiše uvijek radila strogo prema receptu, ne isključujući ništa ..

ako logično razmišljate, onda šećer postoji samo nosilac tvrdoće, tj. kad se karamelizira, on postaje tvrd, a ovaj karamel održava slatkiše "u formi", a med je tu kao antikristalizator, tako da šećer opet ne postaje zrno .. pa ako prepolovite šećer, bojim se da neće biti dovoljno karamele, masa će biti premekana i možda se neće skrutnuti u slatkiše .. ali u životu uvijek ima mjesta podvig eksperiment! možda će sve uspjeti? ..

cure, važna poruka !!!



tko će raditi ove ili moje slatkiše tartufi , za poklon - imajte na umu, bez glaziranja od čokolade vrlo kratko drže oblik na sobnoj temperaturi, počinju "lebdjeti" i, kao, "podmiriti se"! ako ih date - svakako morate prekriti dobrim slojem čokolade, a zatim punjenje zadržava poput ljuske
rinišek
Citat: Lisssov

ako prerežete šećer na pola, bojim se da neće biti dovoljno karamele, masa će biti premekana i možda se neće skrutnuti u bombon .. ali u životu uvijek postoji mjesto podvig eksperiment! možda će sve uspjeti? ..

hitno treba pozvati pomoć Gazdarica !!! Dat će vas ovdje po šećer!
kava
Malenkakva je drskost - naravno da ću pokazati svoje kalupe evo ih OVDJE

A limunska kiselina neutralizira slatkoću i zbog toga bomboni nisu slatki
Kukičanje
Lisssova
Uz izvještaj sam i veliko hvala! Fotografija je stvarno ispala odvratno, dapače, slatkiši izgledaju puno ljepše, stvarno, stvarno ... Mama je ujutro napravila test, jako joj se svidio! Čekam "procjenu" supruga i Donne ... Napravila sam pola porcije, ispalo je točno 18 stvari ...
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi



kavočka
Hvala draga, vrlo zanimljiv kalup, stat ću mi na put, sigurno ću ga kupiti!

Lisssova
Malen, zapanjena, kakva ljepota !!! pa obrtnica !!!

nisu obložene čokoladom, zar ne? i recite mi što se nit promijenila u receptu?

Aleksandra
Mala beba, ofset !!!

Prepoznajem silikonske kalupe za dalije
Kukičanje
Lisssova
Nisam glazurao ... dok ... možda eksperimentiram ... kasnije ... Prvi put nisam ništa promijenio u receptu, onda će eksperimenti ići dalje ... neke ideje su se već pojavile ...

Citat: Aleksandra

Mala beba, ofset !!!

Prepoznajem silikonske kalupe "dahlia"
Aleksandra, hvala! Toliko su me se dojmili vaši tartufi "dahlia" da sam na prvi pogled shvatio da mi i ovo treba ...
Olga 7
danas sam pravila kante po vašem receptu .... izašli su super-duper i s praskom izašli iz silikonskih kalupa
Lisssova
Olga 7, za tvoje zdravlje! hvala na savjetu, drago mi je da vam se sviđa!
Freken Bock
I evo, išao sam, išao, čak sam i posebno kupio kalup za ovo, ali nisam imao vremena ... Ali Božić je ipak pred nama!
Milda
Lisss's, hvala na ukusnom receptu za slatkiše! Osim orašastih plodova, dodala sam grožđice i sušenu naranču. Učinila je puno prvog dana, preko noći je stajala u hladnjaku, ali svejedno, kuglice su malo plivale. Ujutro sam ga ostaklila, čokolada se polako smrzavala, morao sam širom otvoriti prozor i tamo ih ohladiti. Pa je prošlo zabavnije! Danas sam ga uzeo u posjet, svi su pitali gdje sam kupio takve slatkiše. Okus je bio vrlo sličan slatkišima "Serenade", koje proizvodi "Lime". Izgledali su, naravno, ne savršeno okrugli. Ručno izrađeno, jednom riječju! Neki su ih gosti slikali, ako nađem fotografiju, donijet ću je.
Lisssova
Freken Bock, Tanya, u kalupu općenito brzo ispadnu, samo trebaš odlučiti

Milda, super je što su nam se svidjeli slatkiši! ali još uvijek nisam to napravio s grožđicama, ne mogu to napraviti ..
Nataly_rz
Lyudok, i ja sam već dva puta pravio slatkiše i tek sada izvještavam. Prvi put su ispali jako tvrdo: poput pravih pečenih orašastih plodova, ali ipak su sve izmrvili, zubi su ostali netaknuti. Drugi put kad sam ih kuhala samo par minuta, slatkiši su mekani, a koštaju već tri tjedna (bili su dobro skriveni), okus i mekoća se ne mijenjaju. Inspiriran izradom bombona, napravio sam i marcipan prekriven čokoladom (onaj koji je ostao od zamotane božićne torte) - ukusan
Svi koji su u potpunosti uživali u slatkišima, kažu okus djetinjstva
PS: ako u svom ugledu vidite jedno nerazumljivo slovo, nemojte se uznemirivati, htio sam vam zahvaliti na slatkišu, ali nešto nije poraslo, a sada trebate pričekati sat vremena da se popravite
Lisssova
Natasha, jako sam zadovoljna zdravljem obitelji što su mi se svidjeli slatkiši, hvala što si mi rekla, inače ne bih ništa znala
natalocChka12
Jesam za novu godinu. Istina, pokazalo se da mi nije baš mekano. Ali svejedno vrlo ukusno
Krhko se malo otopilo bez čokolade.
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi

rinišek
Natalochka!
izgledajte prekrasno !!!
Kuhati

natalocChka12 , prekrasna mrtva priroda. 🔗
BlackHairedGirl
Lisssova
Pokazat ću i svoj rad. Tvrdi su poput kamena. Mabut ga je probavio ... Neću to pokazati u čokoladi. Jer ovo je užasan prizor ... Dok sam ih kupao u glazuri, istodobno sam okupao sve ruke i cijeli stol. Čokolada je drugog dana promijenila boju i po izgledu postala poput antilopa ... Nisam je stavila u hladnjak. Zanimljivo je da su prošla tri dana - a moji slatkiši omekšali su do tvrdog karamele. Već završavamo i pripremit ćemo sljedeći dio. Vjerojatno treba kuhati manje vremena. Stavio sam posno umjesto maslaca, jer post
PySy. Istovremeno sam radio i suhe šljive u čokoladi punjene orašastim plodovima - i ispalo je da je to BOMBA Vkusnyayayatinka ..... Stavio sam je na tanjur. Ali čokolada se čvrsto zalijepila za tanjur. Trebao sam upotrijebiti papir za pečenje ... Pa, uzet ću sve ovo u obzir i sigurno ću to ponoviti. HVALA VAM!!!
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi

Lisssova
BlackHairedGirl, da, probavljeno, ako je teško .. ndya .. pa, sigurno će ispasti

ali svejedno izgledaju dobro i što, dobili ste prave tvrdo pržene orašaste plodove i uopće nije potrebno reći da je trebalo biti mekano !!!
Džin
ali moje školjke, koje više nalikuju na insekte, također sam probavio, jer sam i ja pomalo radio tvrdu karamelu (pola porcije), one najslađe su išle na fotografiji, a petljanje s čokoladom je nešto
Slatkiši Mekani prženi orašasti plodovi



puno hvala na dobrotama

Lisssova
Džin, kakvi su lijepi slatkiši ispali volim temu mora !!
Freken Bock
Lud, Lud, pitanje o tehnologiji.Nalijte slatkiše u kalupe, ohladite, a zatim prelijte čokoladom?
Teen_tinka
Pomoći ću Ludi ... ako kalupi nisu s uzorkom, onda ih možete umočiti u čokoladu. A ako ima silikona s uzorcima, prvo otopite čokoladu (u mikronu ili u vodenoj kupelji), podmažite ili ulijte u kalupe, u hladnjak na neko vrijeme, a zatim stavite nadjev. Hladit će se 5 minuta, a odozgo čokolada ..
Freken Bock
Teen_tinka, za one koji su u oklopnom vlaku, ako je oblik lijep, silikon, onda slatkiši (orašasto-medena masa) ne bi trebali ponavljati ovaj oblik? Samo smotajte kuglice nešto manje od oblika? A onda oblik "obložite" otopljenom čokoladom i opekajte orašasto-medenu masu?
Teen_tinka
Freken Bock, Učinio sam to bez čokolade i s čokoladom.
1. Bez čokolade - slatkiš od medeno-orašastih plodova dobro ispunjava prekrasan silikonski kalup - ali zbog šarenila same mase neće biti jasnog uzorka.
2. Ako kalup prvo premažete čokoladom, malo ga ohladite, a zatim čvrsto gurnite masu od orašastih ploha na vrh (i malo prekrijte dno bombona čokoladom) - to će biti gotovo prodajna stvar .... U ovom slučaju kuglice nisam motao, već ravno žlicom i. .. Prst je čvrsto napunio oblik.
Ako nema oblika, kotrljajte kuglice. Iako ga gospodarica grane može popraviti ...
Freken Bock
Teen_tinka ,
Lisssova
Freken Bock, Tanya, sve je u redu za tebe Teen_tinka odgovorio (hvala!)

Preplanuli, ukratko - onda prvo otopite čokoladu, premažite kalupe i u njih. skuhate masu od orašastog karamela, izvadite kalupe iz h-ka i tamo vruću masu, a ne puni kalup, da biste kasnije lijepo ulili čokoladu na dno. ohladite ga, ulijte dno, nožem u razinu, prošetali ste po kalupu da uklonite višak čokolade, ohladite ga. kako su se ohladili - razvučeš silikon i izbaciš bombon. nitko neće vjerovati što je učinila

ako je isto, ali dugo - onda idi OVDJE, samo umjesto ganache - karamela od orašastih plodova

prelijte - inače se rastope
Freken Bock
Luda, hvala ti! Mi, u oklopnom vlaku, dok smo probavljali informacije, došla je noć. Doći ću sutra.
Živčik
Citat: Freken Bock

Lud, Lud, pitanje o tehnologiji. Nalijte slatkiše u kalupe, ohladite, a zatim prelijte čokoladom?

Tanyusha, ovdje sam detaljno opisao postupak:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79411.0
Svibanj @
Djevojke, recite mi, koliko bombona dobivate od pune porcije? Želim kupiti silikonske kalupe, moram odlučiti o količini.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha