Torta od kipuće vode od čokolade

[Krema:]

Torta od kipuće vode od čokolade

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
Brašno	2 žlice.
Šećer	2 žlice.
Jaja	2 kom.
Soda	1,5 žličice
Prašak za pecivo	1,5 žličice
Kakao	6 žlica. l. s toboganom
Mlijeko	1 žlica.
Vanilin šećer	1 žličica
Rast. ulje	1/3 čl.
Vrela voda	1 žlica.

Način kuhanja

• 1 žlica = 250 ml
• Sve izmiješajte (ne treba ništa tući mikserom !!!). Na samom kraju dodajte 1 šalicu kipuće vode / ravno iz štednjaka /. Promiješajte (tijesto će postati VRLO rijetko) i odmah ulijte u MV tavu, prethodno podmazanu tankim slojem maslaca.
• Pecite u načinu BAKING 60 minuta ili 60 + 20 minuta.
• Krema:
• 1,5 šalice mlijeka ili vrhnja,
• 1/3 šalice griza
• 150 gr maslaca
• 0,5 ~ 1 konzerva kondenziranog mlijeka
• Pustite da mlijeko zakuha i dodajte jaku griz u tankom mlazu uz snažno miješanje. Kuhajte 1 ~ 2 minute. Ugasi vatru. Ostavite kašu da se ohladi.
• Istucite maslac (sobne temperature) mikserom. Zatim, nastavljajući tući, stavite griz kašu u nju (trebala bi biti malo topla). Zatim dodajte kondenzirano mlijeko po ukusu.
• Kondenzirano mlijeko utječe ne samo na slatkoću kreme, već i na njezinu konzistenciju.
• Po želji u kremu možete dodati sok i naribanu koricu limuna.
• Biskvit sam izrezala na 4 kolača, namazala kremom, prelila na vrh
• ČOKOLADNA GLAZU
• 2 žlice. l. granulirani šećer
• 2 žlice. l. kakao
• 2 žlice. l. voda (ili mlijeko)
• Sve pomiješajte i pirjajte na najsporijoj vatri dok šećer ne prestane hrskati ispod žlice, dodajte komad maslaca (30-40 g), pustite da se maslac dobro sprijatelji s čokoladnom smjesom i prelijte kolač gotovom glazurom. Kolač vrlo jednostavan za izradu, posebno stvoren za takve "ljevoruke" ljude poput mene!

Bilješka

Video isječak izrade "Čokolade na kipućoj vodi" ovdje:

Pečenje u kuhači za rižu ukka

Fotografija tatulja12

Kakav recept, možete samo pojasniti! I u MV-u, nakon 60 + 20, jesu li i dalje ostali ili su odmah uklonjeni?

Također ga vrlo često pečem u MV-u. Ostavio sam ga 10 minuta s otvorenim poklopcem, a zatim ga izvadio. ... Tek s vremenom sam dobio 65 + 30. Potrebno je provjeriti čačkalicom.

Uzeo sam mlijeko iz hladnjaka, ali naravno da je bilo bolje od sobne temperature, a da budem iskren, onda sam ga, u nedostatku mlijeka, zamijenio prokuhanom vodom (ionako ulijte kipuću vodu)

Evo fotografije koju sam pronašao svoju, ali pečenu na limu za novu godinu, u pećnici.
Ali u pećnici se pekla 20 minuta, sloj je tanji.
Tu su bademi i kandirano voće. Kupila sam raznobojni asortiman kandiranog voća, ali sve kandirano voće odabrala sam u zelenoj boji.
kombinacija zelene i smeđe je tako cool.

Loša fotografija, snimio sam je noću.

[Mrvica !!]

Mrvica !! Upravo sam izvadio iz multi-a !! Onako smrkav! U kući nije bilo mlijeka, natočio sam čašu vrhnja 22%, ali ništa, pečeno, tako masno !!! A recept je, međutim, prilično jednostavan !! Ohladit će se, izrezati, slojevito ... i trenirat ću na njemu s proteinskom kremom: wow: Hvala na receptu !!

I naučila sam kako ispeći svoju "Čokoladu" u štednjaku pod pritiskom Unit !!! (Na dači još nema pećnice).
Pečeno na 3. programu (aka "kaša") 2 ciklusa zaredom.

Tako je lijepo ispalo



Krema je ovdje najjednostavnija_ kiselo vrhnje sa kondenziranim mlijekom ..

Svakako ću isprobati kremu od Kroshija, trebala bi biti jako ukusna!

[Kubični,]

Kubični,Sjajno! Pametne Ruskinje, sigurno !! I možete tražiti proporcije vrhnja, kiselo vrhnje sam tukao samo sa šećerom. Doma sam se našalio, nema niti grama mlijeka na farmi, 2 jaja, ali na raspolaganju su kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko, čak i kuhano

Kiselo vrhnje od kondenziranog mlijeka spas je! Uvijek uspije, nemoguće je pokvariti i odgovara svemu, od kolača do palačinki

Pomiješajte približno 1: 1 kiselo vrhnje (mast je bolja, ali ako je nemate pri ruci) i kondenzirano mlijeko. Proporcije se mogu mijenjati prema ukusu, ovu tortu radim s manje slatkih kolača, tako da je krema tamo inače slatka. A za slatki biskvit možete smanjiti količinu kondenziranog mlijeka.

Plus žličica vanilin šećera. Pobijedi sve. Krema uvijek izlazi tekuća, savršeno upija kolače (neka odstoji najmanje 2 sata). Kad se tekućina upije, čini se da se krema na površini skrutne. Tada možete naliti glazuru na vrh, a ja samo imam naribanu čokoladicu

[Malen]

Polako kuhanje imam samo tjedan dana, još uvijek učim. Malen , Stvarno mi se svidio vaš recept zbog jednostavnosti i istovremeno slasnosti, hvala puno. To sam i učinio:

Biskvit je toliko visok da bi se mogao rezati na 4 kolača, ali tada ne bih imao dovoljno kreme.

[tatulja12]

tatulja12
Vau! Naša veličina! Jako mi je drago što mi je recept dobro došao!
p.s.tatulja12 , to nije baš toliko da izgledate kao početnička multivarka, obično početnici ne daju takva remek-djela!

Krosh, ne znam lagati, kao da sam prošli utorak donio crtić iz Petera i to mi uspijeva svaki dan. Ovo je druga torta, prva je bila zebra. A i ranije sam ovu tortu pekla u pećnici. Dakle, početnička sam multivarka. Hvala vam što cijenite moj trud.

[🔗]

Pekla sam ovu tortu, ali ne u crtiću, već u pećnici i točno je onakva kako ovdje ispada
🔗
Odnosno, usred brda i pukotina, nitko ne zna u čemu je stvar?
Pa, u tom receptu negdje drugdje je zapisano da je dovoljno 25-30 minuta u pećnici. Nifika takva, uništila je jedan kolač, beskrajno ga pekući. A drugi se pekao 1 sat i nije otvorio pećnicu još 15 minuta.
Također nemam prašak za pecivo i zamijenio sam ga soda, ukupno 3 žličice i bacio malo limunske kiseline.
Općenito, recept je lagan, a okus normalan.

Djevojke, a to je 60 + 20? 60 - pečenje i 20 - grijanje ili stalno pečenje

[kleskox35]

Djevojke, a to je 60 + 20? 60 - pečenje i 20 - grijanje ili stalno pečenje

kleskox35
Točno, ovo je sve vrijeme pečenja, odnosno nakon 60 minuta "Pečenja" dodamo još 20 minuta "Pečenja".

Hvala ti, Krosh, već sam ga dobio, hladi se, sve je u redu, ako se ohladi, nedostajat će mi s kiselim vrhnjem i posipati orašaste plodove ili probati nutellu od natamailava ... ali tada će to biti samo čokolada na trgu, dok ima vremena za razmišljanje ..

[Kubični]

Mogu li zatražiti vezu do Nutelle?

Kubični, evo je:https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0

Eto, to se i dogodilo, kolač s banana-kiselim vrhnjem, vrlo ukusan, izrezala sam ga na 5 kolača!

Danas je moj prvi dan svladavanja multivarke.
Sat je noći, i dalje se neću smiriti:



Ujutro ću izrezati i namazati kremom.

Ali još se nisam smirio, stavite proso i mlijeko na timer ujutro. Iako je nitko prije nije jeo.

Djevojke, kakve krasne torte imate! kakvi ste vi momci!
Napravila sam ovu tortu + kiselo vrhnje + smrznuta trešnja da DR djeluje. Znate, kremaste rozete su puno bolje. Možda ne tako ukrašen, ali okus
Općenito, ovo je jedan od genijalnih recepata za MV - vjerojatno se uvijek pokaže. A super je i što u njemu gotovo nema masti. Inače, cijela obitelj ne može progutati kifle od margarina, a zamjena maslacem malo pomaže

I ja sam svoj izrezala na samo tri dijela, ali trebala bi biti na četiri, jer krema
bilo ih je mnogo, a sada ovaj "nagnuti toranj" drhti poput želea,
i prijeti da će škiljiti.
Ni sama ne znam hoće li se krema upiti i hoće li je biti moguće rezati.

Krema je napravljena 1: 1 - kiselo vrhnje + kuhano kondenzirano mlijeko.

Umetnut ću fotografiju reza kad se (ako) upije.

[🔗]

Danas sam se probudio razmišljajući o čokoladi na kipućoj vodi. Zašto - smokva zna ... Bilo mi je poznato samo ime, nisam ni pročitala recept. Takva je torta izašla. Sad apsolutno nema mogućnosti raditi nešto teško u kuhinji - tata je u bolnici. Ali takav recept je dobro došao. Tri kolača, krema iz vrećice, "Vanilija" s komadićem maslaca. Ne znam kako će imati okus, ali sve je ispalo vrlo veličanstveno, nježno. Također se ispričavam zbog izgleda.



O ovom nožu postoji i takav video 🔗

Sjajan pogled na Freken Bock, a i izvrsnog je okusa. Jučer se moja teta toliko trudila da me zamolila da ispečem prazno za Novu godinu, a sama bi ga zapekla, rekla je da nikada nije jela keks lakši i ukusniji.

Čitao sam Temki .., i tako sam želio jesti.
Režem tortu, pijem uz čaj "Gray Count" (priznajem samo čaj s bergamotom, različite tvrtke).


Mokro, slatko, ... ukusno.
Idući put će mi nedostajati samo s vrhnjem, ili vrhnjem + svježim sirom.

Hvala na receptu!
Prije par dana postala sam vlasnica prekrasne lončanice)) prvo što sam tamo napravila je Čokolada)) To sam i učinila, iako sam slikala kad sam je rezala na kolačima!

i onda je postao takav .... stvarno ne baš uspješan, ali svejedno

[elochka26]

elochka26
Zapanjena !!! Ne torta, već puki užitak !!! Ti si samo pametan !!! A kakvu ste kremu koristili, ako ne tajnu?

Ma, ne u MV, radi li Mona u pećnici? Nemam CF, ali recept za tortu mi se jako svidio!

Cure, prvi put sam pekla "Čokoladu" u pećnici, nema razlike u odnosu na MV ...

U pećnici - sjajno izlazi, ovo nije recept - već čarobni štapić !!!!!!

Oh, djevojke, neugodno)) Puno vam hvala, jako lijepo))
Koristila sam kremu, proučavala, proteinsku kremu, nisam uspjela u tome ((dakle, nisam zadovoljna rezultatom! U pećnici i čokolada ispadne ista, možda je potrebno manje vremena za pečenje!)

Krosha, vjerojatno sam najneraspoloženija osoba na svijetu - danas sam napravila tortu i nije izašla, ali ne ovu, već drugu iz divljine Interneta. Tako da se nadam da me tvoja torta barem malo rehabilitira, jer sam se jako uzrujala. Sad ću skupiti posljednje ostatke svoje snage i vjenčati se s ovom u kipućoj vodi. Nadam se da se pokazalo da ovo nije teško. A ja sam kriv

Jučer sam i pekla, slojena marmeladom od marelica.

Evo me sa mojom radošću - uspjelo je! Fotografiju ću objaviti kasnije.
Napravila sam pola recepta - za svaki slučaj!
Namazala sam pasiranom brusnicom, a na vrhu - nakon brusnice - suvim šljivama.
Hvala na receptu!

Učinio sam to, rehabilitirao sam se

[MariV]

Evo me sa mojom radošću - uspjelo je! Mazala sam pasiranom brusnicom, a na vrhu - nakon brusnice - suvim šljivama. Hvala na receptu!

MariV
Za zdravlje 🔗! Jako mi je drago što je recept stigao na sud! Koja ljepotica 🔗! Sad i ja isto trebam! Ostaje samo pitati obitelj treba li im to? A onda ću kuhati, a onda oni uzmu rap ... Iako sam unaprijed siguran da takvu deliciju neće odbiti! Hvala vam na ideji, upravo sam danas skuhala brusnice zgnječene sa šećerom ... Ma, nisam razmišljala, imate li brusnice sa ili bez šećera?
proždrljivac
Jako mi je drago zbog tebe! A kakvu ste kremu pripremili za svoju "Čokoladu"?

[MariV]

MariV

proždrljivac
Jako mi je drago zbog tebe! A kakvu ste kremu pripremili za svoju "Čokoladu"?

isti, samo bez kondenziranog mlijeka i s tučenim žumanjkom sa šećerom, plus jednokratna vrećica cappuccino kave. Odozgo namažite kapućino puding s jogurtom. Grizna kaša se ne osjeti, miris je glup od cappuccina. ukusno, sad jedem i sjedim uz čaj

[Kukičanje]

Kukičanje!
Imam brusnice - sa šećerom. Zgrabila sam ono što sam dobila ispod ruke u hladnjaku, tako da nije bilo baš slatko.
Sljedeću ću napraviti s kremom od Qween-a i sa suhim šljivama - nezaboravni "Chornosliv s planinama"!

[MariV]

MariV
Hvala vam! Kako vam se sviđa torta? Po mom mišljenju, s vašom verzijom punjenja trebao bi biti prekrasan ...

Evo suhe šljive s orašastim plodovima - malo sam promijenila recept, smanjila količinu šećera, dodala 1 jaje, šlag, nasjeckanu suhu šljivu s orasima u blenderu.
Meni se i mojim seljacima jako svidio okus, pogotovo sljedeći dan - bolje je da odstoji oko 12 sati, iako je to vrlo teško!


Da smo organizirali natjecanje zbog jednostavnosti pripreme, onda je, po mom mišljenju, ova torta vodeća!

Dogodilo se !!!
Napokon sam dobio pekarske proizvode, inače je sve padalo i padalo
Hvala, izvrstan recept.

Okus je također sugerirao suhu šljivu s orasima

Opet sam je ispekla. U obliku raznobojnog čudovišta.
Nadjev od kiselog vrhnja + banana. Skup je izvučen iz teme "torta" Afrika u snijegu ", samo što je moja Afrika dvokatna.
U kiselo vrhnje (350 g) dodao sam samo 2 žlice. l. Sahara.
Torta je jako dobra. ukusno. Nismo mu dali da se namače.
Nježno, i nimalo zabavno. Bolje od kondenziranog mlijeka + kiselog vrhnja.

A danas sam pekla "Čokoladu" .... u potpuno novom, netom kupljenom kuhalu za rižu.
I torta i krema na recept
Ukusno, hvala svima koje ste zadirkivali !!!





Clatronic ima dva načina rada - "kuhati" i "toplo", nema odgode vremena, nema odbrojavanja ... Peče se 10 minuta na "kuhati", a zatim se isključuje i peče na "toplom" još sat vremena.

A ovo čudo sam ipak ispekla za vikend! Neću izlagati fotografiju (ispala je ne baš lijepa), ali ukusna. Pekla sam u pećnici, učinila nešto pogrešno, možda nisam postavila temperaturu, možda nešto drugo, još ne znam, pokušat ću ponovo.
Namazala sam je svježim višnjama: imala sam sladoled, stavila sam ga u tavu, tamo par žlica šećera i sve to u kolaču, na vrh mafte. Super

Cure ..... možete li preispitati .... Ovaj recept je za odličan multi ??? A za malu će stati ili će biti malo previše ??? Što će se dogoditi ako pokušam napraviti jedan u malom, ili ga jednostavno nisam vidio, možda je netko računao za mali crtić?

Radim to u malom, radio sam 7 puta, bez uboda. Nisam promijenila recept.

Cure ..... možete li preispitati .... Ovaj recept je za odličan multi ??? A za malu će stati ili će biti malo previše ??? Što će se dogoditi ako pokušam napraviti jedan u malom, ili ga jednostavno nisam vidio, možda je netko računao za mali crtić?

Ovu tortu pečem u crtiću već godinu i pol, prema receptu koji je dala Morgana 🔗... Na istom mjestu, Morgana je dala poveznicu na izvornik ovog recepta, on je ovdje: A onda, kad sam imao mali crtić, izbrojao sam ga do manjeg volumena.
Evo proporcija koje pečem u malom crtiću:
Brašno - 1,5 šalice
Šećer -1,5 šalice
Jaje - 1 (veliko)
Soda - 0,5 žličice. l.
Prašak za pecivo - 1 vrećica
Kakao u prahu - 4,5 žlice. l.
Vanilin šećer - 1 vrećica
Biljno ulje (rafinirano) - 0,2 šalice
Mlijeko - 0,7 šalice
Vrela voda - 0,7 šalice.
Čaša 250 ml.
Pomiješajte suhe sastojke, dodajte jaje, mlijeko, maslac i na kraju ulijte kipuću vodu. Miješati. Tijesto će biti prilično tekuće. Podmažite crtić uljem do samog vrha lonca, pospite grizom. Položite tijesto.
Program PEČENJA 65 + 25 minuta. Ispao je biskvit na vrhu lonca. Otvorite, palicom provjerite spremnost. Ohladite i lagano okrenite na umetak za kuhanje na pari. Izrežite na tri kolača (možete i na četiri)

molim vas recite mi tko je pekao ovaj recept za kolač u pećnici? Koliko mu je vremena za pečenje? Ide li gore? i što bi trebalo biti unutra?
kad se peče u pećnici, on
1. nije ustao
2.prediti u komade
3. iznutra je bilo poput pečenog. ali tijesto je nekako mokro.
Recite mi više, zamijenite sodu praškom za pecivo, bi li to moglo utjecati na sve ove razloge?

[eskimski]

eskimski
Sam autor (vidi poveznicu u prethodnoj poruci), piše da je pekao na 180 * 25-30 minuta

molim vas recite mi tko je pekao ovaj recept za kolač u pećnici? Koliko mu je vremena za pečenje? Ide li gore? i što bi trebalo biti unutra?
kad se peče u pećnici, on
1. nije ustao
2.prediti u komade
3. iznutra je bilo poput pečenog. ali tijesto je nekako mokro.
Recite mi više, zamijenite sodu praškom za pecivo, bi li to moglo utjecati na sve ove razloge?

Pekao sam u pećnici na 180 50 minuta - šibica je izašla suha, ali bila je mokra i super duper se nije dizao, kako se ovdje kaže, već ste kremom i glazurom samo oblizali prste

I danas sam se odvažila ispeći ovu tortu. Vrlo je dobro ustao. Čini mi se da je recept prikladan samo za sporo kuhalo, u pećnici to neće uspjeti, osušit će se, čini mi se, ali trebalo bi biti vlažno.Krema koju sam napravila je sljedeća: kiselo vrhnje sa šećerom (tučeno), maslac sa šećerom (tučeno), suhe šljive (kuhane na pari i zdrobljene). A onda se pomiješaju sve ove 3 komponente. "Kutenka" (kako je moja unuka govorila kad je tek počinjala razgovarati). Djevojke, a tko je s protetskim kremama, kako je i vama bila "kutenka"? Sljedeću želim ponoviti s proteinima ili kiselim vrhnjem. i ako ste to radili s kiselom vrhnjem iz trgovine, nije se šibalo do sjaja, zar ne? Ostala tekućina?
Pokazalo se da je torta ukusna, ali ne i fensi. Ili ga možeš dotjerati? Što misliš?

Učinio sam to s proteinima, ali samo za 3 proteina, kako bih ga mogao premazati i ukrasiti odozgo, a unutra je bilo kiselo vrhnje sa suhim šljivama i suhim marelicama. Imam kiselo vrhnje koje se prodaje po težini, Blagoda, jako dobro šiba, ponekad čak i predobro. Ukusna torta. Za razmazivanje kolača iznutra čini mi se da protein nije baš prikladan, jer nema čime impregnirati, kolač će biti suh - ovo je moje mišljenje

[Milijunaš]

Milijunaš, Kiselo vrhnje sam napravila od trgovinskog vrhnja +
gustin za kiselo vrhnje. Ispalo je da je srednje gustoće, ali praktički nisam dodavao šećer (2 žlice), sa šećerom bi to bilo upravo to.

Jednom sam pokušao staviti kiselo vrhnje iz trgovine na gazu, kao i prije, ali nije uspjelo. To se vidi već s gustinom.
Dakle, ili morate kući poći od pouzdanih (poznatih) prodavača (ali vrlo skupo), ili izaći s improviziranim (poput sredstva za zgušnjavanje).

Ova torta obično ne odgovara ozbiljnom ukrasu.

[Nutlet, Alenochka]

Učinio sam to s proteinima, ali samo za 3 proteina, kako bih ga mogao premazati i ukrasiti odozgo, a unutra je bilo kiselo vrhnje sa suhim šljivama i suhim marelicama. Imam kiselo vrhnje koje se prodaje po težini, Blagoda, jako dobro šiba, ponekad čak i predobro. Ukusna torta. Za razmazivanje kolača iznutra čini mi se da protein nije baš prikladan, jer nema čime impregnirati, kolač će biti suh - ovo je moje mišljenje

Nutlet, Alenochka, hvala na odgovorima. Neku vrstu vrhnja od supermarketa, Orah, Nisam upoznao takve. A što se tiče malo suhog, usput, pročitao sam na drugoj stranici, djevojke preporučuju namakanje kolača od kave s konjakom.

Ako unutra namažete proteine, tada je potrebna impregnacija nečim. Ponekad uzmem kiselo vrhnje 500g. kuća u selu, čini se da je gusta u staklenci i počnete je bičevati odmah se ukapljuje, zatim ulijem 2 pakiranja gustina za kremu Dr. Etker i 5 žlica. l šećera, ukratko, koliko kiselog vrhnja toliko Art. l. šećer, ispada slatko i kiselo ukusno vrhnje