Aparati za kruh Mystery 1202/1203

ivb2001, a tako se zove vaš program - KEKS (koji je broj)? Nemam takav program

Najnoviji program. Broj (ugh 3 puta) 13

Ja nemam takav program, imam ih samo 12.

Negdje sam pročitao, program cupcakea mijenja se u drugi, poput brzog pečenja - ali ne sjećam se točno

Djevojke, odvedite ih u svoje društvo. Sretni vlasnik Mystery 1202. Već sam probala. Prvi kruh nije uspio, probao sam ga napraviti od kiselog tijesta, tek tada sam pročitao da bi period odležavanja trebao biti 7 sati, pa, to je pitanje za budućnost. Druga klasa bila je pravedna, sve sam radila strogo prema receptu, moji dečki su je pojeli u jednom mahu, čak se ni slikali. Sad radim treću, polovicu recepta na oko, ne znam što će izaći. Ali moj je cilj naučiti peći kruh od kiselog tijesta, raži. Sada savladavam kiselo tijesto od kefira, u smislu da ga samo pokušavam dobiti, ovo je odmak od kvasca. A onda, pa, vidjet ćemo. Inače, kora je izvrsna, hrskava.

Zdravo.
Povedi me u svoje redove. Jučer sam kupio aparat za kruh, a danas sam ispekao prvi kruh. Do sada nikada nisam pekao kruh. U pećnici samo slatki muffini i kolači. Prvi je eksperiment bio uspješan.
Prije kupnje proveo sam tri tjedna na našoj web stranici. Čitajte, čitajte ... Prosvijetljeni Khdebopechku izabrao je jeftinije. S financijama ne baš.Na temelju iskustva naših pekara nisam se usudio uzeti recept iz priložene knjige. S ove stranice pekao sam 750 kruhova. Odavde https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0
Vrlo sam zadovoljan. Pečeno strogo prema receptu. Nije odstupila ni korak. Jedino što nemam utege. Mjereno mjernom čašom kupljenom još u sovjetsko doba. Koristio sam žlice koje su dolazile uz štednjak.
Što se tiče samog aparata za kruh, mogu reći da su upute na ruskom jeziku vrlo detaljne. Sve jasno. Svaka operacija raspoređuje se po minutama. Recepata ima dovoljno (kvaliteta recepata je nepoznata). Ali na našoj web stranici ima mnogo recepata.
Hvala svima na obimnim, detaljnim informacijama i receptima.

Također buljim u 1202. Ima li njezin nož za gnječenje metalni?

Također buljim u 1202. Ima li njezin nož za gnječenje metalni?

Zdravo. Da, nož je metalni. Ispekla sam četiri kruha. Pisao sam o prvom. Zatim je pekla s lukom. Nije uspjelo. Ukusno, ali nije uspjelo. Mislim da je luk bio vrlo svjež i sočan. Bilo je potrebno pržiti ga ili dodati još brašna da se ne bojimo. Pečen još dva puta talijanski od Admina. Odličan kruh. Dobro se diže, izgleda i previše. Šutim o ukusu Vrlo, vrlo ukusno. O samom proizvođaču kruha mogu reći:
1. Kanta u trgovini jedva je prvi put izvađena. Pričvršćen je na metalne ploče koje strše sa bočnih strana. Nakon nekoliko dana rada, razvijen je. Može se ukloniti normalno, čvrsto pričvrstiti.
2. Prekrijte rupu na vrhu poklopca i prozora. Pokrijte uredno bez pokrivanja otvora na bočnim, gornjim i stražnjim stranama. Tada se ispostavlja da je gornja kora normalne boje. (Posebno eksperimentirano s Receptom od administratora) Pečenje na srednjoj kori. Ako ne pokrijete, ispada lakši (vjerojatno koliko je lagan?) Nisam provjerio
3. Šalica je netočna. Nisam shvatio što postoji za zapis, ali provjerio sam mililitre. Ne podudara se. Mjereno njezinom mjernom čašom od sovjetskih vremena.

Zaključak: Zadovoljan sam štednjakom. (Nema se s čime usporediti) Kruh je ukusan (usporedba s kruhom iz trgovine). Sve uspijeva.Samo upotrijebite druge mjerne uređaje, recepte s web mjesta i slijedite kolobok.

P.S. Žao mi je što sam toliko napisao. Ali štednjak je malo opisan na web mjestu, pa želim pomoći onima koji ga planiraju kupiti. Pitajte. Nemoj se sramiti.

Puno vam hvala, samo što je tako niska cijena nekako neugodna, ali čini mi se da još ne nalazim uvredljive kritike ...

Zasad je dobro. Tko zna? Čekaj i vidi

Zdravo! Također sam postao sretni vlasnik krušnice Mystery MBM-1202 prije 3 tjedna. Kupio sam sebe i svog prijatelja putem internetske trgovine, nakon što sam pročitao kritike na forumu i na Yandex tržištu. Pećnica je jako sretna, peče se ne samo bijeli kruh, već i crni kruh (recept s foruma). Sito kruh ispada sjajno.
Istina, ispostavilo se da je pećnica koju sam kupio za prijatelja imala nedostatak: ispostavilo se da je pecivo bilo jako prženo i u bijelom kruhu poput pečenog mlijeka poput mrvica, dok je peć bila jako vruća. Čak sam i postavio pitanje na forumu u tehničkom dijelu. Štednjak je zamijenjen bez ikakvih problema.
Sad kruh ne kupujemo u obitelji, samo ga pečemo. Pećnice savršeno peku različite vrste kruha. Sastojke mjerimo mjernom čašom (ali istodobno moramo gledati nastanak koloboka) ili ih vagati na vagi. Ako stavite kruh na timer s odgodom za jutro, onda je bolje izvagati sastojke.
Štednjak je dobar, nemojte se bojati kupiti.
P.s. Još su 2 zaposlenika kupila istu pećnicu od prijatelja na poslu, kušajući naš kruh.

[1203]

A tko koristi Mystery MBM-1203?

Dame, ne mogu izvaditi kalup iz aparata za kruh 1202, ništa ga ne drži sa strane, ali dno leži mrtvo. Možda se ima što odvrnuti?

[Kamilica1]

Imam Mystery MBM-1203, dok sam na njemu pekao samo kruh prema receptu koji sam iznio Kamilica1, kruh se pokazao vrlo ukusnim, ali malo gustim, napravio sam i tijesto za okruglice iz uputa za tijesto od maslaca, samo bez kvasca, idem peći kruh od brašna Altai Health, pa ću napisati što dogodilo.
mymymy Samo snažno povučem dršku kante, u početku nisam mogao izvaditi ni obrazac, ali nakon nekoliko pokušaja počeo je izlaziti normalno

[Mar1na]

Mar1na čeka rezultat kruha od brašna Altai Health
Koje se težine mogu odabrati na upravljačkoj ploči?

Dame, ne mogu izvaditi kalup iz tvornice kruha 1202, ništa ga ne drži sa strane, ali dno leži mrtvo. Možda se ima što odvrnuti?

Potrebno je uzeti kantu za kut (kao da je želite podići prstima) i povući je i ručku. Kantu na vrhu drže dvije male uske metalne ploče. Mora se nekako ukloniti ispod njih. Ovo je samo na početku. Nakon nekoliko puta sve će se ukloniti normalno.

[Mar1na]

Mar1na čeka rezultat kruha od brašna Altai Health
Koje se težine mogu odabrati na upravljačkoj ploči?

Na upravljačkoj ploči možete odabrati 500 gr., 750 gr., 1000 gr. Nikad nisam pekla na 500. Samo 750 i 1000.
Donijela sam recepte s ove stranice. Ja ih sama ne izmišljam. I pokazujem vam koje sam već ispekao u našoj pećnici. Sama sam ga kupila nedavno, ali kruh pečem 2 puta dnevno. Jer to radim za svu svoju rodbinu. Roditelji i sestra. Svi žive odvojeno, ali ne daleko. Odmah smo prestali kupovati kruh.

[hlebopek]

hlebopek Mystery 1203 ima 450, 750 i 1000 pečenih proizvoda
Kamilica1 Upravo sam se poslužio vašom vezom, svi su korili recepte iz priručnika, ali o ovom kruhu su napisali na forumu da rijetko djeluje, i zaista je kruh prvi put bio uspješan, iako je kora ispala svjetlija od samog kruha, ali za mene boja kore nije temeljna

Dobar dan svima! Neki dan sam kupio HP Mystery MBM-1202. Karakteristike su mu normalne, a cijena proračunska. Jasna kontrola - sve je na ruskom, sve se jasno vidi, na optimalnoj visini ne trebate čučati ili ustajati da biste čitali. Uobičajeni prozor za gledanje odozgo. Evo prvog pečenog kruha s izračunom troškova (možda mu netko dobro dođe).
Na recept https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=11037.0 (Odgovor # 25)
Majonezni kruh

Sastav Težina Cijena (približno)
1. Brašno 480 g 8-40
(opća namjena 17-50r / kg)
2. Tekućina - 320 g od čega:
1 jaje + 3-00
48 g majoneze + 4-80
topla voda = 320 g
3. sol 1 žličica (5g) 0-05
4. šećer 0,5 žlice. l. (6g) 0-20
5. raste. ulje 1 žlica. l. (10g) 0-70
6. Suhi kvasac (saf-moment) 2 žličice (6g) 6-00

Potrošnja električne energije energije (približno) oko 1 kW / h 3-30
Izlaz 698

Ukupno 26-50

ILI 1 KG ovog kruha = 38 rubalja

Oni. Postupak: (kao i ja)

Uzeo sam elektroničku vagu, prikladnu posudu (zdjelu), stavio je u nulu, u posudu - 1 jaje, 48 g majoneze, dodao toplu vodu ukupne težine 320 g i - u kantu HP-a.
Zatim - biljno ulje. - 1 žlica. l., sol - 1 žličica, šećer - 0,5 žlice. l.
Izvagali 480 g brašna, prosijali ga u kantu.
Vrh - kvasac - 2 žličice.
Kanta - u HP-u, uključena u kabel za napajanje, Prosječna kora, Težina - 1000, Program 1, (vrijeme 3:25) - START !!
Tijekom gnječenja promatrao sam punđu - nastala je, ali u uglovima je bilo brašna, treba vam pomoć - s otvorenim poklopcem štednjaka, četkom sam četkom posipao brašno u kutovima i drvenom lopaticom bacio brašno u sredinu ispod miksera. Prilikom kretanja medenjak pokupi svo preostalo brašno. Zatvorite poklopac - postupak se nastavlja.
Prošla su 3 sata i 25 minuta Štednjak zapišta. Isključite Grijač (ako nije potreban) izvadite kabel iz utičnice. Uzmem rukavice, izvadim kantu - okrenem je - istresam rolat - ne zaboravim na dodatak i datum kruha da odmori 30 minuta.
KRUH ĆE BITI VRLO DOBAR ZA OVAJ RECEPT.
Posebno zahvaljujem svojoj supruzi na pomoći i moralnoj podršci.
O ostalim pecivima - nastavak ...

Dragi pekari.
Izvještavam. Pakao https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0 Upravo prema receptu za 1 glavni program. Sve je uspjelo, ukusno. Sestra mi se jako svidjela, ali sviđa mi se više https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0 dodano 1 žlica. žlica sladovine od tekuće kvasine i 1 žličica. ocat od grožđa. Brojao sam to kao tekućinu. Sve je uspjelo. Promatrao sam punđu na ispruženim nogama. Uzela je 250 gr brašna. Nisam morao napuniti. Svega je bilo dosta.
Pečenje: miješenje svježeg tijesta na programu 9 + 1 sat uz dodatnu probu budilice. Šporet na struju u to je vrijeme isključena. A onda pečenje na 12 programa pečenja. Ispao je ukusan kruh.

Bijeli kruh pečem od Admina prema pretvorenom receptu za 1 kg. Ispričavam se onome tko ga je prebrojao, ali ga sada nisam pronašao da bih dao poveznicu.
Koristim našu čašu. Isporučuje se s aparatom za kruh. Žlica je također iz stroja za kruh. Izmjerila je vodu našom čašom iz krušnog aparata. Namjerno se ponavljam, jer sam napisao da čaša nije ispravna. Ali ovdje sam je opekao više puta. Sve stane. Ali svejedno je slijediti kolobok.
1. Pšenično brašno 3 šalice. Protresite, ali ne prigušite. Gotovo kompletna. Odmaknite se oko 0,5 mm od ruba.
2. Sol 2 žličice.
3. Šećer 2 žlice. l.
4. Suhi kvasac 2 žličice.
5. Biljno ulje 3 žlice. l.
6. Voda 450 ml.
Opet sam napisao puno horora.

[hlebopek]

hlebopek Mystery 1203 ima 450, 750 i 1000 utega za pečenje
Kamilica1 Upravo sam koristio vašu poveznicu, svi su izgrdili recepte iz priručnika, ali o ovom kruhu su napisali na forumu da rijetko djeluje, a kruh je stvarno uspio prvi put, iako je kora ispala svjetlija od samog kruha, ali za mene boja kore nije temeljna

Wow, ali ja imam Mystery 1202 i najmanja težina je 500 grama. Za koru na mjestu bilo je savjeta da se prozor pokrije folijom. Ne znam kako. Nije ga sama zatvorila. Ali ja ga samo pokrijem ručnikom. Pokrivam prednji utor i prozor. Budite oprezni samo s ventilacijskim otvorima. Tada se ispostavlja da je kora iste boje kao i cijeli kruh.

[Kamilica1]

Kamilica1! Usput, primijetio sam i ovo: na 1203 min. težina 450 gr., a 1202 - 500 gr.

Nastavljam ...
Kruh od brašna "opće namjene"
Na recept
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...11037.0

Sastav Težina Cijena (približno)
1. Brašno 650 g 11-40
(opća namjena 17-50r / kg)
2. Jaje (+ voda do 185g) 1kom 3-00
3. Mlijeko 300ml 9-00
4. Rast ulje. 2 žlice. l. (20g) 1-40
5. sol 2 žličice (10g) 0-10
6. Šećer 1 žlica. l. (12g) 0-40
7. Suhi kvasac (saf-moment) 1,5 žličice (4,5 g) 4-50
Brašno za posteljinu 4 žlice. l. (40g) 0-70
Potrošnja električne energije energije (približno) oko 1 kW / h 3-30
Izlaz 1088

Ukupno 33-80

ILI 1 KG ovog kruha = 31-10 rubalja

Oni. Postupak: (kao i ja)

Uzeo sam elektroničku vagu, prikladnu posudu (zdjelu), stavio je u nulu, u posudu - 1 jaje, istukao, dodao vodu u ukupnu težinu - 185 g i - u kantu HP-a. Mlijeko - tamo 300 ml.
Zatim - biljno ulje. - 2 žlice. l., sol - 2 žličice, šećer - 1 žlica. l.
Izvagao 650 g brašna, prosijao ga u kantu.
Vrh - kvasac - 1,5 žličice.
Kanta - u HP-u, uključen u kabel za napajanje, Crust DARK, Weight - 1000, Program 1, (vrijeme 3:25) - START !!
Na početku 2. serije otvorio sam poklopac peći i promatrao punđu - stvarala se, ali čvrsto zalijepljena za jednu od stranica kante. Ako ga drvenom lopaticom otrgnete sa zida, lijepi se za drugu. Počeo je lagano posipati brašno žlicom na vrh punđe i drvenom lopaticom, otkidajući zalijepljenu punđu sa zida. To sam radio dok kolobok nije prestao da se lijepi za zidove. Trebalo je gotovo 4 žlice. žlice brašna. Zatvorite poklopac - postupak se nastavlja.
Prošla su 3 sata i 25 minuta Štednjak zapišta. Isključite Grijač (ako nije potreban) izvadite kabel iz utičnice. Uzmem rukavice, izvadim kantu - okrenem je - istresem rolat - ne zaboravim na nastavak i datum kruha da odmori 30 minuta.
KRUH ZA OVAJ RECEPT BIT ĆE ČAK I BOLJI OD MAJONEZA (PO MOJEM OKUSU).

Prema ovom receptu napravljeno je nekoliko kiflica. Kruh je uvijek bio izvrstan.
Posljednji put sam umjesto 300 ml mlijeka uzela 150 ml mlijeka + 150 ml vode. Nisam primijetio veliku razliku u okusu (samo je postao jeftiniji za 4-50). Težina gotovog drveta bukve kretala se od 1050 do 1090g.
Svaki put je sve slijedilo isti postupak.
Sljedeći put mislim uzeti brašno odjednom 670g i odvojiti 20g za dodavanje.

[home_baker]

home_baker veliko hvala na objavljivanju recepata! Ali ja vas pitam kopirajte ih na forum za recepte, inače se ljudi penju ovdje samo kad odaberu štednjak i vaši se prekrasni recepti mogu izgubiti

hlebopek i hvala na hvala, ali:

1. Ovo nisu moji recepti - postoje poveznice odakle sam ih nabavio.

2. Tema se zove - Izbor i EKSPLOATACIJA proizvođač kruha

(u ovom slučaju -Mystery 1202/1203), pa me zanimaju sva pitanja u

prvenstveno vezan uz DJELOVANJE Otajstva 1202.

Izvještavam, pekao sam kruh od brašna Altai Health prema ovom receptu:


fotografija pokazuje da su bočne strane hrskavije

[Mar1na!]

Mar1na! Ne brinite, ni vrh nije ništa! Usput, koliko dugo već koristite peć?

[hlebopek]

hlebopek Peć imam već tjedan dana, pekla sam je 2 puta i jednom sam radila tijesto na okruglicama

[Mar1na]

Mar1na Recite mi, da li tijelo snažno "šapa" (ostaju otisci prstiju)?

[Mar1na]

Mar1na Recite mi, da li tijelo snažno "šapa" (ostaju otisci prstiju)?

Hej.
Ništa se ne zaprlja. sve je u redu. Mačka je iskopala lonac zemlje i prljavim šapama prešla preko peći. Upravo sam ga obrisao vlažnom krpom i sve je čisto. Prljavština ne jede. Jedino je loše što tipke nisu osjetljive na dodir. Pokušavam ih pritisnuti samo čistim rukama i pažljivo posipati brašnom.

[hlebopek]

hlebopek 1203 ima kućište od nehrđajućeg čelika, ovo više neću kupiti, ostaju otisci, kapljice, prskanja, tako da štednjak izgleda pristojno, trebate ga vrlo pažljivo obrisati i obrisati na suho, sto puta sam se već zakleo da nisam kupio 1202, želio sam raznolikost u kuhinji, to sam i dobio

Napravila sam tijesto u pećnici na programu 10 prema receptu "maslac od tijesta", tijesto u piti mi se nije svidjelo, nije bilo nimalo bogato, grubo i neukusno, ostale recepte potražit ću na forumu

[hlebopek]

Jedino je loše što tipke nisu osjetljive na dodir. Pokušavam ih pritisnuti samo čistim rukama i pažljivo posipati brašnom.

Senzori se često lome i morate nekoliko puta bockati po njima, pa su i bolji.

hlebopek 1203 ima kućište od nehrđajućeg čelika, ovo više neću kupiti, ostaju otisci, kapljice, prskanja, tako da štednjak izgleda pristojno, trebate ga vrlo pažljivo obrisati i obrisati na suho, sto puta sam se već zakleo da nisam kupio 1202, želio sam raznolikost u kuhinji, to sam i dobio

Ja imam isto smeće sa hladnjakom, uopće ga ne možeš dirati. Plastika je bolja))). Iako svi imaju nedostatke

Napravila sam tijesto u pećnici na programu 10 prema receptu "maslac od tijesta", tijesto u piti mi se nije svidjelo, nije bilo nimalo bogato, grubo i neukusno, ostale recepte potražit ću na forumu

Napravite najjednostavnije tijesto, a ne recept. Više puta je rečeno da proizvođači lažu.

I ovdje su postali vlasnici aparata za kruh, recite mi, molim vas, na kojem programu raditi tijesto za okruglice i okruglice. Predložite recept za newbie cupcake

I ovdje su postali vlasnici aparata za kruh, recite mi, molim vas, na kojem programu raditi tijesto za okruglice i okruglice.

Tijesto je na programu!

I ovdje su postali vlasnici aparata za kruh, recite mi, molim vas, na kojem programu raditi tijesto za okruglice i okruglice.

Nažalost, hlebopek vam kaže POGREŠNO! (očito nije radio na pećima Mystery 1202/1203)

Ali također niste naveli svoj model.
Ako imate Mystery 1202 - ODABERITE program 10 - Beskvasno tijesto za tjesteninu.
Nakon 14 minuta tijesto je spremno

Ako imate Mystery 1203, teže je. Ovaj model nema program za beskvasno tijesto.
ODABERITE program 10 - Tijesto s maslacem, a nakon 1. gnječenja (20 minuta) isključite pećnicu - tijesto je spremno.

Govorim o 1203. 1202 nikad nije viđena.

[Adria]

Adria napiši koji model imaš, 1203. godine radim beskvasno tijesto na programu 10 "tijesto od maslaca" prema receptu iz priručnika, bez dodavanja kvasca, naravno, to sam radio već nekoliko puta, tijesto ispada mekano, elastično, čak i tanko razvaljano ne lomi se, ne lomi se tijekom kuhanja raspada se, proizvođač kruha radi 1 šaržu prema programu, to je 20 minuta, zatim ga isključim i to je to, tijesto je spremno

Imam Mystery 1203, pa pokušavam svladati)))

[home_baker]

home_baker pečeni kruh prema vašem rasporedu, dizao se sa savršeno ujednačenom kupolom, točno do prozora, ali kad se pekao, ne znam što je u pitanju
Je li netko pokušao ispeći raženi kruh?

[home_baker]

home_baker pečeni kruh prema vašem rasporedu, dizao se sa savršeno ujednačenom kupolom, točno do prozora, ali kad se pekao, ne znam što je u pitanju
Je li netko pokušao ispeći raženi kruh?

Pečem Mystery 1202 prema receptu "Odgovor # 80, 17. listopada. 2011, 13:23 ”gotovo svaki dan i uvijek uspije.
Ponekad mlijeko - 300 ml zamijenim mlijekom 150 + vodom 150.
Ponekad zamijenim 650 g brašna = 100 g raži + 550 pšenice - ispadne i dobar kruh, mekan i sivkast, ali se manje diže - u visinu.

Ako vam se čini da je kruh vrlo visok, smanjite udio tekućine i brašna za 10 posto, pećnici će biti lakše mijesiti i kruh neće ostati bez kante.

Zdravo! Imam proizvođača kruha Mystery 1202 od svibnja. Kruh je prvi put bio izvrstan: i visok i prozračan. Svaki dan uvijek ispečem veliku lepinju, obitelj mi je velika. Dakle, nakon tjedne stanke (nisam koristio štednjak), kruh iz nekog razloga ne odgovara, kao prije, ali se dobro peče. Koristim sve testirane sastojke (prije tjedne stanke i na njima su se pekli). A kora također puca. Što joj nedostaje, ne razumijem. Možda se netko susreo sa sličnim problemima, molim vas savjetujte ... Ili je možda njezin radni vijek gotov ... Za takvu i takvu cijenu.

Zdravo.
O sličnom problemu raspravljalo se na našoj web stranici. Ponekad mi pukne i krov kruha. Primijetio sam da to ovisi o kvascu. Prešao sam na prirodni prešani kvasac, sve je u redu. Ali ponekad je potrebno kruh staviti brzo i preliti suhim, u ovom slučaju samo pukne i ne diže se jako.
Najzanimljivije je da sam pećnicu pokrenuo sa suhima i ispalo je dobro. Barem je kruh imao dobar krov. Zagonetka.

Je li punđa pravilno oblikovana? Čitati ovdje

I to stvarno ovisi o vodi. Naša je voda jako tvrda i pekla sam je i nekoliko puta, nije mi se baš svidjela. napuknut. A na kupljenom, od kojeg u kotlu nema vage - sve je u redu.

Na tvrdoj vodi kruh je niži! osobno provjereno

Ovdje pročitajte vaše laži o vodi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0

Ovdje pročitajte vaše laži o vodi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72001.0

Da! Pročitao sam. Ne sporim se, ali eksperimenti su pokazali suprotno)) Štoviše, dobro poznajem kemiju i mogu vam reći da tvrdoća još uvijek utječe na aktivnost kvasca!

To je priroda smislila za nas

Ne sporim se oko tvrdoće vode i kvalitete pečenih proizvoda. Ali činjenica ostaje. Naša je voda vrlo tvrda, a neke druge nečistoće loše utječu na porast kruha i kore. Nakon eksperimentiranja s vodom, došao sam do zaključka da ću za štednjak koristiti samo kupljenu vodu. Može se piti bez ključanja i ne ostavlja talog u čajniku. Na slavini je pukla kora.

Nikad nisam uzimao vodu iz slavine, samo iz filtra AQUAPHOR, i ne sumnjam u kvasac - ovo je SAF-MOMENT, koristim ih od trenutka kada sam kupio aparat za kruh. Odmah veleprodajnom pakiranju istekao je rok valjanosti u 2013. godini. Brašno je također testirano, od jednog proizvođača. Mislila sam da je zahladilo, sobna temperatura vode postala je niža. Jučer sam malo zagrijao vodu, brašno u kući je također sobne temperature. I opet rezultat nije onakav kakav je bio prije ... Kruh se malo popeo, ali kora je opet pukla. Uvijek pečem na programu 1 - bijeli kruh, prema receptu za aparat za kruh. Danas ću pokušati ispeći francusku roladu ...