☰☰

Hrana koja pomaže u upravljanju upalom
Mcooker: najbolji recepti O zdravoj prehrani

Hrana koja pomaže u upravljanju upalomToliko se govori o upalama i protuupalnim dijetama, ali ima i puno dezinformacija i zbunjenosti. Mnogi ljudi ne razumiju što je upala i zašto bi zbog nje trebali biti zabrinuti. Postoje mnogi mitovi o tome koja hrana utječe na upalu. Evo što o tome trebate znati.

Upala

Upala je reakcija vašeg tijela na nešto neobično. Nakon ozljede ili tijekom bolesti može doći do akutne upale i to je normalan zdrav proces. Vaš se imunološki sustav bori protiv bakterija i pokušava očistiti oštećeno tkivo, a zatim se smiri. Kronična ili sistemska upala je nezdrav, kaotičan proces. To se događa ako je vaš imunitet stalno aktivan i ako je prisiljen popravljati oštećenja na tijelu. Razlozi mogu biti nezdrava prehrana, neaktivnost, stalni stres i nedostatak sna, kao i zagađenje okoliša.

Kronična upala uzrok je mnogim ozbiljnim bolestima, uključujući bolesti srca, dijabetes tipa 2 i rak. Zapravo, smanjenje upale može smanjiti rizik od srčanog i moždanog udara, čak i ako razina kolesterola u krvi nije na optimalnoj razini.

Zdrava prehrana i način života najbolji su način za sprečavanje ili smanjenje upale. Studije su pokazale da jedenje protuupalne hrane može smanjiti vjerojatnost kroničnih bolesti, poboljšati zdravlje crijeva i mozga i produžiti mladolikost kože. Drugim riječima, protuupalna prehrana može vam pomoći dodati nekoliko godina u život. Ne postoji jedinstvena protuupalna prehrana, ali tradicionalna mediteranska prehrana sjajan je primjer s puno znanstvenih istraživanja koja dokazuju njezinu učinkovitost. Ukratko, jedite minimalno prerađenu hranu.

Hrana za jesti više ...

Masna riba, maslinovo ulje, avokado, orašasti plodovi i sjemenke sadrže zdrave masti. Od ribe, losos sadrži veću količinu protuupalnih omega-3 masti, ali također ne zaboravite srdele, skuša, inćuni i pastrva... Pokušajte konzumirati najmanje dva jela od ribe tjedno. Ako ne volite ribu, razmislite o uzimanju ribljeg ulja. Od orašastih plodova, orah ima najveći broj studija koje dokazuju povoljan učinak, ali badem - također izvrstan izbor. Maslinovo ulje ključni je sastojak mediteranske prehrane i sadrži puno antioksidansa i zdravih mononezasićenih masti.

Voće i povrće bez škroba sadrže vlakna, antioksidanse i fitonutrijente. Dobro to radite ako se polovica vaše prehrane sastoji od povrća bez škroba. Najbolje je koristiti lisnato zelje - kupus, špinat, blitva i obitelj krstaša, brokula, prokulica, bijeli kupus i karfiol... Češnjak i luk također djeluju protuupalno. Među voćem i bobičastim voćem, trešnje i naranče imaju najjači pozitivan učinak na tijelo.

Hrana koja pomaže u upravljanju upalomCjelovite žitarice, grah i leća sadrže vlakna i hranjive sastojke. Jedite cjelovite žitarice poput zobi kvinoja, farro i smeđa riža, umjesto da tijelo optereti hranom od cjelovitog brašna poput kruha, tortilja i krekeri... Iako mnoge protuupalne dijete to tvrde cjelovite žitarice a mahunarke povećavaju upalu, znanstvene studije sugeriraju suprotno.Obogaćeni su vlaknima i magnezijem, a pokazalo se da magnezij pomaže u smanjenju upala.

... I hrane koju trebate jesti što manje

Šećer i rafinirane žitarice (bijelo brašno). Hrana i piće koje sadrže velike količine šećera i bijelog brašna mogu uzrokovati skok šećera u krvi koji može izazvati upalu.

Nezdrave masti koje se nalaze u crvenom mesu i prženoj hrani. Prekomjerna količina zasićenih masti, koja se nalazi u životinjskoj hrani, palminim i kokosovim uljima, može povećati upalu, a pržena hrana sadrži visoko upalne krajnje proizvode glikacije (AGE).

Promijenite način života

Ni najzdravija prehrana na svijetu ne može nadoknaditi način života koji karakterizira visoka razina stresa i nedostatak sna.
Redovita tjelesna aktivnost ima protuupalna i antioksidativna svojstva, a također može pomoći u upravljanju stresom i poboljšanju kvalitete spavanja.

Mitovi o protuupalnoj hrani

Zašto je povrće noćurka - rajčica, patlidžan, paprika i krumpir - navodno upalno? Đavao je u detaljima. Solanaceae sadrže tvari zvane alkaloidi, koje su otrovne i u velikim količinama uzrokuju upalu. Ali čak ni najvatreniji obožavatelj rajčice ne može toliko jesti. Štoviše, nema velikih studija koje povezuju noćurke s kroničnom upalom, ali noćorci su dio tradicionalne protuupalne mediteranske prehrane. Uz to, rajčica je bogata likopenom, antioksidansima i fitonutrijentima.

Nažalost, činjenica da neki ljudi s određenim upalnim stanjima razvijaju neželjene reakcije na noćne sjene pridonijela je uvjerenju da bismo ih svi trebali izbjegavati. Ovo nije istina. Ako imate alergiju, netoleranciju ili osjetljivost na određenu hranu, onda da, ta je hrana za vas upalna. To uključuje i gluten i mliječne proizvode koji se često lažno optužuju da pridonose upali.

Velika slika

Iako višak šećera i rafiniranih žitarica mogu pridonijeti upali, cupcake vas neće ubiti. Izbjegavajte dijete koje zabranjuju čak i zrno šećera ili čak cjelovite skupine hrane. Ovo vam ne samo da može oduzeti ugodnu i hranjivu raznolikost, već može izazvati i nestalne prehrambene navike. Imajte na umu da prehrana koja tvrdi da mogu izliječiti autoimune bolesti nije podržana u znanosti.
Pravilna prehrana za zdravlje crijeva   Kaos zbog herbicida
← Natrag

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha