Merri
Citat: Admin

Jučer sam pročitao:
"Recept posne juhe: pomaknite štednjak tako da sjena piletine izvan prozora padne na lonac s kipućom vodom."

Izgleda kao naša bliska budućnost.
Vei
općenito, popržio sam svoje 2 ribe bez glave s vrlo velikom količinom luka i vina, ukusno je, ali shvatio sam da više volim ribu od bakalara)))
Nasmijala sam se od srca posnoj juhi!
Scarlett
Citat: Biryusa
Tražim recept za prhku čokoladnu glazuru tako da prilikom rezanja kolača ne posegne za nožem već se razbije. Čvrsto sumnjam da se to može napraviti od čokolade, ali od kakaa u prahu, mlijeka, šećera, maslaca - hoće li uspjeti?
I ja sam ga tražio - slučajno sam ga pronašao 🔗... Istina, ulio sam manje ulja - malo gnječeno i to je to. Okus je izvrstan, pravi sljez u čokoladi
Arka, daikon se savršeno čuva čak i u podrumu, čak i u donjoj ladici hladnjaka. Samo zamotajte u novine ili celofan (rastresit), inače će biti trom
svetta, moj muž mrzi slatko meso, pa sam iskopala za sebe Omelkin guska koja je lakirana. Ukrala je ideju za glazuru - miješam sok od grejpa (limun i tako dalje - što je) s medom - sve je u redu i uravnoteženo, a nimalo slatko, a koža je hrskava!
Admin
Citat: Vei


Nasmijala sam se od srca posnoj juhi!

"Čovjek je sposoban osvojiti svemir, ali ni na koji način nije sposoban pobijediti želju za proždiranjem svakojakog smeća tijekom dijete."
Svetta
Tumanchik, Ikra, ScarlettHvala svima na savjetu! Shvatio sam u kojem se smjeru kretati, nastavit ću eksperimentirati.
Tumanchik
Citat: Admin
"Čovjek je sposoban osvojiti svemir, ali ni na koji način nije sposoban pobijediti želju za proždiranjem svakojakog smeća tijekom dijete."
gee gee gee
Zachary
Pozdrav svima sa Krima sa najboljim željama !!!
Prijatelji, dugo radim marinirani ovčji sir na ulju sa sušenim rajčicama, maslinama, maslinama s dodatkom bosiljka itd. Recept se već dugo ukorijenio. Ali nemoguće ga je dugo držati bez hladnjaka, a ni u hladnjacima ne leži jako dugo. U trgovini koju sam nedavno sreo u staklenkama fete u ulju sa začinima. S tim u vezi, postavilo se pitanje, može li netko znati recept kako produžiti rok trajanja ili postoji recept za konzerviranje feta sira u ulju ??? Bila bih zahvalna na bilo kakvim informacijama
V-tina
Zachary, Tanya-Admin ima takav recept, stvarno ne znam koliko dugo se sir čuva https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108421.0
metel_007
Djevojke, recite mi što sam učinila: držala sam 1,8 mlijeka 12 sati na grijanju u SN, a zatim ga ohladila na 38 stupnjeva, dodala 2 žlice. l. domaće kiselo vrhnje, zamotano noću. Mislio sam da ću imati nešto poput ryazhenke, ali okus nije baš isti, jogurt ili nešto slično?
Mama Tanja
metel_007, a ryazhenka se pravi od pečenog mlijeka ili od jednostavnog?
Vinokurova
Citat: Mama Tanja

metel_007, a ryazhenka se pravi od pečenog mlijeka ili od jednostavnog?
fermentirano pečeno mlijeko s pečenim mlijekom .. čak ima i ružičasto-bež boju ...
Citat: metel_007

Djevojke, recite mi što sam učinila: držala sam 1,8 mlijeka 12 sati na grijanju u SN, a zatim ga ohladila na 38 stupnjeva, dodala 2 žlice. l. domaće kiselo vrhnje, zamotano noću. Mislio sam da ću imati nešto poput ryazhenke, ali okus nije baš isti, jogurt ili nešto slično?
izgleda kao usireno mlijeko ... vjerojatno mlijeko nije prestalo (((trebalo je promijeniti boju kad je spremno ...
metel_007
Pa, da, nije promijenio boju, vjerojatno bi temperatura trebala biti viša za čuvanje mlijeka. Tamo, na grijanje, vjerojatno 60 stupnjeva.
Admin
Citat: metel_007
1,8 mlijeka čuvano 12 sati na zagrijavanju u MB

To nije ono što vam treba da biste dobili pečeno mlijeko
Pečeno mlijeko znači da ga treba dugo OKRETATI, na primjer u pećnici na temperaturi od 130-150 * C. Mlijeko kloni, daje lijepu pjenu i lijepu boju pečenog mlijeka.

Polako pečeno mlijeko ispada dobro
Vinokurova
Citat: metel_007

Pa, da, nije promijenio boju, vjerojatno bi temperatura trebala biti viša za čuvanje mlijeka. Tamo, na grijanje, vjerojatno 60 stupnjeva.
Ol, imam osjećaj da se u karikaturi zakiselilo ... moraš pogledati na forumu kako su cure utapale mlijeko u crtićima ...
Tumanchik
Rekao bih da se pokazalo da je riječ o "mrtvom" jogurtu. Mislim da će biti jestiva ili pečena!
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, sljedeći put kuhajte mlijeko u loncu pod pritiskom sat - jedan i pol - dva. Bit će izvrsno pečeno mlijeko.
Ovom prigodom postoji infa u temi "električna multivarka - štednjak pod pritiskom marke 6060" u drugom postu, popis recepata i poveznice na njih. Nažalost, sada ne mogu umetnuti vezu. Vidi, moglo bi pomoći.
metel_007
Citat: Vinokurova
u karikaturi se zakvasilo.
Ne, nije kiselo, probao sam
Citat: Tumanchik
ispao "mrtvi" jogurt
Ira, najvjerojatnije ...
Citat: Admin
na temperaturi od 130-150 * S
Tanya, hvala, znat ću
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
u loncu pod tlakom pod pritiskom sat - jedan i pol - dva
Ksenia, postoji lonac pod pritiskom, jednostavni Saturn, pritisak nije postavljen, samo program poput juhe, govedine, prženja, dinstanja, pečenja. Što uraditi?
Svetta
metel_007, Olya, u Panasu radim pečeno mlijeko na večer gulaša, taman toliko.
metel_007
Citat: svetta
u noći gašenja
Tako da imam najduži program od 90 minuta, pa ga stavljam na grijanje 12 sati. Ili neka se gasi 90 minuta, a zatim automatski za grijanje?
Zachary
Jasno je da izgleda da sve nije korisno.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: metel_007
Ksenia, postoji lonac pod pritiskom, jednostavni Saturn, pritisak nije postavljen, samo program poput juhe, govedine, prženja, dinstanja, pečenja. Što uraditi?
Olga, za bilo koji. Bilo na juhu ili dinstanje. Dva sata za oči su dovoljna.
Tumanchik
Citat: Zachary
netko zna recept kako produžiti vijek trajanja ili postoji recept za konzerviranje feta sira u ulju
pokušajte uliti vruće ulje u teglu od pola litre, sterilizirati i smotati. Mislim da će izdržati.
Most
Olga, mlijeko prvo treba prokuhati, a zatim ostaviti na grijanju. Prokuhano mlijeko možete sipati u termosicu 8-12 sati. Obično ga prelijem preko noći, ujutro je pečeno mlijeko gotovo. Tada se može fermentirati.
Admin

Cure, na forumu je moje slike mlijeka sjebao radikal, pa vam dajem recept sa stranice 🔗 u sporom kuhaču

Tražim recept na našem forumu

Tražim recept na našem forumu
Tumanchik
Moje djevojke su dobre! Moja štićenica, alergična djevojka, zaljubila se u lan. Sadrži laneno sjeme, bananu i fruktozu. Ima tako malo jela. A ovo je nestalo! Ali užasno su skupe. Možda ih netko zna kuhati sam?
Cirre
Irisha, ovdje je

🔗
oko
Citat: metel_007
Mislio sam da ću imati nešto poput ryazhenke, ali okus nije baš isti, jogurt ili nešto slično?
da bi se dobila vrsta fermentiranog pečenog mlijeka, potrebno je da je to bilo pečeno mlijeko prije vrenja.
ako je uobičajeno, onda, da, jogurt.
kušajte prije dodavanja kiselog vrhnja
Tumanchik
Citat: Cirre

Irisha, ovdje je

🔗
Kvačica, Bog vas blagoslovio!
Cirre
Citat: Tumanchik

Kvačica, Bog vas blagoslovio!

OH, posramljeno Zbog onoga što smo potrebni, da zajedno potražimo i pronađemo
karamela
Otići ću vidjeti kakvi su plačljivi laneni.
Ninelle
Djevojke i dječaci, molim vas pošaljite mi nekakav recept za mrvičaste kolačiće, poput izrezivanja kalupima ... Inače, prekrižila sam sve svoje recepte, želim novi
Tumanchik
Ninelle, uhvatiti!

Kolačići "Brzo" (Tumanchik)

Ninelle
Tumanchik, hvala, dijete moje i ja smo već pekli, tvoje je sljedeće!
Tumanchik
Citat: Ninelle

Tumanchik, hvala, dijete moje i ja smo već pekli, tvoje je sljedeće!
IvaNova
Djevica, i ne treba mi recept, već savjet o tehnologiji.
Postoje suhe jabuke. Mnogo. Uglavnom Antonovka, sušena bez kože. Kompoti ne idu. Volim piletinu s jabukama, ali kuhala sam samo sa svježom.
Koje je najbolje sušenje jabuka za meso? Mislim - sušenje prelijte kipućom vodom, odstojte, a zatim napunite piletinu. Tamo dodajte agrume ili suhe marelice.
Ili je napravite po principu piletine s rižom i suhim šljivama, zamijenivši suhe šljive jabukama.
Tako?
Tumanchik
Citat: IvaNova
Mislim - sušenje preliti kipućom vodom, stajati
Irisha i piletina tako misle. I također punjenje za pite ili otvoreni mono. S citrusnom notom.
Tanya-Fanya
Irin, a ako ovo sušenje namočite, namočite ga jače i skuhate nešto poput pekmeza od jabuka?

Cure, imam problem - nakupilo se puno seruma. Kupujem pasterizirano vrhnje za jogurt, kiselo vrhnje, a oni su kiseli. Svježi sir od njih je, naravno, ukusan, ali već 3 litre sirutke u hladnjaku "stoje u redu", a još 2 litre u bocama su smrznute.

Koristim ga u kruhu. Tijesto za pečene pite je također super. Narod odbija piti živ.
Pržene palačinke, palačinke, palačinke nisu dozvoljene.
Ima li netko provjeren recept za kolačiće?
Može li mi još reći gdje da zalijepim serum?

Hvala vam!
IvaNova
Citat: Tumanchik

Irisha i piletina tako misle. I također punjenje za pite ili otvoreni mono. S citrusnom notom.
Hvala vam! Pite su za budućnost. Ja sam slastičar, poput balerine iz tenka
Citat: Tanya-Fania

Irin, a ako ovo sušenje namočite, namočite ga jače i skuhate nešto poput pekmeza od jabuka?
Hvala vam! Nitko ne jede pekmez (pravi se od svježih, sve vrijedi. Ponekad pekmez / pekmez preradim u kolač. Pa, neka tako bude, dijete će ga pojesti. Ali bez oduševljenja. A ja još nisam svladao torte od sira / pite s džemom.
Dakle, izopačujem se s mesom
Tanya-Fanya
Irin, zapravo, lagano kuhane jabuke ili džem savršeno se odlažu u brzu i uvijek traženu roladu od keksa. Ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine.
4-5 jaja + 1 žlica šećera - istucite, dodajte 1 žlicu brašna, lagano istucite. To je to, biskvit je spreman.
Izlijte ga na najveći lim za pečenje, obložen papirom za pečenje. Stavite 180-190 grama u vruću pećnicu na doslovno 5-7 minuta. Torta je tanka, trenutno se peče.
Gotov kolač brzo podmažemo bez uklanjanja s lima pekmezom od jabuka, vjerojatno možete razgraditi na pari iscijeđene jabuke, grožđice, banane - maštajte. A onda ga smotamo u kolut.
Rubovi pucaju - odrezali smo ga za sebe da „pokušamo“.
Vrh možete ukrasiti šećerom u prahu, ukusnijom i djetinjastijom opcijom - naravno, otopljenom čokoladom.
S pranjem posuđa potrebno je 20 minuta da pripremite takav kolut (ako postoji gotov nadjev), pokušajte
IvaNova
Tanya-Fanya, Hvala vam! Pokušat ću.
Oh, i grizem sve ove kiflice i druga peciva. Sve nepoznato izgleda tako zastrašujuće. Ali moraš. Tako da moja kći ne odraste kao muljac poput mene
Tanya-Fanya
Irochka-Tumanchik, hvala na pažnji!
Ne možemo dobiti sodu.
Izlijevanje kiflice je sjajna ideja! Ulit ću, ulit ću

Sjedim o siru u ovoj niti https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13764.0
Gledam tamo. Hvala na savjetu!
Tumanchik
Citat: Tanya-Fania
Ulit ću, ulit ću
ukusno je! sirutka se pretvara u sir.
Tumanchik
Citat: IvaNova
Oh, i lupam po svim tim kiflicama i ostalim pecivima
pa ti daj majko! Živite na HP-u i ne pečete ??? Cho stvarno?
IvaNova
Tumanchik, dobro, gotovo u potpunosti) Cupcakes i kolačići. I kolut - trebate ga uviti
Tumanchik
Citat: IvaNova
Cupcakes i kolačići
fuuu. i mislio sam vapche vapche. prestrašen. pa nemojte presavijati. samo ga stavite na vrh i malo zapecite. bit će zatvoreno.da koriste se kao i svako suho voće (kuhano na pari i izrezano na manje komade). u kolute. pečete li kvasac?
Tusya Tasya
metel_007, ispalo je matsun (ili matsoni u gruzijskoj verziji)
IvaNova
Tumanchik, Nisam razmišljao o onom zatvorenom. Hvala na ideji!
Kvasno čudo jede strano (
ElenaMK
Cure! I evo me s pitanjem ... Napravio sam kolač od krumpira od biskvita prema dječjem receptu .. ukusan naravno, ali očito sam proizvod ere i trebam da bude kao u trgovini, posebno volim ježeve pite iz Magazina, to su ... malo žilave .. pomalo poput plastelina :-) :-) :-) :-) tko će vam što reći?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha