Štednjak za mlijeko - kuhanje u "vodenoj kupelji"

Ulijem mlijeko, čekam dok zvižduk ne zazviždi, a zatim se znojim oko 5 minuta i zatim dodam kakao u prahu i promiješam pjenjačom, sve se savršeno otopi i bez grudica. Kuham 5 minuta i to je to.

Nikad kuhana kakava ... moram probati.
I u kojem omjeru treba dodati prah u mlijeko? Imam uobičajeni "sovjetski" kakao u zelenom pakiranju.

Nikad kuhana kakava ... moram probati.

Točno. Kupi i probaj. Postalo je stvarno zanimljivo .. ali ukusno je, u to nema sumnje ..

Kakao proporcije prema ukusu. Otprilike 2 žličice po šalici.
Kakao "Zlatna etiketa" ili Dr. Oetker, snažniji je, dakle manje.

Djevojke, kupio sam kuhalo za mlijeko od 1,5 litre (Mayer i Boch), trebalo je 300 ml vode prije zvižduka, ako ulijete 150 ml manje, vjerojatno će vrlo brzo proključati. Koliko će to trajati?

Ako točite puno, ispljunut će kroz zvižduk. Kako bih tijekom kuhanja dodavao vodu, kupio sam špricu i dodao joj je. I tako razumjeti koliko treba uliti, samo iskustvom, vjerojatno. Mogu prokuhati kad kuham, na primjer, kašu od prosa ili riže, dugo treba kuhati

Upute za neke kuhače za mlijeko govore o vodi: ulijte vodu, nagnite lonac za 45 ° da iscuri višak vode, umetnite zviždaljku i započnite kuhati.

Danas sam skuhala heljdinu kašu za jednu porciju. Izlila je 200 ml vode, pljunula, osjetio se miris motornog ulja i štednjak je bio u crnom spreju, odbila vatru, prestala prskati. Došao sam do zaključka da treba uliti 150 ml vode.
Izmjerio sam preostalu vodu - 100 ml, odnosno 100 ml proključalo za 20 minuta.
Na dnu i sa strane kaša se malo zalijepila, morao sam je namočiti da je operem. I tava iznutra postala je pjegava, nešto što mi se ne sviđa. Imaju li ga svi? Čak i u nedoumici, bilo je kapljica na mjestu na kojem su pričvršćeni slavina za zvižduk i tava, ali možda je curilo iz zviždaljke, ne znam kako to provjeriti. 🔗

Nikad ne kuham heljdu u kuhači za mlijeko, samo mliječnu kašu i kakao i nikad ništa nije zapelo. Mislim da u njoj trebate samo nekoliko puta ukuhati vodu, bez kaše, kako biste "nagrizali" tehničku pločicu koja je, očito, unutra. Imao sam Tescom i ništa slično. A mrlje, ne znam, možda nehrđajući čelik nije baš dobre kvalitete.

kako bi "nagrizali" tehničku plaketu

Nije ga bilo, nastao je nakon kuhanja kaše, najvjerojatnije takvog nehrđajućeg čelika. Očito sada Njemačka ne prati kvalitetu svojih proizvoda u Kini

Ni ja, Teskom, nisam izgorio. Jednom je izgorio kad je sva voda proključala, jer sam zaboravio na tavu na štednjaku)))

Dakle, nije izgorjelo, samo se dio žitarica (kaša) zalijepio za dno i rubove i skuhao sam je u vodi. Voda nije proključala, pola je još ostalo. I nisam zapalio veliku vatru nakon zvižduka, da ne bi zazviždao po cijelom području.

[yuli-ba]

yuli-ba, dobro je što lonac nisam uopće pokvario.

[redovito]

Djevojke, heljdinu kašu kuham u kuhači za mlijeko Tim-A na vodi redovito, za 1 šalicu heljde 2,5 šalice vode. Nikad ništa nije izgorjelo ili zapelo

I skuhala sam rižino mlijeko, polutekuće, volim ovo. Prilično brzo, ali to mi treba za jednu porciju. Ovaj put se nije zalijepilo, ali na zidovima je bila ploča (što se događa na tavama kad ključa mlijeko). Na dnu su se pojavile crne iglene točke, kao da se premaz odlijepio, evo nehrđajućeg čelika. Čini mi se da je bilo koju tehniku ​​ponekad lakše savladati od kuhače za mlijeko. Kako odrediti koliko je vode ostalo da tava ne pregori, miješanje nije opcija, mlijeko također klokota, Nismo mogli napraviti nijedan prozor sa strane kućišta Vjerojatno će se rijetko koristiti, kašu kuham u običnoj kutlači, 5-10 minuta i spremna je.

Djevojke, ali što je s kuhanjem vitess mlijeka?

Vjerojatno će se rijetko koristiti,

nije potrebno tako kategorično! sprijateljit ćete se s njom i prilagoditi se njezinim hirovima. Kaša ispada cool, po meni je ukusnija od multivarke. jedini ali, vrlo je odvratno to prati. Dugo stoji natopljen vodom.

nije potrebno tako kategorično! sprijateljit ćete se s njom i prilagoditi se njezinim hirovima. Kaša ispada cool, po meni je ukusnija od multivarke. jedini ali, vrlo je odvratno to prati. Dugo stoji natopljen vodom.

Pa, evo još jednog razloga. ... Općenito je više zabrinut zbog kipuće vode i, kao rezultat toga, izgaranja.

probajte kuhati na najmanjoj mogućoj vatri da samo puhnete.

Moja voda jedva kipi. Na štednjaku sam ga stavio na 3 od 10. Minute za 30-40 dovoljno su lako.

Također, voda nikad ne ključa, kad sam jednom počeo čavrljati telefonom, ali uspio sam. Vatra bi trebala biti mala, pa će zvižduk biti jedva čujan. Proso kaša, riža, prijateljstvo kuham 45-50 minuta, dovoljno vode bez umaka je mirno.

[Sveta]

Sveta, da, i sama sam se bojala. Ali ništa, oprao sam ga i koristim. Lonac je odličan, u njemu volim kuhati kašu, jer nema potrebe stajati uz štednjak, neprestano miješati

Djevojke, ali što je s kuhanjem vitess mlijeka?

Imam Vitesse kuhalo za mlijeko (neću reći model - dugo sam ga kupio, unutar maksimalno izvučene podjele je 1,2 litre), jako mi se sviđa. Izlijem oko 280 ml vode između zidova. Zvižduk nije glasan tijekom kuhanja.

[NataSh69]

NataSh69, hvala, i tada vrijedi francuski Bayer-ov prostor

Dakle, naišao sam na temu i sjetio se da dvije godine na polici imam francuski Bayer. Otići ću i probati, zavarit ću herkulsku kašu, ako je moguće

[motoxxx]

motoxxx, dobijete kašu. Tek nakon kuhanja, pustim da se kaša kuha 10 minuta, ili bolje 20, ili više.

Dobar dan! Pa koji je sada bolji za uzeti? Vidim da su uopće otišli na prodaju. Samo kineski jeftino. Što savjetujete?

[shtrih]

shtrih, u trgovinama Metroa potražite De Bayer
🔗

Potražite De Bayer u trgovinama Metroa

Zbunjuje me što je bez kapice

[shtrih]

shtrih, naslovnica je prava stvar! Promjer je standardni, ili pogledajte kod kuće ili kupite. Sad su ih pune sve trgovine. Uopće nije problem))) Kupujte i ne oklijevajte.

[shtrih]

shtrih, naslovnica je prava stvar! Promjer je standardni, ili pogledajte kod kuće ili kupite. Sad su ih pune sve trgovine. Uopće nije problem))) Kupujte i ne oklijevajte.

Kupio sam. Napravili smo kašu. I otvorilo se par pitanja.
1. Kako znati da je mlijeko "zakuhalo" i da već možeš natočiti kašu?
2. Kad je griz zakuhao, sva je voda isparila unutra, iako je izlivena potrebna količina i nikada nismo saznali
3. Nakon što je zakuhala kašu, prala se na isti način kao i obična lonac, odnosno trljala i trljala. Iako sam u vodi stajao 6 sati, smočio sam se.

[shtrih]

shtrih, hoću li odgovoriti? Pokušat ću:
1. Zvižduk će zapuhati.
2. Koliko dugo ste kuhali griz? Ulijte još vode - na primjer, kuham i bez zvižduka kad vam stane na put, a zatim izlijem punu vodu! Imam posudu od jedne i pol litre - između zidova ulijem oko 200 ml. Ili možda nisi stavio zviždaljku?
3. Kaša je prokuhana - pa su je ribali! No lonac je prikladan jer je čelik - možete ga pročišćavati željeznom spužvom!
Sretno!

1. Kako znati da je mlijeko "zakuhalo" i da već možete natočiti kašu?

U štednjaku za mlijeko mlijeko nikada neće proključati i pobjeći, kao što je uobičajeno shvaćanje kipućeg mlijeka. Mlijeko se zagrije gotovo do vrenja od 94-96 * C, na njemu se pojave mali mjehurići i to je dovoljno. Istovremeno, mlijeko nikada neće pobjeći iz tave, jer se kuhanje vrši u vodenoj kupelji, bez izravnog kontakta s vatrom. Prije će mlijeko ispariti-ispariti kad je dugo u tavi.

Zvižduk će zazviždati iz kipuće vode u spremniku, ali to nije povezano s kipućim mlijekom. Umjesto toga, mlijeko vrije od stupnja i brzine zagrijavanja vode.
Ako zvižduk nije prisutan, vrenje se može odrediti prema stanju mlijeka - obilju malih mjehurića na površini mlijeka. Nakon toga se vatra može svesti na minimum.

Ulijte bilo koju žitaricu, promiješajte i pričekajte da bude spremna.Vrijeme kuhanja kaše jednako je kao i za običnu lončanicu, oko 10-15 minuta, ovisno o vrsti žitarica. Kašu kuhamo pod zatvorenim poklopcem, tako da je kaša više kuhala na pari, a tekućina manje isparila.
Kaša također nikada ne bježi iz tave, princip je isti - kuhanje na pari.

Prema potrebi, kašu treba miješati 1-2 puta, posebno griz, koji se tijekom kuhanja voli stvoriti u grudice. Spremnost kaše provjeravamo nakon činjenice, za ugriz, uzimamo uzorak za okus i konzistenciju.

Rad kuhala za mlijeko može se usporediti s principom zagrijavanja i topljenja čokolade (ili umaka) u vodenoj kupelji - zagrijava se bez izravnog kontakta s vatrom, ne vrije, ne vrije, nikad ne bježi, može samo ispariti i zgusnuti se tijekom dugog kuhanja.

Otprilike ovako. Tada možete vidjeti naše savjete i trikove izravno u temi, fotografirati se za sebe i zabilježiti spomen.
Štednjak za mlijeko

Kaša od griza s pšeničnim zobenim pahuljicama u štednjaku za mlijeko (Administrator)

[štrih]

štrih, hoću li odgovoriti? Pokušat ću:
1. Zvižduk će zapuhati.
2. Koliko dugo ste kuhali griz? Ulijte još vode - na primjer, kuham i bez zvižduka kad vam stane na put, a zatim izlijem puno vode! Imam posudu od jedne i pol litre - između zidova ulijem oko 200 ml. Ili možda nisi stavio zviždaljku?
3. Kaša je prokuhana - pa su je ribali! No lonac je prikladan jer je čelik - možete ga pročišćavati željeznom spužvom!
Sretno!

1. Nema zvižduka.

Pokušajmo ostalo eksperimentima

Nema zvižduka

Kao ovo? A što zatvara rupu?

Kao ovo? A što zatvara rupu?

Parna kupka DE BUYER nehrđajući čelik 18/10 16 cm 1,5L Look

[štrih]

štrih, Oprosti. Upravo sam vidio tvoju poruku. Ali naše su djevojke već odgovorile. Šporet za mlijeko je super super !!! Sigurno ćete steći prijatelje. Upravo sam danas skuhala griz. Ulijte griz u toplo, ali ne kipuće mlijeko. Kaša se dobiva bez grudica. Da, i ovdje nema aktivnog vrenja. Čim je naš takozvani zvižduk snažno zašuštao, odbijem vatru tako da malo zašprica i idem raditi svoje, a kaša je sama po sebi kuhana. Moja se kuhala oko 15 minuta.Sretno

Oprosti. Upravo sam vidio tvoju poruku. Ali naše su djevojke već odgovorile. Šporet za mlijeko je super super !!! Sigurno ćete steći prijatelje. Upravo sam danas skuhala griz. Ulijte griz u toplo, ali ne kipuće mlijeko. Kaša se dobiva bez grudica. Da, i ovdje nema aktivnog vrenja. Čim je naš takozvani zvižduk snažno zašuštao, odbijem vatru tako da malo zašprica i idem raditi svoje, a kaša je sama po sebi kuhana. Moja se kuhala oko 15 minuta.Sretno

kuhana nekoliko puta, a cijelo vrijeme je morate strugati nakon vrenja. Odnosno, ne postoji takva stvar da kaša na zidovima ne ostane

[štrih]

štrih, Upijem. Malo stoji, sve lako prolazi. Ovo je nehrđajući čelik, a ne neprianjajući premaz.

Promocije u METRO-u za kupku vodene kupke po cijeni od 299 rubalja i multi-pekača Polaris 4 u jednom po cijeni od 874 rubalja 50 tisuća bile su četiri dana i završile, šteta. Sada će oni koji su uspjeli kupiti ovdje moći podijeliti svoje iskustvo, a iskusni svoje vještine i tajne recepte.

Promocije u METRO-u za vodenu kupku kupca po cijeni od 299 rubalja

I u Sankt Peterburgu ova akcija! Prijatelj me kupio na francuskom Amazonu, ovo je 51 euro plus poštarina.

Djevojke, bacite vezu u podzemnu

[Ketsal]

Ketsal, Olga, ovdje su djevojke razgovarale o kupnji u Moskvi u metrou

Gdje, što i kada kupiti u Moskvi # 12738

[Ketsal]

Ketsal, veza na Internetu se više ne prikazuje, jer je promocija već završila.

hvala cure

Ovaj mi se uređaj sve više sviđa! Svu kašu skuham u vodi, a zatim dodam vrhnje i maslac po ukusu mog supruga, i sama više volim slanu ili nikakvu slanu vodu sa suhim voćem. Kuham sve kašice odjednom, tepsija Yulka idealna je za ovo. Kad kuham samo za sebe, kaša može zauzimati samo polukružno dno. Volim prilično tanku kašu od šamara. Ništa nije zapelo. Nakon što se kaša skuha, praznu šerpu napunim vodom, ništa se ne lijepi. Vadu ispustim iznutra samo kad je moja navečer. Koristim ga svaki dan, jako sam sretna! Stavio sam sve žitarice u hladnu vodu. U šerpu ulijte vodu i žitarice nakon šištanja. Pokrivam tavu poklopcem, prilagodim je veličini i kuham na najmanjoj vatri. Vrijeme kuhanja je malo drugačije, vodim se preporučenim vremenom za određenu žitaricu.
Kaša od žitnog kukuruznog griza = 15 minuta kuhanja


Biserni ječam, preporučeno 1k3 (ja sam to učinio) i kuhajte 20-30 minuta (nisam siguran, zaspao sam, probudio se i apsolutni biserni ječam za prilog = spreman)

sutra ću od nje napraviti kutju, a tko će me zaustaviti?
Riža s pijeskom mrvi se (20 minuta), zrno riže potpuno je mekano, ali zadržava oblik - vjerojatno je kupljeno nešto moderno za rižoto. (za moj ukus bih i dalje kuhala, ali vrijeme je istjecalo. Ili upotrijebite drugu rižu)

Šteta što nisam sačuvao fotografiju prosone kaše s brusnicama! Oh, i nije zadržala Herkula, ali to je sasvim jednostavno.



Eksperiment-meso u vakuumskom pakiranju za salatu Olivier: crazy: a zašto i ne?


Neću reći da je ravno mekana (s usnama) - poput kuhane govedine, ali je savršeno zadržala oblik prilikom rezanja.

[Loksa]

Loksa, Oksan, kakve ukusne fotografije, trebate probati kukuruz i sebe. Biserni ječam također je ljepotica na fotografiji, ali imam ga Shtebik se sjajno snalazi u Slowingu. I s govedinom - napokon me iznenadio, tako me iznenadio. Sjajno!

Shtebik je na odmoru u mojoj dači. A računi za plin ugodniji su od računa za struju - šala! S mesom je postojala suluda ideja - provjeriti temperaturu kuhanja s otvorenim poklopcem i ne odvlačiti mi pažnju dok trčim s kolačem, a zatim i usisavačem. Temperatura nije bila sous-vid meso, već povrće, jaje ili piletina. I malo sam skočio. Ali s druge strane, mirno sam sve preuredio dok se tamo pripremalo. Voda nije ključala - po mom mišljenju uopće, u svakom slučaju - nisam je dodavao. Temperatura je bila 85-88 stupnjeva, čini se da se povrće i jaja ovako kuhaju? Meso se kuhalo u vakuum paketu - bez vode, iako je juha ostala unutra i prozirna! Pritisnuo mu sjekiru: crazy: nasmijao se i zaboravio na njega. Ne znam treba li mi to ili ne ?! Pokušat ću jaje opet. I voće! tako da lonac ne stoji u praznom hodu

Djevojke, vodite se u svoje prijateljsko društvo
Slučajno sam naletio na Temka i ja sam to tako želio, stvarno ne mogu
Pa i sami znate kako se to događa
Jučer sam ga dobio, sutra ću ga testirati.
Uzeo sam ovaj https: // www.
Skupo, ali uzimajući u obzir rast cijena, bit će još skuplje
Evo je, moja ljepotice

Nema uputa. Sve sam dobro pročitao, pa možete reći potpuno naoružani
Počet ću s prosenom kašom

Imam, izrađen od nehrđajućeg čelika, ovo:
Štednjak za mlijeko 3,5 l Peterhof PH-15432

u njemu, prije svega, prokuhamo sirovo mlijeko

I ovo, sovjetsko, izrađeno od aluminija:

sve fotografije s mreže

Moja je dvije litre.
A postoji i jedan sovjetski. Samo bez zvižduka i poklopca.
Moramo provjeriti hoće li uspjeti. Ali treba mi samo s gostima, veliki.
A novi će samo malo skuhati. Suprug jede kajganu samo za doručak, gotovo 42 godine braka
Već vidim cijelu peradarsku farmu, vidim ptice,