celfh
Ah, haringa!)) Lijepo za reći! Luysia

šteta što ne uđete


Nježna slana haringa

a kavijar nije ništa gori

Nježna slana haringa
kirch
Zavodnica
Kamilica
Ljudmila, taman, i zagrcnuo sam se slinom, pogotovo jer se krumpir sada priprema u mikro. Paaahnet! Začinio sam je biljem i češnjakom. Haringa bi bila vrlo relevantna, ali moram jesti sa salatom.
celfh
Kamilica1, ahhh, ali zaboravio sam nešto posipati po krumpiru))) Imam ga i u micri, pečeno u vrećici)) yummyaa))
radalina3
slana haringa i već poslana u hladnjak, hvala
Nježna slana haringa
radalina3
HVALA NA ZNANOSTI!

Nježna slana haringa

Nježna slana haringa
Umka
Izrađena skuša !!! ČEKAJ ...

Luysia, vrlo je žao što ste prestali posjećivati ​​ovu web stranicu

Puno vam hvala na šik recept!!!
Bulošnik
Položene tri haringe + jedna skuša, čekamo, pa što bude
MariV
Ako se sve radi prema receptu, to će uspjeti! Recept provjeren uvijek iznova!
Umka
Ovo je još jedna BAŠKA Oštrica !!! Djevojke poput ove UKUS!!! Ovaj put sam ribu izrezao prije kiseljenja. Toliko nam se svidjelo.

Luysia, HVALA !!!
A.lenka
Ovaj put, kad sam solila haringu prema ovom receptu, umjesto žita stavila sam mljevenu gorušicu. Što da kažem ... Haringa mi se više svidjela sa žitom.
alba i atra
Slana haringa prema ovom receptu.
Vrlo ukusna!
Danas sam otvorio staklenku, htio sam probati komad da shvatim kako je ispalo i nisam primijetio kako sam nagovorio polovicu staklenke ...

Nježna slana haringa

Veliko hvala autoru!
taba
Lena, jesi li nasjekla kriške ili cijelu?
alba i atra
Citat: taba

Lena, jesi li nasjekla kriške ili cijelu?

U dijelovima.
Odmrznuo ga, uklonio kožu, iznutrica, uklonio file s grebena, odabrao kosti koje nisu napustile greben, odabrao ga, izrezao na komade, stavio u 0,7 teglu (u harmoni su bile dvije haringe po 350 g, a u tegli je ostalo mjesta, tri će lako stati), punjene salamure prema receptu. Pa, onda, također, strogo prema receptu.
I istovremeno sam radila mlijeko od lososa po istom receptu, samo dodavala klinčiće u mlijeko.
Ispalo je da je mlijeko super mekano, ružičasto.
Također sam slikao, mogu to i staviti.
taba
Hvala vam, pa ću iscijediti file.
Katko
pa shvatili ste me, da
Nježna slana haringa
Nježna slana haringa

Čekam da se salamura ohladi na lođi
nemojte stavljati ulje u mono, zar ne?
alba i atra
Citat: katko


nemojte stavljati ulje u mono, zar ne?

Nisam točio ulje.
Katko
izvještaj: maslac se nije lijevao, haringa oduzima dah))) i roditelji su vrlo sretni
recept je jednoznačno u trikovima i za ponavljanje
Hvala vam
MariV
Da, da, zahvaljujući Lyusyi, sjajan recept!
Katko
Dobili smo i nema se što slikati
Sad je haringa sjajna, s tankom srebrnastom masnoćom ispod kože ... mmmmmmm, stvarno vrlo blago nasoljena
Natališka
Recite mi tko je solio prema ovom receptu: pardon: Stavio sam ribu u staklenku i napunio sa slanom vodom. Možete li zatvoriti najlonski poklopac? Ili se ugušiti.
Kamilica
Natališka, Solim u emajliranoj posudi, pokrivam vlastitim poklopcem.
Natališka
Olga, Sve sam već stavila u staklenku: girl-th: Znači, moraš to nečim prekriti? Ali riblji miris vjerojatno će biti jak u hladnjaku
Kamilica
Natališka, stavite tanjurić na vrh ili poklopac, ali okrenite ga naopako. Ne zatvarajte čvrsto. Iako ga možda možete čvrsto zatvoriti, nisam to probao. Sol je obično odjednom 3-4 ribe, tako da ribu odmah stavljam u ohlađenu salamuru u tavu. I naravno, mirisati će u hladnjaku.
Natališka
Olga, dobro, da, vjerojatno hoću. Hvala vam
alba i atra
Citat: Natalishka

Recite mi tko je solio prema ovom receptu: pardon: Stavio sam ribu u staklenku i napunio sa slanom vodom. Možete li zatvoriti najlonski poklopac? Ili se ugušiti.

Natasha, posolim ga u staklene posude i zatvorim metalnim poklopcem, onim koji se koristi za konzerviranje, vijkom. Ništa se ne guši.
Sječem haringu i već je solim na kriške.
Ovaj put bile su dvije haringe, zauzele su 2/3 od 0,7 staklenke.
Osmijeh
Citat: Natalishka
Reci mi tko je solio prema ovom receptu. Stavio sam ribu u staklenku i napunio sa slanom vodom. Možete li zatvoriti najlonski poklopac? Ili se ugušiti.
Natalya, solim u plastičnoj posudi s hermetički zatvorenim poklopcem, pa je posebno za tu svrhu, tamo čak postoji i rešetka. U hladnjaku nema mirisa.
Čuvam ga tamo, u salamuri, do 10 dana - nije više djelovalo))
Jenealis
Bože, uzalud sam proživio pola svog života! IMAM VAM VELIKU zahvalnost na ovom receptu. Posoljene 3 haringe i jedna skuša. Prije soljenja uklonio sam škrge, bio sam jako zabrinut da zbog toga salamura ne postane ljubičasta, bojim se dobiti travu, riba je još bila tamo. Za miris sam dodala klinčiće, nisam točila ulje. Kako je ukusno ispalo, pogotovo skuša !! Dan prije moj je suprug hladno pušio, ne znajući za moj eksperiment, tako gadnu rijetku stvar, pire krumpir, a ne ribu. I ovdje je riba elastična, umjereno slana, začinjena, pa, jednostavno fantastična. Hvala još jednom!! Jednostavno volim skušu i sada se nećemo rastati od nje
PS Pa svejedno, što se tiče škrge, što je najbolje? Izbrisati ili ne?
P. PS Solila u staklu, poklopila je vosak poklopcem, očistila ga tri dana kasnije, sve izrezala i stavila u posudu pod vakuumom još jedan dan na hladno. Tako je nakon usisavanja iz nekog razloga postalo još ukusnije!
Katko
Zdravo)))
Opet sam sa skušama
Odrezala ih je s napola smrznutim i izvukla unutrašnjost, ali nije prerezala trbuh
Kuham kiseli krastavac
Nježna slana haringa
tana33
strašan rezultat! baš super !!!
MariV
Autor ovog recepta kaže
Pojasnit ću - ne trebate ništa raditi s ribom unaprijed (ne čistite, ne utrobite, ne odsijecite glavu). Treba nam cijeli, malo odmrznut.
ElenaMK
Hvala hvala hvala !!!!
Nikad nisu jeli ništa ukusnije! I gosti su to voljeli !! Sad je to jedini način !! Samo nađite haringu :-)
Florička
Napravljena haringa, ukusna. Kupio sam svježe smrznuto u Ashanu za 154 rubalja, vrlo povoljno. Napravljeno prema receptu. Dan posoljen na sobnoj temperaturi, još jedan dan u hladnjaku. Isprobao sam i dodao malo soli, greben se nije dobro odvajao i haringa je bila vlažna. Nakon 4 dana, ona stvar, lagano posoljena, sazrela, jednostavno savršena.
AnetKa
Citat: Luysia

Moguće je, ali ga dugo ne čuvamo.
A kod nas se brzo, brzo pojede, tko je imao vremena za jelo.
Katko
Tri sestre haringe i prijatelj skuša

Nježna slana haringa
Prijem podmornice
Dan dva okrenuo sam leđa ... Nastavljam hodati okolo .. i očekivanje uljepšava mali komadić po kilogramu slanog coho lososa

Na ovom poluveleprodajnom tržištu imamo 145 skuša, po 135 haringa
polliar
Radio sam to više puta, obično se napola odmrznuta riba utrobila (manje se zaprlja) i izrezala na komade, sve ostalo prema receptu. Jako ukusno, sad ne kupujem soljenu haringu.
Jenealis
Još jednom hvala na receptu! Učinila sam to već mnogo puta, "navukla" sam sve svoje prijatelje na ovaj recept. Hvala vam od sveg srca
Innushka
pa, kako se takav recept ne može odnijeti u bookmarke?) grijeh!)))) pa ga ja uzmem)
HVALA VAM
lira3003
I došao sam reći HVALA! I ukiseljena haringa i skuša, ukusno! U petak smo kupili Hallu, 3 kom. odsjekao glavu, a četvrtog iznutrica. Inače se ne bi smjestili u bocu od 5 litara ... Jedna iznutrica bila je spremna u ponedjeljak, a i ostale 3 je trebalo izrezati i progutati kroz stražnju stranu. Bili smo spremni u srijedu. Očistio sam ga, izrezao u staklenku i napunio uljem. Ukusno! Moj je suprug rekao da je mekša i masnija od obične haringe! Sve sam radio po receptu, samo nisam ulio suhu gorušicu, uzeo sam 2 litre sjemenki
kirch
Kako ste sretni, jedete u dvorani. također želim
lira3003
Ljudmila, u čemu je problem? Sjednite i, još uvijek imam!
kirch
lira3003, Rituel, hvala ti. Često sam odlazio u Moskvu. Već dugi niz godina nisam bio tamo. Već se bojim ići, tamo se sve toliko promijenilo
naranča
Oh, i divna haringa. Najavljujem sankcije trgovini.
lira3003
Citat: narančasta
Oh i divna haringa
Slažem se. Posolio još jednu gomilu nabora. Sad sam uzeo i suhu gorušicu i sjemenke. Riba je progutana kroz leđa, odsječena je glava i rep.Svejedno, dvorana je velika riba i masnija je od uobičajene haringe, ako ne i utroba, onda nekako glupa. Sve sam se bojao da će se pogoršati, ne mogavši ​​se zasoliti. U ponedjeljak sam nasolio, u petak ujutro ogulio i izrezao u teglu maslaca. Ali nisam ga potpuno odmrznuo, glavno je da ga režem i odmah stavljam salamuru u hladnjak
Katko
Citat: lira3003
puno nabora
ali dvorana nam je nepristupačna koliko godina ... vrlo sam sretna zbog tebe
lira3003
Citat: katko
ali dvorana nam je nepristupačna koliko godina ..... drago mi je zbog vas
Upravo sam ga vidio. Ovaj muž nije mogao sve zaboraviti. Služio je u baltičkim državama i tamo je pokušao. Prošlo je više od 30 godina, a on se svega sjećao. Tada smo stigli na tržnicu Foodcity i pitali, ne nadajući se uspjehu ... Što se mene tiče, to je skupo zadovoljstvo, radije bih uzeo skušu, gotovo upola jeftiniju, ili običnu haringu.
celfh
Citat: katko
a dvorana nam je bila nepristupačna koliko godina ...
Zimi smo bili u prodaji nekoliko puta. Ali nekako sam se razočarao. Ovo više nije ista dvorana kao dvorana. Izgleda tako, ali nekako suho.
Katko
Tada se napokon ne uzrujavam! Moj prodavač ribe ima olden skušu !!
A o dvorani .. Ostavit ću uspomene iz djetinjstva i priče roditelja
Ljiljan
Luysia, Zahvalan sam na nevjerojatnom ukusnom ... kad me kao dijete moja djevojka počastila haringom, bilo je tako ukusno da se do sada sjećam ..... upravo sam to dobila po vašem receptu !!! Hvala vam! :
Katko
dao nam je astrahansku haringu, koja je u proljeće ulovljena s Volge ...
tako da je prvih 5 komada bilo tu na obali i soljeno prema ovom receptu)))
a sada ih odmrzavam kod kuće i solim u teglici, ukusno

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha