Raženo-pšenični kruh s kiselim sirom

Kategorija: Kiseli kruh
Raženo-pšenični kruh s kiselim sirom

Sastojci

Kiselo tijesto od raži (100% vlage) 100 g
Mlaćenica (kefir, jogurt, itd. Ili samo voda) 100 ml
Voda 100 ml
Maslinovo ulje 1 žlica. l.
Slad 1 žlica. l.
Šećer 1,5 žlica. l.
Sol 1,5 žličice.
Oguljeno raženo brašno 190 g
Pšenično brašno 150 g
Laneno brašno 10 g
Sir (rešetka) 40 g
Sušeni bosiljak 1 žličica
Paprika pahuljice 1 žličica
Koncentrat limuna 1 žličica
Ražene mekinje 10 g
Mljevena mješavina začina okusiti

Način kuhanja

  • Pomiješajte u pamuku, proba - 7-8 sati.
  • Medenjaci su okrugli!

Jelo je dizajnirano za

700 pne

Vrijeme za pripremu:

9 sati

Bilješka

Kruh vrlo pikantnog okusa, lak za rezanje.
Ali u kontekstu:
Raženo-pšenični kruh s kiselim sirom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha