Paprikaš od tikvica (DEX-50)

Kategorija: Jela od povrća
Paprikaš od tikvica (DEX-50)

Sastojci

Tikvica 1 velika
Krumpir 4-5 kom.
Rast. ulje 1 žlica. l.
Pasta od rajčice 1 žlica. l.
Prirodni jogurt 150 ml
Češnjak 2 zuba
Sol, papar, paprika, piment ukus

Način kuhanja

  • Jednostavno je. Tikvice operite, očistite, izbacite sredinu s velikim sjemenkama, a ostatak narežite na sitne komade. U crtić ulijte hrđu. maslac, dodajte tikvice, sol, uključite pirjanje 1,5 sata. Dok se srž dinsta, ogulite i narežite krumpir na sitne komade. Pošaljemo tikvicama, pomiješamo, posolimo i zaboravimo na sat vremena. 15-20 minuta prije nego što je krumpir spreman, pomiješajte jogurt i tijesto od rajčice i pošaljite ovu smjesu našem gulašu. Sve dobro promiješamo. Čistimo češnjak, fino ga režemo i šaljemo tamo. Popaprite, pospite paprikom odozgo i dodajte piment. Kad multivarka zaškripi, jelo je gotovo! Pospite začinskim biljem po ukusu.

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

1,5-2 sata

Program kuhanja:

Gašenje

Bilješka

Ovako pripremam ovo varivo koristeći sustav Minus 60. Ako višak masnoće u hrani ne prijeti vašoj figuri, tada jogurt možete sigurno zamijeniti s nekoliko žlica kiselog vrhnja, bit će zadovoljniji i ukusniji. Bit će još ukusnije ako tikvice prvo popržite na jakoj vatri, dodate par žlica brašna, tada je sve po receptu.

Dobar tek!

Feofanija
puno hvala na receptu, super!
Lozja
Feofanija, za tvoje zdravlje!
Vichka
: hi: Recept je jako cool, hvala! Ali imam pitanje, jer sam i dalje na "TI" s multivarkom. Mogu li ga otvoriti tijekom programa gašenja? Čini mi se da se t u mnoštvu mijenja tijekom gašenja, a kad ga otvorimo, odstupa li od režima?
Lozja
Citat: VS NIKA

: hi: Recept je jako cool, hvala! Ali imam pitanje, jer sam i dalje na "TI" s multivarkom. Mogu li ga otvoriti tijekom programa gašenja? Čini mi se da se t u mnoštvu mijenja tijekom gašenja, a kad ga otvorimo, odstupa li od režima?

Ne znam za druge, moj Dex se može otvoriti bilo kojim programom. Naravno, istodobno će kipjeti i malo manje, jer temperatura i dalje malo opada kad otvorite poklopac, ali to nikada neće srušiti program.
I krenimo od crtića do VAS, ovo je vrlo jednostavna cjelina, glavno je shvatiti koji program što i kako radi.
Vichka
Citat: Lozja

Ne znam za druge, moj Dex se može otvoriti bilo kojim programom. Naravno, istodobno će kipjeti i malo manje, jer temperatura i dalje malo opada kad otvorite poklopac, ali to nikada neće srušiti program.
I krenimo od crtića do VAS, ovo je vrlo jednostavna cjelina, glavno je shvatiti koji program što i kako radi.
: hi: Hvala na odgovoru! Kako ste sretni, imate Dexica! Ne mogu ga kupiti u Moskvi, kao ni analog Deksike. Radim razne pokušaje, ali još nema smisla.
Vichka
: hi: Kuhala sam ga već nekoliko puta, svima se svidjelo. Istina, položio sam sve odjednom. Ukusno. Hvala vam!
Lozja
Citat: VS NIKA

: hi: Kuhala sam ga već nekoliko puta, svima se svidjelo. Istina, položio sam sve odjednom. Ukusno. Hvala vam!

Za tvoje zdravlje! Drago mi je da se svidjelo vama i vašoj obitelji.
Elenka
Lozja, hvala na receptu! Fotografija je neusporediva! Znate fotografirati! Dobro napravljeno!
Čini se da je sve jednostavno, prekuhano već dugo, ali već dobro zaboravljeno. (Barem ja).
Svakako ću pripremiti takvo varivo, ali prema najkaloričnijoj i najukusnijoj opciji koju ste predložili. Nikad to nisam radila s kiselim vrhnjem, postoji razlog da ga isprobam. Također ću prethodno popržiti luk + mrkvu. Svakako ću izvijestiti.
Lozja
Citat: Elenka69

Lozja, hvala na receptu! Fotografija je neusporediva! Znate fotografirati! Dobro napravljeno!
Čini se da je sve jednostavno, prekuhano već dugo, ali već dobro zaboravljeno. (Barem ja).
Svakako ću pripremiti takvo varivo, ali prema najkaloričnijoj i najukusnijoj opciji koju ste predložili. Nikad to nisam radila s kiselim vrhnjem, postoji razlog da ga isprobam. Također ću prethodno popržiti luk + mrkvu. Svakako ću izvijestiti.

S lukom i mrkvom bit će nešto drugačiji okus, ali trebao bi biti i ukusan.
Za tvoje zdravlje!
Elenka
Dakle, ne savjetujete .... Pokušat ću onda bez njih.
Lozja
Citat: Elenka69

Dakle, ne savjetujete .... Pokušat ću onda bez njih.

Što je to? Dakle, pripremam varivo od povrća na dva načina, ili ovako - tikvice, krumpir, češnjak, ili ovako: tikvice, paprika, luk, mrkva, rajčica... Nisam pokušao miješati, ali pokušajte, kasnije ćete nam reći, možda će se kao rezultat pojaviti i treća opcija.
Elenka
Pa, nagovorio sam ...
Vichka
: hi: Dodana piletina krumpiru s tikvicama
Paprikaš od tikvica (DEX-50)
Ispalo je vrlo ukusno.
Lozja
Citat: VS NIKA

: hi: Dodana piletina krumpiru s tikvicama
Ispalo je vrlo ukusno.

Dobra ideja! I već drugu godinu ne jedem krumpir s mesom zajedno, pa nisam ni razmišljao u ovom smjeru. Ali suprug to lako može kuhati, a ukusno je i zadovoljava meso.
Hvala na izvješću i ideji!
Vichka
: hi: Krumpir s tikvicama i gljivama.
Paprikaš od tikvica (DEX-50)
Jako mi se svidjela kombinacija krumpira i tikvica.
Vichka
: hi: Idemo dalje! Krumpir s patlidžanom (tikvice preko)
Paprikaš od tikvica (DEX-50)
Lozja
VS NIKAPa vi ste samo kreativna osoba! Bravo!
Vichka
Citat: Lozja

VS NIKAPa vi ste samo kreativna osoba! Bravo!
: hi: HVALA NA PAZNJI !!!
Elenka
Lozja, Oksana, i ja sam ovdje sa svojim pogrešnim varivom. već zato što želim dodati sve i tako da to nije dovoljno.
Paprikaš sam napravila gotovo prema receptu Lov na krumpir... Također sam želio dodati gljive, i zgusnuti umak od kiselog vrhnja.
Hvala na naguravanju! Ispalo je ukusno!

Paprikaš od tikvica (DEX-50)
Lozja
Citat: Elenka69

Lozja, Oksana, i ja sam ovdje sa svojim pogrešnim varivom. već zato što želim dodati sve i tako da to nije dovoljno.
Paprikaš sam napravila gotovo prema receptu Lov na krumpir... Također sam želio dodati gljive, i zgusnuti umak od kiselog vrhnja.
Hvala na naguravanju! Ispalo je ukusno!

Pa, skoro recept! Ako je potrebno, dođite opet, ja ću gurnuti, ako to.
Za tvoje zdravlje!
Elenka
Svakako ću kuhati po originalnom receptu. Najzanimljivije.
Eugene istina
Hvala puno na receptu)
Uzeo sam to kao osnovu i malo ga ispravio za sebe.
1 - Lagano povećao broj tikvica, tako da je ispalo 50 do 50 s krumpirom. Činilo mi se da je u vašem receptu manje tikvica.

2 - U načinu rada "prženje povrća", bez poklopca, tikvice lagano pržite do lagane kore.
3 - Dodan sjeckani krumpir i stavljen u dinstanje - 1 sat. Zatvorio sam poklopac.
Zasad nema soli, nema začina i aditiva.
Zbog odsutnosti soli, vlaga se nije preintenzivno ispuštala, ali je bila sasvim dovoljna za gašenje. Dinstao ga je gotovo dok nije kuhao otprilike pola sata. U to vrijeme miješao sam ga nekoliko puta.
4 - Dok je postupak dinstanja trajao, uzeo sam šalicu - 450 ml i u nju umiješao:
- 2 žlice kiselog vrhnja
- desertna (bez dijapozitiva) žlica paste od rajčice
- Mljevena paprika (po ukusu) Imam oko 1/2 žličice
- Provansalsko bilje i malo (par prstohvata) sušenog mažurana.
- Iscijeđena 2 režnja češnjaka
- Sol po ukusu
- 1 žličica šećera
- uliveno mlijeko na gotovo punu šalicu (da se pri miješanju sadržaj ne bi puno prosuo)
- dodao par žlica brašna. (Skužio sam na oko kako umak ne bi bio prerijetak ili gust)

5 - Punjeno povrće ovom smjesom. Pričekao je dok sve opet nije zapuhnulo i dinstao još 10 minuta da zgusne umak.

Ukusan

Lozja
Citat: Eugene istina

Hvala puno na receptu)
Uzeo sam to kao osnovu i malo ga ispravio za sebe.
..........

Drago mi je da ti se sviđa! Jedite u svoje zdravlje!

Ne, ne, činilo vam se da je tikvica manje. Pod "velikim" tikvicama mislio sam na zaista ogromne tikvice. A krumpir nije bio toliko velik. Općenito, broj tikvica i krumpira je za okus, glavno je da stane u lonac.
Vichka
: girl_curtsey: Možete li i meni reći? Ako su tikvice čak samo 1/4 krumpira, ovo je već ukusno! Pa čak i jako puno! 🔗
Lozja
Citat: VS NIKA

: girl_curtsey: Možete li i meni reći? Ako su tikvice čak samo 1/4 krumpira, ovo je već ukusno! Pa čak i jako puno!Paprikaš od tikvica (DEX-50)

Također istina, hvala!
Vichka
: girl_curtsey: Od prošle jeseni ostalo mi je puno smrznutih tikvica. Sad sam ih sve iskoristio. slasni efekt! 🔗
Lozja
Citat: VS NIKA

: girl_curtsey: Od prošle jeseni ostalo mi je puno smrznutih tikvica. Sad sam ih sve iskoristio. slasni efekt!Paprikaš od tikvica (DEX-50)

Super ti je! I ne volim tikvice iz zamrzivača.
Vichka
Citat: Lozja

Super ti je! I ne volim tikvice iz zamrzivača.
I ne primjećujem razliku kad ih ugasite.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha