Akya
Citat: mumi

: yahoo: Pa, kreirajmo temu u receptima - oko 1202 recepta već PRILAGOĐENO za Mystery !!! : pića: Napokon, već postoji. Istodobno se hvalite

U čemu je poanta? Zašto naglašavati da se kruh peče u Misteriju, koja je razlika u kojem HB? Ovdje na web mjestu zabljesnula je misao da vrsta HB ne ovisi o tome hoće li se ispostaviti kruh ili ne, već u mnogim pogledima na sastojke i od nas pekara!
Bilo koji recept, čak i 100% testiran, možda neće uspjeti prvi put (i mislim da će mnogi potvrditi moju ideju), ali sve zato što se sastojci koje izravno koristite mogu razlikovati od sastojaka na kojima se peče ovaj kruh! Stoga prvi recept koji volite možete uzeti ovdje na web mjestu i ispeći kruh.
dopleta
Citat: Akya

Ovdje je na web mjestu zabljesnula misao da vrsta HB ne ovisi o tome hoće li se ispostaviti kruh ili ne, već u mnogim pogledima na sastojke i od nas pekara!

Ne samo da je bljesnuo, već je ovo glavna ideja ove stranice.
Vanja28
Citat: dopleta

Ne samo treperenje, već ovo - glavna ideja ove stranice.

Umjesto toga, to je glavna kulinarska ideja.
dopleta
mumi, nemoj se uvrijediti ! Vjerujte nam, ne odbijamo pomoć, pružamo je na ovaj način! Napokon, i mi smo nekada bili novajlije s našim drugim pećima, a također su nas ubacivali u uobičajene recepte! I sada koristim iste recepte na 4 različite peći, a drugi članovi foruma koriste ih na isti način - za svoje peći! I malo ljudi uspoređuje režimske tablice. Ne treba se bojati pogrešaka, mnogi su to prošli. Samo tako možete steći iskustvo.
dopleta
mumiPišete tako dugačke postove da je u to vrijeme bilo sasvim moguće uzeti i ispisati bilo koji jednostavan recept za mamu. U međuvremenu, ono na čemu inzistirate je čak zabranjeno pravila. I to je zabranjeno ne za svu opremu, već za proizvođače kruha upravo iz razloga što vam svi pišemo - recepti su isti! Ako i dalje ne želite koristiti dobro poznate recepte, mogu vam pomoći samo zapisujući ih u osobne recepte, ali, ponavljam, to će biti isti recepti koje ja koristim u 4 (sada pet) drugih peći.
mumi
Recite mi, na kojem programu peći uskršnji kolač u ovoj pećnici? Na kifli ili slatkom kruhu? U programskoj tablici 13 (kolač) postoje razmaci između gnječenja, od kojih su dva ...
Ako je torta sa sodom - onda ga nije briga. A što je s kvascem u kulichu? I svugdje na kraju napišu - pećnica. Ona ne peče sa mnom.

Opet, morate pitati protiv pravila za recept testiran za ovaj aparat za kruh
dopleta
Citat: mumi

Da nije bilo opisa RAZLIKE u trajanju različitih faza miješanja i ostalih stvari u različitim modelima različitih tvrtki ...

Ali to uopće ne znači da su kvaliteta i okus tijesta različiti kod različitih modela.
Tatiana S.
Citat: mumi

Recite mi, na kojem programu peći uskršnji kolač u ovoj pećnici? Na kifli ili slatkom kruhu? U programskoj tablici 13 (kolač) postoje razmaci između gnječenja, od kojih su dva ...
Ako je torta sa sodom - onda ga nije briga. A što je s kvascem u kulichu? I svugdje na kraju napišu - pećnica. Ona ne peče sa mnom.

Opet, morate pitati protiv pravila za recept testiran za ovaj aparat za kruh
Mogu li vam odgovoriti, mumi? Kulich se može peći i na "Slatkom kruhu" i na programu "Basic", ali ne i na 13 (kolač). Imam 2 KS: Rollsen i Aljaska. Pečem na njima sve što mi se svidi i ne obraćam pažnju ni na koji HP recept. Prilagodim po težini, smanjujem ili povećavam oznaku. Nekad sam sve pekla koristeći prešani kvasac (ne volim suhi kvasac). Češće sam koristio program "Glavni" i "Pecivo" (ili "Slatki kruh").Rolsenov program "Fast" je normalan (2 sata 10 minuta), povremeno sam ga i ja koristio, ali na Aljasci je taj program kraći, na njemu sam napravio neke gluposti. Često koristim program "Tijesto". Ali na programima "French" i "Whole Grain" nisam dobio konveksni krov na kruhu, otpao prilikom pečenja. Sada najčešće pečem po programu "C / Z" (3:40 za 900 g ili 3:32 za 700 g), ali to je uz upotrebu starter kultura i smanjenje količine komprimiranog kvasca na 4-5 grama. Imam 2 predjelo kulture - grožđice (tanje) i luk (prilično strmo tijesto). A kolače ću peći ili na "Majni" sa svijetlom korom, ili na "Pecivu" sa srednjom korom.
Ne bojte se eksperimentirati. Što više pečete, to ćete više iskustva steći. Pekla sam i na vašem štednjaku. Dali smo isto mojoj sestri i ja sam probao. Sviđa mi se. Sretno ti
alexeyda
Recite mi, kako držite da neljepljivi premaz ne ometa mlaznicu za miješenje?

Tatiana S., reci Rolsenu RBM-1160 mlaznicu za miješenje tijesta čvrsto drži, ne druži li se poput Mystery 1202?

Imao sam mlaznicu za gnječenje koja je odrezala neprianjajuću prevlaku, ništa drugo nije moglo pokvariti premaz, pa sam prije serije pregledao kantu, bila je bez mrlja.
To se dogodilo kada se mijesilo tijesto za kruh u 500 grama, dodana je sol u obliku otopine.

Izgleda da model ima nedostatak u dizajnu, mlaznica je pričvršćena na zatik, nekako, zbog toga, reže premaz.
Aparati za kruh Mystery 1202/1203

Akya
Citat: alexeyda

Izgleda da model ima nedostatak u dizajnu, mlaznica je pričvršćena na zatik, nekako, zbog toga, reže premaz.

Ne bih to nazvao nedostatkom. U mom prvom HB-u noževi također lagano vise, a istodobno ne utječu na rezultat gnječenja, a još više na usitnjavanje premaza. Prilikom kuhanja u tijesto stavljam sol zgnječenu mlinom za kavu. Pa čak i kad sam pekao u krupnoj soli, u HB-u nije bilo ogrebotina!
dopleta
alexeyda, Prosijavate li brašno? Ne bi li neko tvrdo smeće moglo ući u kantu s brašnom? Postoje li nepravilnosti na dnu oštrice? Čudno je ... Nikad nisam sreo takvu petu peć, iako sam pekao i s krupnom soli i šećerom.
alexeyda
Citat: dopleta

alexeyda, Prosijavate li brašno? Ne bi li neko tvrdo smeće moglo ući u kantu s brašnom? Postoje li nepravilnosti na dnu oštrice? Čudno je ... Nikad nisam sreo takvu petu peć, iako sam pekao i s krupnom soli i šećerom.
dopleta, hvala na odgovoru
Koji su modeli 5 peći?
Činjenica je da sam dugo razmišljao kako bih mogao pokvariti površinu, a promatrajući gnječenje shvatio sam da kada mijesim malu količinu, tijesto jako udara o mlaznicu za gnječenje i počinje kucati po kanti.
I razumljivo je zašto se štednjak od 500 grama mijesi čak 25 minuta.
Može li nešto pogoditi. Ako je samo prljavština u soli
dopleta
Citat: alexeyda

Koji su modeli 5 peći?
kada mijesite malu količinu, tijesto jako udara o mlaznicu za gnječenje i počinje kucati po kanti.
Kad bi samo bilo nečistoće u soli

Tijesto jako udara i kuca - što to znači? Možda je medenjak previše kul? Ima li malo tekućine? Ali u ovom slučaju ne biste se trebali ogrebati! Ima li prljavštine u soli? Kakva je ovo sol? I ima li smisla prvo ga otopiti, ako kamenje i dalje ostane? A 5 modela su Severin, Ariete, Binaton-multi-cook-bread-maker, Mystery, Rollsen.
Tatiana S.
Citat: alexeyda

Recite mi, kako držite da neljepljivi premaz ne ometa mlaznicu za miješenje?

Tatiana S., reci Rolsenu RBM-1160 mlaznicu za gnječenje tijesta čvrsto drži, zar ne visi poput Mystery 1202?

Imao sam mlaznicu za gnječenje koja je odrezala neprianjajuću prevlaku, ništa drugo nije moglo pokvariti premaz, pa sam prije serije pregledao kantu, bila je bez mrlja.
To se dogodilo kada se mijesilo tijesto za kruh u 500 grama, dodana je sol u obliku otopine.

Izgleda da model ima nedostatak u dizajnu, mlaznica je pričvršćena na zatik, nekako, zbog toga, reže premaz.
Aparati za kruh Mystery 1202/1203

alexeyda, izvinite što nisam odmah odgovorio. Predblagdanski poslovi. Privitak slobodno pristaje, a na Aljasci je još slobodniji, ali neka vas to ne uplaši.Tijekom gnječenja tijesto se puni u sve curenje. Moj se teflonski premaz u Rollsenu počeo brzo trošiti, nakon otprilike 4 mjeseca, ali ne na dnu, već na bočnim policama. Mislim da je za to bilo krivo suho kandirano voće. Sad, prije nego što ih položim, poškropim ih vrućom vodom. Ulijem sol u uobičajeni suhi oblik i šećer, ponekad i otopim. Premaz, čini mi se, zapravo ne pati od ovoga. Sada moj Rollsen ima novu kantu, zamijenjenu nakon garancijskog popravka. ali ne zbog ogrebotina, već zbog činjenice da je počelo curiti i programi su propali. U novoj kanti našao sam lagane ogrebotine, ali su visoke, gotovo na samom rubu, pa se nisam pojavio, bilo mi je drago što su je popravili.
jostik
Video misterija MBM-1202

Zalazak sunca
Koliko je dobra pokrivenost kante Mystery? Prvi stanovnici ove teme koriste je više od godinu dana, a kakva je vaša pokrivenost?
alexeyda
Citat: Zalazak sunca

Koliko je dobra pokrivenost kante Mystery? Prvi stanovnici ove teme koriste je već više od godinu dana, a kakva je vaša pokrivenost?
Ubio si me ...
Na stranici ranije objavio sam fotografiju ove loše kante
Ne savjetujem nikome da pričvrsti tip zakovice, samo da zavrne kantu.
Mlaznica za gnječenje za ovaj dizajn ne visi, usporedio sam 2 peći u stvarnom radu, tako da znam o čemu pričam

Citat: alexeyda


Imao sam mlaznicu za gnječenje koja je odrezala neprianjajuću prevlaku, ništa drugo nije moglo pokvariti premaz, pa sam prije serije pregledao kantu, bila je bez mrlja.
To se dogodilo kada se mijesilo tijesto za kruh u 500 grama, dodana je sol u obliku otopine.

Izgleda da model ima nedostatak u dizajnu, mlaznica je pričvršćena na zatik, nekako, zbog toga, reže premaz.
Aparati za kruh Mystery 1202/1203

Zalazak sunca
Točno, sami su napisali:
Citat: alexeyda

Izgleda da model ima nedostatak u dizajnu, mlaznica je pričvršćena na zatik, nekako, zbog toga, reže premaz.

Konstruktivna mana je upravo GRAĐEVINSKA mana, a ne kvaliteta premaza.
alexeyda
Citat: Zalazak sunca

Točno, sami su napisali:
Konstruktivna mana je upravo KONSTRUKTIVNA mana, a ne kvaliteta premaza.

ali ako vam ovo nije dovoljno, reći ću još da je sav premaz u malim ogrebotinama

to se nije dogodilo sa SUPRA BMS-150, čak sam i ja u nju stavio sol

Jabuka nikad ne pada daleko od stabla ...

nije moguće utvrditi točan razlog zašto je premaz otpao
usput, u kanti je već udubljenje, nisam bacao kamenje, finu sol
Akya
Citat: alexeyda


usput, u kanti je već udubljenje

Cool što pečeš!

I sviđa mi se ova peć i unatoč bučnoj i navodno nepouzdanoj prevlaci, kruh u njoj ispada vrlo ukusan i apetit! Možda sam jedna od rijetkih pekara koja radije vidi zasluge svog HB-a i previđa njegove nedostatke. Uz to, kao što je već ovdje spomenuto, parafrazirat ću na svoj način, HB je samo stroj koji nam pomaže peći kruh i sve što mu se događa i to izravno ovisi o nama pekarima!

Lijep pozdrav, Akya ...
alexeyda
Tatiana S., Akya.
Ja vam odgovaram.
1) na modelu supra 150 ništa nije otpalo.
Zašto? Dizajn i pokrivenost su bolji!

Moje mišljenje je:
2) Zar doista ne postoji način izrade štednjaka s kantom od nehrđajućeg čelika ili s keramičkim premazom?
Zašto su kombajni izrađeni s posudom od nehrđajućeg čelika, ali bez proizvođača kruha! Cijene nisu bile takav uređaj.

3) I programabilno u kompaktnom, laganom tijelu Mystery 1202/1203 Bread Maker?

Programibilno je potrebno jer ovo nije rublje koje ste bacili i pustili da se opere, tijesto zahtijeva individualan pristup!
Tatiana S.
Oh, ni ja ne bih odbio programabilnu, s pouzdanim premazom, s dozatorom i za 2000 r.
Ali ..... Ovo će već biti drugi novac, ali još uvijek nemam viška novca. Stoga stvaram na svom voljenom Rollsenu (nakon popravka u jamstvu), čekam drugu, Aljasku, iz jamstvenog popravka. A ako se novac vrati umjesto HP-a, kupit ću Mystery 1204.
alexeyda
Citat: Tatiana S.

Oh, ni ja ne bih odbio programabilnu, s pouzdanim premazom, s dozatorom i za 2000 r.
Ali ..... Ovo će već biti drugi novac, ali još uvijek nemam viška novca.Stoga stvaram na svom voljenom Rollsenu (nakon popravka u jamstvu), čekam drugu, Aljasku, iz jamstvenog popravka. A ako se novac vrati umjesto HP-a, kupit ću Mystery 1204.
1) Tatyana, bolje je imati jedan za 3-4 tisuće rubalja nego nositi peći u radionice pod jamstvom!
2) Spreman sam preplatiti da me otrov (riječ je o oblozi koja se umiješava u tijesto prilikom gnječenja) ne truje.
U međuvremenu, tržištem vladaju proizvođači, a mi kupci nažalost moramo biti poslušni
Tatiana S.
Prije kupnje HP-a pročitao sam kritike raznih modela, ali premaz se ljušti u skupim, što je neobično, i oni se pucaju na isti način.
sazalexter
Citat: alexeyda


Moje mišljenje je:
2) Zar doista ne postoji način izrade štednjaka s kantom od nehrđajućeg čelika ili s keramičkim premazom?
Zašto su kombajni izrađeni s posudom od nehrđajućeg čelika, ali bez proizvođača kruha! Cijene nisu bile takav uređaj.
Tehnički je moguće, samo što će izgorjeti, a s keramikom postoji Viconte VC 801
samo je ovaj premaz nestabilan 🔗
🔗
O "šteti" teflona već je puno rečeno, ali proizvodi se jako dugo i koristi se svugdje od kišobrana do proteza i do sada nitko nije umro, osim jedne bijesne papige
Tatiana S.
A što se tiče skupog HP-a: moja prijateljica ima Borka više od 8 godina i s njom nešto nije u redu, ona praktički ne peče ništa, a garancija je već završila. Donio sam joj kruh od bundeve po vlastitom receptu, nije se mogla otrgnuti, tražila je recept. Ponosan sam na svoj HP Rolsen, uopće se ne kajem što sam ga kupio, s njom radimo takve dobrote
Silva
Pozdrav svima!
Evo mog prvog iskustva s Mystery mbm 1202 aparatom za kruh.
Pečeni najjednostavniji bijeli kruh, 1 program, težina 750 g, tamna kora.

Aparati za kruh Mystery 1202/1203
Aparati za kruh Mystery 1202/1203

Jako sam zadovoljan rezultatom! Mrvica je ukusna, mirisna, pahuljasta i hrskava.
Denis_NN
Pozdrav svima! 8. svibnja kupio sam si HP Mystery 1202. Nakon što sam unaprijed pročitao forum, stavio sam Vječni kvas. Prvi kruh prema receptu "Miješani kruh u tvornici dizanog kruha" pokazao se kiselkastim i nije se previše dizao, ali drugi je pokušaj okrunjen uspjehom! Istina, malo sam promijenio omjer pšeničnog i raženog brašna i dodao malo začina.
Aparati za kruh Mystery 1202/1203
Aparati za kruh Mystery 1202/1203
Savelija
Moja tvornica kruha (Mystery 1203) stara je tri dana. Kvaliteta kruha je vrlo dobra. zadovoljan, (postoji nešto za usporedbu). ALI, već nakon prve pripreme, naočala su bila prekrivena prištićima, očito je temperatura bila "nečuvena"!? Kora. Uzimajući u obzir sve prednosti i nedostatke, sada ne bih kupio aparat za kruh, jer neće automatski kuhati ni najjednostavniji kruh, tijekom miješenja potreban vam je "ručni" način rada!
Vratila bih ga s ogromnim zadovoljstvom, ali kupila sam ga putem internet trgovine, ne znam je li to moguće!?
Tatiana S.
Savelija, Želim vas malo razuvjeriti u vezi s nečistoćama u HP-u. Možete pročitati više različitih recenzija na različitim HP-ima, čak i na skupim HP-ovim modelima, vlasnici paze na punđu i po potrebi pomažu silikonskom lopaticom tijekom gnječenja. I ja to radim, ali ponekad se gnječenje odvija bez ikakve intervencije s moje strane. Već sam primijetio: brašno bolje ometa ako se tijestu doda više ulja (posebno biljnog). Na timeru s odgodom postavio sam peći kruh samo prema takvim receptima, provjerenim vlastitim iskustvom (na primjer, majonezni kruh). I za vrijeme Velike korizme pekla je kruh bez maslaca, ovdje sam morao intervenirati u formiranju koloboka i ostrugati brašno sa stranica i uglova kante. Činjenica da dobijete divnu koru vrlo je veliki plus. Pročitali ste koliko pritužbi na ovo ima među ostalim HP-ima. Ali što se tiče prozora za gledanje, ne znam zašto se to dogodilo, prvi put kad sam to upoznao. Dakle, sve ima svoje prednosti i nedostatke. Vaš je kolačić jako dobar, pekla sam u jednom, samo 1202, svidio mi se. Sretno i ukusan kruh
dopleta
Citat: Saveliya

Uzimajući u obzir sve prednosti i nedostatke, sada ne bih kupio aparat za kruh, jer neće automatski pripremiti ni najjednostavniji kruh, tijekom gnječenja potreban vam je "ručni" način rada!

Savelija, očito, niste imali sreće s ovom određenom peći, pokazalo se da je neispravna. Imam isti, i također imam s čime usporediti - imam ga jednog od 4. Savršeno se nosi s odgodom, nema nečistoća. Jedini nedostatak u usporedbi s drugima je taj što je bučniji.

Savelija
Zahvaljujem Tatjani S i dopleti! Očito nisam imao sreće ne samo sa štednjakom, već i s internetskom trgovinom, ali svejedno ću ih izraditi! 21. stoljeće u dvorištu ... Snašao bih se s nečistoćama - ovo je pitanje sekundi, razmislite o tome da pomognete petorici nekoliko minuta prije, to me više fascinira stvaranje koloboka .... ali s topljenjem plastike to je potpuno loše. Jučer sam pekao kruh od Darnice, pa, štednjak je bio pametan, kako je to odradio posao: kvaliteta kruha je super (nije bila ista u drugoj pećnici, očito dobra druga serija radi svoj posao), i kora je dobro, ali prozor za gledanje naložio je dug život - "prokuhao", "propuhao", samo napadnite, ja ću se sigurno slikati i izložiti ovo čudo ovdje.
Predao sam štednjak internetskoj trgovini (oni će obaviti pregled itd.), Premda sam se morao služiti uslugom besplatnog linijskog savjetnika - "sve oko zaštite prava potrošača", jer se prodavač počeo gnjaviti .. Pečem kruh dok sam u pećnici, to je naravno neugodno, ali ujedno i jako ukusno.
dopleta
Citat: Saveliya

... ali s topljenjem plastike to je prilično loše.
prozor za gledanje naredio je da živi dugo - "kuhano", "mjehuriće"

Samo neki horor film! Jednostavno su dužni bespogovorno ne samo zamijeniti štednjak, već i nadoknaditi moralnu štetu!
Točka
Kupljen model 1202. Recept za pečeni bijeli kruh iz priloženog priručnika. Kruh je ispao prekrasno - pećnica je super! Jedino što nisam našla u priručniku za recept za beskvasno tijesto za tjesteninu. A drugo je pitanje kako sastojke za tijesto za okruglice pravilno staviti u kantu?
Točka
Knedle sam skužila sama. U našem je modelu ispekla pšenično-raženi kruh s koprom i češnjakom. Čini se da je ispalo dobro i ukusno. Aparati za kruh Mystery 1202/1203... I ovako je izgledala štruca odmah nakon krušnice Aparati za kruh Mystery 1202/1203
Točka
Tanyusha, sa svojim novim pomoćnikom! Ukusan vam kruh! I pekla sam kruh s grožđicama
Aparati za kruh Mystery 1202/1203

A također i s peršinom
Aparati za kruh Mystery 1202/1203
Hella
Citat: Točka

Tanyusha, sa svojim novim pomoćnikom! Ukusan vam kruh! I pekla sam kruh s grožđicama
Aparati za kruh Mystery 1202/1203

Molimo podijelite recept?
Tanyusha
Dot, hvala na čestitkama. Zadovoljan sam štednjakom, radi puno tiše od moja dva prethodna i vrlo je pogodan za moj hladnjak.
dopleta
Citat: Tanyusha

Dot, hvala na čestitkama. Zadovoljan sam štednjakom, radi puno tiše od moja dva prethodna i vrlo je pogodan za moj hladnjak.
Tanya, jesi li tiša od Severina? Imam puno glasnije! Jako puno!
Tanyusha
dopleta, tiša, ako ne i čudna, kad je Severin radio, morao sam pojačati zvuk na televizoru, a Mystery gotovo i ne čujem.
dopleta
Citat: Tanyusha

dopleta, tiša, ako ne i čudna, kad je Severin radio, morao sam pojačati zvuk na televizoru, a Mystery gotovo i ne čujem.
Wow, iznenađen! I ne čujem Severina, ali ovaj tutnji. Sada samo stare peći rade noću, a Mystery samo danju i kada nikoga nema kod kuće.
Točka
Citat: Hella


Molimo podijelite recept?
A recept je tu. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173156.0

Djevojke, i moja Misterija djeluje tiho.
jostik
Peć je tijekom gnječenja počela škripati, što i što treba podmazati!?
spirala
Dobar dan. Vlasnik sam Mystery 1202 otprilike šest mjeseci. Prije toga nisam gledao u oči proizvođačima kruha, ali nema se na što požaliti. Kanta uopće nije bila oštećena (iako pečem barem svaki drugi dan, a ponekad čak i nekoliko puta dnevno), čak ni džem nije utjecao na prevlaku, kora kruha je normalna - ali uvijek stavim na laganoj, moj muž ne voli hrskave kore, buka se ne miješa ni na koji način, naprotiv, ponekad trebate slušati - mijesi li se tamo, u susjednoj sobi? Pečemo glavni kruh - francuski prema receptu iz uputa, bez ičega mijenjanja uvijek ispadne izvrsno (ne koristimo limun, pa dodam malo limunske kiseline, a ponekad ga ne ubacim ni u jedan - nema puno razlike),u posljednje vrijeme pečem na prvom programu - također bez razlike. Još se nisam sprijateljio s raženim brašnom - čini se da djeluje, ali okus se uopće ne može nazvati ugodnim, nekakvim osrednjim. Sada pokušavam dočarati kiselom tijestom, ali nešto također još nije previše uspješno - tijesto se diže (uz ručnu kontrolu načina rada), ali okus nije nimalo sretan, jedemo s poteškoćama. Pokušat ću s drugim kvascima.
Općenito, jako sam zadovoljan štednjakom. Za svoju cijenu - tako općenito blago. Pokušao sam s drugom majicom za proizvodnju kruha - kao u slučaju malo više - Borkom za 8 i nešto tisuća. Dakle, moja ga majka nije ispekla, nekoliko neuspješnih uzoraka prema receptima iz uputa - a štednjak je "za ljepotu". I probao sam svoj kruh i kifle - nisam se mogao otrgnuti. Što se tiče kvalitete pečenja, uopće nisam primijetio razliku, osim što su dvije kante i štap za izvlačenje škapule iz kruha u kompletu. Iako, ako džep dopušta, u principu je bolje odabrati kvalitetne i zapadnije zemlje proizvodnje od naše
Zapravo, želio sam podijeliti svoje iskustvo u pečenju kolača, s njima mnogi početnici (a imam ih u početku) imaju problema. Nisam dobio nikakve recepte za muffine za proizvođače kruha, bez obzira kako sam se snalazio, a onda sam lako počeo prilagođavati uobičajene recepte za pećnice. Zastao sam na samo dva osnovna recepta, s varijacijama aditiva - mrkva i Zebra.
Mrkva (proizvoljna čaša - 200-250ml, glavno da je udio) - čaša brašna, čaša šećera, čaša nabirane sitno naribane mrkve, 3 jaja, soda ili prašak za pecivo - tko to voli (ja stavite 1/2 žličice sode, gašene ocatom). Prvo umutite jaja sa šećerom, a zatim dodajte brašno, sodu i mrkvu (iscijedite mrkvu, inače će tijesto biti mokro, ako je jako slatko - možete koristiti manje šećera), sve umijesite i uđite u kantu aparat za kruh, način pečenja 60 minuta. Nitko nikada neće pogoditi od čega je napravljeno, mrkva daje tek blago žućkastu boju i zanimljivu strukturu tijesta, to ni na koji način ne utječe na okus. Ovo je kao osnova, možete dodati sve što vam srce poželi - cimet, kakao, orašasti plodovi, suho voće.
Zebra - recept s ove stranice. 170g maslaca (uzimam margarin, jednom čak i suncokretovo ulje), 170g brašna, 170g šećera, 3 jaja, 1 žlica. l. kakao, soda (prašak za pecivo). Istucite jaja sa šećerom, dodajte otopljeni maslac, umijesite, zatim brašno, sodu, ja također dodam 1 žlicu konjaka. l. (nije obavezno), umijesite. Ulijte polovicu tijesta, umiješajte nakupljenu žlicu kakaa (običnu, od HP - 2 žlice). Ulijte i stavite polovicu bijelog tijesta u kantu HP, a zatim je sve tamno, a na vrhu preostalo bijelo tijesto. Prema izvornom receptu bilo je potrebno izmjenjivati ​​mnogo slojeva (2 žlice bijelog - 1 žlica tamnog itd.), Ali kod mene se tako miješaju ukusi i ispada da to nije ni čokolada ni bijelo . A ako to učinite kako je gore navedeno - puno je ukusnije (i lakše i brže). Kanta u HP-u, način pečenja 60 minuta.
Napravila sam je čisto od bijelog tijesta s dodatkom grožđica, bila je i vrlo ukusna, pa opet ima mjesta za kreativnost.
mango
Pozdrav svima! Pa, evo, postao sam vlasnik Mystery 1202!
Nisam dugo birao, ali bilo je sumnji. Pročitao sam ovaj forum, recenzije su potpuno pozitivne. I odlučio sam se. Danas sam ga kupio, stigao i registrirao se na web mjestu. Sutra započinjem svoj posao. Tada ću se sigurno odjaviti što se dogodilo.
U međuvremenu sam otišao proučavati HP i recepte za njega. Vidimo se kasnije!
Svetlanna
Možete li mi reći možete li u njemu ispeći kruh bez kvasca? A slatka peciva, osim muffina? Nije navedeno u specifikacijama ..
Svetlanna
Oprostite, tko ima misterioznog proizvođača kruha MBM 1201? O njoj - ni riječi na stranici!
Denis_NN
Citat: Svetlanna

Možete li mi reći možete li u njemu ispeći kruh bez kvasca? A slatka peciva, osim muffina? Nije navedeno u specifikacijama ..

Ispada odličan kruh od kiselog tijesta)) A o slatkim pecivima neću reći, jer mi se to ne sviđa.
Šejh
Ljudi, pomozite. Negdje sam izgubio miješalicu sa štednjaka. Već sam tražio, ne razumijem kamo je otišao. Tko zna, možete li negdje odvojeno kupiti mikser?
Kremast
Naručite u najbližem servisnom centru.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha