Admin

Sveta, za vrijeme autora recepta nikad te ne treba voditi. Imamo različito voće i povrće, različite uvjete sušenja i tako dalje ...
Trebate se toliko osušiti na vrijeme da biste postigli rezultat, ispada da su moje rajčice čips, lomljive. Ako vlaga ostane u čipsu, proizvod će postati pljesniv.
SlatkaSveta
Da, Tatiana, slažem se s tobom. Izgleda da ću prvu seriju morati osušiti kad prva završi. Još jednom puno hvala na receptima i na odgovorima na moja pitanja.
Nathalte
Prošle godine sušio sam ga u dvije verzije: bio je čips i četvrtine, malo ne potpuno osušen. Tada sam htio natočiti ulje i sve to, napraviti sušene rajčice u ulju. Obje je držala u zamrzivaču (reosigurana je). Nisam radio sušene rajčice, ali one malo nedovršene savršeno su ušle u kruh i jela. A čips je bio gotovo sve. Inače, oni osušeni u zamrzivaču smrznuli su se, u njima je ostala vlaga.
SlatkaSveta
Tatyana, u jednom od svojih postova napisala si da si nedavno odbila dodati čipsu od rajčice zbog mirisa starog ulja. Recite mi, ako ih držite u hladnjaku, hoće li se i ovaj miris s vremenom pojaviti ili ne? Još jedno pitanje - što ulje daje u ovom receptu, čemu služi? I na kraju, kako će se okus promijeniti ako ne dodate ulje? Bolno se mojoj obitelji svidio ovaj recept, ne želim mijenjati ukus.
Ispričavam se ako je o tome već negdje bilo riječi. Pokušavam sve pročitati, ali možda mi je to promaklo. I hvala!
Admin

Sveta, radi kako želiš! Svih 5 kg možete držati u hladnjaku. rajčica, ako to prostor dopušta.
Za sebe sam došao do zaključka da se začini dobro lijepe na mokre kriške, ne mrve se - dakle, možete ih raditi bez ulja. Ulje se može preliti kasnije, malom teglom gotove rajčice, pa opet, ako je potrebno. Tada neće biti okusa i mirisa užeglog ulja.
Kokoschka
Tanya nije mogla odoljeti, čips izgleda tako apetitno, opet sam kupila kremu, učinit ću to danas! Već su se smrzli, a isušeno sve neće biti dovoljno ...
Admin

Neće biti dovoljno - to je točno rečeno. Spakirani smo u potpunosti, tako da će biti dovoljno za cijelu zimu
Kokoschka
Da! Najvjerojatnije ću kupiti više.
Lasto4ka
Admin, Tanechka, radio sam i čips. Hvala na receptu! Bez ulja zaboravio sam na to. Na vrhu sam spavao sa suhim začinima "talijanskog bilja" gusto, curryjem i malo suhog mljevenog đumbira. Ukusno! Poslužila bih ih pivom s narescima.

a čačkalice se malo lijepe na zubima

Admin
Sveta, pa, vi ste ti koji krivite. U svakom slučaju, ukusno, jesti kiselo
uleza
I rajčice sam osušila, a zatim samljela. Ispao je divan paradajz u prahu !!! Ne treba mi nikakva pasta tosat))) Ne volim ulje u ulju, rijetko mu dodajem ulje, također se sprijateljim sa začinima prema svom raspoloženju, ali u njegovom čistom obliku, ljepoti, a zatim ih pospite začinskim biljem, ako želite prstohvat češnjaka))) čisti proizvod lakše je miješati))) Tikvice sam s patlidžanima samljela u prah, moja ih obitelj ne želi jesti u prepoznatljivom obliku, a u tlu nitko neće pogoditi, ali sve blagodati i okus će ostati (i u varivu i u kotletima, i u juhi, i općenito posvuda)))
Admin
Nastavio temu.
Sušena rajčica s različitim dodacima:

1. dječje raznobojne rajčice + suha sol gremolate Kao glavni dodaci: češnjak + zeleni bosiljak.
2. Rajčica vrhnje za vrh + sol za kuhanje s paprom i šećerom Kao glavni dodaci: češnjak + zeleni bosiljak

I tako za žvakanje, i kao priprema za

Čips od rajčice sa začinimaZačin "sušena rajčica s češnjakom i bosiljkom"
(Administrator)


To se naziva "ništa nije nagovještavalo nevolje", život je lijep i nevjerojatan, a pripremama je došao kraj - ura!
Nevolja je došla nezapaženo! Čovjek je, sagnuvši glavu, spustivši oči, tiho rekao "Želim sušene rajčice"

A što želite učiniti? Naravno, nazovite tržište, naručite rajčicu - i suho, suho, suho !!!
Pa, ideje o tome što i kako sušiti rajčicu već su došle u postupak

Kao rezultat, tri dana petljanja, sušenja u serijama u sušilici i od 7 kg. svježa rajčica spremna samo 600 grama - i opet se nema što jesti!

Čips od rajčice sa začinima
Što i kako sam učinio, postupak je opisan u prvom postu teme - možete pogledati
efa
Hvala autoru na receptu. U noći kad sam je pročitao, gotovo se zagrcnuo pljuvačkom i otišao u kuhinju rezati rajčice. Osušiti začinima i solju. Ispalo je vrlo ukusno. Boja je nevjerojatna. Rajčica je uzimala prste ili šljive, tko god da zove. Također sam ga izrezala u krugove. Jedino što sam zaboravio zaliti ih uljem. No i bez ulja sve je ispalo dobro. Učinio sam to malo - malo za test. Sada planiram široko pristupiti ovome.
Admin

Valentinovo, zdravlje

Pokušajte rajčice osušiti i bosiljkom i češnjakom te pripremite ovaj začin

Čips od rajčice sa začinimaZačin "Sušena rajčica s češnjakom i bosiljkom"
(Administrator)
efa
oh hvala, pokušat ću
Ilmirushka
Tatjana, Slučajno sam se kupio i u kvaru novi model sušilice Travola s 9 paleta. I nema mi odmora, osušila sam ukiseljena pileća prsa - otišla na Hurray, naranče - od njih sam napravila čips u čokoladi, banane se suše. Ali sve ovo nije isto. Pa, želim rajčicu, ali ona je sada samo staklenik. Što mislite, trebam li s njima započeti sušenje, hoće li rezultat biti dobar? Ipak, sirovine su važne. Ili ne skačite i ne čekajte novu žetvu?
Admin
Ilmira, Drago mi je zbog vaše kupnje. Sada se nećete odmoriti

Vrijedno je sušiti rajčicu, barem na test, da biste trenirali u staklenicima I već ćete do jeseni sići

Suho voće dobro je u postu, možete ga odvući sa stola. Na stolu imam šalicu čipsa od rajčice s "bosiljkom i češnjakom", kad se mast poveže, jedem je s rajčicom, žvačem 5-10 tanjura i narudžba

Ove godine želim napraviti puno bijelog sljeza
Ilmirushka
Citat: Admin
Vrijedno je sušiti rajčice, barem na test, da biste trenirali u staklenicima I već ćete do jeseni sići
PASIBA, tan. Otišao sam trenirati
Admin

Savršeno rješenje! Kad se smrzava ispred prozora, što drugo učiniti
Ilmirushka
Pa, uzmi, Tatyana, moje prvo iskustvo s rajčicama. 4 rajčice samo sa soli i svježe mljevenim crnim paprom, malo posute i poprskane biljnim uljem. Vrijeme je oko 8 sati na temperaturi od 65. Jasno je da to nije za pohranu, već za pokušaj. Sviđalo mi se. Pri rezanju sam bočne šnite ostavio malo deblje od ostalih, tako da su ostali osušeni, više su mi se svidjeli, kako sam i očekivao. Sutra je iskustvo dobivanja sušene rajčice.
Čips od rajčice sa začinima
Krenuo sam s hvalisavcima na temu
Admin

IlmiraAko želite, savjetujem vas za budućnost
Čips ćete izrađivati ​​zimi, za skladištenje - radite bez ulja, uz dugo skladištenje može užegnuti i promijeniti okus i miris u neugodan.
I sushi dok se potpuno ne osuši

Bravo, jako dobro
Ilmirushka
Citat: Admin
radite to bez ulja, tijekom dugog skladištenja može užegnuti i promijeniti okus i miris u neugodan.
I sushi dok se potpuno ne osuši
Puno ti hvala, Tan, rana na brkovima
Natasha * Kamilica
Tatjana, a i ja sam napravila čips! I ukusno! : ruža
Oh, hvala, ne mogu poslati, u drugom receptu na kojem sam se upravo zahvalila!
Hvala vam!
Admin

I ovdje za vaše zdravlje - dobivaju se izvrsni čips
Ilmirushka
Tatjana, vjerojatno ste negdje napisali, ali sada ponovno pročitajte sve. Molim vas recite mi, i sušene rajčice koje se nalaze u ulju u staklenkama i u hladnjaku, koliko dugo se čuvaju?
Admin
Doživotno! Osim ako nije ranije osuđen da jede

U hladnjaku imam nekoliko staklenki, čak niti steriliziranih od samog početka recepta od 15, + jedna otvorena (jedemo).
I stoje u smočnici nakon sterilizacije u pećnici, od prošle godine. Odlučio sam pričekati ove godine, neću to još učiniti.
Posvuda normalan let
Ilmirushka
Citat: Admin
Doživotno! Osim ako nije ranije osuđen da jede

Tanayaya! Volim te. Venula sam 15 kg, pa, znate, u staklenkama - to je jedna ili dvije i ... ne. Jednoga su odmah odveli, jednu snahu i sina liječili. Tri stoje u hladnjaku, želim uvenuti, dok su rajčice ukusne na rasprodaji.
Admin
Citat: Ilmirushka
Još uvijek želim uvenuti dok je rajčica ukusna na sniženju

I ovo je ispravna odluka!
Svetlana-mačka
I ove sam godine osušio tri posude .... Preostalo još jedan i pol ... A zašto se tako brzo pojedu ?? Kažem da je ovo za kuhanje, a oni su tako gunđali ... I ja sam gunđao ... Ali svi oni to jedu, nisam ja kriv !!
Admin
Jer je kiselo i ukusno, kiselo - dobro zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha