Dom Kulinarski recepti Mesna jela Zeleni grah s mljevenim mesom u umaku od sezama

Zeleni grah s mljevenim mesom u umaku od sezama

 
Krma
Recept s web stranice "U kuhinji sa Seraphimom"

Zeleni grah s mljevenim mesom u umaku od sezama

500 g mljevenog mesa (kuhala sam s purećim prsima)
500 grama mahuna (ili mahuna)
1 vrlo velik luk
7 žlica paste od tehine ili (3-4 žlice lagano preprženih sjemenki sezama, samljevene u mlinu za kavu)
sok od 1 limete ili limuna
1,5 šalice vode (ako ne upotrebljavate gotovu pastu, već sjeme sezama, 2 šalice vode)
sol, papar po ukusu

Luk pirjajte na biljnom ulju dok ne omekša, dodajte mljeveno meso ili sitno nasjeckano meso, pržite dok ne porumeni. Začinite solju i paprom.
Repove odrežite od graha ili graha, narežite na komade od oko 2-3 cm i dodajte mesu i luku. Pržite 5 minuta.
Za to vrijeme pastu ili mljevene sjemenke sezama razrijedite vodom - tucite pjenjačom, postupno dodavajući vodu. Začinite solju i limunovim sokom.
Ulijte umak od sezama u kotao i pirjajte sve zajedno dok grah ne bude spreman. Ako je potrebno, možete dodati vruću vodu.
Poslužite s rižom ili pittom.
Jeli smo sa svježim griz kolačima. Ukusan!

Zeleni grah s mljevenim mesom u umaku od sezama
Zeleni grah s mljevenim mesom u umaku od sezama

Kukičanje
Požurim se zahvaliti autoru na ovom receptu !!!

Shiyo arapsko jelo inače kuhano sa mljevenom govedinom) svidio se svim mojim izjelicama !!!

Zeleni grah s mljevenim mesom u umaku od sezama

A kako se jednostavno i brzo pripremiti, to je bilo koji san lijen hostese !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha