Celestine
Svetik_, dobro došao!
Jednostavno nije sasvim jasno kakve recenzije očekujete, već ih ima 109 stranica. A kanta će sigurno imati štednjak, neki čak i 2. Postoji prilika - kupite Panas.

Možete koristiti svježi kvasac, ovdje možete odabrati, postoji zasebna tema o kvascu, postoji mnogo mišljenja.
Gan
Ja sam opet!!!!! Bio uzrujan. Kruh nije uspio: ((Što ste pogriješili? Čini se kao jednostavan bijeli kruh prema receptu. Kruh uopće nije narastao, a brašno sa strane
Oleg
Koji ste kvasac koristili, koliko je stavljen, kako su mjereni sastojci, pečeni na glavnom ili brzom načinu rada? Ako nema elektroničkih vaga, savjetujem vam da kupite.
Oleg
Gan
Mogući razlozi:
Nema dovoljno kvasca, pa kruh nije narastao. Brašno sa strane - ili nema dovoljno tekućine ili višak brašna.
Svetik_
Razumijem da prvi put mnogi ne uspijevaju, jer je tamo sve napisano, ili je daleko od toga? ili prema provjerenim receptima da djeluju, bolje s foruma, od stručnjaka ??? A pitao sam za Panasonic jer ima puno programa, možda neke neću koristiti, ali Panasonica nema jednostavnijeg ... cijena puno grize, stvarno želim, ali skupo je ... 230 dolara Ako kupim ... ne trpi ..... inače se previše uznemirim kad nešto ne uspije .... odmah kupiti vagu?
Oksana73
Da, nema ih puno, obični kruh i raž
A vaga je OBAVEZNA!
Gan
Čini se da sam sve mjerio šalicama i žlicama :)) NE, JOŠ NE POSTAVLJAM NA PEĆ S RUKAMA, NIJE SVE OK :)) ili PROIZVODIMA. bacite recept pliz tako da bi sigurno bio PROVJEREN. ali onda se uzrujala: '(DA, kakvo brašno uzeti, recite mi ime !!!! Koristio sam PRIJAVU kao da je dobro za pečenje
Gan
I još jedno pitanje. Trebam li prosijati brašno?
Lenusya
Citat: Gan

Čini se da je sve mjereno čašama i žlicama :))
Gan, jeste li brašno izmjerili čašom? Možda ste pogriješili?
Općenito, glavna, točno prema receptu, dobiva se bez ikakvih problema.
Poželjno je prosijati brašno.
Ponekad požurim i ne radim - ispadne jednako dobro.
Pobjeda od Panasonica
1 žličica kvasac
400 gr brašna
260 ml vode
1h l. sol
1c. l. Sahara
rast. malo 1-2 žlice. žlice
Osnovna veličina programa M
Gan
Citat: Lenusya

Gan, jeste li brašno izmjerili čašom? Možda ste pogriješili?
Općenito, glavna, točno prema receptu, dobiva se bez ikakvih problema.
Poželjno je prosijati brašno.
Ponekad se žurim i ne radim to - ispada jednako dobro.
Citat: oleg9979

Koji ste kvasac koristili, koliko je stavljen, kako su mjereni sastojci, pečeni na glavnom ili brzom načinu rada? Ako nema elektroničkih vaga, savjetujem vam da kupite.
KVASI SAF MOMENT 1H L BECKLA U OSNOVNOM NAČINU. MJERENI PROIZVODI ŠALICOM I ŽLICOM IZ SETA
Lenusya
Napišite u cijelosti recept po kojem je napravljen kruh, inače govorimo o nečemu neshvatljivom.
Ako recept sadrži brašno u gramima, zapišite koliko ste šalica brašna potrošili
Gan
Citat: Lenusya

Potpuno napišite recept prema kojem je napravljen kruh.
Ako recept sadrži brašno u gramima, zapišite koliko ste šalica brašna potrošili
Citat: oleg9979

Kakva je vrsta kvasca korištena, koliko je stavljeno, kako su mjereni sastojci, pečeni na glavnom ili brzom načinu rada? Ako nema elektroničkih vaga, savjetujem vam da kupite.
OBIČNI BIJELI KRUH
RECEPT: SIGURNI TRENUTAK KVASCA 1 CHL
BRAŠNO 400 GR
SOL 1 CHL
ŠEĆER 1 ST L
ULJNA RAST 1 ST L
VODA 260ML
Gan
DA ZAboravili ste navesti prosječnu veličinu (L)
Lenusya
Brašno 400 gr. (ovo je za vagu)
Kažete mjereno čašom.
Koliko ste šalica brašna stavili u kruh?


Prema ovom receptu, kruh se može raditi zatvorenih očiju, to uvijek uspije.
Gan
Citat: Lenusya

Napišite u cijelosti recept po kojem je napravljen kruh, inače govorimo o nečemu nerazumljivom.
Ako recept sadrži brašno u gramima, zapišite koliko ste šalica brašna potrošili
Lenusya, hvala, učinila sam sve kako si tražila. Mogu li polako tipkati? Pokušat ću brzo :))
Brašno sam izmjerio čašom ne iz kompleta i ispalo je da je jedna čaša. Koju veličinu biste trebali staviti
Gan
Citat: Gan

Lenusya, hvala, učinila sam sve kako si tražila. Mogu li polako tipkati? Pokušat ću brzo :))
Brašno sam izmjerio čašom ne iz kompleta i ispalo je da je jedna čaša. Koju veličinu biste trebali staviti
Da, možda sam pogriješio s veličinom, Lenusya, koliko čaša brašna (iz kompleta) trebaš?
Lenusya
To je zato što ste vjerojatno netočno izmjerili brašno.

Ako ste koristili čašu od 240 ml, tada u njoj ima oko 140-150 g brašna, tj. 400 g. brašna je oko 2,85-3 takve čaše.

kažete da je čaša iz seta, a ne iz seta

U čaši iz seta do oznake od 300 ml. stane oko 175-190 grama brašna.
Koliki je volumen čaše koju ste koristili (pogotovo jer nije uključena u komplet?)

PS Mislim da ću se i sam uskoro zbuniti


Gan
Sad sam i sam zbunjen, što znači da sam mjerio samo brašno čašom, a ne iz kompleta! sve ostalo je čaša iz kompleta. Ovdje
Gan
Citat: Gan

Sad sam i sam zbunjen, što znači da sam mjerio samo brašno čašom, a ne iz kompleta! sve ostalo je čaša iz kompleta. Ovdje
t. Ispada da ste stavili malo brašna?
Lenusya
Prema ovom receptu, predlažem da se iz pekača za kruh ulije 2 pune čaše (bez dijapozitiva) i u procesu gnječenja dodajte nekoliko žlica brašna (ako je potrebno) u kiflu koja se ne masti po dnu. Zapišite rezultat i tada će recept izgledati otprilike ovako:

1 žličica kvasac
2 čaše + 1-3 žlice. žlice brašna
260 ml vode
1 žličica sol
1 žlica. žlica šećera
1 žlica. žlica rast. ulja

Možete li na svojoj mehaničkoj vagi izvagati 400 grama brašna?
Pobjednik
Gan,
Primijetio sam da vam štednjak stoji (poravnava temperaturu) više od sat i pol. To je puno, to se događa ako je soba oko 30 stupnjeva, ili čak i više. Na normalnoj sobnoj temperaturi (oko 24 stupnja), čeka se 25 minuta (najmanje).
Ako štednjak misli da je u sobi vruće (a svi su sastojci također vrući), onda daje manje vremena da se tijesto digne, a možda i nešto promijeni.
Ovdje se raspravljalo o ovoj značajci peći Panasonic.
Ako ćete dalje peći, pripazite na temperaturu zraka, štednjak i sastojke.

p.s. Nadam se da će sve biti u redu, ali ako se na sobnoj temperaturi čeka više od 30 minuta, morat će se popraviti.
Gan
Citat: Victor

Gan,
Primijetio sam da vam štednjak stoji (poravnava temperaturu) više od sat i pol. To je puno, to se događa ako je soba oko 30 stupnjeva, ili čak i više. Na normalnoj sobnoj temperaturi (oko 24 stupnja), čeka se 25 minuta (najmanje).
Ako štednjak misli da je u sobi vruće (a svi su sastojci također vrući), onda daje manje vremena da se tijesto digne, a možda i nešto promijeni.
Ovdje se raspravljalo o ovoj značajci peći Panasonic.
Ako ćete dalje peći, pripazite na temperaturu zraka, štednjak i sastojke.

p.s. Nadam se da će sve biti u redu, ali ako se na sobnoj temperaturi čeka više od 30 minuta, morat će se popraviti.

Hvala vam puno! Nisam uzeo u obzir temperaturu !!! Ja cu znati !! Nema problema s rijekom vrodzhe nakon što se prvi put gnječi za 25 minuta. Možda se navikavam na novog vlasnika?) Napisat ću recenziju vrlo brzo! Hvala još jednom na savjetu!
chirkof
Danas smo kupili Panasonic 255, još ga nisu ispekli ... Ali tijekom pregleda postavilo se pitanje: kanta se ubacuje potpuno bez fiksiranja i lako tetura rukom .. Je li to normalno ??? Ili je to kvar ??? ...
Lenusya
Citat: Victor

p.s. Nadam se da će sve biti u redu, ali ako se čeka više od 30 minuta na sobnoj temperaturi, onda ga trebate popraviti.

Pobjednik, nemojte zbuniti osobu.
Na glavnom programu na sobnoj temperaturi (a može biti i drugačije) vrijeme čekanja je 25-60 minuta i nema potrebe nositi ga na popravcima.
Na programu francuskog kruha vrijeme čekanja je do 2 sata (120 minuta). I to je normalno, popravci nisu potrebni. Pažljivo pročitajte upute.
sazalexter
Ne brinite se, bajonetna brava vrlo je pouzdanog dizajna,
sličan se princip koristi u elektroničkim kabelima
chirkof
Čini se da je s dizajnom brave sve jasno, no pitanje je da se kanta ne zaključava ... Možete je okrenuti malim kazaljkama u smjeru kazaljke na satu i zazor je pristojan ...
Svetik_
Pozdrav svima!!! Jedva čekam dok ne donesem štednjak ... Već sam se odlučio, k vragu im novac, još uvijek mi neće pasti jeftinije, dok ne naručim preko Kijeva, onda će uspjeti ... u rodnom Donjecku ću uskoro uzeti svoju ljepoticu ..... Dečki, recite mi, vidio sam prodaju kvasca i Saf-Levurea, Saf-Momenta, Pakmaye i voronješkog pekarskog kvasca, možda će vam netko reći za ovo drugo, inače već počinjem da se nabavljam kao lud. A možete peći kruh u pećnici, na kojoj temperaturi ??? Želim kupiti još jedan oblik, standardnu ​​ciglu i ispeći dva kruha odjednom .... Hvala svima ... Radujem se vašim povratnim informacijama. Usput .... kakvo brašno kupiti, vrhunski, zar ne ???
Lenusya
Nakon pečenja, da biste dobili kantu, malo je okrenite u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
Ne brinite, sve je točno.
Je li spreman prvi kruh? Kakvi su vaši dojmovi?
Aglo
Sila gnječenja usmjerena je duž satno strelica, tako da se kanta savršeno drži.
Sve ste u redu.
I na hrpu, budući da ste zabrinuti zbog zazora: ne obraćajte pažnju na zazor oštrice na osovini.
Gan
Citat: Lenusya

Pobjednik, nemojte zbuniti osobu.
Na glavnom programu na sobnoj temperaturi (a može biti i drugačije) vrijeme čekanja je 25-60 minuta i nema potrebe nositi ga na popravcima.
Na programu francuskog kruha vrijeme čekanja je do 2 sata (120 minuta). I to je normalno, popravci nisu potrebni. Pažljivo pročitajte upute.
Lenusya, puno ti hvala! Osjećate se kao profesionalac !!! Učinio sam !!! : wow: Šporet je super rrrrr !!!!!!!!!!!!!!!! Evo još nečega za isprobati =)) Molimo vas za savjet!

sazalexter
Citat: Svetik_

Bože ... tako se želim pridružiti tebi .... dok uzmem gutljaj ... pa plačem cijelo .... Svi kuhaju ... pa već sam kupio kvasac, jednostavno ne znam vagu ... ? Savjetujte ..... Odnosite se sada s mojim cviljenjem s razumijevanjem ... Hvala svima na odgovorima ...
Vage su ovdje vrlo potrebne, posebno za početnike https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=420.0
Izaberite koji je bolji, moj CAS SW-2 je vrlo zadovoljan! P (^^) q
Lenusya
Citat: Gan


Lenusya, puno ti hvala!

Gan, uvijek ste dobrodošli, drago mi je ako biste mogli pomoći.
Sad se ničega ne bojite, glavno je započeti
Uzmite bilo koji recept sa stranice i pokušajte
chirkof
Da ... zanimljivo pitanje. Kad sam ga kupio, nisam razmišljao o dimenzijama. Ali ispostavilo se da je za otvaranje poklopca potrebno 53,5 cm.Imam 50 između stola i ormarića !!! Sada ga morate izvući (i ispod samog reza stola - inače kanta ne ulazi), napuniti kantu, ponovno je gurnuti. Istodobno, uopće nema zagrijavanja zidnog ormarića. Tako neće štetiti televizoru.
Ako netko planira kupiti takvu peć, savjetujem vam da prvo izmjerite dimenzije planiranog mjesta boravka uređaja, jer su visine potrebne:
- za otvaranje poklopca - 535 mm
- za utovar kante - 570 mm (i to bez zaliha, ali čvrsto uz ručku kante i kroz bočnu stranu otvora, odnosno najmanje !!!)
emancipator
Dobra večer! Pokušali smo kolač ispeći prema proporcijama iz recepta proizvođača kruha, ali umjesto soka uzeli smo samo pšenično brašno (u originalnoj polovici trebalo bi biti cjelovito brašno) i mlijeko, kolač se popeo visoko - zalupio vrata točionika i izgorio negdje u zadnjih 5-7 minuta .. ovdje pitanje je zašto se to dogodilo
Ne dajem recept, jer je u uputama .. možda za obično brašno ima puno kvasca i puno vremena za pečenje i vrijedilo je peći u "normalnom" režimu, a ne "dijetalnom"
Koša
Da budem iskren, ne sviđa mi se baš recept za uskršnji kolač iz uputa - prilično je suh.
Toplo preporučujem, isprobajte "Vrlo ukusna uskršnja torta od Elene Bo":

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=540.0

glavni trik kod pečenja je staviti svijetlu koru i male veličine kako kolač ne bi previše preplanuo.

Oksana73
Pekare, imam pitanje!
Koje brašno je ispravnije vagati: ne prosijano ili prosijano.
Stavio sam posudu sa sitom na vagu, izvagao, na primjer, 400 grama brašna. A onda sam ga, nakon što sam prosijao, stavio u kantu.
Ili je pogrešno?
Boo Boo
Prosijano brašno i neprosijano brašno teže isto, pa radite kako želite. Primjerice, prikladnije mi je staviti kantu na vagu i tamo sve uliti. Na ovaj način ne mrljam nepotrebno posuđe i štedim vrijeme.
Svetik_
Da, također nemam problema, nakon vaganja posude, onda sve ulijte u nju ..... vrlo povoljno
Oksana73
Hvala dragi moji, upravo sam negdje na forumu pročitao da je prosijano brašno lakše!
Boo Boo
Citat: Oksana73

Hvala dragi moji, upravo sam negdje na forumu pročitao da je prosijano brašno lakše!
Ako ste to mjerili naočalama, onda da. A ako na vagi nema razlike. Što je teže od 1 kg vate ili 1 kg željeza, postavili ste otprilike isto pitanje.
Svetik_
Pozdrav svima!!! Cure, nisam primijetila da sam u statusu postala sezonska pekarica !!!! Na računu imam još 5 kruhova ... Jako mi se svidio s raženim brašnom ...
16071979
Pozdrav djevojke i dječaci! Ja sam pridošlica, hoćete li priznati u svoje redove?
Suprug i ja poštujemo tvrtku Panasonic i stoga je polovina opreme u kući njihov posao. U nedjelju smo im kupili x / n sd-255, odmah su svi zaspali, ispunili se kao u uputama i počeli čekati. Djeluje vrlo tiho, što je vrlo važno u nazočnosti dvoje djece, slučaj se zagrijava malo više nego što bih želio, ali ne gori (opet djeco). Dok se pekao prvi kruh, odlučio sam dosaditi zbog toga što sam pogledao ne, otišao sam na dobro mjesto i shvatio da će kruh morati baciti. Toliko suptilnosti, mačka. ne u uputama !!!
Prvo, stražari su preporučili da hranu polažu suprotno, odnosno sve je tekuće, šećerne soli u uglovima, brašno na hrpi, rupa na brdu, kvasac u rupi.
Drugo, ja. naivno, izmjerio brašno čašom iz kompleta, a to je za vodu, u mililitrima je! i brašno u gramima; zato su vage potrebne, i to ne samo za početnike (kao što su naznačili prethodni govornici). Ljubitelji egzotičnog luka-sira-grožđica dobro će doći. Dok se uvijam čašom i mjernim stolom iz knjige, ali kupnja vage već je planirana.
Treće, a to je najvažnije, ako nema vage, kontrola je koloboka. Unatoč zabranjenoj vriski uputa, poklopac se mora otvoriti u trenutku početka serije i reagirati na ono što ste tamo vidjeli. Ako ima bljuzge, neće letjeti s brašnom. Dodajte malo po malo, pažljivo grabite brašno sa zidova prema dolje lopaticom. Ako ostaci tijesta lete na sve strane, bit će kratko s vodom (ili let s brašnom?!). Ovo su pite s mačićima, momci!
Boo Boo
16071979, Kvasac uvijek stavim, brašno odozgo, a zatim sve ostalo u bilo kojem redoslijedu. Sjećam se da je netko eksperimentirao s knjižnim oznakama, to ne utječe na rezultat, ali kada je brašno na vrhu, tada se prilikom gnječenja postaje prašnjavo i dobiva više na grijaćem elementu.
Sretno i ukusan kruh.
16071979
Pišem nastavak svog epa, ne, romana s x / n.
Prirodno, mojem prvorođencu nije išlo. Samo prepečena kaša. Uopće se nisam uzrujao, znao sam da će sljedeći biti sjajan. Jedva sam čekao da se peć ohladi i prionu na posao. Ukratko, u pola četiri u noći probudio me divlji, zanosan miris kruha. Dečki, on je tako lijep, domaći kruh !!! Nažalost, iz nekog mi razloga nije palo na pamet da ga usred noći uslikam, a ujutro ... više ga nije bilo! Ni hvalisanje na poslu nije bilo ništa!
Pa dok nabijam ruku na običnu bijelu, bit će vage - bacit ću se u lokvu kruha s dodacima.
Inače, o brašnu. Vjerojatno ćete me zasipati otrcanim papučama, ali ja pečem na onoj koju daje domovina. I daje mi obroke mjesečno, uključujući 18 kg brašna 1. razreda (ovo je sivo).Nema proizvođača, nema roka trajanja, i općenito, je li to pekara? I ispada SUPER !!!!
Zest
Citat: 16071979

Pečem na onom koji daje domovina. I daje mi obroke mjesečno, uključujući 18 kg brašna 1. razreda (ovo je sivo). Nema proizvođača, nema roka trajanja, i općenito, je li to pekara? I ispada SUPER !!!!

Želim brašno vaše domovine)) Upravo se na brašnu 1 - 2 razreda dobiva najaromatičniji i najukusniji kruh (ako je s glutenom sve u redu).
16071979
Sjajno! Dovezao me i do brašna ?! : wow: Zbog nje smo, zapravo, kupili Pan-echku, zamišljajući koliko će korisnih snimaka u stanu uzeti mjesečno dodano brašno. Rješenje je bilo nepristojno jednostavno: sakrijte ga u želudac u obliku kruha.
Upitati da stavite papir za pečenje u obrazac? Ovo nije prvi put da će stranice bijelog kruha izgorjeti. Što uraditi? Mogu li ranije izvaditi kruh iz HB?
Mueslik
, koji recept pečete?
Obično u Panasonicu gori od velike količine šećera, mlijeka u prahu, masti itd. e. kiflice
LaraN
Citat:

Upitati da stavite papir za pečenje u obrazac? Ovo nije prvi put da će stranice bijelog kruha izgorjeti. Što uraditi? Mogu li ranije izvaditi kruh iz HB?
U uputama se preporučuje stavljanje papira za pečenje prilikom pečenja muffina. Inače, kruh pecite bez papira. A boju kore, odnosno pečenost, možete varirati odabirom veličine (manja veličina - manje pržena) i, zapravo, boje kore
Hačepsut
Zdravo! Potpuni sam početnik! HP mi je prvi dan. ispekao glavni kruh - usudio se za pola sata. vrlo uspješno. Na zahtjev obitelji zaspala je na francuskom. Počeo sam postavljati program i kliknuo na pogrešne gumbe. Patim pola sata - kako resetirati pogrešno postavljene postavke? čak i potpuno prekidanje veze s mrežom ne pridonosi resetiranju. Kad je uključeno, prikazuju se stare glupe postavke. Recite mi što da radim?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha