Kolačići "Tartuf" na kuhanim žumanjcima

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići Tartuf na kuhanim žumanjcima

Sastojci

Tijesto
Brašno za mekano tijesto oko 300 g
Omekšani margarin 250 g
Tvrdo kuhani žumanjci 5 komada
Kiselo vrhnje 3-4 žlice. l.
Soda 1 žličica
Fudge:
Kakao 2-3 st. l.
Ulje 50 g
Mlijeko
(Nisam imala mlijeka,
uzeo kiselo vrhnje 4 žlice. l.)
50 g
Šećer 1 stkn
Prskanje
Vaši omiljeni ribani vafli 250 g

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto. Budući da brašno može biti različitog sadržaja vlage, usredotočimo se na mjesto, da tako kažem. Tijesto ne smije biti pretijesno niti premekano, inače neće zadržati oblik.
  • Razvaljajte u kuglice veličine oraha i oblikujte češer. Unutra možete staviti orašasti plod ili malo kuhanog kondenziranog mlijeka. Bit će još ukusnije. I ovaj put sam odlučila eksperimentirati s dodavanjem kakaa u dio tijesta. Svidjelo mi se, ali moji su ljudi rekli da bijeli ima bolji okus.
  • Skuhali smo fondan i umočili gotove kolačiće u njega, a zatim ga odmah uvaljali u čips od vafla. Redoviti vafli s nadjevom, kakvi volite. pa, možete dodati malo kolača od vafla (koji idu na tortu)
  • Peći na 200okoOd do blago zlatne boje.

Jelo je dizajnirano za

30 kom

Bilješka

Recept dolazi iz djetinjstva.

obrtnik
OKCAHKA-71, izvrstan recept! Jedan od prvih recepata koje sam savladala !!! Samo što mi u pravilu u sredinu stavimo višnju iz konzerve i u mom receptu postoje 4 žumanjka. A onda, nekada je bilo potrebno napraviti ovu deliciju (zvala se "Princeza poslastica") za vjenčanje ... nema puno komada 200-300
slatko
Moja djeca jednostavno vole ovu poslasticu! Kao opciju u sredinu sam stavio komad marmelade ...
Oksanka-71
obrtnik Svaka regija ima svoj dijalekt i recepte. ; D Netko će to promijeniti. nešto u receptu. Ali mi ga zovemo "tartuf", a recept ne označava punjenje. Ovo sam dodao ovdje na kuhane žumanjke kako me ne bi pobrkali s ostalim tartufima. Nisam probala s višnjom, ali sa kondenziranim mlijekom, to je to. Probao sam jednom, jako dobro. svidio. Jednostavno ga nisam imao jučer. A radili smo to i za vjenčanja. Dobro je da to barem nije bilo s jedne strane. Htio sam ga poslati, a onda su dodali i o marmeladi. Ukratko, nemojte ga stavljati tamo, i dalje je ukusan.
afnsvjul
A što može zamijeniti vafle? Pa, nema vafla !! Što je sada, bez kolačića?
Napolitanke u trgovinama bile su gomile. Jednostavno ih ne volim. Čak i kad jedem sladoled u šalici za vafle, hranim ga nekim.
obrtnik
afnsvjul, Zamijenio bih mljevenim prženim orasima

Pa onda, uzmite vafle! U naribanom stanju uopće nisu isti kao cjeline! Pa, probajte barem par!
afnsvjul
A što je bolje ili svejedno? Ima oraha i srednjaka.
Oksanka-71
afnsvjul KAKO IMATE OBLAČICE U TRGOVINAMA? Možete ga zamijeniti, ali to neće biti isti kolačić. Napokon, tijesto je bez šećera. A slatkoća je bila od mafije i vafla. Jednom sam pokušala mrvice posipati kolačima od oblatni za tortu. "Ne taj kaput." Pokušajte, ali vjerojatno ga protresite odozgo. puder. O orasima. Probajte neke s orasima, druge s bademima
slatko
Kao opciju, cijelu seriju pečenih proizvoda uvaljam u kokos, u zdrobljene kolačiće, u obojene čips od čokolade, pa i u vafle ... Ispada kolaž, a u jednoj kutiji orah, u drugima marmelada, dobro , itd. Vjerujte mi, djeca su samo oduševljena, pa, na stolu sve to izgleda vrlo svečano ...
Tanyusha38
Moji vole ove tartufe! Stavim u sredinu, ili kikiriki, ili ribane bobice (pravim domaći liker), ukusno oooh !!! Uvaljam ga u ribane vafle ili u ribane kukuruzne štapiće, moj muž ne voli kokos, pa mi je kokos zabranjen.
DJ
OKCAHKA-71 može li se margarin zamijeniti maslacem?
leka
Koristimo i ove kolačiće, izračunava se samo recept za 10 žumanjaka i zove se "Comet"
Oksanka-71
DJ naravno da možete., bit će ukusnije na maslacu
DJ
OKCAHKA-71 Hvala na slasnom receptu!
evo ja nosim izvještaj
Kolačići Tartuf na kuhanim žumanjcima


U rascjepu
Kolačići Tartuf na kuhanim žumanjcima

Oksanka-71
DJ nema na čemu.Tijesto je vjerojatno bilo malo vodenasto, nije bilo oblika. Sljedeći put će vam trebati malo gnječiti
DJ
Sviđali ste mi se, jedan dio tijesta s kakaom, a drugi bez. Evo one u koju sam dodala kakao, tijesto se nije zamutilo.
U svakom slučaju hvala, sljedeći put ću to uzeti u obzir
Fnuška
aaaaa moj najdraži. jednostavno nije bilo recepta. tražio kolačiće i pronašao claaad. Ja ću ići učiniti sve.
Skok
Cure, molim vas recite mi
1. Koliko brašna treba ući u tijesto, inače sam tijesto izlio i izlio sve mekano i mekano, bojao sam se pretjerati. kolačići u pećnici su blago zamagljeni.
2. Koliko keksa biste trebali napraviti od dijela tijesta? inače sam zalijepila 17 komada, pokazalo mi se da su preveliki.
3. Napolitanke su najčešće kupljene s punjenjem? prskanje je nekako vlažno zbog ovog punjenja.
4. Koja je tehnologija umakanja kolačića u fondan? umočiti izravno na štednjak da se kopačka ne smrzne? Možete li na nešto staviti kolačiće kako se sami ne biste zaprljali?
Mojoj su se kćeri svidjeli kolačići, dogovorili smo se da ćemo ih ispeći za njezin rođendan. Hvala na receptu.
Oksanka-71
Skok brašno može biti različitog sadržaja vlage. na ovom je svejedno potrebno navigirati na licu mjesta, da tako kažem. tijesto ne smije biti pretijesno niti premekano. Kuglice smotajte u veličini oraha. a onda je 17 komada preveliko. Što se tiče stavljanja kolačića na nešto, to vjerojatno neće uspjeti. Krhka je i može se raspasti. Skinula je fondan sa štednjaka. možete staviti zdjelu s njom u planine. voda. Redoviti vafli s nadjevom, kakvi volite. dobro, možete dodati malo kolača od vafla (koji idu na kolač) Iako je posipanje još uvijek mokro

E, nedavno sam se čak i sjetio ovog kolačića. morat će biti učinjeno. ako izvagam brašno, prebrojit ću kolačiće, a zatim ću pojasniti
Oksanka-71
Citat
Skok Danas sam ih napravila: girl_in_dreams: Ne mogu urediti recept BRAŠNO OSTAO oko -300 grm. IZLAZ oko 30 kom. iz dijela Umočila sam 10-ak kolačića u lonac s fondantom. stavila je zdjelu naribanih vafla pored sebe. Vilicom izvadite kolačić i uvaljajte ga u posip lijevom rukom. Istodobno je desna ruka čista. Fudge se nije zgusnuo, i to unatoč činjenici da sam napravio dvostruku porciju. Lonac u planinama. nije stavio vodu. Pa čini se da je to sve
Skok
Puno vam hvala ... vaši će podaci sljedeći put biti vrlo korisni!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha