Torta od banane "Mikado"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od banane Mikado

Sastojci

Biskvit torta:
Pšenično brašno 100 g
Šećer 100 g
Jaja 3 kom.
Banane 5 komada.
Vino
(Uzeo sam 50 ml slatkog crnog vina)
100 ml
sok od jabuke
(Uzeo sam 100 ml soka)
150 ml
Šećer 125 g
Želatina 8 g
Krema 525 ml
gorka čokolada 100 g

Način kuhanja

  • 1. Pečemo biskvit.
  • 2. Stavite biskvit u prsten za torte.
  • 3. Ogulite banane, prerežite na pola i na tanke ploške, rasporedite na biskvit
  • Torta od banane Mikado
  • 4. Pripremite nadjev od vina, soka i 75 gr. šećera i prelijte ga preko banana.
  • 5. Namočite želatinu u malo vode.
  • 6.400 ml. Umutiti vrhnje sa 50g. šećer + otopljena želatina.
  • Torta od banane Mikado
  • 7. Rasporedite masu na tortu.
  • Torta od banane Mikado
  • 8. Otopite čokoladu sa 125 ml. Stavite vrhnje na vrh kreme.
  • 9. Stavite u hladnjak na 3 sata.
  • Ako vas zbuni velika količina tekućine (sok + vino) za namakanje banana i keksa, možete je smanjiti. Tortu sam posebno gledala u rezu, samo je gornji dio biskvita bio mokar, tekućina nije došla do dna :)


obrtnik
Dakle, čitam i ne razumijem. Molim te, objasni. Banane su položene, nadjev pripremljen, pa što? što je s nadjevom, preliti ga preko banana, a zatim vrhnjem vrhnja? Znači neće biti puno mokrog? Ili je želatina natopljena ovim nadjevom? Oprostite, usporavam ...
crossby
Nisam ja kočnica, već ja: red: Napravio sam ispravak u receptu :) Izlijte ulivanje na banane, ali uzeo sam 50 ml. vino i 100ml. sok, što se mene tiče vlažnosti, ispada u prosjeku baš kako treba, tko ne voli možete dati manje
obrtnik
Citat: Crosby

Uzela sam 50 ml. vino i 100ml. sok, što se mene tiče vlažnosti, ispada u prosjeku baš kako treba, tko ne voli možete dati manje
OKO! Evo ove male fraze, ubacite je u recept, kako ne bismo zaboravili

Hvala vam!
Svetl @ nka
Tako sam došao do ove torte. Izvedi Natalie, ali uz moje promjene. ... Užitelji kolača ne vole banane. Zato sam se morao presvući. umjesto višnje od banane, krem ​​krema + sirup od višnje. Bijela glazura na vrhu, jer slike vafla izgledaju strašno na mraku. Kao ovo
Torta od banane Mikado

Torta od banane Mikado
crossby
Svetl @ nka ispalo je jako dobro, krema ima tako blijedo ružičastu boju, bravo
lyu
Nadjev za ovu tortu priprema se s dodatkom 1 paketa želea od torte (nazvanog Tortenguss). Ne bi se trebao upiti u tortu !!!
Svetl @ nka
Citat: lyu

Nadjev za ovu tortu priprema se s dodatkom 1 paketa želea od torte (nazvanog Tortenguss). Ne bi se trebao upiti u tortu !!!
Dok Natasha ne bude, ja ću odgovoriti. Ovu tortu radim vrlo često. (y) gdje ste vidjeli vrećicu želea u receptu? Nadjev treba upiti u kolač
lyu
Citat: Svetl @ nka


Dok Natasha ne bude, ja ću odgovoriti. Ovu tortu radim vrlo često. (y) gdje ste vidjeli vrećicu želea u receptu? Nadjev treba upiti u kolač

Prvo, ovaj je recept u časopisu "Lisa" (pa čak i na fotografiji možete vidjeti da postoji žele; na vrhu je ukrašen šlagom i "slamnatim" kolačićima, ostakljen istom glazurom kao i torta). Kao drugo, na drugom mjestu postoji isti recept s postupnim kuhanjem, a tu je i žele, odnosno Tortenguss - poseban žele za kolač. A odakle vam informacije o punjenju-impregnaciji?
crossby
lyu Napisao sam da je ovo recept iz časopisa "Lisa" ili s druge stranice? Napisao sam kao imam i koji je vaš komentar ovdje?
lyu
Citat: Crosby

lyu Napisao sam da je ovo recept iz časopisa "Lisa" ili s druge stranice? Napisao sam kao imam i koji je vaš komentar ovdje?

Vi, naravno, imate pravo raditi što želite. Svi imaju različite ukuse.Upravo sam vam rekao kako ovaj recept izgleda u originalu. Tako će ljudi imati izbora, jer ne vole svi namočeni kolač ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha