Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video

Kategorija: Kulinarski recepti
Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video

Sastojci

Sitno nasjeckani špinat (smrznuti) 100 g (4 tablete)
Jaje C0 2 kom
Sol 1/2 žličice
Biljno ulje 1-2 žlice. žlice
Brašno 3 čaše s toboganom (500 gr)

Način kuhanja

  • 4 tablete sitno sjeckanog smrznutog špinata prelijem kipućom vodom 5-10 minuta, ocijedim vodu, protrljam kroz sito (trljanjem kroz sito uklanjam vlakna iz špinata koja ometaju rezanje rezanci), dodam dva jaja, sol, ulje, pomiješajte i ulijte u čašu (250 ml). Čaša je potrebna samo da bi se održali omjeri - govornici bi trebali biti nešto manji od pune čaše, ako jako stisnete špinat, dobijete manje tekućine, možete ga dodati procijeđenom vodom od odmrzavanja špinata, ako dobijete više tekućina, trebate dodati malo brašna.
  • Stavio sam tri zbijene čaše brašna u posudu. Uključujem berač na prvoj maloj brzini (u mojem Phillipsu postoje samo dva), ulijem talker u brašno, čekam da kombajn usitni tijesto u jednolike mrvice (točno vrijeme "rezanja" je 30 sekundi !), Sipajte ga na stol, sakupite u grumen, stavite u vrećicu i u hladnjak na sat vremena, možda 15-20 minuta.
  • Tijesto razvaljam u sjeckalici za tijesto (imam 6 stupnjeva valjanja, započinjem sa 6., zatim sa 4., zadnjim 2.), budući da se pokazalo da je tijesto prilično gusto, listove ne sušim prije rezanja . Razvaljam jedan dio, odmah ga narežem na široke rezance i objesim da se osuši. Nakon sušenja stavila sam ga u platnenu vrećicu. Rezanci su jako dobro pohranjeni, postoji iskustvo kuhanja jufki koje su ležale duže od mjesec dana - nema problema!

Jelo je dizajnirano za

700 grama tijesta

Vrijeme za pripremu:

5 minuta

Program kuhanja:

Sjeckanje noževima u kombajnu

Bilješka

Svaka ljubavnica može slobodno koristiti ovu metodu na temelju snage i karakteristika svoje jedinice!
Moj Philips HR 7762 (750 W, posuda od 2 l) čini ga jednostavnim i bez napora!
Za vlastiti mir, predlažem da napravite takav volumen tijesta, koji je jednak najvećoj težini mesa dopuštenoj za vaš kombajn.
Probao sam vrlo različit špinat, sada kupujem samo Auchanov - svaki dan.
Ako želite ujednačeniju boju bez mrlja, pire od špinata sameljite u blenderu.
Da, dok razvlačite jedan sloj, veliku grudu tijesta, ipak je bolje da je stavite u vrećicu jer će se inače osušiti ...
Napisao sam o tome od čega je napravljena moja "sušilica" OVDJE

Irina Dolars
Hvala za MK!
Doxy
Merseys za vašu pažnju!
Olesya425
Kakav super video! Isto je nemoguće! Sad, želite li ili ne, trčite do Metroa za proizvođača rezanaca! Pa, kako sada živjeti? Zapravo, ovo me mjesto pretvorilo u Pepeljugu u kuhinji. Prije sam vikendom samo pekla, ali sada niti dan bez novog jela. Puno vam hvala na takvoj majstorskoj klasi!
medunak
Urnebesni video! Čak se čini tako jednostavnim u ubrzanom gledanju. Pogledao sam rezač za rezance. Dugo sam je gledao. Nakon takvog videa vrijeme je da se odlučite za kupnju. Bojim se da moja obitelj neće razumjeti. Reći će: "Majka je potpuno izgubila razum, ne samo da cijelo vrijeme kuha, prži, peče, suši, već sada želi rezance s tjesteninom staviti na potok."
Irina Dolars
medunak
Ovdje već dugo mnogi ližu usne na ovoj jedinici
I uvjeravaju svoje muževe da kupuju
I tu je kupnja. Hostese već svladavaju novu akviziciju Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video
crossby
cool rezanci) Svakako ću to napraviti, prije godinu dana su mi iz Njemačke donijeli pisaću mašinu, sretan sam kao slon) vrijedi)
medunak
Citat: Irina Dolars

medunak
Ovdje već dugo mnogi ližu usne na ovoj jedinici
I uvjeravaju svoje muževe da kupuju
I tu je kupnja. Hostese već svladavaju novu akviziciju Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video
Je li moguće detaljnije? Ako je u ovoj temi nemoguće, možete li odgovoriti osobno?
Ikra
Doxy, rezanci su prekrasni! Prvo pitanje: 100 g špinata - je li s ledom, ili je već odmrznuto? Dok je u Auchanu jedan poput vašeg, ali špinat dolazi u različitim pakiranjima, a može biti i različitih količina leda.
Irina Dolars
Citat: plućnjak

Je li moguće detaljnije?
Natasha, evo tvoga smjera:

Ovdje JV:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0
Upravo sada Lilya (Mavka) postaviti vodiče

I ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0

Zajednička kupnja. Prodaja robe na forumu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=197.0

Opća pitanja zajedničkih kupnji s inozemnih stranica
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223582.0
Malva
Poštovanje prema autoru zbog videa!

Citat: Irina Dolars


Ovdje JV:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0
Upravo sada Lilya (Mavka) postaviti vodiče

Da da... . I pozivam Ruse! Sada okupljamo zajedničko ulaganje za talijanske automobile ATLAS 150 s motorom izravno od proizvođača. Trošak je oko 90 eura. A također i mlaznice, sušilice i ostali Markatovi proizvodi. Uzimajući u obzir dostavu u Rusiju, ona će i dalje biti jeftinija nego bilo gdje drugdje))
Uđi!

Doxy
Citat: Mavka

Poštovanje prema autoru zbog videa!
Za tvoje zdravlje!

Citat: Ikra

Doxy, rezanci su prekrasni! Prvo pitanje: 100 g špinata - je li s ledom, ili je već odmrznuto? Dok je u Auchanu jedan poput vašeg, ali špinat dolazi u različitim pakiranjima, a može biti i različitih količina leda.
Irina, hvala ti! 100 grama špinata - 4 smrznute tablete (jedna smrznuta tableta teži 25 grama), ne znam koliko vode teče tijekom suhog odmrzavanja. Uzmite 100 grama smrznute hrane bez ispuštanja otopljene vode, ako ima puno kristala, ulijte kipuću vodu u sito i obrišite je, ali možda ćete trebati dodati malo vode, gledajte po volumenu.

Citat: Crosby

cool rezanci) Svakako ću to napraviti, prije godinu dana su mi iz Njemačke donijeli pisaću mašinu, sretan sam kao slon) vrijedi)
Da, Natasha, stroj za valjanje tijesta mora se imati!

Citat: plućnjak

Urnebesni video! Čak se čini tako jednostavnim u ubrzanom gledanju. Pogledao sam rezač za rezance. Dugo sam je gledao. Nakon takvog videa vrijeme je da se odlučite za kupnju.
Hvala vam! Sada je vrijeme da uzmete kolut od tijesta - sezona okruglica od višanja! Vjerujte mi, bez ubrzanog gledanja nije nimalo teže - brzina se povećava samo DVA puta, pa umjesto 2 minute treba 4-5, mada ne uzimajući u obzir vrijeme "odmora" testa, ugradnju stroja i sušilice ...

Na štetu sjekača za tijesto, mogu vas upozoriti samo na jedno - tjestenina napravljena na njemu neće zamijeniti Barillu ili Deckeckovu tjesteninu. Sve što radim ide samo u čorbe, i, naravno, knedle, knedle, pastete, hrast. Za prilog je ipak bolje koristiti domaću talijansku tjesteninu od talijanskog brašna ... Ovo je moje mišljenje i mišljenje moje obitelji!
medunak
Citat: Irina Dolars

Natasha, evo tvoga smjera:

Ovdje JV:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0
Upravo sada Lilya (Mavka) postaviti vodiče

I ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0

Zajednička kupnja. Prodaja robe na forumu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=197.0

Opća pitanja zajedničkih kupnji s inozemnih stranica
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223582.0
Puno hvala na savjetu.
medunak
Citat: Doxy

Za tvoje zdravlje!

Hvala vam! Sada je vrijeme da uzmete kolut od tijesta - sezona okruglica od višanja! Vjerujte mi, bez ubrzanog gledanja to nije nimalo teže - brzina se povećava samo DVA puta, pa umjesto 2 minute treba 4-5, mada ne uzimajući u obzir vrijeme "odmora" testa. Na štetu rezača za tijesto, mogu vas upozoriti samo na jedno - pasta iz rezača za tijesto neće zamijeniti Barilovu ili Deckovu pastu. Sva tjestenina koju napravim ide samo u čorbe, i, naravno, knedle-knedle-pastete-hrast. Za prilog je ipak bolje koristiti domaću talijansku tjesteninu od talijanskog brašna ...
Zahvaljujem na informaciji. Bit će potrebno razmišljati
Ikra
Citat: Doxy

Na štetu sjekača za tijesto, mogu vas upozoriti samo na jedno - tjestenina napravljena na njemu neće zamijeniti Barillovu ili Deckeckovu tjesteninu. Sve što radim ide samo u čorbe, i, naravno, knedle, knedle, pastete, šikare.Za prilog je bolje koristiti domaću talijansku tjesteninu od talijanskog brašna ...

Ne slažem se. Radim rezance koji se izvrsno slažu kao prilog, a čini mi se ukusnijim od bilo kojeg kupljenog, čak, oprostite, talijanskog. Čak - kupljen tamo, na mjestu proizvodnje, u trgovinama. U talijanskim kafićima - da, tamo je možda ukusnije, ali sumnjam da i sami proizvode svakakve vrste lazanja-kaneloni-fetučini.
I to radim od našeg izvornog brašna "Sokolnicheskaya", samo ponekad dodajući trećinu talijanskog brašna, iz tvrdih sorti. Kao što kažu neke knjige o talijanskoj hrani, nekada davno, kada smo aktivno izvozili svoju pšenicu po cijelom svijetu, a Talijani je nisu uzgajali u industrijskim razmjerima, tjestenina se izrađivala od naše. Genovljani su jeftinije kupovali kod nas nego sami uzgajali.
Ako rezač za rezance ima nekoliko dodataka za različite vrste tjestenine, onda je, po mom mišljenju, to sasvim dovoljno za potrebe kućanstva.
Naravno, ako želite određeni oblik, možete ga kupiti. Da se još jednom uvjerimo da su domaći rezanci, špageti, pici, njoki itd. - ukusnije
Doxy
Citat: Ikra

Ne slažem se. Radim rezance koji se izvrsno slažu kao prilog, a čini mi se ukusnijim od bilo kojeg kupljenog, čak, oprostite, talijanskog.
Irina, ne usuđujem se raspravljati - svatko ima svoje preferencije okusa!
Ikra
Tada se pitam zašto vam vaši rezanci ne odgovaraju, kao prilog? Po mom mišljenju, liječnik je naredio ovaj, špinat. Napravite za njega ukusan umak, na primjer, kremasti, s crvenom ribom ili s gljivama - i bit će dobar čak i kao samostalno jelo.
Admin
Citat: Doxy

Za prilog je bolje koristiti domaću talijansku tjesteninu od talijanskog brašna ... [/ b]

Dopustite da se ne složim s vama!
Također sam povjerovao da Talijani tjesteninu kuhaju samo od brašna Durum, sve dok nisam naletio na TV kanal Kuhny i ​​gledao programski ciklus "Vila od tjestenine", gdje talijanski profesionalac izrađuje uzorne tjestenine raznih vrsta i od raznih brašna, uključujući vrlo se mnogi recepti rade samo od brašna 0000, odnosno vrlo rafiniranog bijelog brašna. A tjestenina, reći ću vam - možete se ugušiti slinom od raznih vrsta brašna i raznih opcija!
Pogledajte ovdje, svima savjetujem "tjesteninu iz vile", recepte za tijesto, tajne, savjete, video od Donato de Santos https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0

I ispostavilo se glavnom ne od onoga što brašno radite, već kako tijesta napravite!
Ikra
Admin
Shl. Odlazim na majstorski tečaj talijanske hrane. Jedan od majstora je voditelj Kuhny TV. Ne znam glumi li ili je bivši, ali ruke su mu zlatne.
Doxy
Citat: Admin

Dopustite da se ne složim s vama!

Citat: Doxy

... Ne usuđujem se prepirati - svatko ima svoje preferencije okusa!

Citat: Ikra

Tada se pitam zašto vam vaši rezanci ne odgovaraju, kao prilog?
Moja obitelj i ja ne volimo domaće rezance u prilogu, ne vidim razloga za pokretanje sporova na ovu temu ...
Želim vas podsjetiti da svatko ima pravo na svoje mišljenje, vi ste izrazili svoje, ja svoje. Trebam li nekoga u bilo što uvjeriti?
nila
Doxy, super video i dobar recept! Pogledala je kako brzo trljati špinat na gumi Passaverdur i poželjela ju je još više. Ali dok sam razmišljao je li mi stvarno potreban, nestao je u trgovini njemačke tjestenine.
Ja sam špinat u blenderu na blenderu, i činilo mi se možda, ali moji rezanci su jednoličnije boje.
I slažem se s Irinom Ikra- domaći rezanci iz ljuske za tijesto vrlo su odličan prilog! Čak i ako ne napravim umak, već ga samo posipam parmezanom ... moj suprug zapravo ne voli talijanske rezance iz trgovine, a on je spreman jesti moje domaće rezance čak i svaki dan!
Doxy
Nelya, što možeš, svi smo različiti. Bilo bi mi jako drago ako napravite pastu po mom receptu i udovoljite mom mužu, zarad njih pokušavamo!)))

Špinat ne mljevam namjerno u prašini, više volim ljagavce.

Obrišite, da, super stvar, ne mogu reći da je često koristim, ali tijekom berbe djeluje na svim benzinskim crpkama! Mislim da su zbog blizine jeseni svugdje nestali, u Pragu su i obroci s hranom Teskomov gotovi - nestašica je!
medunak
Citat: nila

Doxy, super video i dobar recept! Pogledala je kako brzo trljati špinat na gumi Passaverdur i poželjela ju je još više. Ali dok sam razmišljao je li mi stvarno potreban, nestao je u trgovini njemačke tjestenine.
Ova jedinica također me jako zanimala, s obzirom na prisutnost velikog voćnjaka. Otkrio sam da se sita Teskomovsky mogu kupiti u internetskoj trgovini, njihov promjer je 20 cm, trošak je oko 1800 rubalja. Postoji slična jedinica promjera 24 cm i košta 1400 rubalja u internetskoj trgovini za profesionalce. Naručio sam sebi takvu maramicu. Danas će ga donijeti. Na svojoj web stranici imaju i Passaverduru, ali ona nije bila dostupna, a kada će biti nepoznanica je.
Doxy
Citat: plućnjak

Ova jedinica također me jako zanimala, s obzirom na prisutnost velikog voćnjaka. Otkrio sam da se sita Teskomovsky mogu kupiti u internetskoj trgovini, njihov je promjer 20 cm, a trošak oko 1800 rubalja. Postoji slična jedinica promjera 24 cm i košta 1400 rubalja u internetskoj trgovini za profesionalce. Naručio sam sebi takvu maramicu. Danas će ga donijeti. Na svojoj web stranici imaju i Passaverduru, ali ona nije bila dostupna, a kada će biti nepoznanica je.
24 cm - super, samo za industrijske razmjere! teskoma u Pragu košta nešto manje od tisuću ...
medunak
Dug je put do Praga, a poštarina također košta, a veličina je 20 cm u D. Ne puno manje.
Admin
Citat: plućnjak

Dug je put do Praga, a poštarina također košta, a veličina je 20 cm u D. Ne puno manje.

Natasha, vidjela sam puno ovih uređaja za brisanje i imamo ih puno u trgovinama za kućanstvo, a oni mi upadaju u oči kad više nisu potrebni.
A ako postoji mala količina špinata, tada se može savršeno protrljati kroz obično sito, običnim tučkom, drobljenjem ili žlicom - to radim ponekad
medunak
: hi: Tatiana-Admin, nikada prije nisam vidio metalna ručna sita za čišćenje. Prije sam ovo imao samo u kombinaciju Ovazio. Ali berač nije mogao podnijeti količinu žetve iz mog vrta. Danas sam naručio i danas sam već dobio sito Emanuel 3. Jako sam zadovoljan. A veličina je samo za mene i ne treba ići dalje od 3 mora.
Admin

Natasha, Čestitam vam na kupnji! Tako će u kući biti rezanci od špinata !!!
Doxy
Citat: plućnjak

Dug je put do Praga, a poštarina također košta, a veličina je 20 cm u D. Ne puno manje.
Natalia, napisala je o Pragu na činjenicu da ako postoje "kriminalne veze" ne možete platiti dostavu)))

Već je bilo riječi o trljanju na forumu OVDJE, Jako mi se svidio onaj električni, bliži se jesen i sve više razmišljam o kriminalnim vezama u Njemačkoj)))
medunak
Citat: Admin

Natasha, Čestitam vam na kupnji! Tako će u kući biti rezanci od špinata !!!
Tatyana, hvala na čestitkama, ali rezanca još neće biti, još trebamo kupiti rezač za rezance (iako su rezanci hladni s drškama, nitko nije mijesio tijesto za rezance bolje od moje bake, već bolje od moje djed nisu rezali).
medunak
Citat: Doxy

Natalia, napisala je o Pragu na činjenicu da ako postoje "kriminalne veze" ne možete platiti dostavu)))

Već je bilo riječi o trljanju na forumu OVDJE, Jako mi se svidio onaj električni, bliži se jesen i sve više razmišljam o kriminalnim vezama u Njemačkoj)))
Električna sita za brisanje su sjajna, ali danas sam već kupila mehanička i jako sam sretna. Mislim da samo profesionalna instalacija može podnijeti žetvu u mom selu. Ali ovo je za mene pretjerano. Tako je sigurno i uvijek je moguće zaustaviti se na vrijeme.
Natusichka
Vera, Puno vam hvala što ste podijelili recept s nama!
Kara
Verochka, molim te, reci mi, koliki je ukupan volumen tekućine za datu količinu brašna? Koristit ću svježi špinat
Doxy
malo manje od 1 šalice tekućine za 3 šalice brašna
Kara
Hvala vam!
Kara
Vera, jesi li probala ovo tijesto spremiti u zamrzivač?
Doxy
Ne, samo sušeno u vrećici ...
Kara
Verunichka, uzmi izvještaj! Ovo je klasa !!! Puno vam hvala na receptu za tijesto

Ovdje su moje tagliatelle

Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video

Sada želim rezače za špagete i tagliolini
Ocjena
Kara, ljepota!!! Ne sumnjam da su rezanci ukusni !!! A adaptacija je izvrsna !!!! Za ideju
Doxy
AAAAAAA !! super sušilica !!! točno u perilici posuđa i pranje kuhati))))

Ira, u tvoje zdravlje! Kako Vam se sviđa?
Kara
A evo i tagliatelle sa šunkom i gljivama, sušene oko 4 sata, kuhane 6 minuta

Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video

Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video

Božanski ukusno!

Vjera, još jednom
Doxy
Izgleda odlicno! Drago mi je da je tjestenina imala pravi okus!
nakapustina
Vera, Hvala na videu! Upravo svladavam rezač za rezance. Sve je super uspjelo! Rezanci su se svima jako svidjeli.
Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video
Doxy
Natasha, na tvoje zdravlje!
Hvala vam na lijepom izvještaju.
Scops sova
Vera, hvala na receptu. Sada samo tako izrađujem tijesto u kombajnu. Brzi i prekrasni rezultati. A onda sam to odlučila napraviti sa špinatom. Evo mojih rezanaca koji se suše-
Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video
Doxy
Ispalo je vrlo lijepo, šareno!
Zatim podijelite svoj dojam o okusu, kako okusite špinat u rezancima?
Scops sova
Pokušat ću se odjaviti
ocsana
Hvala na receptu!

Špinat ne cijedim, već ga sameljim u blenderu u pire krumpiru i dodam tijestu. To radim namjerno, jer se špinat kod kuće obično ne jede.
Ja koristim brašno semolu.
Ispada vrlo ukusno!
Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video
Scops sova
Vera, dobro se slažemo sa špinatom. A i meni se svidjelo. Vrlo neobično
win-tat
Danas sam na ovom testu testirao dodatak za Kesha AT972. Ispalo je sjajno, domaći tim je to odobrio! Vera Doxy, Puno ti hvala !
Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video Tijesto od špinata (recept + gnječenje u kombajnu + usitnjavač za tijesto) video

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha