lina
Nariki, možeš vidjeti upute ovdje
Recepti - bilo koji, uključujući iz stare bilježnice. S našeg foruma ili s drugog. Iz moje glave. Od susjeda. Iz časopisa.
Ovdje ovdje Pogledajte priložene teme - zaliha informacija.
mawka
Zdravo!)
Također želim podijeliti svoju radost! Dali su mi takvog proizvođača kruha!
Istina, nemam ni najmanje ideje kako peći rukama, kako bi trebala izgledati idealna lepinja i kako je možete dovesti do toga rukama, svejedno precizno mjereći komponente, ispada vrlo ukusno!

Prva 2 kruha su se divlje bojala otvoriti, jer bih prekršio svete postupke. danas sam riskirao i špijunirao kako tijesto raste (doslovno 5 sekundi)
Bilo je malo neravnomjerno, ali svejedno je ispalo ukusno.

Predivna jedinica!
lotos
Dobar dan, dragi članovi foruma! Tako sam se pridružio vašim prijateljskim redovima!
Dva dana sam proučavao ovu temu na forumu, a danas su mi donijeli pećnicu, prvi kruh sam već jako dobro ispekao (obični bijeli), a sada pečem drugi sa začinima za kuhano vino, kandirano voće i orašaste plodove ... Jučer sam kupio kvasac, vanilin, sve vrste začina, mekinje ... Općenito, kreativni svrbež. Puno vam hvala! Naučit ću peći kruh od žitarica, tako da u njemu bude manje zraka, a više hrane ... Inače, ovdje sam pročitao da prilikom polaganja kvasac ne smije doći u kontakt sa soli, masnoćom i tekućinama. Postoje li za njih nepovoljni začini? ??? Gdje možete pročitati o tome?
yurmik
Danas sam ga kupila. Naručio sam ga u internetskoj trgovini Eldorado. Medenjaci su već u njemu, ja pečem. Čekam rezultat. Zasad mi se sviđa.
NBRIO2009
Kupio SD-255 danas! Jedva pronađen putem internetske trgovine! 215 USD + poštarina! Ali to nije glavno. Glavno je da ću za sat vremena dobiti svoj prvi kruh i da se to jako sviđa mojoj ženi i meni! Kvaliteta govori sama za sebe! Da, usporedite naslovnicu na Panasonicu i Moulinexu. na SD 255 - dobro stoji, a na Moulinexu visi kao ...
yurmik
Kruh je ukusan. Obično pečenje je najjednostavnije. Sokolovo brašno, SAF kvasac. Brašno na vagi, ostalo je mjereno žlicom. Uzdigao se. u redu. Zgodan. Prijatelj je odnio komad kući da proba. Sad njezin sin zahtijeva kupnju HP-a. I postavite drugi hljeb na tajmer za noć s grožđicama i sjemenkama, s medom. Ujutro sam ga na signal izvadio. Uzdigao se. Pojeo sam dva komada bez svega, nisam mogao stati. Umjesto mlijeka u prahu stavljam suho vrhnje, vanilin šećer 1 žlica. žlica i 3/4 žlice redovitog šećera. Dodala sam i 5 grama narančine korice. Ovo je moj kruh. Za sebe ću samo ovo ispeći. Moj sin i njezin suprug dolaze sutra. Ali osjećam da im kruh neće odgovarati. Stavit ću nešto za noć. Živio HP. Imam 255 pametnih Panasonic.
Rizhik
Moj je suprug nedavno kupio 255-u. Kruh je ukusan. Doista je bio problem s crnim kruhom, ali sada sam se prilagodio. Radim prema receptu iz knjige "Kruh s mekinjama", samo što stavim pola kvasca, 50 g više pšeničnog brašna, 50 manje raženog brašna. Stavim lopaticu za bijeli kruh i pečem u osnovnom načinu rada za bijeli kruh, veličine M, srednje kore. Ispada super !!!! Cool štednjak! Savjetujem svima!
NBRIO2009
Nada
Hvala vam!! Kruh je divan! Moji prijatelji već imaju aparat za kruh i preporučili su kupnju elektroničke vage, što sam i učinio i prije kupnje pećnice. tako da sam radila sve prema receptu, a rezultat je, očekivano, predivan! Danas smo supruga i ja već napravili džem od naranče, a sada smo napravili i tijesto za pizzu! zasad je sve u redu !!!!!
LaScala
Djevojke i dječaci, molim vas recite mi

Napokon sam danas kupio aparat za kruh Panasonic!

Ali...Imam jedno pitanje Poklopac pekača kruha otvara se vrlo slobodno, odnosno nije potreban nikakav napor da se otvori. Čini se da samo leži na peći, nikako se ne uklapa. Recite mi, imaju li to svi ili samo ja?
Mame
LaScala, sve je točno. Poklopac HP-a je težak, zbog vlastite težine jednostavno se ne otvara tako, čak i ako je kruh previsok, malo će se razmazati po njemu
I dozator se čvrsto hvata.
LaScala
Mame, Hvala vam!
A onda sam se zaista uplašila, mislim, stvarno nekakvog braka. Tada sam se počela prisjećati kakve prekrivače imaju strojevi u trgovini, kad sam ih pogledala, a onda mi se, naravno, počelo činiti da su nekako popravljeni i tako lako nije otvorio. Zajebao se

Smirili ste me. Hvala vam
LaScala
Imam još jedno pitanje.

Postoje li pravila i / ili savjeti kojih se trebate pridržavati prilikom prve upotrebe peći? Odnosno, za prvu upotrebu novog kruha.
Kapet
Citat: LaScala

Imam još jedno pitanje.

Postoje li pravila i / ili savjeti kojih se trebate pridržavati prilikom prve upotrebe peći? Odnosno, za prvu upotrebu novog kruha.
Samo vam jedno padne na pamet: prije prvog pečenja u toploj vodi kantu temeljito operite mekom spužvicom s Fairy ...
svi
Imam problem s dodavanjem grožđica. Stavio sam ga u dozator. Ali pećnica melje grožđice tako da ih je teško pronaći u kruhu. A djeca vole imati cjelovite grožđice u lepinjama.
Što može biti učinjeno?
-Elena-
Pozdrav svima! Također želim podijeliti radost kupnje HP Panasonic SD 255. Imam ga više od 2 tjedna, pečen je jednostavno bijeli, borodinski, talijanski s lukom, Darnitsky, s mekinjama, različitim sjemenkama. Napravila sam tijesto za "nježne" pite (s foruma), ispalo je jednostavno super! I odlučili su napraviti kruh s mekinjama kao glavnim. Suprug je bio oduševljen Borodinskim. Nikad nisam uspio raditi tijesto rukama, pa sam dugo sanjao HP, ali kći me razuvjerila, jer sam se bojao da ćemo jesti puno kruha. Ali ispostavilo se da se uzalud bojala. Pokazalo se da je kruh vrlo ukusan, ali navika da se malo pojede ostaje. Istina, pita je često nemoguće napraviti, oni jednostavno odlete! Ukratko, štednjak divno , glavno je da su proizvodi svježi i kvalitetni.
Oleg
Sve-možete li ga predugo ispirati ili namočiti i postane premekano?
svi
Citat: oleg9979

Sve-možete li ga predugo ispirati ili namočiti i postane premekano?
da, činjenica je da sam je čak temeljito osušila
yurmik
Imate li točno 255? Pekla sam s grožđicama i sjemenkama. sve je cijelo. možda baciš na prvu?
mish
Čak i ako bacite grožđice na početku, ne biste trebali ništa mljeti! To sam radio više puta i sve je u redu.
Anuta71
čak i ako prvo bacite grožđice, neće se samljeti. Jednom sam imao takav incident - stavio sam raženi kruh, odmah napunio grožđice (u načinu rada s dozatorom raži, dozator nije radio) i ostavio ga preko noći kako bi bio spreman do jutra. Dakle, grožđice su očito bile natopljene i, naravno, bile su potpuno otpuhane. Pa, patka već dugo leži, a ako je ne ostavite preko noći (ili upotrijebite dozator), bit će cijela.
Mame
Grožđice nemojte namakati, samo ih operite. A ako su grožđice dobre, onda ih ne trebate prati. (Prvak, na primjer).
svi
Citat: Mame

Grožđice nemojte namakati, samo ih operite. A ako su grožđice dobre, onda ih ne trebate prati. (Prvak, na primjer).
Napisao sam da ga nisam namakao, samo sam ga oprao i dobro osušio ... i stavio ne u tijesto, već u dozator ...
sve je u pitanju same grožđice
Kupio sam još jedan ... Neću reći da je preživio s netaknutim bobicama ... ali to je sasvim normalno
Petrof
Znate, sušene trešnje stavljamo u dozator pola-pola s grožđicama (ne mojim), ali veće su i manje trajne od grožđica - obje ove bobice čuvaju se u kruhu cijele. Čini mi se - tako bi trebalo biti ako sve funkcionira kako treba.
Mame
Citat: Svi

Napisao sam da ga nisam namakao, samo sam ga oprao i dobro osušio ... i stavio ne u tijesto, već u dozator ...
sve je u pitanju same grožđice
Kupio sam još jedan ... Neću reći da je preživio s netaknutim bobicama ... ali to je sasvim normalno

Nisam je pažljivo pročitao, oprostite. Dakle, poanta je u samim grožđicama. Već ste sami shvatili

Iako koristim i sušene višnje - i veće su i mekše od običnih grožđica - sve je također u redu.
yllo
Pekla sam raženi kruh u režimu "raž" (dozator se ne uključuje), imam Panasonic 255, sjeme sam odmah stavila zajedno sa svim proizvodima, (moj suprug voli crni kruh s cijelim sjemenkama), pa se sjeme melje na komade, više s Nisam probao aditive.
Mame
Citat: yllo

Pekla sam raženi kruh u režimu "raž" (dozator se ne uključuje), imam Panasonic 255, sjeme sam odmah stavila zajedno sa svim proizvodima, (moj suprug voli crni kruh s cijelim sjemenkama), pa se sjeme melje na komade, više s Nisam probao aditive.

, Pekla sam i na taj način, štoviše, zajedno sa sjemenkama i suhim marelicama sa suhim šljivama - željela sam eksperiment, crna sa suhim voćem. Dakle, sve je bilo na svom mjestu. Ništa nije slomljeno. Barem pahuljici ...

Ni sam ne znam što bi mogao biti razlog.
svi
Imam ovo pitanje: Stalno čitam na forumu da svi kontroliraju postupak gnječenja, dizanja tijesta, pečenja ... ali SD 255 nema prozor za gledanje i zastrašujuće je još jednom otvoriti poklopac ... odjednom će to utjecati na proces. Kako biti?
I u kojem trenutku, na primjer, možete posipati kruh sjemenkama sezama? Kad je potpuno ustao? Pokušavam posipati, ali zrna su rasuta po stranama kante i ne lijepe se za vrh kruha.
mish
Hrabro otvorite poklopac - ništa se neće dogoditi s kruhom tijekom postupka gnječenja. A što se tiče sezamovih sjemenki - poškropite malo vode po tijestu s pulverizera.
Warena
Dragi pekari, pomozite! Već mjesec dana čitam vaše sretne kritike o HP-u! Pokušao sam pronaći Panasik 255 u našem gradu, ali oni nisu tamo .. Naručio sam ga u trgovini, također ga nisu donijeli .. Kažu da nisu na zalihi kod dobavljača! : '(Zašto pišem ... U utorak idem u Moskvu. Možda će vam netko reći gdje je to vidio na prodaji .. samo sigurno, inače nema zdravlja za odlazak u kupovinu. Zaista se nadam pomoći!
Koša
Ako vam je na putu jug Moskve, posjetite "Elektronički raj" u blizini stanice podzemne željeznice "Prazhskaya". Do metroa su doslovno dva koraka. U prizemlju se štednjak nudio u nekoliko paviljona.
Sretno!

yurmik
na aveniji Sevastopolsky na Medijskom tržištu - najjeftiniji
smok
Kupio sam 254, isprva sam bio zabrinut, naravno, nema dozatora, programa raženog kruha, raženih lopatica. Ali onda, kako su najavili da će 255 imati cijenu, plus još pola cijene 254, (254 - 1300 UAH 255-2000 UAH) nisam čekao odmah ga kupila.
Što se tiče dozatora, brinulo me kako da sačekam taj signal, pri odabiru načina s aditivima, da bi se nešto bacilo, ispalo je da je sve jednostavno, kad pritisnete tipku timera, tijekom postupka pokazuje koliko je vremena ostalo prije signala. Signal će se oglasiti nekoliko minuta, nakon čega se postupak nastavlja. Kupio sam ga prije otprilike tri tjedna, kruh ne kupujemo u trgovini. Još nismo pronašli svoj kruh, zahvaljujući forumu, već su sve ispekli i napravili tijesto za okruglice. Također želim ispeći malo pečenih proizvoda. Kupio sam, prije Nove godine, mikrovalnu pećnicu s konvekcijom, pokušat ću što se dogodi ...
Dakle, mislim da ne postoji način da se kupi 255, uzme 254, nećete pogriješiti ... a lopaticu za raž možete kupiti zasebno ...
yurmik
a u 254 možete peći od raži i na kojem programu?
Warena
A što je metro stanica Sevastopolskiy Prospekt?
smok
Citat: yurmik

a u 254 možete peći od raži i na kojem programu?
Pokušao sam raž na pivu, ali nisam dobro pročitao svojstva ražene lepinje i nije bilo slada za kiselo tijesto. Činilo se da je vrlo tekuća lepinja, dodala brašno, ukratko je izbacila, što se dogodilo Svetiljke pišu da se peku i daju prilično dobre rezultate, čini se kao da se u početku mijesi poput pizze. Zatim pečenje. Evo jedne stranice https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1038.0
Općenito, pravila pretraživanja
yurmik
Citat: Warena

A što je metro stanica Sevastopolskiy Prospekt?
Adresa:

Moskva, Media Markt

Prospekt Sevastopolski, 11e



yurmik
samo ponesite kolica na kotačima sa sobom, HP su teški, iako u paketu izrađuju ručke. I multi pluća, možete prenijeti na ovaj način.
Tanyusha
Warena na Kashirki također ima Media Markt u Auchan Cityju, jednostavno je vrlo nezgodno doći do Sevastopolskog.
yurmik
Na Kaširki je skuplje. Postoje različite cijene na medijskim tržnicama u različitim trgovinama. HP na Sevastopolju, Multi na Kaširki.
Učitelj
Dobra večer! Pečem kruh u Panasonicu tjedan dana i jednostavno ne mogu uhvatiti točno vrijeme i količinu mješavina u programima "Glavni" "Raženi" i "francuski" kruh - molim vas, recite mi!
Celestine
Citat: Učiteljice

Dobra večer! Pečem kruh u Panasonicu tjedan dana i jednostavno ne mogu uhvatiti točno vrijeme i količinu mješavina u programima "Glavni" "Raženi" i "francuski" kruh - molim vas, recite mi!

Priručnik sadrži detaljan opis vremena načina rada i njihovog broja.
Aglo
Pečem kruh u Panasonicu tjedan dana i jednostavno ne mogu dobiti točno vrijeme i broj serija
Početak gnječenja za 25 minuta. ili nakon 60 minuta. ovisi o temperaturi u kuhinji. Ako gnječenje započne nakon 60 minuta, štednjak misli da je kuhinja vruća.
Trajanje serije unutar je granica navedenih u uputama i nema točnu vrijednost. Čini se da ovisi i o temperaturi.
Tu su i dva tijesta za miješenje (tijekom uspona) za način rada "Osnovno", a ako me pamćenje služi, jedno za način rada "Raž".
Učitelj
Treba mi detaljno vrijeme kako bih štrucu dao estetski izgled, jer ponekad se ispostavi da je kruh "kosovat". Šest mjeseci prakse u Moulinexu, gdje je vrijeme gnječenja, podizanja, zagrijavanja točno određeno - utječe! Općenito, kruh u Panasonicu razlikuje se okusom i izgledom od Mulinexova, prozračniji i istodobno bogat
LaraN
Citat: Aglo

Tu su i dva tijesta za miješenje (tijekom uspona) za način rada "Osnovno", a ako me pamćenje služi, jedno za način rada "Raž".

U načinu rada "Raž" Ne treningi za tijesto!
Aglo
Sljedeće informacije bile su u sjećanju
3 Fermentacija tijesta, zaokruživanje tijesta, provjeravanje. Fermentacija tijesta traje 40-50 minuta na temperaturi od 30-32 C. Parametri su dizajnirani za upotrebu suhog instant kvasca. Tijesto za zaobljenje - 40 sek. potrebno da tijesto dobije oblik i glatku površinu. Isprava - na temperaturi od 38-40 C - 35-45 minuta za brzo povećanje volumena tijesta.

Zaokruživanje testa - 40 sekundi, ako se Panasonic ne vara i takav se postupak zapravo provodi, po čemu se razlikuje od gnječenja?
yurmik
Gdje ste ga kupili i za koliko?
Warena
yurmik Kupio sam ga na * Prazhskaya * u * Electronic Paradise * za 6200, bojao sam se da neću pronaći oznaku Media. Ali postoji takav raspon cijena ...: horor .. od 8200, itd. Našao sam ga od jedne djevojke za 6700, kažem kako je skup ... i ona mi dobro kaže, za 6200 ću ga vratiti! Nisam ni očekivao. Odmah sam uzeo. Hvala još jednom svima!
Warena
I evo mog čuda! Jajni kruh u knjizi do štednjaka! Gledao sam kolobok, vagao sve na vagi i nije bilo problema!
Aparat za izradu kruha Panasonic SD 255 (2. dio)
LaraN
Puno sam puta gledao što se događa tijekom ovog režima (raž), bez oklijevanja i "zaokruživanja" ne događa se... I mislim da moja peć nije jedinstvena, već poput svih ostalih.
Tijekom ostalih - osnovno, dijetalno - da! 2 poteza (zaokruživanje)
yurmik
Mediji su jednog dana podigli cijene. Tačno sam i od njih kupio 6200. Kruh je dobar. I ispekla sam brzu, dodala šaku sjemenki. tako ukusno. Iako web stranica kaže da brzo nije ukusno. Općenito, svi recepti su dobri.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha