Vanja28
Citat: Zorge.R

Pozdrav Soborkovsky!
Molim za savjet, što god da sam učinio, ne želim ispeći grbu, ona je bijela i nije pečena. Strane su sjajne! Hrskavo! Ali grba uopće nema.

Tko se suočio? Možda je peć neispravna? Je li kvasac loš? Pogrešna vrsta brašna? Vraćate pećnicu ili dalje eksperimentirate?

Usput, kruh od 1,25 kg diže se samo do polovice posude ili niže. Ovo je normalno?

Fotografija mora biti položena i rez je velik, postupak i recept moraju biti u potpunosti opisani, a mi ćemo pomoći.
Užas
Pozdrav svima! Govorim o rezanju kruha. Ne znam za vas, ali moji metalni noževi (koji su, čini se, u svemu odgovarali mojoj obitelji), iako su rezali kruh, ali ... moj je suprug kupio keramički navodno japanski nož, malo više od tisuću rubalja. I čudo! Reže se poput sata, uopće nema osjećaja piljenja. Zaista poštujem komade od oko 0,7 cm - ispadaju s praskom!
Vanja28
Citat: Horor

Pozdrav svima! Govorim o rezanju kruha. Ne znam za vas, ali moji metalni noževi (koji su, čini se, u svemu odgovarali mojoj obitelji), iako su rezali kruh, ali ... moj je suprug kupio keramički navodno japanski nož, malo više od tisuću rubalja. I čudo! Reže se poput sata, uopće nema osjećaja piljenja. Zaista poštujem komade od oko 0,7 cm - ispadaju s praskom!

Za tisuću ili malo više kupuje se rezač i brzo ćete dobiti milimetar, pa stvarno na mesu ili siru.

zprog
Jučer sam gledao Bork X800, prodavač ga je pohvalio. Zbunjen što je imao samo 2 programa za miješenje tijesta, za tjesteninu i za pizzu. Može li se konfigurirati za pripremu drugog tijesta?
Vlad_US
Citat: envo

Bam! Napredna javnost zadrhtala je od novog prezrivog i brutalnog videa BORK o "luksuzu ručno rađenog kruha". Ovdje ste vi i Mazerati na ulazu u luksuznu vilu, i nemarno napušteni Vertu, i ostale glamurozne bezobrazluke. I što je najvažnije - takav samEts koji ima sve, ali nema dovoljno kruha
lenaa, ne trebaš me ukoriti. Podijelite SVOJE dojmove i misli na štednjaku. A grana se, ako me sjećanje ne vara, zove "Odabir i rad proizvođača kruha Bork x800". Stoga nećemo uskratiti nikome tko još nije kupio ovu peć priliku da pročita različita mišljenja o proizvodu prije nego što se odluči na kupnju proizvoda. Kakva prljava navika u Rusiji držati se ličnosti pisca?

O tvrtki BORK i o navikama u Rusiji potrebno je govoriti i pisati ne ovdje! Pokušajte pisati u novine ... I onda o nečem drugom! Općenito, u usporedbi s ovim odjeljkom s istim na forumu na engleskom jeziku ... sve je na temi ... svi razgovaraju o prednostima i nedostacima štednjaka, objavljuju recepte i slike, pomažu jedni drugima .. i nikad nikakvih sporova ... i onda psovke puno i neka vrsta agent manije ..

A proizvođač kruha Breville BBM800XL vrlo je kvalitetan! Ovdje košta oko 250 dolara od proizvođača, a u trgovini je još skuplje! Do danas nisam ni čuo za Borka ... Čudno je da ovu peć prodaju pod vlastitom markom .. Napokon, Breville je vrlo cool tvrtka.

Prema mojim standardima, ona je jedna od tri najbolja proizvođača kruha:

1. Panasonic SD-YD250 je najpouzdaniji

2. Zojirushi Virtuoso ™ BB-PAC20 - ima grijač na poklopcu!

3. Breville BBM800XL - najljepši

Odabrala sam ga između tri jer dizajn odgovara mojoj kuhinji i veličini. Općenito, Zojirushi mi se više sviđa, ali već je jako dugačak - 17 inča ... i nije sve metalno, ali sve je u mojoj kuhinji metalno. Sljedeća peć bit će Zojirushi
Pozdrav svima i sretno!
Vlad_US
Citat: gela

Sada nemam problema s pečenjem bilo kakvog kruha, mijenjam sve osnovne postavke za sebe, volimo porty, nosni kruh, manje kvasac. Svladao sam programiranje i sada već imam dva osnovna recepta za jednostavni i raženi kruh koji se mogu ispeći pritiskom na gumb. Ukus moje obitelji u potpunosti je zadovoljan i sada mi trebaju samo kvalitetni proizvodi i novi recepti ...

Gela, reci mi kako bokove učiniti svjetlijim, a gornji dio tamnijim. Možda pred sam kraj, zastati i pomazati nešto odozgo, možda bjelanjkom?
Hvala vam!
zprog
Izgleda da su svi pekari na odmoru. Hvala svima na raspravi u ovoj temi. Moj izbor pao je i na Bork X800.
U početku sam bio pomalo zabrinut, jer, sudeći po kritikama, nisu svi prvi put dobili kruh. Ovako sam to dobio. Luk (brzi) iz knjige recepata.
Aparat za kruh Bork X800
Aparat za kruh Bork X800
Aparat za kruh Bork X800
Pokazalo se da je kruh vrlo ukusan, već je pečen 3 puta. Jedini nedostatak je taj što je vrh lakši od stranica role. Koliko sam shvatio, ovdje se ništa ne može učiniti.
Vlad_US
Imate krasan kruh! A vrh je odličan!

I ispalo je baš moje svjetlo .. zato sam ga prekjučer prošla i naručila Zojirushi Virtuoso.
tanja-55
pozdrav pekare! Dva mjeseca koristim Bork-800 i jako sam zadovoljan, prvi kruh iz knjige recepata ispao je vrhunski, pečen i drugi kruh, sve je uspjelo, jedina nevolja, raženi kruh iz recepata nije uspio. Danas sam pekla kruh od luka, luk sam dodala nakon zvučnog signala, ali iz nekog razloga nije sve bilo umiješeno u tijesto, ostalo je malo u kutu i izgorjelo tijekom pečenja. želite li znati kada položiti luk tako da se ravnomjerno rasporedi u tijesto bez upotrebe dozatora?
zprog
Citat: tanja-55

Danas sam pekla kruh od luka, luk sam dodala nakon zvučnog signala, ali iz nekog razloga nije sve bilo umiješeno u tijesto, ostalo je malo u kutu i izgorjelo tijekom pečenja. želite li znati kada položiti luk tako da se ravnomjerno rasporedi u tijesto bez upotrebe dozatora?
Zastajem i punđicu punim prženim lukom, a zatim nastavljam program. Ovdje je netko napisao da prereže punđu i u nju stavi nadjev.
Za štrucu od 750 grama ispržila sam dva srednje velika luka, ostavila malo na drushlaku da staknem maslac. U uglovima mi se luk nije nakupio. Fotografija rezultirajućeg kruha nalazi se gore. ;-)
tanja-55
hvala na odgovoru! kruh s lukom je vrlo ukusan, dobijem potpuno isti kao i vaš, poklopac mu je blijed, ali to me uopće ne muči, to je vjerojatno zbog prozora za gledanje, iako kad pečem pšenični ili pšenično raženi kruh, vrh je isti , poput strana, tamno.
Vlad_US
Tanya, jesi li pokušala namazati vrh kruha jajetom 10 minuta prije kraja? Hoće li potamniti?
rin
Za tamniji vrh, po savjetu ovog foruma, pečem pokrivajući prozor ručnikom dok radim. međutim, i dalje izlažući tamnu koru, dobivam samo srednju. Pa čak i na početku rada, vrijeme pečenja prilagodim povećavajući ga za 5-7 minuta. Bilo je pitanje o lakoći vađenja kruha iz kalupa. Razumijem da se, ako se dobro ispeče, može lako ukloniti. I tako se morate tresti))))).
Vanja28
Citat: rin

Za tamniji vrh Ja, po savjetu ovog foruma, dok radim, pečem pokrivajući prozor ručnikom. međutim, i dalje izlažući tamnu koru, dobivam samo srednju. Pa čak i na početku rada, vrijeme pečenja prilagodim povećavajući ga za 5-7 minuta. Bilo je pitanje o lakoći vađenja kruha izvan forme. Razumijem da se, ako se dobro ispeče, može lako ukloniti. I tako se morate tresti))))).

Dakle, nekoliko malih pokreta i sve što napišete riješi se lako.
Uz povlačenje kruha, pogledajte ovdje --- >>
Uklanjanje gotovog kruha i kašika iz aparata za kruh
Ali nije dobro prekriti se ručnikom, uostalom, to je uređaj za grijanje, iako s automatskim upravljanjem.
S korom sve nije teško, ako želite tamniji vrh, samo pokrijte prozor iznutra komadom folije, bolje deblje, na primjer, folijom za saune.
Još bolje, upotrijebite metalnu traku otpornu na toplinu za izolaciju pećnica, lijepeći je uskim trakama iznutra, s razmacima od 5 mm. Pojavit će se kora, a prozor će i dalje raditi.
Ovo Moulinex radi -
Aparat za kruh Bork X800
rin
Da, živi i uči. Ni sam nisam mogao smisliti jednostavnu stvar (((. Okrenuo se i izvukao))).
A što se tiče štednjaka, nisam pročitao sve poruke foruma, iako je štednjak već mjesec dana, vjerojatno će mnoga pitanja biti uklonjena kasnije. Mogu vam reći samo o problemima.
1. Knjiga recepata izaziva zbunjenost - kako možete, na primjer, izmjeriti 405 grama brašna, ne razumijem .. ne, izvagat ću, ali sama činjenica takve frakcionalnosti je ... čudna.
2. Moj kruh s lukom nije uspio u ubrzanom načinu - sadržaj kante bio je razbacan na nekoliko dijelova, a niti jedan kolobok nije izašao. Pa, jako kuca.Kad sam usporedio recepte za ovaj kruh na x500 i x800, iznenadio sam se primjetnoj razlici u receptu za istu težinu. Način rada je isti, naziv je isti, ali proporcije su različite. Zanimljivo je kako se za x500, negdje izloženu raspodjelu programa po vremenu i temperaturi, radi na x800? Bilo bi zanimljivo usporediti.
3 Sinoć sam pokušao ispeći "ukusni bijeli kruh" - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=146019.0 U kantu, tijekom gnječenja, ispala je neka vrsta suhe mase, morao sam dodati vodu, ali ipak nije izašlo ništa razumno - malo se diglo i ispalo je tvrdo i vlažno. Možda nema 300 grama kefira, već 300 ml? Tada će biti još kefira.
4. Jednostavni bijeli kruh dobiva se svaki drugi put (((. Bit će pečen, onda ne, iako čini se da sve stavljam u grame.
Evo sloma)).
Ne žalim što sam kupio tako skupu peć, sad kad))))). Očito je dan bio takav da se dao nagovoriti. Hodao sam iza peći od oko 5-6 tona, ali ispalo je skuplje. Zasad samo činjenicu da je željezo smatram nesumnjivom prednošću)))), iako ne miriši na plastiku. Štoviše, primijetila sam da ako žene obično rade s pečenjem, onda smo mi, muškarci, već zainteresirani za proizvođača kruha. Ipak, mi ne oponašamo tijesto, već pritisnemo tipke - mi kontroliramo uređaj !!!!!!!!!!! Gotovo poput rakete
Vanja28
Citat: rin

Da, živi i uči. Ni sam nisam mogao smisliti jednostavnu stvar (((. Okrenuo se i izvukao))).
A što se tiče štednjaka, nisam pročitao sve poruke foruma, iako je štednjak već mjesec dana, vjerojatno će mnoga pitanja biti uklonjena kasnije. Mogu vam reći samo o problemima.
1. Knjiga recepata izaziva zbunjenost - kako je moguće, na primjer, izmjeriti 405 grama brašna, ne razumijem .. ne, izvagat ću, ali sama činjenica takve frakcionalnosti je ... čudna.
2. Kruh od luka nisam dobio u ubrzanom načinu - sadržaj kante je razbacan u nekoliko
....

Ovdje trebate samo malo pročitati i sve će uspjeti. Pročitajte ovdje --- >>
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU
Vaš je proizvođač kruha vrlo visoke klase, shvatit ćete kako steknete iskustvo i znanje.
Ne treba se zadržavati na receptu iz priloženih knjiga, mnogo je pogrešaka.
Bolje da ovdje uzmete bilo koji recept i brzo ga ispečete u svom HP-u, nije teško!
Kako se nositi s ražom u svom blagu, pročitajte ovdje --- >>
Kruh od ražene kreme pravi je (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.
Ako imate pitanja, napišite!
Vanja28
Citat: rin

Da hvala, šteta je samo što ovdje nema poveznica)))) neke strelice s riječima ovdje))))
Da, tamo postoje linkovi, osvježite stranicu i to je to!
rin
Žao mi je, ali jednostavno ne mogu pronaći vrijeme za pečenje raži prema vašem receptu za x800. na poveznici su mogući samo načini rada pećnice, ne postoji raspored za određeno pečenje
Vanja28
Citat: rin

Žao mi je, ali jednostavno ne mogu pronaći vrijeme za pečenje raži prema vašem receptu za x800. na poveznici su mogući samo načini rada pećnice, ne postoji raspored za određeno pečenje

Idite na temu i pročitajte poveznicu iz Borka 800, a tamo možete i postavljati pitanja
Način rada postavite sami čitajući ga u receptu.

p.s.
Pa, ili ovdje, ako vam je teško
Gnječenje 1 - 5 minuta
Gnječenje 2 - 15 minuta
Uspon - 60 minuta
Temperatura porasta 35C
Temperatura pečenja - maksimum (160C)
Pečenje - 90 minuta
rin
Puno vam hvala)))) za mene nije bila jasna razlika što znači miješanje 1-5 minuta ili 2-15 minuta? koliko? )))))))))))))))))))))))))))) Vjerojatno samo odabir? )))) Mislio sam da, kao u programu, treba postaviti određenu cifru
Vanja28
Citat: rin

Puno vam hvala)))) za mene nije bila jasna razlika što znači miješanje 1-5 minuta ili 2-15 minuta? koliko? ))))))))))))))))))))))))))))) Vjerojatno samo odabir? )))) Mislio sam da, kao i u programu, treba postaviti određenu cifru

Miješajte 1 polako - 5 minuta
Pomiješajte 2 brze - 15 minuta
Ukupno = 20 minuta

Pročitajte upute, pogledajte svog proizvođača kruha - proučite materijal!
Napišite ako!
rin
Pozdrav svima. Htio sam pitati iskusne ljude - je li moguće peći kruh u pećnici izravno u kantu iz kruhomata? i koja je granična temperatura? Mogu postaviti 150-200 stupnjeva. Pećnica je redovita, nemoguće je izmjeriti stupnjeve. Pitanje se postavilo zbog zabrinutosti zbog unutarnje prevlake kante proizvođača kruha. Ako je temperatura visoka neće se topiti? ))) Maksimalna temperatura u aparatu za izradu kruha je 150.
Vanja28
Citat: rin

Pozdrav svima.Htio sam pitati iskusne ljude - je li moguće peći kruh u pećnici izravno u kantu iz kruhomata? i koja je granična temperatura? Mogu postaviti 150-200 stupnjeva. Pećnica je redovita, nemoguće je izmjeriti stupnjeve. Pitanje se postavilo zbog zabrinutosti zbog unutarnje prevlake kante proizvođača kruha. Ako je temperatura visoka neće se topiti? ))) Maksimalna temperatura u aparatu za izradu kruha je 150.

Radna temperatura teflona je 230-270C.
Na temperaturi pećnice do 200C, sve će biti u redu.
I korisno je kupiti termometar za pećnicu
rin
hvala na odgovoru ..)))) Pokušat ću zamijesiti tijesto u ks i staviti kantu u pećnicu. Bez obzira kako smislim da vrh kruha ostane blijed ... dojam je da moj kruh nije pečen ... možda pećnica ne održava temperaturu.
Vanja28
Citat: rin

hvala na odgovoru ..)))) Pokušat ću zamijesiti tijesto u ks i staviti kantu u pećnicu. Bez obzira kako smislim da vrh kruha ostane blijed ... dojam je da moj kruh nije pečen ... možda pećnica ne održava temperaturu.

Dakle, stavite fotografiju s rezom i receptom, vrh i ne smije se spaljivati ​​u HP-u.
Usporedite s rezultatima na fotografiji drugih korisnika.
Pavel81
Pozdrav svima, netko je imao kod na zaslonu E-02 i peć se zaustavi, i netko zna što to znači, inače je Toko kupio peć i prvo upotrijebio takvo što. Već zastrašujuće, treći KS u dva dana.
Vanja28
Citat: Pavel81

Pozdrav svima, netko je imao kod na zaslonu E-02 i peć se zaustavi, i netko zna što to znači, inače je Toko kupio peć i prvo upotrijebio takvo što. Već zastrašujuće, treći KS u dva dana.

Postoje, naravno, troškovi proizvodnje, napravite zamjenu dok ne nabavite radnu.
Pećnica je općenito dobra.
Aparat za kruh Bork X800 Aparat za kruh Bork X800
Pavel81
Nakon što sam pročitao ovaj forum i neke druge prije kupnje HP-a, nisam odlučio koji ću kupiti, već sam se odlučio u trgovini.
Moje mišljenje o HP bork 800 može nekome pomoći pri odabiru!
Ovo je moj prvi HP tako da ne uspoređujem, već ističem prednosti i nedostatke.
Do pluseva
Vizualni pregled me jako obradovao, činilo se da je sastavljen čvrsto, čak ni u prazninama, sve je bilo jasno. Nehrđajući čelik, prikladni uklonjivi gornji poklopac s ručkom i prozorom, iza pretinca za kabel i za upute (vrlo povoljno), pozadinsko osvjetljenje (jasno se vidi što se događa), svidjelo mi se upravljanje (posebno okretni klizač), veliki, pregledan i informativan zaslon (sve je osnovno prikazuje u kojoj se fazi kuhanja, koliko brzo do kraja itd. infa). Set je sadržavao upute, recepte, rukavicu, mjernu čašu, mjernu žlicu s jedne strane, žličicu za čaj s druge strane, blagovaonicu, dvije mjerice za gnječenje (jedna za pekmez, druga za tijesto). Sposobnost promjene osnovnih načina rada i programiranje vlastitog, utišavanja,

Po kontra
Gumb za pozadinsko osvjetljenje mi je mali, bilo bi prikladnije, jer često gledam što se tamo događa, prilikom pečenja se jako zagrijava, a cijela stvar (ruka je ne drži), nema tipke za napajanje (morate je izvući iz rezača), neravne noge skaču tijekom gnječenja (potrebno je dodati još), jelovnik je na engleskom, dozator se bučno otvara,

Vanja28
Citat: Pavel81

Drugi dan mučim hp, došao sam do zaključka da se pogreška pojavljuje kad boju kore stavim tamno, a kako pretpostavljam i zbog pregrijavanja hp-a, budući da je na srednjoj boji kore sve u redu, otuda i pitanje vlasniku ovog modela, koliko često i općenito je bilo , prilikom postavljanja tamne kore, onemogućavajući hp i kako je to izgledalo. Iz nekog razloga imam ga na različite načine, jučer je greška bila E2, meni se jednostavno resetirao na nulu, tj. Izbornik je postao kao da sam uključio hp, nakon što sam ga odmah namjestio, toko se pekao za 15-20 minuta, opet je rekla pogreška E2. Koristim trenutni glavni ubrzani program.
Molimo vas da ne budete lijeni za otkazivanje pretplate, sve dok ne prođe još dva tjedna, a tamo će biti teže promijeniti ili vratiti novac.
p.s. U trgovinu ne idem odmah iz tri razloga.
1. Trgovina je malo tanka.
2. Želio bih upravo ovaj HP-ov model (svidio mi se i dizajn i funkcionalnost)
3.Promjena najvjerojatnije neće uspjeti, budući da se činilo da je trgovina posljednja, ali ostale trgovine nemaju takav model. (kad sam uzeo sve nazvao sam)

Da, imate brak, trebate se promijeniti!
Ako je cilj kupiti upravo ovo, Krasnojarsk sigurno nije blizu, ali rješenje se uvijek može naći.
I onda je brak u tri različita HP-a ili svim Bork x800?
Pavel81
Citat: Vanya28

Da, imate brak, trebate se promijeniti!
Ako je cilj kupiti upravo ovo, Krasnojarsk sigurno nije blizu, ali rješenje se uvijek može naći.
I onda je brak u tri različita HP-a ili svim Bork x800?
Da, sve je suho.
U prvom je žarulja s pozadinskim osvjetljenjem izgorjela, promijenila se u drugu, pokazalo se b. Nisam ga ni uključio, promijenio sam ga u treći i usput se pregrijava.
Ali iz nekog je razloga želja za tim određenim modelom, kako kažu, oko bila uprta!
Vanja28
Citat: Pavel81

Da, sve je suho.
U prvom je žarulja s pozadinskim osvjetljenjem izgorjela, promijenila se u drugu, pokazalo se b. Nisam ga ni uključio, promijenio sam ga u treći i usput se pregrijava.
Ali iz nekog je razloga želja za tim određenim modelom, kako kažu, oko bila uprta!

Da, model je stvarno jedan od naprednih i analognih, posebno u Rusiji.
Očito je zabava bila tako nesretna.
Pronađite prijatelje u Moskvi, kupite i pošaljite s vodičem, cijena u Moskvi je oko 10 000 rubalja.

A onaj sa žaruljom, možda je bio normalan?
Gori žarulja, ovo nije brak!
Pavel81
Citat: Vanya28

Da, model je stvarno jedan od naprednih i analognih, posebno u Rusiji.
Očito je zabava bila tako nesretna.
Pronađite prijatelje u Moskvi, kupite i pošaljite s vodičem, cijena u Moskvi je oko 10 000 rubalja.

A onaj sa žaruljom, možda je bio normalan?
Gori žarulja, ovo nije brak!
Čekao sam 2,5 tjedna puno različitih, prvo iz Moskve, a druge iz druge trgovine. Dakle, ovo je dosada s HP-om!
Sa žaruljom, možda je to normalno, jednom sam je pekao na srednjoj kori, dok sam žarulju ispekao i izgorio, odnio sam je u trgovinu, ali već se kajem što sam morao koristiti smokvu sa žaruljom . Da, pronađi, onda ću naći takav HP, samo treba dugo, u tjedan dana na službenom putu mjesec dana želio sam učiniti nešto lijepo za svoju suprugu!
Vanja28
Citat: Pavel81

Čekao sam 2,5 tjedna puno različitih, prvo iz Moskve, a druge iz druge trgovine. Dakle, ovo je dosada s HP-om!
Sa žaruljom, možda je to normalno, jednom sam je pekao na srednjoj kori, dok sam žarulju ispekao i izgorio, odnio sam je u trgovinu, ali već se kajem što sam morao koristiti smokvu sa žaruljom . Da, pronađite, onda ću naći takav HP, samo će trebati puno vremena, za tjedan dana na poslovnom putu mjesec dana, htio sam da moja supruga učini nešto lijepo!

Bolje da ne žurite.
Ne postoje analogi u smislu funkcionalnosti i kvalitete.
Kvalitetan Panasonic, ali ga nije moguće programirati.
Možete privremeno darivati ​​dame cvijećem, darivati ​​se slatkišima i čekati mjesec dana, bolje je.
A žarulju je bilo jednostavno zamijeniti.
Pavel81
Štednjak radi. Odlučio sam izvršiti kontrolnu provjeru prije nego što sam je uzeo, ali prošao je normalno kroz ciklus, i dalje, i djeluje !!! Nismo više koristili, a odgađanje za noć je izvršilo sva pravila. Evo poltergeista.
jkz
Pozdrav pekari. Molimo odgovorite, tko je u Borku kuhao svježi sir, maslac, jogurt. Hvala unaprijed.
Vanja28
Citat: jkz

Pozdrav pekari. Molimo odgovorite, tko je u Borku kuhao svježi sir, maslac, jogurt. Hvala unaprijed.

Pa, što vam nije jasno?
Ulijte mlijeko i kiselo tijesto, stavite potrebno grijanje i imate 5 sati da fermentirate zagrijavanjem.
Čim je jogurt kuhan, nakon 5-8 sati istresti ga za jelo.
S uljem je sve isto, samo vi kontrolirate šaržu.
Kako se sve to radi u HP-u možete pročitati u odjeljku
Aparat za kruh LG HB-2001BY (s funkcijama jogurta i maslaca)
To bi bilo više i maslac spreman za polizati komad!
Vrhovni
Citat: Pavel81

Čekao sam 2,5 tjedna na puno različitih, prvo iz Moskve, a druge iz druge trgovine. Dakle, ovo je dosada s HP-om!
Sa žaruljom, možda je to normalno, jednom sam je pekla na srednjoj kori, dok se žarulja pekla i izgarala, odnijela sam je u trgovinu, ali već se kajem što sam sa njom koristila žarulju od smokve.Da, pronađite, onda ću naći takav HP, samo će trebati puno vremena, za tjedan dana na poslovnom putu mjesec dana, htio sam da moja supruga učini nešto lijepo!
koliko, koliko ??? 2,5 tjedna ???
Vau. Ali religija ne dopušta kupovinu kod službenog prodavača? besplatno ih nose po cijeloj Rusiji. da i ako memorija služi, sve se provjerava prije slanja (barem kažu). Uzeo sam kora. RU Dobio sam ga nakon 4 dana, odmah platio kad sam ga primio i sve je ok. Uređaj mi se jako sviđa, po dizajnu mu nema premca. iako sam morao ispraviti olovke, ali protresati njihovu vruću liniju. Naravno, nemaju dovoljno recepata ... ali imaju, a ovo je Klondike recept! Pokušat ćemo !!
Tatiana A. S
Pozdrav pekari! Pročitao sam. Registriran. Odlučio sam podijeliti.

1. Izbor. Isprva sam dugo sumnjao u potrebu za HP-om.

Otišao sam kupiti sve u nedoumici. 9. studenog, M. Video na vrtnom prstenu. Odabrao sam najjednostavniji od onoga što je bio - prvi HP, trebam vježbati.
Zaškiljio sam na BORK. Kupio sam SUPRA. Kruh sam pekla 8 puta. Sve je divno. Devetog je ustala - zaslon je uključen, programi su uključeni, grijaći element se grije, motor ne radi i tijesto se ne mijesi. I prošla su dva tjedna! Pronašla sam telefonski broj na čeku, nazvala trgovinu, objasnila situaciju. Rekli su da ga donesu na popravak.
I ne želim jesti kruh kupljen u trgovini! Uzeo sam ga 27. studenog. Uključili su ga, pogledali i odmah vratili novac!

I kupio sam BORK.

2. Operacija. Odmah sam proučio putovnicu - tehnika zahtjeva poštovanje i pažljivo rukovanje.
(Sve je zapisano u putovnici! Čitajte ne dijagonalno!)

Izvrsno funkcionira. Savršeno umijesi tijesto. ALI! Nakon dva pečenja, lopatica se odlijepila na mjestima dodirnog sudara preklopnih dijelova. Neljepljivi premaz nije namijenjen internoj upotrebi i nazvao sam trgovinu. Rekli su da ga donesete. Odnio sam lopatu. Zamijenjeno za pet sekundi.
HA! Druga lopatica se ljušti nakon tri upotrebe. Zvao sam, vozio, presvlačio se. Savjetuje se upotreba lopatice za pekmez. Tako sam i učinio. Kruh je divan. Pitam se što će se sada dogoditi s ovom lopaticom?
A novi je sklopiv, već treći, zamotan je u markiranu narančastu salvetu - odjednom će dobro doći.
Tatiana A. S
Druga stvar. Gdje ste dobili 14 tr.? Kupio sam ga za 9690 rubalja. (stvarno dobio popuste).
myshla
Stvarno mi se sviđa ovaj proizvođač kruha! Predstavljeno u NG, od tada gotovo cijelo vrijeme pečem domaći kruh. Sve ispada dobro, mislim da će neke sitne nedostatke povezane sa nesavršenom ravnotežom vode i brašna s vremenom iskorijeniti. Ali čak i uzimajući u obzir moju zahtjevnost, kruh se pokazao vrlo ukusnim, uvijek se promiješa i ispeče! Sjajno je što možete programirati i snimati vlastite načine rada i mijenjati tvorničke! Dajte slobodu kreativnosti!

Od minusa: lopatica ne tone uvijek na dno, a kruh se dobiva s naporom, no očito mnogi HP imaju takav problem. Druga točka: nakon proučavanja foruma, otkrio sam da nakon prvog gnječenja kruha kod drugih proizvođača kruha dolazi do pauze ... U ovom aparatu za kruh toga nema, a u sredini programa uopće nema funkcije pauze, pa morate ručno zaustaviti i pokrenuti punopravni program nakon pravog vremena. Sukladno tome, odgođeni start ne može se izvršiti prema svim pravilima, jer nakon prve serije odmah slijedi druga. S druge strane, čak i prije foruma, isprobao sam nekoliko recepata iz priložene knjige, na glavnom programu i kruhu od cjelovitih žitarica - općenito, ispali su dobro, pa se možda i previše mučim ...

Nije sasvim jasno s odgođenim početkom ... Je li netko od vlasnika ujutro kuhao kruh? Zbunjuje me što će se voda pomiješati s brašnom i kvascem puno prije početka programa, a kako će to utjecati na kruh nije jasno ...
NatalieN
Citat: myshla

Nije sasvim jasno s odgođenim početkom ... Je li netko od vlasnika ujutro kuhao kruh? Zbunjuje me što će se voda pomiješati s brašnom i kvascem puno prije početka programa, a kako će to utjecati na kruh nije jasno ...
Potpuno sam nova u pečenju. Pečemo ukupno 2 mjeseca.I to uglavnom prema standardno priloženim receptima. Ali ... uvijek pečem s odgođenim početkom. Odlažem ga tako da je kruh gotov do 5 ujutro i već je malo hladan za naš doručak. Fino!!! Tako se to radi. Brojiš koliko sati do trenutka kada bi kruh trebao biti pečen. Na primjer, kladim se u 21 sat i želim biti spreman u 5 ujutro. To znači da odgađam početak za 8 sati.
Tatiana A. S
Zdravo!

Evo što mi se dogodilo s zamjenom lopatice: dvaput sam prilikom pečenja kruha koristio lopaticu za pekmez i nisam to ponovio - začulo se vrlo primjetno kucanje prilikom miješenja tijesta. Zato stavljam lopaticu za tijesto i koristim je. Istina, ova oštrica se ljušti manje od prethodnih - možda se pokazalo da je iz druge serije, s boljim premazom?

myshla! Možda ste uzalud pametni s pauzom između serija? Ovu peć koristim više od mjesec dana i nikada nisam imao problema s miješanjem! Koji su takvi programi u HP-u drugih tvrtki - nije me briga. Recepte koristim (za sada) samo iz priložene knjige.

Koristio sam odgođeni start. Izvrsno je funkcioniralo: položio sam sve proizvode, odabrao sve potrebne parametre i lansirao ga s odgodom. Uvjeravam vas - brašno, voda i kvasac nisu ni pomišljali miješati sami - samo uz pomoć lopatice, kada je došlo vrijeme uključivanja i miješanje prema programu. (Budući da sam bio vrlo znatiželjan, spavao sam i držao uši na vrhu glave, čuo kako se motor pokrenuo - inače vrlo tiho - i potrčao da pogledam postupak. Tako da je cijela serija i stajala pored HP-a - gledala kroz prozor.) Štoviše, kvasac se oslanja na stavite brašno i vodu, neće ući u smjesu! Činjenica da se donji sloj brašna smoči također je u redu, mijesit će se kao i obično. Kruh je divan!
Želim vam da u odloženom startu uživate mirno i sa zadovoljstvom!
A kako HP noću ne bi škripao, zvuk se može isključiti.

I također, o omjeru brašna i vode. Za mene je bilo najlakše odvagati sve na elektroničkoj vagi. Preporuči.
Olga_M.
Imam aparat za pečenje kruha BORK X800, molim vas recite mi kako ispeći Borodinsky koje programe trebam koristiti? Bio bih vam zahvalan ako možete dati korak po korak odgovor!
lluna08
Olga, ispekla sam "Borodinsky, isti" od v_v_su - pogledajte u temi, tamo sam izvijestila što sam i kako radila i što je bila gužva. Predivan kruh, izvrstan recept i puno naslikanih nijansi. Odvojite vrijeme da pregledate temu ako želite raženi kruh.
Način "cjelovita pšenica" (stranica 33 uputa) - koristi se za kruh koji sadrži "... raženo brašno". Nisam ispravio program. Primljeno ʹ sjajno. Ne zaboravite kruh nakon pečenja ostaviti sat vremena na grijanju i tek onda ga izvaditi iz krušnice.

Zanimljivo je da se vlasnici žale na lošu pristupačnost lopatice od kruha - ja nemam problema, on se sam preklopi i samo isklizne iz kruha, ne zahtijevajući od mene posebne intervencije. U početku sam ga čak pokušao izvaditi u procesu (kako pišu na forumu), no budući da me rupa u kruhu brine puno manje od potrebe da se uronim u tijesto, na kraju sam se prestala zamarati time.
Jako sam zadovoljan Borkom, pogotovo jer sam kupio i na zalihi. Tvrdnje 0, danas su spas i spas od mnogih problema.
Irina ZZZGG
Recite mi ljubazni ljudi !!!! Kako napraviti KEKS u X-800 i je li to moguće?
martik
Upravo sam ga nedavno kupio. Do sada sam pokušavao raditi samo obični bijeli kruh, ali ispao je vrlo ukusan, a ne poput trgovinskog! Nastavit ću usavršavati svoje vještine pekara!
NatalieN
Citat: martik

Upravo sam ga nedavno kupio. Do sada sam pokušavao raditi samo obični bijeli kruh, ali ispao je vrlo ukusan, a ne poput trgovinskog! Nastavit ću usavršavati svoje vještine pekara!
Već smo pokušali učiniti puno prema njezinim receptima. Jako, vrlo ukusno!
tanja-55
Da, HP Bork je vrlo dobra, unatoč činjenici da je mnogim njezinim Hayat kruh super!
Yanaka2
Dd. Postali smo vlasnici štednjaka .. To je sve dobro ... Sve se peče, miješa itd. Evo pitanja u knjizi da ne postoji recept za tjesteninu !! Gdje drugdje mogu vidjeti dodatne recepte?
sazalexter
Cijeli naš forum ima solidne recepte, a postoji i za tjesteninu

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha