Talijanski kruh s mješavinom "Ciabatte" u kruhomaci

Kategorija: Kruh od kvasca
Talijanski kruh s Ciabattom umiješajte u aparat za kruh

Sastojci

Kvasac 1,5 žličice.
Pšenično brašno 400 g
Smjesa 100 g
Sol 2 žličice
Šećer 1,5 žlica. l.
Sjemenke suncokreta 60gr (po izboru)
Prženi suhi luk 3.st. l. (nije obavezno)
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Voda 370 ml

Način kuhanja

  • Ako ne postoji način "talijanski", tada je način rada osnovni, veličine L, srednje kore.
  • Talijanski kruh s Ciabattom umiješajte u aparat za kruh


sazalexter
Opcija talijanskog bez sjemenki i luka.
Francuski način

Talijanski kruh s Ciabattom umiješajte u aparat za kruh

Talijanski kruh s Ciabattom umiješajte u aparat za kruh
Moramo pokušati smanjiti šećer
Kora je tanka, mrvica je porozna
Snažno je narastao za 400 g brašna i 100 g smjese
sazalexter
Allbina Količina vode je točna! Ne zaboravite na dodatak. Smjese Irexa "IREKS GmbH" Talijanski kruh s mješavinom Ciabatte u stroju za kruh
sazalexter
Provjerio sam ponovljivost recepta, glavni način rada, srednje kore, raženu lopaticu. Ostalo se nije promijenilo!

Talijanski kruh s mješavinom Ciabatte u stroju za kruh

Talijanski kruh s mješavinom Ciabatte u stroju za kruh

Da, ne osuđujte strogo, ovo još uvijek nije Ciabatta!
Pchela maja
Recite mi kako se zove smjesa koja je korištena u receptu?
Gdje ga možete kupiti u maloprodaji?
🔗
alinenok032
Dragi pekari, pridružujem se pitanju Pchela Maje, gdje možete kupiti mješavinu Ciabatta u maloprodaji? Gdje ste kupili? Hvala vam.
Tatiana Vih
Kupila sam u trgovini Dom-Bread, kod njih možete naručiti i putem interneta s dostavom (dostava se plaća)
Admin
Citat: alinenok032

Dragi pekari, pridružujem se pitanju Pchela Maje, gdje možete kupiti mješavinu Ciabatta u maloprodaji? Gdje ste kupili? Hvala vam.

U svom profilu navedite prebivalište. Tada vam stanovnici vašeg grada mogu reći https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0

Naručite ovdje u trgovinama https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=199.0
Ili potražite u velikim supermarketima ili naručite na Internetu
alinenok032
I ja sam iz Bryanska, u našim hipermarketima za to nisam ni čuo))) Iako u METRO-u ima puno stvari u inozemstvu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha