Kenwood kuhinjski stroj: rad s nastavcima

[Biskvit]

Biskvit

Djevojkama treba pomoć. Prekjučer sam radila biskvit, odlučila sam probati napraviti tijesto u Keshu. Uzeo sam mlaznicu pjenjačom, tukao jaja (4 kom), a zatim postupno 1 čašu šećera tamo, povećavao brzinu. Iz nekog razloga, jaja se nisu tukla na sljedeći način (u usporedbi s mikserom), a onda nekako nije uspjelo sa šećerom. Zatim sam uklonio pjenjaču i stavio 1 čašu brašna i lagano promiješao žlicom. Ispostavilo se da je biskvit "gruda" ... i nije se dizao ... Nakon nekog vremena sve sam radio mikserom, biskvit je ispao jednostavno ukusan. Pomozite pronaći razlog. Tko je pekao biskvit, kako tijesto?
Ako nije teško, napišite mi detaljne korake ... Umutka savršeno pobjeđuje bijele na beze, usuđujem se pretpostaviti da je prilagođena .. Nije mi se svidjelo kako su tukli sama jaja ... ako pobijedim to mikserom, tučem ga dugo, ali ispadne ovako prozračna masa u koju postupno dodajem šećer i, kad je već pomiješam s brašnom, ispadne tako lepršava masa, ali eto .. ispostavilo se da je pomalo fluidan, čak i nakon dodavanja brašna. Brzina se postupno povećavala. Koliko dugo i kojom brzinom umutite? Molim vas napišite vrlo detaljno, u redu?

Tijesto za šarlotu napravila sam samo jednom, ali problem je sličan. Jaja su se, međutim, savršeno tukla, a nakon dodavanja šećera sve je bilo u redu, ali kad sam dodala brašno, i tijesto se pokazalo tekućim, što je za mene nakon miksera bilo neočekivano. Charlotte je, čudno, izašla normalno.

Natusya, u posljednje vrijeme tučem mlaznicom u obliku slova K (prelijena da poslije operem pjenjaču), odmah stavim jaja i šećer, doslovno miješam minutu na 2 brzine, a onda na maksimalno 10 minuta (jednostavno to nisam primijetio, osjećao sam se tako) ... Masa je uvijek bujna, bujna, kremasta. Dok se tuče, pripremam brašno (nedavno sam počeo dodavati malo praška za pecivo) i kada masa na najmanjoj brzini postane pahuljasto dodajem brašno na žlicu.

Nedavno sam napravila biskvitnu roladu. Tukao sam najvećom brzinom, oko 5 minuta. Prosijati brašno u tanjur. Zamijenim pjenjaču u K-mlaznicu i dodam brašno na najmanjoj brzini. Sve je ravnomjerno izmiješano. Isti sam keks radio u crtiću. Savršeno je ustao.

Natusichka, čini mi se da su jaja tučena ili tako nešto. Kucajte na nižoj brzini, tj. Ne tako intenzivno.

Shvatio sam svoju pogrešku, odjednom sam dodao sve brašno i umutio ga pjenjačom na prilično velikoj brzini.

Bez ceremonije, odmah razbijem jaja, dodam šećer, prstohvat soli i pri maloj brzini samo miješam šećer par minuta, čak i dok se ne otopi, već dok se potpuno ne navlaži. Tada brzinu dovodim do maksimuma i tučem 7-10 minuta, ovisno o svježini i temperaturi jaja.
Zatim pažljivo dodam SVE brašno i miješam ga na minimalnoj brzini samo nekoliko puta po nekoliko okreta (za to postoji poseban gumb na 080 Cash).
Radim SVE s K-shkoyem.
Nema plesa s tamburama.

Ne miješam) Odmah sam tukla jaja + šećer, doduše ne K-shom, već pjenjačom. Rijetko radim za mali broj jaja, obično 12-13, ali dogodi se da jaja za 4 - dobro tuku)

brašno se ne može umutiti zajedno s jajima, umiješa se na malim brzinama.

[dodatak kocke]

Tko ima dodatak kocke... Danas sam sve izrezala na kocku. I vidim da se rezni disk savršeno uklapa bez diska s rešetkom. Kao rezultat toga, dio tikvica sam izrezala na kockice, neke na ploške od 1 cm.

[fleksi]

Imam moje mlaznice - fleksi i sufle, sve je u redu, ali nije jasno zašto za svaku uključenu mlaznicu rezervna osovina... Os se razlikuje od one u samoj mlaznici prisutnošću utora s pričvrsnim prstenom, možete vidjeti na fotografiji. Ništa drugačije. Možda znate zašto ove sjekire?

[tijesto za knedle, rezance]

Djevojke, molim vas recite mi, je li netko to pokušao učiniti tijesto za knedle, rezance ili paste na kombajnu AT647? Mislim, ne na nekom drugom kombajnu, već na kombajnu za kuhinjski stroj Kenwood AT647
I dalje me zanima brzina kojom se postiže dobar rezultat.

U čemu bi mogao biti problem ?! Sve ispada dobro.Negdje uključim brzinu 3. Jedino nakon što ga uključim malo držim sam kombajn, malo ga tresu dok se ne pojavi. Ali nije na samoj ploči, već na ploči.

Fostis,
Nisam ni pomislila kojom brzinom radim. Samo vidim da se sve brašno pretvara u mrvice. Ali ne do maksimuma što je sigurno. Glavni uvjet je sakupiti u vrećicu i pustiti je da se odmori.

[AT340]

Cure, molim vas recite mi AT340 i AT647 Jesu li ribeži različiti ili isti? Kupio sam AT340, ali nema ribeža za krumpir. Isplati li se kupiti AT647 zbog jedne rende ili postoje druge ribeže?

Anzelika, rende su različite i ne odgovaraju jedna drugoj. Pokušao sam ga staviti iz jednog paketa u drugi.

olesya555
Iz uputa:
Disk broj 6 - za julienne.
Rezanje krumpira za prženje, i
također sastojci za
tepsije, salate i umak
(npr. mrkva, jabuka i
kruške).
Na fotografiji je dolje lijevo.
Veličina proreza za jednu krišku 5 x 6 mm približno
Ostali diskovi se režu i ribaju.

Rende za palačinke na fotografiji Machine u gornjem desnom kutu.

kseniya D, Shvatio sam da svaki od dodataka (AT340 i AT347) sadrži svoj set noževa i ribeža, ne mogu se kupiti zasebno, a ono što odgovara jednom dodatku nije prikladno za drugo. Dakle, imam AT340, a morat ću kupiti i AT647

Da, nažalost jeste. Dapače, svi ribeži su slični, osim Dranikovske. Oni imaju različite privitke za same privitke.

[višenamjenski drobilnik (AT 320)]

Kako volim svoje višenamjenski drobilnik (AT 320) u predmemoriju, ne žalim što sam je jednom kupio.
I napravila sam šećer u prahu i sjeckane orašaste plodove.
A sada sam morao pobijediti tri vjeverice i, kako ne bih zamrljao zdjelu kešinua ili termomiksa, brzo ih pobijedio za omlet.
Pa, vrlo povoljno!)

Također ga jako volim, jako mi se sviđa što u staklenke možete spremiti sve što sam samljeo u njima, i šećer u prahu i mrvice od keksa.

Jučer su mi ostale 3 vjeverice iz crtića "Bays" umutljene u postojanu pjenu i pečene u mikrovalnoj pećnici za večeru).
Obitelj - "Uvale", ja - vjeverice)))) Dakle, živimo)))))

Vrlo je prikladno u njima praviti i čuvati umake, volim gljive - na maslacu pržim luk i šampinjone, dodam vrhnje, prokuham, ispadne tako gusta masa, prebacim u sjeckalicu i za par sekundi na puls. Ispada 2-3 porcije. Ili rajčica s začinskim biljem za ćevape ili kupat.
U njemu radim biskvitne mrvice i sitno mljevene mrvice, u krekere možete odmah dodati svoje omiljene začine, sjeme sezama.

Upravo sam otkrio da mi sušenjem i ovim čašama praktički ne trebaju svježi limuni, a limune sušim na kriške i kad ih trebam samljeti cijele, dobivam aromu korice plus kiselost. Također i naranče.

Jesu li staklene? Ne ogrebe li se staklo prilikom drobljenja dvopeka?

Natusichkai neke druge staklene, od debelog stakla.

[Djevojke,]

Djevojke, imam
Htio sam brzo napraviti bešamel umak .... požuri, stavi mikser, činilo se da je to dobro popravilo ... i mlijeko je procurilo ... i sve je procurilo unutra ... ostavi da se osuši do jutra, uključi ... radi ... umijesi tijesto u kruh, a onda ponovno ga uključio ... i on ne radi ... možda se netko već susreo ... je li ovo kraj?

Što uraditi? Razumijem da moram u servisni centar, ali bojim se čuti najgore ... jer kredit za moju voljenu Kešu još uvijek moram platiti ... Cure, u šoku sam. .. Budite vrlo oprezni, dvaput provjerite sve 10 000 000 puta! Ne ponavljaj moju pogrešku ...
On je na mojoj garanciji ... ako je ja sam odvrnem, tada kasnije neće biti garancije. Razumijem da nemam garancijski slučaj ... ali nakon ovog popravka jamstvo će se i dalje primjenjivati. Da, osim toga, čak i ako ga odvijem ... Ništa ne razumijem u to ... što ću vidjeti ... suho mlijeko ... i to je to ... Ovdje su potrebne posebne ponude.

Svi pričvršćivači koji nisu zatvoreni posebnim brtvama (poput voska za brtvljenje ili posebne boje) mogu se odviti bez gubitka jamstva.

[U 974]

Pogledano na web mjestu Kenwood, U 974 ne okrugli samo špageti, dolazi u kompletu, širine 2 mm i U 971- 6 mm. U 972 - 4 mm, U 973- 1,5 mm

vernisag, Vodio sam se i po mjestu i na kutiji je ravno nacrtano, ali zapravo ga imam za okrugle špagete. Fotografirao sam ga u svjetlu, vide se ravne runde, a noževi definitivno nisu ravni, već s utorom.

Da, ovaj, ali samo reže trake kao na gornjoj slici
Razlikuje se samo po debljini

Opet dolazim k vama s posjekotinama, svi me proganjaju)))
Prodao sam svoje špagete, a sad sam ih uzeo od prijatelja da proba, možda sam ovdje pročitao da izlaze tanki rezanci, a ne špageti (odlučio sam provjeriti). Dno - crta - za špagete treba razvaljati sloj na debljinu od 3, 4 također djeluje, ali presjek nije okrugao već kvadratniji. Evo rezultata:




Natalya, probaj s grizom ili durum brašnom. Pomiješam s brašnom c. iz. 50/50, svidjelo se meni i mojoj obitelji više nego potpuno od brašna c. s., manje kuhano, elastičnije.
Griz je griz od tvrdih sorti. Od domaćih marki postoje Mistral i Makfa, na Mistralu je napisano: Griz, Makfa: griz od tvrde pšenice (stupanj T).

Jako volim AT972, imam ga za rezance za prilog, ovako to djeluje

Tada nisam kupio AT971 (žao mi je), ali imam ručni stroj (rezanje 1,5 i 6 mm), pa sam ga izrezao na 6 mm, također odlično izlazi. Pokušao sam na njega rezati tanke vermičele, nekako mi se ovaj vermicelli nije svidio, a preferira se moj široki.

I ja 972

Evo nekoliko dodatnih fotografija

Tokmach na tatarskom ili domaća juha s rezancima (GruSha)


na fotografiji imam 8 debljina, 7 će također biti dobra. Poveznica u receptu sadrži detalje :)

[Napoleon]

I dalje Napoleon mogu li koristiti ovo kotrljanje kolači vožnja? Je li itko probao? Muž traži ovu tortu. Ranije sam ga (u studentskim godinama) pekao bez razloga za večernji čaj, kao najproračunljiviji i najbrži, a sada se uz zapešća bojim i pomisliti na takve kolače.

Djevojke su negdje napisale da su motale Napoleonove kolače, samo što su morale dodati još brašna.
Još nisam odlučio ...

Napoleonovo tijesto se tako dobro kotrlja

Uđi, Katya, reci mi.
Koje recepte koristite za izradu tijesta za Napoleona - sjeckate li maslac i brašno ili presavijate i kotrljate slojeve?
I kako onda pečete - u trakama ili u limu koje ih spajate?

Razvaljao sam. Napravila je male kroasane.
Imao sam spremno. Ni sama se ne usuđujem puffirati. Istina, sada ne kupujem gotove proizvode zbog prisutnosti palminog ulja u njemu.

vrlo ukusno pravo lisnato tijesto u ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156020.0 ali naravno morate malo poraditi)

A za koja peciva trebate tanko razvaljati tijesto s kvascem ???

Popeo sam se ovdje, a tehnologija valjanja je otprilike ista kao u ovom receptu.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305610.0

Ovisi o tome koliko je tijesto nježno i koliko na kraju želite dobiti gustu.
Najbolje od svega, naravno, za bilo koju debljinu ispada na gustom tijestu.

adelinalina, i okruglice, okruglice, pastete, pite, i ovo se razvalja, debljina je prilagodljiva od 1 do 9, a kvasac ovisi o tome koji je, ako je mekan i rastresit, naravno samo rukama ili kotrljalom.

adelinalina, Ksyusha, ako izrađujete kolače od mastike po mjeri, ovaj dodatak stvarno olakšava život. Mastiku je zadovoljstvo valjati, i tanku za cvijeće i deblju za ostale dekore! Visoko preporučeno!

[šećerni sirup]

Čuo sam za šećerni sirup... Gdje možete saznati točan recept i tehnologiju?

Lisa, možda ovo uspije?
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

[kruh od dizanog tijesta]

je li netko pravio kruh na tijestu bez kvasca? Ako postoji recept, recite mi ...

Misliš li kruh od dizanog tijesta? Ili na soda ?

Tu je soda

Irski soda kruh (Aleksandra)
A na kvascu imamo moore svih vrsta kruha

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=245.0

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=246.0

[AT 992 brišući sito]

AT 992 brišući sito

Djevojke, je li netko ovim prefiksom pokušao obrisati trn ili šljivu?

- Protrljala je šljivu trešnje. fino. Ali šljiva trešnje bila je mala. I podlio sam je kipućom vodom.

Mlaznicu sam kupio na 992 (sito za brisanje) prije otprilike 8 mjeseci, ali tek sam je sada uspio testirati. Nisam baš zadovoljan kvalitetom same mlaznice, zdjela je aluminijska, ogrebotina je i nakon par puta upotrebe prekrila se nekim neizbrisivim mrljama i mrljama, dva diska za brisanje uopće se ne mogu učvrstiti u posudi, što stvara neke neugodnosti tijekom upotrebe, ali ona koja me najviše iznenadila činjenica da imaju tendenciju hrđe i na hrapavoj strani, i to unatoč činjenici da nakon pranja (rukama) obrišem oba diska što je moguće suše ručnikom i ostavim ih da se potpuno osuše. I još nešto: da biste koristili ovu mlaznicu, morate ukloniti zaštitni plastični dio s "glave" kombajna, a zatim ga morate obrisati od kapi i svega okolo. Tvrtka Kenwood jako me iznenadila i uznemirila kvalitetom ovog posebnog privitka. Iako se prilično dobro nosi sa svojim glavnim zadatkom. Spomenuo bih i činjenicu da pranje nije najugodnije iskustvo. Male rupe od sitnog sita brzo se začepe sitnim sjemenkama ribiza i tada ih trebate gurnuti čačkalicom, tada je to još uvijek zadovoljstvo. Trljajući 2,5 kg bobica, očistio sam sito 3 puta.
Možda sam samo ja imao toliko sreće, ali ti imaš nešto drugo?

Katerina, Imam istu privrženost za načelnika. Aktivno ga koristim mjesec dana. Za razliku od vaše, moja verzija s plastičnim umetkom i ne stoji baš dobro na metalnoj zdjeli, ali dobro ide uz plastičnu posudu. Ne uklanjam zaštitu od prskanja, s njom je sve savršeno instalirano. Zaglavljene kosti brzo se uklanjaju kuhinjskim četkom za povrće. Sito nije pričvršćeno, već se samo nekoliko puta pokušalo pomaknuti. Ne zahrđa, iako je ne brišem previše, samo je izbrišem i ostavim da se osuši sa svim posuđem na krilu sudopera. Imate li hrđu? Samo oštrice trljanja ostavljaju tragove, ogrebotine, boje su bakra, možda je gornji sloj ogreban i vidljiva je legura.

Čini se da su promijenili oznake. AT 992 je za kuhare s plastičnim umetkom, a AT 992A za glavne s aluminijskim umetkom.

Natalya, Ksenia, imam obje mlaznice - 930 i 922. Jedina je razlika što je ugodnije prati plastiku, na aluminiju ostaju pruge i ogrebotine. A događa se i oksidacija - nekoliko sam puta, dok sam pripremao sir, zaprljao ruke na posudi. I siva tvar (ne znam kako bih je pravilno nazvao) ušla je u proizvod. Stoga se trudim koristiti plastiku.

Imao sam plastični na 570. Da, puno je ljepša. Ali uglavnom brišem suhi svježi sir da se ništa ne zaprlja. Perem je samo ručno, inače će perilica posuđa izgledati opsceno. Moja brusilica je sada tako "lijepa".

Za sito koristim staru četkicu za zube, ona oslobađa gotovo sve rupe na kostima. I moj ručno, ali ako vam treba sam umetak bez sita, mogu ga umetnuti u perilicu posuđa, ALI samo do načina sušenja, inače postaje siv i mrlje. Isto se odnosi i na mlince za meso. Pored rešetki, sve je u perilici posuđa i čim odem do sušenja do kraja, otvorim je i izvadim. Čini se da se sivi plak i mrlje ispiru melamin spužvama, ali ne znam sa sigurnošću.

Djevojke, recite mi, želim miješati ogrozd i ukloniti kosti nastavkom za brisače AT930, onim s plastičnim rubom (imam 570) Kesha
Koja je potrebna: mala ili velika, a koja strana gore?

julia_bb, Stavio sam dvije, plitke odozgo, hrapave strane prema gore. Veliki dolje, hrapava strana prema dolje kako biste izbjegli ogrebotine drugog diska.Koristim dvije, tako da definitivno ništa dodatno nije uključeno

Protrljala sam crveni ogrozd neki dan 900 g, napravila prekrasan džem. Obrišite na plitkom krugu, hrapavom stranom prema gore, na minimalnoj brzini. Evo što se dogodilo

Kakva ljepota ovo trljanje! Oprala sam 4 kile jabuka, izrezala ih na 4 dijela bez čišćenja i pirjanja dok nisu omekšale uz dodatak čaše vode. Ujutro obrišite i najmekši homogeni pire je spreman! Oduševljen sam brzinom i kvalitetom rada, s podmornicom sam morao oguliti korice i sjemenke prije kuhanja, a ipak je ispalo da nije tako jednoličan. Takav pire krumpir zamrzavam u kalupima i dodam djetetu u jutarnju kašu.

[nastavak za sladoled AT957]

Cure, imam problem.
imam nastavak za sladoled AT957, odlučio je probati odgovara li indukcijskom modelu.

Pokušao sam ga umetnuti na mjesto zdjelice od nehrđajućeg čelika u Kenwoodu KM094. Uključeno - zdjela se trese, a plastika na vrhu mješalice malo je ogrebana. Tko ima Kenwooda s indukcijom, je li se to dogodilo? Pokušao sam preurediti posudu - ne pomaže. Može li to biti zato što je zdjela prazna? Hoće li biti drugačije sa smjesom? I takvo pitanje - što ako se posuda s rashladnim sredstvom ne umetne u plastičnu posudu, već u izvornu, izrađenu od nehrđajućeg čelika?

Plastična zdjela nije tako jaka kao metalna. Ali ne hoda ravno.
Ne razumijem kako i što se ogrebe?
Je li uklonjen štitnik glave?

Pa, da, uklonjeno. Nosim ga samo za indukciju. Zdjela je čvrsto fiksirana, ali kad uključite stroj u mrežu, on se počinje igrati.

[set mlaznica MA830]

Primljeno danas set mlaznica MA830... U valjanju (AT970A) igla se ne vrti, mačka. stane u utor u utičnici. U 2 druge mlaznice (AT971A i AT972A) sve u redu.
U uputama nisam našao ništa. Vidim da mnogi imaju ovaj set, a gotovo svi imaju zasebnu rolu. Kako se vrtiš s ovim pinom?

Ira, dogodilo se da mi je nekoliko koluta nedavno prošlo kroz ruke. Duplicirali su me, moji su prijatelji tražili prodaju i tako dalje. Sve role imaju klin koji se jednako čvrsto okreće. Stvarno ga je moguće okretati rukama, ali trebate podesiti maksimalnu debljinu valjanja (jednim). Ako je na broju 9, uopće ne radite. Koliko sam shvatio, ovo je značajka dizajna. Tijekom rada ne osjeća se napetost motora, vrti se bez trzaja, savršeno se kotrlja.
I svi rezači zaista imaju ovaj zatik koji se slobodno okreće.

Mislim da bi tako trebalo biti, inače kako bi tijesto drobili valjci da se mogu slobodno pomicati? Ovdje je zbog krutosti tijesto spljošteno. Svaki put kad patim kada umetnem ovu smotuljak u gnijezdo, vrlo je teško pogoditi je, a "rezač" uvijek sjedne na svoje mjesto u prvom pokušaju i njegov je klin dulji.

Izvlačenje je jednostavno umetnuti, ako je isprva, kao da nije u potpunosti, valjak umetnut u utor, a zatim ga trebate uključiti pri maloj brzini i utisnuti u utor. Pa, ne znam jesam li to jasno napisao. Sam je isprva uvijao kliješta, a sada je sve jednostavno: "nabavio" je mlaznicu i pritisnuo je prema dolje.

[kocke]

U stvarnom životu kocke Dobije se 8-9 mm. proizvodi se moraju rezati ohlađeni, po mogućnosti u početku mekani, a zatim i gušći. Pravili su vinaigrette, rusku salatu, voćnu salatu.

Jedino što se opiralo rezanju bila je naranča. Zgužvao se i pretvorio u sok. Teoretski, ako kriške malo zamrznete (vjerojatno poput šunke i kuhanog mesa), one će se također rezati.
o tome da se ne jede kod kuće ... pa, onda ima vremena za maženje. Svatko ima svoje prioritete. Ako nema vremena za kuhanje, obradovaće ih svaka sorta na stolu.
fotografija kockica vinaigrette ovdje

kocke nisu velike, čak sam i veće kocke radio na ručnoj rešetki za kocke. Mali su i uredni. Trebao bi ti se svidjeti.

Sviđa mi se i veličina kockica, nije "kaša" od povrća za jesti.

Sumnjao sam i u veličinu kockica, a onda kada sam i sam probao, sve mi se jako svidjelo.
Zasjeda je bila istinita - s krumpirom. Ali sada sam se navikao na novu tehnologiju - sameljem je sirovu i zatim kuham u crtiću na dvostrukom kotlu (kako se podučava), deset minuta i gotovo!
I usput, okus krumpira mi se još više svidio.

Inusya, zašto zasjeda s krumpirom? činilo mi se da ako je hladno i prvo ga narežem, kao jaja - isprva mekano - onda je sve u redu.

Odlučio sam se pohvaliti - povrćem kroz rezač kockica. Paprikaš))
Sjeckam puno odjednom - tikvice, mrkvu i smrzavam. A onda dodam samo luk i krumpir i trup. Vkuuusno))

[Biskvit]

Biskvit

Djevojke mi šalju recept šarlote za Kenwood. Ako kuhate klasični recept 3 jaja + čaša brašna - ne sviđa mi se. Ispalo je tekuće ili sam ga dugo tukao. Imao bih provjereni recept za nekoliko minuta i koju mlaznicu ometati.

Ne znam recept za predmemoriju, ali u bilo kojem receptu koristim standardni recept biskvit, s tom razlikom što se za šarlotu ne brinem za dijeljenje jaja u bjelanjke i žumanjke.

Općenito, za 1 jaje veličine M uzima se 30 g brašna i 30 g šećera (možete koristiti manje šećera, ako ne volite previše slatkoće) plus vanilin šećer po ukusu. Kako se jaja tuku, dodaje se šećer. umutite jaja pjenjačom, obično kad se jaja ne podijele, a zatim tucite 30 minuta. ali možete pogledati konzistenciju, trebala bi biti bujna. općenito, što je gušća masa jaja to bolja. I tada uvijek, na bilo koji način tučem jaja, mijesim ga rukom, lagano mijeseći brašno od vrha do dna, brašno se dodaje u 3 prolaza. Pa, onda, kao i obično, sve, izrežite jabuke, ulijte biskvitno tijesto ili obrnuto, prvo tijesto, zatim jabuke. Ali ja više volim prvu opciju, biskvit ne voli dugo stajati, mora se odmah peći i peći u pećnici zagrijanoj na 175g, min 20-30, pogledajte stanje, prvih 15 minuta ne otvarajte standardni biskvit u obliku 26 cm od 4 jaja, 30 se peče min.
a brašnu možete dodati i prašak za pecivo, tada je veća vjerojatnost da neće otpasti.

Tillotama, Šarlotu radim od 6 jaja, čaše šećera i čaše brašna (250 ml). U jaja ulijte šećer i tucite pjenjačom 10 minuta na maksimalnoj brzini. Brašno miješam ručno. Nedavno su se i jabuke počele miješati u tijesto, a ne prelijevati.

Cure! Sad dodajte jaja razmućena šećerom ~ 50 g rakije i 3-4 žlice biljnog ulja i vidjet ćete, u tom smislu, osjetit ćete razliku u okusu

Tanja, je li to za obični biskvit ili za biskvit s jabukama?
U kojem trenutku sve to dodate i trebate li nakon toga bičevati?

I barem za sve što želite biskvit! Istucite jaje sa šećerom, ulijte u tanku mlaznicu konjaka, zatim maslaca, još minutu i to je to, izvadite ga, umiješajte brašno itd. Dobar tek!

Zaista volim ovaj recept. Charlotte... Brzo, bez muke i uvijek izvrsni rezultati !!

[džem]

Nagomilano u Keshu džem... Kruška s brusnicom (+ žutica) i breskva s jabukom. Sve je na kockice (osim brusnica). Uvijek kuham u malim obrocima, jao, voće se s vremena na vrijeme promijeni. Dakle, količine Keshe su nam dovoljne. Ali s druge strane, ne morate stajati rame uz rame i stajati na putu. Ometala je fleksibilnu miješalicu i rezala rezačem kockica.

[Tjestenina / žitarice s povrćem.]

Tjestenina / žitarice s povrćem.
I jučer sam u Keshu napravila posno jelo, pomoću nastavka za miješanje (s temperaturom).

Kao ovo:
Ulio sam ulje u Kešu (imam kukuruz i suncokret 1: 1 - rafinirano), a u međuvremenu sam nasjekao sitno luk i u ribež - mrkvu.
Stavio sam luk u vruće ulje i namjestio maks. temperature i uz stalno miješanje pomalo umorni.
Zatim je tu mrkva, opet umorna. Dodao sam šampinjone s tanjurima, nastavljam pržiti.
Tamo - sirovi rogovi (tjestenina) - opet umorni. U međuvremenu mi je voda proključala.
Posolio sam sadržaj posude, začinio paprom, prelio vodom da malo pokrije tjesteninu i nastavio kuhati.
Nakon nekog vremena dodala sam rajčicu nasjeckanu u sjeckalici (sjeckalicu) (uzela sam 2 male rajčice).
Čim je voda praktički proključala i upila se, probao sam ... rogovi su spremni! Sve što služimo!
Jednostavno, brzo i ukusno!

Kad sam dodao rogove, smanjio sam temperaturu i postavio način miješanja - rijetko (jednom u 30 sekundi).

Možda mu netko dobro dođe.

Da, Natusichka, ovo je vrlo prikladan i ukusan recept.
Istu stvar radim i s gljivama, i s peradi, i s ribom. Ponekad s rajčicom, češće bez.
A osim tjestenine - i bilo koje žitarice - heljda, riža, bulgur, ..
Ponekad radim žitarice umjesto / zajedno s povrćem - tikvicama, patlidžanom, krumpirom, repom - što god mi je pri ruci.

[choux tijesto]

Djevojke, recite korisniku početniku: in choux tijesto u Kenwoodu 020 je bolje miješati jaja s kojom mlaznicom? I za krema od maslaca s kondenziranim mlijekom je li bolje koristiti dodatak za uljnu kremu ili pjenjaču? A onda u receptima pišu da je potrebno umutiti maslac, a čini se da meka mlaznica ne šiba, već se miješa?

Prije otprilike mjesec dana pokušao sam pjenjačom umutiti maslac i jaje. Ništa nije uspjelo! Bila je užasno ljuta na Kena što je propao. Izravno ga je žigosala sramotom.
A meka mlaznica izvrsno radi. Provjereno.
Maya, maslac nije umućen pjenjačom, već kao uvijen. Nekako sam shvatio.
Posljednji me put ta okolnost izravno izlizala.

Maya, maslac i slično (margarin za pijesak), odnosno guste kreme šlaguju se K-mlaznicom, zvane "gorke", lagane kreme (bjelančevine, vrhnje, kiselo vrhnje), mousse, sufle krema pjenjačom zovu "grančicu", dobro, i tijesto dobro umijesite, tako da je ovo kuka i spiralna kuka. Korištenje dodataka u druge svrhe dovest će do kvara, na primjer, mućenje maslaca pjenjačom, jer postoje neki obrtnici, nećemo upirati prstom ... ili neće uspjeti!

Kuka neće dobro umiješati jaja u tijesto od chouxa. Mlaznica u obliku slova K to savršeno čini. Kvasno tijesto mijesim samo kukom.

Choux pecivo nije gusto, već vrlo mekano, viskozno, stoga mu je prikladna lopatica, odnosno mlaznica u obliku slova K (u našem radu zvala se lopatica)

[Tijesto od kvasca]

Tijesto od kvasca

cure molim vas recite mi! Želim pokušati ispeći pletenicu na kefiru. na kojoj je mlaznici bolje zamijesiti tijesto?

svetlana1107, kuka naravno

i kojom brzinom mijesiti? oprosti na glupim pitanjima! ali prvi put u životu ću to učiniti!

kako je napisano u priručniku za model 080/086/084, započnite s min i postupno povećavajte na 1.

[Mekana mlaznica.]

Mekana mlaznica.
Ako je jedna polovina uz zid, onda je druga unutar posude, a na dnu posude u sredini je udubljenje, tako da obod pogađa tu udubinu i njeni se metak savija, tijekom rotacije postoji čuje se jako trenje i vrlo glasno škripanje. Nadam se da je objasnila ...
Imaju li ga svi?

Prilagodio sam nastavke mješalice na ovaj način: stavio sam papir presavijen 8 puta na dno posude, a nastavke na ovom papiru spustio do kraja, ali bez nasilja. Provjerio sam ovaj kontakt u cijelom krugu, jer uvijek postoji lagana neravnoteža.
Sada je sve u redu: ništa ne pogađa zdjelu, ali nije ostalo nepromijenjenih mjesta.
Moje meke mlaznice tiho škripe na početku rada, dok se ne podmažu, a zatim prestanu škripati.

Maya, možda je (izgleda) pokvareno centriranje vjenčića Potrebno je pokazati gospodara SC-a ili barem nazvati vruću liniju i savjetovati se. Inače, silikon sa strane gdje se trlja može se potrgati, istrošiti.

Tanya, događa li se ovo? Položio sam jednu polovicu na dno, ali trljajući sa strane, a drugu polovicu na dnu. Napravila sam kremu od maslaca, kad se pjenjača nauljila, nije zaškripala.

Znaš, Maya, ovaj život možda nije takav! Izoscelni vjenčić? Odnosno, središte ruba trebalo bi pasti samo na šipku koja je ugrađena u stroj (središnja os). Odnosno, desno krilo vjenčića = lijevo krilo, a kada se krši poravnanje, onda desno krilo> lijevo ili obrnuto, a onda trpi gnijezdo u koje je umetnuta vjenčić, cijela unutrašnjost je slomljena.

Moja meka mlaznica također škripi, ali čini mi se da bi trebala biti, ili bolje rečeno, u početku zaškripi, a zatim prestane. Što se tiče Kenwooda s indukcijom, on se mora dobro prianjati na stijenke posude, jer u protivnom može izgorjeti na dnu posude.

[oprati u PMM-u]

Što može oprati u PMM-u.

operete posudu Kenwood u PMM-u

Samo tamo i moja

Ksenia - hvala!
Nekako su počeli griziti grižnju savjesti - jesam li uvrijedio Keshu. :-) Umutiti, kuka - na istom mjestu.
Nema mlin za meso.
A plastični vizir koji štiti kućište od prskanja također je moj u PMM-u. Uklanjam silikonske brtve.

I ja i moja mašina za mljevenje mesa. Postala je užasna zbog ovoga, samo užas. Nisam znala da će ona tako promijeniti lice nakon pranja, pa ga je stavila.

Djevojke, upute za svaku mlaznicu i pribor daju preporuke o tome što se može prati u PMM-u, a što ne vrijedi.
Usredotočite se na preporuke proizvođača, a ne na tuđe eksperimente.

[priprema krema u vodenoj kupelji]

Dame, je li moguće prilagoditi recept pod KM 086 priprema krema u vodenoj kupelji?
koju mlaznicu i način kuhanja odabrati?
Želim kuhati krema na žumanjcima iz https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341261.new#new

ellenKoju temperaturu daje vodena kupelj? Izložite ovaj, oko 95 * C, i tada je sve po receptu.
Međutim, žumanjci će se skuhati i na nižoj temperaturi, mislim da bi bilo dovoljno 80 stupnjeva, a na kraju bi bilo moguće minutu dodati i temperaturu i brzinu. Volim ovo.
Postoji još jedna opcija: postavite temperaturu na 120 * C i brzinu bičevanja "3". Kad temperatura dosegne 120 *, postavite brzinu "5" na 1 minutu, a zatim isključite grijanje i nastavite mućenje brzinom "5" dok temperatura ne padne na 60 * C.
Obje ove opcije nalaze se u knjizi recepata Keshi.
Koji će vam biti prikladniji i koji će vam se rezultat više svidjeti - vi odlučujete.

Djevojke, recite mi koji dodatak za sjekač povrća kupiti, ima ih 3, htio sam naručiti i bio sam zbunjen

Salata za obitelj, povrće za šalicu juhe od 6 litara - kombajn će se savršeno nositi s tim.
Za masovne izratke velika brzina je prikladnija. Ali ako se berite sezonski, a ne za cijeli supermarket, sasvim je moguće zdjelu kombajna istresati nekoliko puta.
Međutim, ako financije i mjesto u kuhinji dopuštaju, tada možete imati oboje, ali posudicu haaa najvjerojatnije ćete koristiti puno češće.
Mala brzina dobra je za sir, čokoladu itd., Ali to je obično potrebno u malim količinama. Zbog toga nije baš prikladno izvaditi ga, oprati ... Nije baš prikladno, brže je to učiniti uz pomoć raznih mehaničkih uređaja.
Stoga, ako nemate kontinuiranu proizvodnju slatkiša, nemojte se truditi.
Općenito, IMHO, kombinacija sva tri priključka je najsvestranija i najprikladnija.
ALI!!! Još jednom želim upozoriti sve koji još nisu kupili svoju Keshu ili su je nedavno kupili: nemojte žuriti da grabite sve privitke zaredom. Ponavljam: moj popis "vitalnih" privitaka, pored onih koji su već u kompletu za 080/086, prilikom kupnje KM sastojao se od 12 predmeta. Mjesec dana kasnije palo je na 4 boda, iako sam već uspio nešto zgrabiti.
Sad ne bih uzeo ništa drugo, tk. i ne koristim ga Samo je mlin za meso neprestano u akciji.
Ovdje je vrlo jasno i trezveno trebate prosuditi da zaista neprestano kuhate, da "stvarno želim i sigurno ću biti kasnije ..."
Na primjer, drobilica za tijesto. Mnogi ga koriste i vrlo su sretni. Moja se malo koristi. Jednostavno, komadić tijesta za knedle ili rezance za dvoje valjkom mogu razvaljati puno brže od vađenja tijesta s police, a da ne spominjem postavljanje i provlačenje komadića tijesta kroz njega nekoliko puta. A onda i pucati, brisati, čistiti
A onda nožem ili kotačima punim ovo tijesto za rezance i ostale proizvode brže nego što plešem uz tambure s rezanjem.
Nisam za trgovinu - za sebe, nesavršeno identični rezanci mi ne smetaju.
Procesor i blender bili su uključeni u komplet - koristim ga s vremena na vrijeme.
No rastanak s bilo čim nije vruć, jer ponekad svi privitci dobro dođu

Koristim ga stalno, zdjelica nije mala, salata za 3 osobe može se lako prilagoditi odjednom. Velika brzina samo sezonski, za velike izratke. (Imam AT 647)

I svaki tjedan koristim brzi, tjedan dana trljam 2 spremnika sira, tvrdog i tvrdog plina.S vremena na vrijeme, kad dobiju dobru mrkvu s lukom, kupim puno, trljam ih i zamrzavam u porcijama za juhe. Dovoljna su tri mjeseca. Za kupusovu juhu i boršč ima nasjeckanog kupusa (juhe kuham u posudama od 5 litara). Često koristim i kombajn, ali nemam mlaznicu, već samostojeću Filyu.

Dakle, pišem: morate birati prema svojim potrebama, a ne prema "što ako!" ...

Samo malo, svakome svoje. A zdjelu često ispraznim iz berača jer ili naribam kupus za kiseljenje, ili tikvicu s krumpirom za tepsiju, ili povrće za pilaf, ili lonac rezača salate od 6 litara, odnosno velike količine, a na ribežu imam jednu mrkvu trljati, povrće za juhu - Berner. Zdjela mi se također sviđa jer se u njoj može usitniti meso, kao i za mljeveno meso, na primjer, piletinu ili ribu, tijesto radim i noževima za rezance. Ali ovo je Bochem, a kako je Ken u ovom slučaju, ne mogu reći.

I stalno ga koristim: Berač, mlin,.
Rjeđe: prorez za tijesto, kocka, sito.
Vrlo rijetko: rende za velike brzine
Nikad: blender
Nisam trebao kupiti: mini sjeckalicu

Utoliko smo različiti ..
Stalno koristim: mini sjeckalicu, sjeckalicu za tijesto, pjenjaču, dodatak za souffle, mlin za meso
Rjeđe: kombajn, nastavak za kobasice
Vrlo rijetko: kocka
Nikad: blender, sokovnik za citruse (još uvijek ima novih, muha nije sjela)

A ja koristim nastavke ovisno o sezoni - ljeti, uglavnom prešu za bobičasto voće, kombajn, ribež, sito, a zimu vadim kolut od tijesta. Kocku koristim ljeti za pripremu povrća u zamrzivaču, a zimi za Oliviera.

A ja imam najčešće korišteni dodatak za blender, zatim tu je kombajn, ponekad kotrljajući, još rjeđe kocka, vrlo rijetko sokovnik, a mini sjeckalica se nije opravdala.

[Brašno od orašastih plodova]

Brašno od orašastih plodova

... trebam dobru malu bademovo brašno za tjesteninu.

Mlin melje u ulje.

Ne treba mi maslac, treba mi dobro fino bademovo brašno za tjesteninu. Mislio sam da bi mlin možda bio pogodan za ovo. Ispada da nije.

Ksyushakako ulje ne bi izašlo iz matice, evo tajne za vas:
Potrebno ih je staviti u zamrzivač i zamrznuti, a zatim napraviti brašno u mlinu))

Bademe meljem na uobičajenoj mlinici za kavu. Nikad nisam kupio brašno, košta trostruko skuplje od badema, ali posla ima! ..

i ja sam na mlinu za šećer u prahu. Ali želio bih optimizirati postupak

[džemovi]

Djevojke, je li netko pokušao kuhati u posudi kuhače, na indukciji džemovi, džem ili džem? Podijelite svoje iskustvo!

Ja sam kuhala džem od ribiza i malina, ulivene bobice, šećer, zhelfix namjestili su temperaturu na 140 stupnjeva, postavili dodatak za miješanje i brzinu (2), a zatim spustili temperaturu na 120 stupnjeva, kuhali okom, gledali, pjena se podiže šeširom.

[Pročistač za tijesto]

Pročistač za tijesto... Reakcija. Neravnomjerno kotrljanje.

Djevojke su se napokon dokotrljale, trebaju li se malo trzati u gnijezdu? I tijesto odnosi na stranu. Tamo spustite sloj i čini se da se pomiče od automobila do kraja mlaznice Na 9, pa ponekad ispadne s rakovima.

Tijesto je napravljeno prema Admin receptu, a čak i od smjese s čvrstim brašnom, okruglice su se pokazale prozirnima :))
Suprug jede i pita, jesu li knedle skupe?

Razvaljam najviše 7 za knedle. Što je tijesto tanje, to je veći val i rizik od pucanja. Tijesto me ne odnosi.

Mir_ka, tijesto može krenuti u stranu uslijed raspirivanja, odnosno nejednake udaljenosti između kiflica, s lijeve strane deblje, a s desne tanje. Ona strana na kojoj je tanji potisnut će prema debelom prorezu ili kotrljati raketu. Pokušajte spojiti role (stavite razmak najmanje) i pogledajte. Ako je tako, onda je potrebno odnijeti ga na nadzorni odbor.

Jučer sam testirao valjanje tijesta: normalno ide velika debljina, a kad je već tanko, tijesto se povuče u stranu i zaglavi. Ovdje je već napisano da udaljenost između valjaka može biti povrijeđena, vidim da jest, savršeno je vidljivo da je s jedne strane udaljenost veća, a s druge manja. Da li se to nekako liječi ili brak?

Maryka, Promijenite privitak. Za to nema lijeka

A970 - koristim ga na svoj način - kad radim knedle-manty-paste, motam ne duge slojeve tijesta, već pripremljene sjeckane podloške - pokrećem ga jednom rukom, drugom uhvatim dolje. Jednom kad je krug spreman, dok se igram, svi ostali kipaju))))) Brže je nego kotrljati dugi sloj, izrezivati ​​krugove, pa petljati ostatke ...
A krugovi su jednaki, iste debljine u sredini i uz rubove.

[Sito.]

Sito.

Ali ako prosijate brašno, sakuplja li se mlaznica i iz bačvi?

Rita, u nju ne prosijam brašno, prikladnije mi je koristiti šalicu sita. Prosijana za tortu "Crna magija" (gotovo isto kao i "Čokolada na kipućoj vodi") mješavina brašna, granuliranog šećera, kakaa u prahu, soli, sode i praška za pecivo, jer granulirani šećer nije prolazio kroz druga sita. Pa, ostalo je poprilično sa strane, tada sam pomogao lopaticom.
Ali na rubovima imam i malo svježeg sira, skupljam ga i lopaticom na rubovima. Ali ne smeta mi.

[mlin AT942A]

Djevojke, u opisu na mlin AT942A kaže se da uključuje najveću brzinu za brušenje - je li tako? Pa ipak, neki su rizici vidljivi na prednjem propeleru - prugama - 3 ... 4 čemu služe?

na prednjem vijku, brojevi su brušeni

I mislio sam da bodove za stupanj mljevenja prvo morate postaviti na rizik s brojem 4 (veliki), a zatim uviti ulijevo, zar ne? Ali tada se prvo trebate naviknuti na to koliko klikova treba skrenuti ulijevo kako biste dobili željeno brašno ili odmah prijeđite s 4 - 3 - 2

[CPU. Diskovi.]

CPU. Diskovi.

Ovdje sam fotografirao disk i što izađe, možda sada stavim pilav


I rezultat

kupus (i mnogo povrća - isti krumpir) prethodno je potrebno izrezati na komade da stane u rupu, a zatim ga ipak treba izvaditi iz posude kad se napuni do vrha.
Inače, pronašao sam ovaj disk za rezanje "slamki", o čemu sam i napisao Maisinen... To se zove Fina ploča za usitnjavanje ili AT264 i našla sam je u našoj trgovini.
Ali "slamke" nisu sasvim ravne, zakrivljene su.

leostrog, Ne bih rekao da izlaze ravno zaobljeni, na mrkvi se to ne vidi, ali krumpir nisam rezala, možda joj je to u redu.
Ali izrezao sam ga na disku iz brze i ispao polumjesec, da, izrezao sam ga na najvećem.
Natusichka, da, sve smo isjekli od početka na komade, a zatim nasjeckali.
Ali i dalje vrlo brzo i povoljno!
Sjeckam salatu na tanki drobilicu, a dinstanu uništim na gustu. Uključena su dva diska.

U procesoru smeta i to što se kriške skupljaju u spremnik s klizačem na jednoj strani (ispod rupe). Kako ne bih morao često prazniti posudu, kad se stvori kriška kriški, uklonim poklopac i okrenem je za ~ 180 °, a zatim kriške padnu u slobodni dio posude.

[AT340]

AT340 velike brzine samo za izradake, mala količina nije isplativa - potrebno je više vremena za pranje i razmazana je po uglovima zidova. Jednostavno mi se nije svidjela mlaznica za pomfrit u njoj - dobivaju se polumjeseci.

Evo takvog kupusa i mrkve! "Brak" poseban. pokazala.

Moje malo izvješće odjednom netko drugi razmišlja o kupnji brze AT340 za berbu kupusa, pa malo pozadine. Kad sam ga namjeravao kupiti, proučio sam stranice foruma, ali nije bilo odgovora konkretno na pitanje koje me zanimalo. Jedino što sam razumio bilo je da će biti otpada. Određeno naređeno. I tako, postao sam vlasnik ovog ribeža, ali ono što je bilo moje iznenađenje i dvosmislen osjećaj. Da, brzo leti, čini se da nije loše za salatu, ali koliko otpada! I nije jasno kako će biti u soljenju. Ukratko, selo je bilo uznemireno. Došao sam do, počeo eksperimentirati. I ovdje je to sreća !!! Uzeo sam disk, imam broj 6. Čini se da je onaj koji je mali za krumpiriće. Odjednom sam dobio kupus, kao kad sjeckam motikom. Evo sreće! Danas sam nasolio 20 kg kupusa! Istina, s vremena na vrijeme morao sam odmoriti motor, postajalo je jako vruće. Ali sve su to gluposti. Ali kakvo olakšanje.
A za pite, to je to! Za gašenje je vjerojatno bolji onaj veći.

[ledomat]

evo, kupio sam ledomat, a tko koristi njezinu šalicu kao dodatnu? U što se može ometati, a ne ogrebati?

Koristim. U tu sam svrhu kupila i aparat za sladoled. Zašto bi se trebala češati? Koristim ga nemilosrdno. Zamijesim tijesto, mljeveno meso, stavim ga pod drobilicu povrća, uz njega upotrijebim sito za trljanje. Možete sve osim grijanja.

[Rezač za rezance. Sušilica za rezance.]

Rezač za rezance. Sušilica za rezance.

Djevojke, tek sam stigla AT972A (valjak za rezance). S tim u vezi, pitanje.
Njegova debljina nije podesiva. Znači li to da će rezanci uvijek biti iste debljine ili debljina ovisi o preliminarnom valjanju? Odnosno, ako tanko razvaljam sloj tijesta, a zatim ga stavim u rezač za rezance, neće li se stisnuti na debljinu koja je stalno izložena u mlaznici?

Da, debljina ovisi o debljini tijesta, a rezanje se jednostavno reže na željenu širinu bez izravnavanja

Zapravo se ne bojim izravnavanja i toliko je jasno da gušći neće provući, bojim se zgušnjavanja, odnosno zadebljanja. Odnosno, ako uguram u vrlo mali sloj, neće to zabrtviti i debljinu praznine?

Olga, Imam istu mlaznicu, debljina jufki se ne mijenja tijekom rezanja, odnosno na koju debljinu razvaljate na valjku, to će i ostati pri rezanju, ništa se ne zbija i ne skuplja. Izrezala je i tanke i debele slojeve.

Ne baš. Ako je debljina tijesta pregusta, mlaznica će ga jednostavno uhvatiti.

Nastavak ne može učiniti tijesto debljim nego što je razvaljano.
Ol, općenito razvaljam sve proizvode od "tjestenine" do 9

Sad još uvijek vrtuljka za sušenje za špagete koje trebate kupiti

Jako volim ovu sušilicu. Inače, zadnji put jesam rezanci na recept Faith Doxy ovdje, samo ne špinat, već s rajčicom, a tijesto je ležalo u hladnjaku umjesto propisanih 1 sat dnevno. Dakle, nakon sušenja niti jedna jufka nije pala sa sušilice! I obično polovica otpadne nakon sušenja.

Upravo sam razvaljao tijesto na rezance, pokazalo se da je debljina 8 sasvim zadovoljavajuća. A u carstvu sam uvijek klizao na najtanjem, inače je bilo tako-tako na dvojci ...
Pogodnost je fantastična! Lako, ugodno! Više nema želje za automobilom, zakačiti motor, pričvrstiti nastavke. Čitava epika ... I moj sin obično pomaže, kao rezultat toga, rezanje rezanci pretvorilo se u nemoguću misiju))) Ali sad se čuje !!!
Općenito, ako sam prije toga sumnjao u prodaju carstva, sada ću rado sve dati u dobre ruke))) I umjesto ovog velikog seta, AT320 i AX642 (preša za rende i jagodičasto voće) u potpunosti se uklapaju ))) AX970 i AX971 zauzimaju vrlo malo prostora i vrlo je prikladan za montiranje. Baš super !!!

Moji rezanci su ispali izvrsno, čak i u 8. Radio sam to standardno. Recept - 100 grama brašna za 1 jaje + malo soli i biljnog ulja. Povremeno dodam i brašno od cjelovitih žitarica.

Tijesto za rezance radim noževima. Tada sam ostavio da leži 15-30 minuta. I onda ga puno puta razvaljam, preklopim, razvaljam i opet preklopim, neprestano ga zaprašujući brašnom. Kad ga stavim na lim za pečenje, ponovno ga obrišem prašinom (vermičele ne možete objesiti da se osuše). Tada samo otresam višak brašna kroz sito i ništa se ne slijepi. To su učinili i špageti, ja nemam sušilicu.

Pozdrav svima i ovako sušim rezance. Vrlo ugodno.

Ritus, https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0
kako se tamo voziti

Pa, valjao sam se za lijepove, uspjelo je. Na njemu se vjerojatno ne može razvaljati svaki kvasac. Dapače, ne znam ni bi li to trebalo učiniti. Konkretno za ovaj recept to je bilo potrebno, ali općenito mi nikad nije palo na pamet u koju svrhu to treba učiniti.
Knedle, okruglice, lisnati kvasac za kroasane katala. Ali prvi sam put probala kvasac za lepinje.

Često radim pastete, tijesto je svježe, valja se isto kao i okruglice ...

[Miješalica]

Miješalica

Oh, ali ne sviđa mi se kao blender.Danas sam pokušao napraviti pire od jabuka i bobica medonoša (odmrznuto od smrzavanja) za sljez, ali nije išlo. Očito se s njima mogu miješati samo vrlo tekući proizvodi. Morao sam to učiniti u AT 647. Nadao sam se miješalici, ali morao sam ga vratiti u najudaljeniji kut ormarića.

natushka, a za mene se blender od 3 naranče + limun u kašu trenutno raspada tako da se u limunadi na samom dnu vrča osjeti vrlo malo vlakana.

Ol, a ti staviš sve odjednom ili baciš na komade? Jednom sam pokušao napraviti paštetu od jetre i gotovo je zagorio. Sad tamo radim samo juhe. Iako je jetra bila uz dinstano povrće, s umakom, tada bish, a ne suha.

Ol, imaš li AT 358?

Tko zna! Imao sam ga u svom kompletu, gdje je sada kutija, tako da mogu vidjeti oznaku, ne znam.
Naranče sam izrezala na 4 dijela kako bih uklonila sjemenke.
O cure, nemojte ubijati! Pa ja, sklerotični, ulazim u njih mašina za mljevenje mesa prvo, a zatim s ledom u blenderu
Nešto sam zabrljao, oprostite staroj dami
I pravim juhe-pirea uronjene ravno u posudu u kojoj kuham.
Joj! Fsyoyoyo, otkucavam dok tenisice ne polete

Imam AT358, staklo, došao sam u kompletu za 053, nisam se prilagodio, težak ili za njim nema potrebe. Ovdje se koriste mlin i stroj za valjanje tijesta, a ja sam ih dodatno kupio.

[Kompatibilnost KM i privitaka]

Kompatibilnost KM i privitaka

Galyun, što je pročitala
KAH647 kompatibilan je s kuhinjskim strojevima: Cooking Chef, Titanium, Sense, Premier i Classic.
AT647 - primjenjivo na kuhinjske strojeve Major i Chef
Nije kompatibilno s modelima: KM331 Chef, KMC570 Chef KMP771 Pro Machine.
Također sam dobio ideju da su kuhinjski strojevi izvorno bili opremljeni procesorom AT-647.
A KAN je već ažurirana verzija. Pa, to jest, razlika je ista jer se model 084 razlikuje od modela 094, tačnije niti jedne, osim malog slova na stražnjoj ploči.

Razlika između AT 647 (to je za srednju brzinu) i KAH 647 (dobiva se za veliku brzinu).

Deushki je, kako sam ga shvatio, novi, koji je KAN stavljen u utičnicu velike brzine, stoga odgovara svim automobilima, a AT je stavljen u utičnicu srednje brzine, koje na primjer nema, u Chef Classic 570 ili Major Classic 770 i Premier seriji. Gnijezdo srednje brzine bilo je dostupno samo u seriji Titanium. U ovo je gnijezdo stavljena samo jedna mlaznica. Očito su ga odlučili napustiti i sada to rade zbog brze utičnice, tako da sada odgovaraju i klasičnoj seriji i Premieru.

KAN 647 je ažurirana verzija AT 647.
Ukratko. Oni koji imaju i priključke za srednju i veliku brzinu mogu kupiti oba. A tko nema utičnicu srednje brzine, prikladan je samo CAS.
To se ne odnosi na seriju KMix, općenito postoje njihovi privitci.

956 za kuhara, 957 za majora

irski, razlikuju se u količinama. Ide 956 sa 4 litre.

[brašno od tvrde pšenice]

To je to. Napisano od tvrde pšenice

Djevojke brašno od tvrde pšenice

je u Stockmanu.

To se događa u ABC-u okusa, u Metrou KK, na mjestima poput delicija. RU

O durum brašnu. Ponekad to radim s grizom T, ispadne prilično cool.
Kupio sam i brašno "T" u Ašanu, na križanju puteva.

[pire krompir]

Djevojke, koju mlaznicu šibati pire krompir?

IrinaS111, Bičem u obliku slova K. Rezultat je super zračna masa.

[Helikopter AT320]

Helikopter AT320

Rituslya, ne uzimaj na 320, on je smokva.
ALI nekima se sviđa)

Koji kurac ?! Imam jedan od najdražih priloga! I prah, i kava, i orašasti plodovi, i mrvice od keksa, i umaci ... i prikladno je pohraniti ako nešto ostane, zatvoreno poklopcem .. i oprati u perilici posuđa

Ja sam jedan od onih koji vole
danas je bilo lijeno trljati buču u kašu, bacio sam je u nju, dodao malo mlijeka i gotovo je))

Da, i bolje na impuls! Na ovaj način se može kontrolirati brušenje.

Također mi se jako sviđa helikopter. Mlijeti špinat i repu za bojanje jufki, umake od rajčice sa začinima i začinskim biljem, bobice sa šećerom za dijete. Od prednosti - može se čuvati u istoj teglici, vrlo povoljno za umake. Postoji minus - gusti proizvodi u malom volumenu raspršeni su duž zidova i morate ih ukloniti i promućkati.
Vrh za souffle je također dobar, ali se može zamijeniti K-tipom ili ručnom intervencijom. Odnosno, osobno bih bez njega, ali bez njega nema mlinaca, jer ga nema čime zamijeniti (mlin za kavu nije zamjena).

Knedla, Angelina, pokušaj koristiti helikopter na impuls, kad ga isključiš, sve se potresa samo od sebe.Uključivanjem i isključivanjem pulsa nekoliko puta, možete sve dobro pomiješati bez uklanjanja mlaznice.

Ksyusha, ne, neće uspjeti .... Ako je malo proizvoda i koji je gust, zalijepit će se za zidove (djelomično samljeven) nakon prvog uključivanja impulsa i neće pasti. Tada, čak i na impuls, jednostavno okreće noževe u prazno i ​​to je to. Kao primjer - sušena rajčica u pizzi. Ako samo pokušate samljeti rajčicu, ona će se zalijepiti, a ako odmah dodate pastu od rajčice ili svježu rajčicu, onda je u redu.

Sviđaju mi ​​se šalice u mlinu, koristim ih, ispada da nisam kupio zoru)

[za palačinke od krumpira]

Rita, za palačinke od krumpira - ovo je najmanje rende Kao?

Da, Svetul, ona masu praktički pretvara u pire, kao što bi bila na finom ribežu.
Jako mi se svidjelo zbog usrana. Ja, doduše, ne na dranniki, već na palačinke od tikvica, ali učinak je nevjerojatan. Iscijedio sam višak vlage i rezultat je prekrasan!
I sutra ću mučiti ovaj nevaljali disk. Neću prevoditi krumpir. Pokušat ću nešto drugo.

Svetlana, pun je rupa, nije poput svih ostalih, samo se razlikuje od svih diskova.

[dodatna plastična posuda]

Djevojke, a netko stavio dodatna plastična posuda do 086 Kesha? Ne želim metal, ali hoće li postati plastičan - ne znam

šuška, Koristim plastičnu posudu za sladoled. Nije čvrsto kao metal, ali to nimalo ne utječe na rezultat. Stalno ga koristim.

[Tepsija od svježeg sira]

Tepsija od svježeg sira

Uvijek mijesim tepsiju u obliku slova K, dobije se vrlo nježna struktura

Anya, Već sam dva puta napravio tepsiju od svježeg sira ... nekako se zavrti ... a svježi sir visi na zidovima, moraš prestati drobiti ... i opet se uvijati ... ako napravim veću brzinu, onda je sredina prazna, gotovo se zavrti .. ...

I mijesim na maloj brzini. Ne znam, obično je sve u redu ...

Pa također mijesim s jednim u obliku slova K. I prvo ga obrišem. Moj svježi sir je suh i ne volim kad zrna ostanu i bez trljanja neće se slomiti maramicom.

Len, jesi li spustio mlaznice? Prilagodio visinu?

nooooo

Elena, Dobro. prilagodimo se, osim kuke.
Ne dirajte udicu !!
U K i pjenjačom spustite je gotovo na dno posude.

[Kuhinjski procesor at647]

Usporedba Kuhinjski procesor at647 i Rende za velike brzine na 340,
oni se ne dupliciraju, imaju različite diskove i dizajn, a općenito su različiti!

Imam ih dvoje.
A procesor još uvijek ima nož)

Tako:
Rende za velike brzine na 340

7 diskova!
Dvije veličine blokova

Tri veličine ribeža!
Veliki, mali i vrlo mali

Dva diska za usitnjavanje!
Veliki i tanki

Kuhinjski procesor at647

Dva ribeža

Dva drobilice

Štapići

Sjeckalice


Za usporedbu s visokom pipetom iz procesora za hranu i okruglom od ribeža
Blokovi su manji od FP-a nego od diska od rešetke, koji je manji.
To ne dupliciraju diskove

Grubi i srednji ribež se dupliciraju.
Sjeckalice su također različite, ona s velikim procesorom, ispada prosječna u usporedbi s velikom iz rende.
duplicirani tanki diskovi za usitnjavanje.

[procesor KAH 647PL]

Odnio sam knjigu procesor KAH 647PL ondje se diskovi nazivaju diskom za vrlo sitno ribež, diskom za sitno ribež, diskom za grubo rende, diskom za fino rezanje, diskom za debelo rezanje, diskom za julienne
Maria, usput, zahvaljujući tebi, zbilja sam se zaljubila u disk za julienne, skoro sada sam na njemu rezala sve za juhe i pilaf, ali prije nego što sam mislila da je beskorisno

Vjerojatno se ribež Dranikov naziva vrlo malim, jer su djevojke trljale i napisale da ispada ravno pire krumpir.

Ali ja uopće ne koristim drobilice i šipke. U upotrebi su samo ribeži. Šipke na mojim rukama ispadaju brže, a drobilica u Filetu još je tanja.

[souffleika se razlikuje od flexija]

Djevojke, ali recite mi što souffleika se razlikuje od flexija? Jednostavno ne mogu razumjeti

Flexi i dalje kilogrami više, a souffleika intervenira, kao od vrha do dna.
Flexi je uključen u paket. Riječ je o gumenim jastučićima koji se prekrivaju preko zakrivljenog plastičnog nastavka.

[Mljevenje kave]

Mljevenje kave

Danas sam napravio "otkriće".Pokvarila mi se mlin za kavu, u užasnoj frustraciji počeo sam tražiti zamjenu. Nisam želio baš jednostavan, a mlinski su kamenci skupi. Mislio sam i razmišljao i ... Sjetio sam se Kešine, mlina za žitarice. Bila je sa mnom već davno, jednom je to doživjela, zadovoljno kimnula i .. uklonila za buduće podvige)) Dakle! Više mi ne treba mlin za kavu, sve je bilo savršeno mljeveno i možete postaviti veličinu mljevenja - za Turčina, za aparat za kavu. Volim Keshu!
Psihički ga je poljubila i sretno prekrižila brusilicu s popisa za kupnju!

Djevojke koje koriste mlinac za mljevenje zrna kave - recite mi
kojom brzinom je bolje to učiniti? A koliko vremena?

Koristim ga dvije godine, ali jednostavno ne mogu razumjeti zašto ispadaju dvije frakcije,
ako je brzina prosječna, onda je meljem duže, jer ispada da je kava velika, a ja želim da zrna budu manja,
a ako je na visini, tada se jedan dio krede pretvara u potpunosti u prašinu, čak i na rubovima stijenki čaše tvori gustu masu kave, koja se mora ukloniti, a drugi dio također ostaje zrno.
Ukratko, ista frakcija ne izlazi. Imaju li ga svi?
Pa ipak, tijekom mljevenja staklo se toliko zagrijava u donjem dijelu (u blizini noževa) da tijekom otvaranja očito nastaje prekomjerni pritisak, već puše pri otvaranju, a čini mi se da sva aroma kave s temperature tijekom ovog zagrijavanja nestaje.
U petnaest godina korištenja mlinca za kavu Mulinex, koji je naredio da se dugo živi, ​​nikada nije bilo ovako nešto ...
Tko se suočio s tim, recite mi algoritam mljevenja kave.

Inna, pa mi zagrije, čokolada se zagrije, orasi se lijepe (

Pa sam gledao njihov video isječak na mlaznicama i tamo su mljeli kavu, a na vrhu imaju grubo mljevenje, a dolje fino, jednostavno su ovaj trenutak brzo prekinuli)

[Mlaznica za makarone]

Mlaznica za makarone

Iskatel-X, s njom je sve tako, s ovim makaronom. A špageti mogu biti drobljeni i ravni široki rezanci. Ali glavni je zadatak rasuta tjestenina. I kiflice s rezovima za knedle, lazanje, mante i tanke rezance. Odnosno, različiti su. Imam oboje. No, zasad postoje samo dvije matrice za macoronder, koje također nisu jeftine, ali rad s njim je ugodan i brz.
Set uključuje valovite tubule (čini se da se nazivaju rigatoni).

Na računalnom svemiru, normalne cijene matrica.

Da, upravo sam naručio mlaznicu na internetu KAH910 za sens.

Ona ima matricu za moje kekse. i privitke na računaluuniverzum bigoli, conquielette, linguini, kazareche. Pa mislim da mi je možda nedostajao neki cool. Nitko nije probao Fusilinija? Fotografija pokazuje da se dobivaju ne baš lijepe spirale

Orecchiette, kako si? Općenito, fotografije gotovih na web mjestu ne izgledaju poput orecchiettea.

Margo31, naravno, ne izgledaju poput industrijskih, već takvi okrugli komadi s razrjeđivanjem na rubovima. Ako im nakon ekstruzije date malo oblika, tada se ništa neće dogoditi. Odgovarat će nam za promjenu, glavna stvar koju je dijete cijenilo, pomaže mi da rasporedim gotove. Pa ipak, ne volim ugrađeni nož, jako se gužva, koristim običan nož.

motoxxx, Imam jedan. Koristio sam ga dva puta. Ja volim. Tjestenina se može zamrznuti. Okus je vrlo ugodan, kako je rekla moja kći, sumnjivo ukusan, nježan. Kuhala sam od durum brašna. Ne koristim je sada jer želim potrošiti zalihe tjestenine Barilla kupljene na zalihama u trgovinama. Potrebno je neko vrijeme za prilagodbu u radu s nastavkom, jer su vrlo osjetljivi i mogu se zalijepiti ako ostanu sami. I općenito, jako mi se svidio rad s ovim prilogom.

[Obrišite sito]

Obrišite sito

Savršeno utrljao svježi sir) urrah) usput, plastična mlaznica brisača KAB992PL sito za kuhare savršeno odgovara mojoj 020 Keshenki.

Dame, za one koji sumnjaju je li nastavak KAV992 (sito) prikladan za Kesh s velikom zdjelom (6 l.):


Svi jedan na jedan s AT992, samo u KAV992 nema udubljenja za ručke na plastičnom obruču. Pa, kompatibilnost je naznačena velikim slovima na kutiji.

Ali plastična igla je tanka.Stoga pitam, možda su napravili debelog, zašto on piše što za glavni?

Ne znam kako izgleda široka igla, ali s AT je apsolutna kopija.


Moje osobno mišljenje je da nova imena priloga nisu ništa drugo do reklamni trik. Osim toga, bilo je potrebno nekako privući pažnju vlasnika noviteta nazvanog SENSE. I ovdje, navodno, čitav niz dodataka za ovaj određeni stroj. I u redu je što su polovica stari modeli u novim kutijama.
KAV 930 bit će 100% kopija AT 930.

Natalie, pa, da, isto.
Možda su ukupno uklonili 930, pa su na ovome napisali da odgovara svima.

Djevojke, ja sam samo sito koje piše na kutiji, i kuhari, dojavljivači i osjetila.
Pronašao sam sliku na internetu
Na kutiji je naljepnica koja ide šefu serije i šefu smisla, a ne majoru)
Druga je stvar što ih djevojke koriste za svoje Majers)

Djevojke, odgovaraju promjeru
Pa sam ga stavio u zdjelu


Ali pogledajte klinove oštrice.
Tamo gdje je debela igla s Majera
A gdje je jaaaaaaako mali pribadač od šefa.
Dakle, neće se kotrljati
Ovdje

I od majstora dvostruko dublje.

Tako sam već izložio fotografije oba privitka i usporedio ih
Debeo za uvođenje i glavne smjerove na 930
Tanak za sve kuhare AT992

KENWOOD KAB992 - bez zadebljanja.

Iskatel-X, ovaj prilog je na vašoj fotografiji, namijenjen je kuharima !!!
Njezina je pribadača tanka!

Koja je razlika između AT 992 i KAB 992? Postoji li netko tko je instalirao KAV na 020 i koristi ga? Ili samo misli da bi trebali biti isti?

Svetlana, neki željezni umetci
Iskreno, nisam to vidio uživo.
Ali ni jedno ni drugo nisu namijenjeni velikim automobilima, već idu samo za šefove)

A 930 je li izrađen od aluminija ili nehrđajućeg čelika? Iz nekog razloga ne želim uzimati aluminij!

Svetlana, nažalost od presvučenog aluminija, ali sama mreža izrađena je od nehrđajućeg čelika.

[Rezervna zdjela]

Rezervna zdjela.

Isprobao sam upravo takvu posudu, jednom kad sam je kupio u Auchanu. Ustaje, glava se zatvara bez problema, prikladno je držati posudu uz široku stranu. Vjenčić se približava, ali ne stružeći se duž zidova.

Sačekati opet?
Hotzza, kako ne bi držao zdjelu i ne držao glavu automobila

Stakleno dno mi nije dopuštalo da spustim Kešinu glavu. Ali u indukciji (ne znam druge), smišljeno je da se tipka pritisne jer se zdjela pomiče ... Dakle, nema puno alternativa. U idealnom slučaju, naravno, kupite nekoliko zdjela, a ja volim čašu u novoj. Ali nema 6.7. Moguć je proizvođač sladoleda, ali nekako mi se ova plastika nije svidjela. Iako da nemam zasebnu redovnu tvornicu sladoleda, pomislio bih, inače mi je ideja kupiti s frionom ... Općenito, već sam sretan što postoji alternativa ...

Ili možda samo kupite manju posudu ... samo čašu ... misao ...

Sam aparat za sladoled je termalna staklenka, ali dolazi s plastičnom zdjelicom koju koristim u druge svrhe.

Djevojke, ovdje su se namučile neke rezervne zdjele
Ja, čini se, nisam patio, ali kako ne podleći masovnoj psihozi
Općenito, čini mi se da mi s jedne strane ne treba rezervna zdjela, ali s druge strane - što, što ako(iz)? Pod utjecajem savjeta nekih članova foruma o zdjelicama za salatu i u potrazi za kompromisom, jučer sam pogledao odjel posuđa u Auchanu i tamo pronašao upravo takvu plastičnu zdjelu salate poljske proizvodnje u različitim bojama:

Za sebe, a i kako bih, uzela sam zelenu, kao na slici, samo je sjena ugodnija.
Nego me je privukla.
Pa, zelena je glavna stvar
Dno mu je usko, na dnu se nalazi postolje visoko oko 1 cm. Volumen posude za salatu je 5 litara, tj. zapravo veća od staklene posude za salatu o kojoj smo ranije razgovarali (ja je imam).
Prirodno, plastika je namirnica (posuda za salatu!), Osim toga, može se prati u PM, tj. ona se ne boji tople vode.
Nakon pomnijeg ispitivanja kuće, ispostavilo se da dno posude za salatu, uključujući zbog oboda, omogućava da se ona postavi prilično stabilno u nišu Kesha za zdjelu, dok se mješalice, bez ikakvog dodatnog podešavanja, spuštaju normalno, dok ne kliknu, Kešinu glavu ne treba držati tijekom rada.
Gornji promjer posude za salatu bio je pomalo neugodan, bio je malo prevelik i zbog toga se zdjela u gnijezdu imala tendenciju malo naginjati.
Zatim sam () lagano stisnuo rubove posude za salatu na vrhu, učvrstio ih i držao u tom stanju pod vrućom vodom nekoliko minuta, a zatim ih ohladio pod hladnom.
Kao rezultat toga, vrh zdjelice salate postao je malo ovalni i savršeno se i slobodno uklapa u gnijezdo zdjelice Keshino bez naginjanja.
Štoviše, pokazalo se da je ovaj mali nedostatak moje nove rezervne zdjele njegova prednost: zdjela za salatu je vrlo lagana, i naravno, na njenom dnu nema učvršćivača, pa se čak i kada se mijesi tijesto za biskvit, pokušalo okretati nakon pjenjače, ali ... dulji dio ovalnog ukopao u okvir i usporio. Oni. nedostatak s malo vještine postao je prednost!
U Auchanu me moj mali zeleni jučer koštao 132 rubalja, ali u Sankt Peterburgu su jeftiniji, a u ostalim trgovinama su, kažu, i jeftiniji.
Pogledajte je li neko zainteresiran: Zdjela za salatu 5L, art1605, TM BranQ (zdjela "Cykoria"), Poljska
Međutim, 132 uopće nije ništa, pogotovo u usporedbi s rezervnom zdjelom Kenwood. I adresa je dobro poznata

Rituel je, da, ovu zdjelu sa salatom vezao najlonskom mrežicom (samo što mi je došla pod ruke i privukla je svojom širinom, tj. Pokazalo se da nije usko suženje.
Bacio sam ga u kadu i samo nekoliko minuta polio najtoplijom vodom iz tuša. Tada sam prebacio vodu na hladnu, isprao je jednom dok se potpuno nije ohladila, skinuo oblog i pobrinuo se da vrh zdjele postane malo ovalni, a sama zdjela savršeno se uklopila u Keshino gnijezdo.
Tijekom rada miksera, isprva se također malo okrenula, ali naslonila je oval na krevet i smirila se. Sad zdjela malo vibrira kad miješalica radi, ali to me ne iritira. Što je posuda punija, to se manje trza.

Sad mljeveno meso gnječim u tuđinskoj zdjeli, točnije u posudi koju sam kupio u Auchanu, poput zdjelice za salatu.
Olenka !!! Draga! Hvala ti puno na ideji! Ken čak ni uhom ne prepoznaje drugu šalicu.

Danas sam samo umutio proteine ​​u njega u sufli od skute i na kraju napravio fotografije koje sam dugo vremena obećavao.
Ovdje se bjelančevine (5 komada) pjenjačom biču na maksimalnoj brzini. Zdjela stoji sasvim samopouzdano, samo se lagano njišući u pokretu pjenjače. Nažalost, fotografiju nije moguće preokrenuti.

I ovdje možete vidjeti da je sve bičevano vrlo dobro: bičevi su uloženi, čak se ni trag od šipki za pjenjač ne steže, iako je zdjela s njima stajala već nakon udaranja 7-10 minuta, dok sam ja petljao s ostatkom tijesto, dok je sve bilo fotala itd. ...

Djevojke, čitajući vas, sjetila sam se da ih imam dvije zdjelice iz Ikee. Postavi. jedan dubok i velik, a drugi mali. Ne sjećam se svezaka] 7, ali ovaj set se koristi cijelo vrijeme.
Gledajući Olinu zdjelu, odlučio sam probati sam)
O čudu !!
Prišla je i sjela i nigdje nije puzala, a predmemorija se zakopčala.
Mlaznica ide ravno na dno posude, ali ne čujem zvuk struganja,
prilaganje fotografije

MasinenMaša, jučer sam je i iskorištavao, nisam imao vremena za pisanje! Isprobao sam veliku zdjelu, vrlo je ugodna jer joj izbočeni rep počiva na Keši i ne može se voziti. Općenito, Ruskinje neće biti izgubljene! A cijena ovog seta je lipa. Hvala Olgi na ideji!

Mashun, i ove VISPAD zdjele iz IKEA-e, dopuštaju li da se pjenjača spusti do kraja bez dodatnog podešavanja?
A rub na dnu zdjela između pribadača Keshinog gnijezda postaje čvrst? Možete li izmjeriti vanjski promjer i visinu ovog ruba?

Jeste li neupućeni u osjetila, hoće li ova zdjela stati? Mislim na promjer dna

[Cannelloni]

Kuhan Cannelloni... (nastavci za mlince za meso, valjanje tijesta)

Napravite mljeveno meso s lukom i mrkvom. Stavite tanki sloj tijesta.
Smotajte što je više moguće bez preklapanja


Napunite bešamel i kuhajte na laganoj vatri
Rezultat - fotografija nije baš lijepa ...



Još uvijek na toj temi, dok sam razvlačio tijesto, moje se motanje, nešto se potpuno počelo klimati ... Kao da je skliznulo .. teško je to objasniti. Općenito, odlučio sam ga promovirati ...A tamo je Brašno natrpano, i sve sivosmeđkasto ... I mislim da kad ga razvaljam, nekako je mračno.

Općenito, očistio sam je, lijepa ... Možda će mi netko dobro doći .. Nema se što raditi, a briga je itekako potrebna.

[Odojka]

Reci mi tko je naručio Odojka? Nekako, pozivi o njima putem Interneta nisu baš dobri i traže uplatu predujma, bojim se da bi neispravan proizvod mogao stići, a vi ćete biti mučeni povratkom. Kupio sam od službenih osoba - prvo provjeravate robu po primitku u prijevozničkoj tvrtki, zatim potpisujete račun i tek onda plaćate, a ovdje plaćate, primate, a zatim samo ispisujete. Naručio bih od dužnosnika za mir, ali oni nemaju potrebna mjesta, ali ovdje su iznenađujuće, pa sumnjam. Živim daleko - u Sibiru. A novac nije malen, a nimalo suvišan.

Svetlana, kupio sam u flasteru, ne mogu reći ništa loše, brzo su isporučili, uzeli procesor hrane, sve je u redu, ali ovo je nova trgovina.

[Rezač kockica]

Rezač kockica

Svježa rajčica - u Rezač kockica možeš li rezati?
Hvala vam

Netko je o sirovom mesu napisao da se ništa nije rezalo na kockice. Trebalo bi ga smrznuti. Sukladno tome, mislim da se ni rajčica neće rezati.
A ti,RitKada napravite Olivier koju kocku izrežete? Ovo sam ja, na primjer, fino sam izrezao, za mene je 1 cm velika kocka.

To je kuhano povrće za salatu od haringe

A ovo je u juhi.