Svetlanaur
Već šest mjeseci pečem ovaj kruh. Jučer sam odlučila peći u pećnici, a ovako je ispalo.

Raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruha Raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruha
Tata puno ti hvala na receptu! Jedan je od favorita!
echeva
Imam pšenični kvasac, mogu li ga koristiti u ovom receptu? bez promjena?
Svetlanaur
Zhenya, moja kisela tijesta je također pšenično-francuska, ja samo uzmem 20 g dizanog tijesta, dodam 125 g vode i 125 g raženog brašna i dobijem 270 g raženog kiselog tijesta, kad naraste za dva, a meni još više naraste, zamijesim tijesto. Kruh je vrlo ukusan, dodajem i nasjeckani korijander i kim.
echeva
Svetochka, hvala na nauci!
Svetlanaur
Ukusan vam kruh!
LarisaA
Raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruhaRaženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruhaRaženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruha
Pa, evo mog kruha, pečenog u pećnici, dodan maslac u tijesto, da vidimo kako je ispalo vjerojatno sutra. Moji ljudi, a nema ih ni manje ni više, obožavaju domaći kruh, čak i piju čaj s maslacem.
p.s. Imam vječni raženi kvasac ...
Suslya
dobar kruh! bravo Larissa
LarisaA
SuslyaHvala, sada pokušavam uzgajati francusku kiselu tijestu.
LarisaA
Raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruhaRaženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruhaRaženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruha
Još jedan hljeb od 1200gr.
ANGELINA CRNAviše
Tatjana, puno vam hvala na receptu.
Bilo je prestrašno početi peći.
Mijesite u aparatu za kruh u načinu rada "Tijesto", oko 20 minuta.
Zatim ga je isključila. Bacio sam komad tijesta iz kante.
Oprao sam kantu i vratio budući kruh.
U ručnom načinu udaljenosti na T = 32 * C, u roku od 2 sata.
Tijesto je došlo gotovo do ruba kante.
Tada sam uključio način rada "Pečenje" na 1 sat. 30 minuta,
na takav način da ga isključite ranije,
ako je kruh gotov prije isteka vremena.
Pecite za 1 sat i 20 minuta. Aroma je izvanredno ukusna.
Raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruha

Raženi kruh od kiselog tijesta u aparatu za izradu kruha
COGT
Tatjana, a vaš kruh ne treba šećer ili maslac? A ako ga spustiš, neće biti gore? I to je nekako neobično

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha