TyominaAlyona
Citat: AneTta

A na tom i tom načinu rada koje vrijeme postaviti? Ili zadani? Morate li zatvoriti poklopac ili ga možete ostaviti otvorenim?
Da, ovisi o tome koliko mlijeka ulijete. Ulijte mlijeko i uključite ga. S zatvorenim poklopcem, svi programi rade aktivnije, manje potrošnje topline, gledam ispod poklopca.
Citirat ću Marinočka:
Citat: oriana

Nitko nije pokušao kuhati mlijeko na pari? Sad sam prokuhao 2 litre, odredio vrijeme za 15 minuta, prokuhao, dignuo šešir i ... nisam pobjegao!

Citat: AneTta

I također pitanje: trebate li zavrtati garshok u smjeru kazaljke na satu dok se potpuno ne klimate?
Nemojte samo "zavrtati" šalicu. Postavljen čvrsto na grijaći element i dovoljno. Uvrtati to znači biti siguran da je čvrsto na svom mjestu i da zdjela na dnu ništa ne "podupire". Nitko se time ne zamara
Anetta
a ventil za paru treba stalno zatvarati? Ili ga možete držati otvorenim?
TyominaAlyona
Nisam baš shvatio o čemu se radi. Ventil se mora isprati nakon kuhanja i ponovo instalirati. Ako ga ne zatvorite "bravom", kad otvorite poklopac, on će jednostavno ispasti. Ne vidim smisla otvarati ga u tradicionalnom kuhanju. Ventil se ponekad uklanja (eksperimentira) prilikom pečenja kako bi se riješio viška vlage u multi.
Ventil možete ukloniti i prilikom kuhanja tjestenine (prije nego što tekućina ispari).
irysska
Citat: AneTta

Jučer kuhano mlijeko. Ovo je prvi eksperiment u mom crtiću :) Napravio sam ga u načinu rada "Mliječna kaša", ali 35 minuta. I jogurt stavite preko noći. I sve je uspjelo, poklopac sam otvorio tek ujutro, tako da s poklopca nije puno kapalo. I tako je sve ok.
Ovdje sam na forumu pročitao da jogurt radite u staklenkama. To sam učinio u lopatici. Mijenja li ovo nešto? Jeste li učinili nešto loše?
Ne, sve je točno, ali za mene osobno postoje 3 razloga zašto je to prikladnije raditi u staklenkama: prvo, nećete trebati gurnuti tepsiju u hladnjak - prilično je glomazna, i drugo, tepsija je besplatna za nešto drugo, i ne isplati se i izležavati u hladnjaku dok se jogurt potpuno ne pojede, treće - ako nešto stavite na dno posude, a zatim stavite staklenke - zagrijavanje samih staklenki i proizvoda u njima u skladu s tim se smanjuje - dobit ćemo živi, ​​negrijani, korisniji jogurt!
Anetta
Citat: irysska

Ne, sve je točno, ali za mene osobno postoje 3 razloga zašto je to prikladnije raditi u staklenkama: prvo, nećete trebati gurnuti tepsiju u hladnjak - prilično je glomazna, i drugo, tepsija je besplatna za nešto drugo, i ne isplati se i izležavati u hladnjaku dok se jogurt potpuno ne pojede, treće - ako nešto stavite na dno posude, a zatim stavite staklenke - zagrijavanje samih staklenki i proizvoda u njima u skladu s tim se smanjuje - dobit ćemo živi, ​​negrijani, korisniji jogurt!
Pa, ja nemam zasebne staklenke. Imate li posebne posude za izradu jogurta? A onda sam ga iz lonca pretočio u staklenku i odredio u hladnjak.
irysska
Jučer sam skuhala kašu od bundeve s vrhnjem i proso
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
PS posebno za Tochku svladao je novi način umetanja slika
irysska
Citat: AneTta

Pa, ja nemam zasebne staklenke. Imate li posebne posude za izradu jogurta? A onda sam ga iz lonca pretočio u staklenku i odredio u hladnjak.
Čemu gnjavaža s transfuzijom
Izravno u aparat za jogurt stavljam (umjesto vlastitih plastičnih čaša) ili staklenke dječje hrane Karapuz (5 kom.) Ili 4 kom. staklenke s majonezom. I danas sam stavio kiselo vrhnje u uobičajene 2 limenke od pola litre u lonac od multija. Kao što vidite, ima mjesta za izbor i fantaziju
IRR
LAVASH JE ZANIMLJIV. Tyts.
Smjesa 1 i 2 razreda brašna.Pečeno na ruci 150 stupnjeva 50 minuta, preokrenite i još 10 minuta.
IRR
Citat: irysska

Taj je lavaš nevjerojatan - nema ni sjene sumnje, ali brašno 1. i 2. razreda u Poltavi je nekako poput NLO-a - svi znaju da je tu, ali ne vide ga svi (nerealno je kupiti)

Recept je vrhunske ocjene. Peci, nema veze. Porast će još više, gnjavaža je nula. Takozvana, gnječena inačica kruha.
Anetta
Citat: irysska

Čemu gnjavaža s transfuzijom
Izravno u aparat za jogurt stavljam (umjesto vlastitih plastičnih čaša) ili staklenke dječje hrane Karapuz (5 kom.) Ili 4 kom. staklenke s majonezom. I danas sam stavio kiselo vrhnje u uobičajene 2 limenke od pola litre u lonac od multija. Kao što vidite, ima mjesta za izbor i fantaziju
Ooooooo. To je sigurno :))) Dobra ideja s dječjim staklenkama. Imam ovo bogatstvo :))))))))))))) Trebate li zatvoriti banku? A ako je folija položena na dno, ona će se tako kotrljati?
IRR
Citat: ukka

IRRchik, kako sam to propustio i nisam ti čestitao na DEX DMC-60?

Ol, prvo sam iz pohlepe zgrabio rezervni lonac (jeftino), ali onda je put natrag bio odsječen * ŠALJIVO * Morao sam ga uzeti.

zapravo je promatrala pečenje iz svih grmova, uključujući i Marku

Mlijeko, u redu, sazrijevam. Hvala svima na čestitkama.
irysska
Citat: AneTta

Ooooooo. To je sigurno :))) Dobra ideja s dječjim staklenkama. Imam ovo bogatstvo :))))))))))))) Trebate li zatvoriti banku? A ako je folija položena na dno, ona će se tako kotrljati?
Toplo ne preporučujem upotrebu folije - prvo, a to je glavni razlog - folija dobro provodi toplinu, ali moramo smanjiti toplinu, i drugo, iz straha da ne ogrebem tavu, ne bih je preporučio. A staklenke ne zatvaram ni u aparatu za jogurt, ni u crtiću s poklopcima.
TyominaAlyona
Citat: AneTta

Dobra ideja s dječjim staklenkama. Imam ovo bogatstvo :))))))))))))) Trebate li zatvoriti banku? A ako je folija položena na dno, ona će se tako kotrljati?
Ne treba vam folija. Silikonska prostirka ili mekana krpa za zaštitu dna posude.
Prekrivanje ili ne stvar je ukusa. Ne prekrivam staklenke ili zdjelu kako se kondenzat ne bi nakupio i zatim kapao u jogurt.

IRR, ako su mačke jele, onda je ovo fenomenalan uspjeh! U temi Brandovi općenito postoji skladište ideja i za pečenje. Zanimljivo je diviti im se, impresionirati se, učiti od njih. Tamo uvijek sjedim u zasjedi.
irysska
Citat: AneTta

OOOOO. Hvala vam. Silikonska prostirka. Na raspolaganju je jedan :)))
A također možete koristiti i silikonski vrući stalak - prikladniji je po veličini od prostirke - imam jedan izrađen od punašnog silikona veličine 17x17 s reljefnim prištićima - sad sam ga isprobao -
TyominaAlyona
Citat: irysska

A također možete koristiti i silikonski vrući stalak - prikladniji je po veličini od prostirke - imam jedan izrađen od punašnog silikona veličine 17x17 s reljefnim prištićima - sad sam ga isprobao -
Da, najprikladnija stvar je vruće postolje. Ja takvo što nemam. A sag je vrlo velik. Gurnula sam obrnuti silikonski jastučić ispod žlice ispod posude s jogurtom. I to sasvim!
irysska
I evo fotografije:
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
iri-nka
Bok Dexiki !!!
Jučer sam skuhala kašu od bundeve s vrhnjem i proso
Toffee, izvrsna kaša! svi smo i mi gljive
IRR, a ja ću sigurno skuhati lavashik!
Pokušao sam napraviti šunku ... Ona se, naravno, smrzla, ali odrežite je ovako u komadu da ne drži, ali možete je namazati na kruh! Ukusan !!! I dalje ću pokušati to učiniti.
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Eksperimentiranje s jogurtom ...
iri-nka
Nešto što nisam prijatelj s umetanjem slika
Recept za šunku https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
Kako pisati OVDJE, a ne znam da imam vezu
irysska
Citat: iri-nka

Oh, Iruska, žao mi je. Pročitao sam ...
Općenito, sada razumijem zašto sam odabrao DEX - Ira bira njega
Iri-nka Da, mi smo Ira - takva
Pogotovo za Dotchku - pokušaj # 2
Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
iri-nka
Citat: Tochechka

Pa, cure, o čemu to govorite? Sve sutra kupujem buču i vrhnje
iri-nka, ukusna je ukusna, što god netko mogao reći Samo se iz nekog razloga ne povećava kako bi razmotrio

Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)
Ovo je 2/3 recepta, ostalo je u drugoj posudi.
iri-nka
Citat: Tochechka

Opa, bravo! I poveznica gdje skinuti mona pliz
Pogledao sam ovdje Više: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
I sad sam pročitao neke ideje o tome kako oblikovati šunku, ovaj je link zanimljiviji. Uz crvenu i žutu papriku i zelene masline dodala sam i alge .... korisne, jer daju lijepu boju. https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
valuhka
Cure, već sam s vama! Napokon su ga donijeli. Sad šetam po kuhinji - gdje je pouzdanije staviti je? Stavio sam ga na paru za čišćenje. Sad sumnjam da para neće oštetiti zidne ormare? Recite mi gdje joj je bolje da stoji (u smislu u kojem sam ja bolji?)
TyominaAlyona
Citat: valuhka

Cure, već sam s vama! Napokon su ga donijeli. Sad šetam po kuhinji - gdje je pouzdanije staviti je? Stavio sam ga na paru za čišćenje. Sad sumnjam da para neće oštetiti zidne ormare? Recite mi gdje joj je bolje da stoji (u smislu u kojem sam ja bolji?)
Bolje je ne stavljati crtić ispod zidnih ormarića - premaz će biti oštećen od pare. Potražite slobodan prostor. Idealno - ispod haube. Zatvorite poklopac na štednjaku i ... (zaboraviti)
valuhka, s pomoćnikom crtića!

iri-nka, ukusna šunka i velik prostor za kreativnost!
TyominaAlyona
Citat: valuhka

Zatvaranje poklopca na štednjaku za mene je preradikalno. Moja tri troglodita pojest će brže nego što je sljedeći obrok spreman. A ako na prozorskoj dasci?
Ni ja ne zatvaram štednjak - redovito ga koristim za palačinke i slično. Panas i lonac pod pritiskom prikladno su smješteni na prozorskoj dasci, kompaktni su, ali Deks i dalje više voli prostor. Ako stanete na prozorsku dasku - barem neka vrsta varijacije, iako ne i najbolja. Međutim, bit će potrebno obratiti pažnju na "odjeću" prozora - rolete, zavjese, tila i tako dalje. Svejedno, crtić "lebdi" na aktivnim programima.
Vinoček
Napokon, sretan sam vlasnik dexa! Hvala vam na vašim objavama! Postojao je izbor između dexa i panasa, ali nakon ponovnog čitanja foruma, zaustavio sam se na dexu. Već sam napravio pilav - ukusno! Nazvao sam punicu da se javi, a ona je rekla da će doći probati sutra, ali pilaf već nije bio malo uzrujan zbog keksa, ali ovdje je sama kriva - pretjerala je s mlijekom, pa sam dodala još brašna. Kao rezultat toga, tijesto nije pečeno do kraja, ali mojoj sreći nema ograničenja !!!! Sad ću kušati vaše recepte!

Odmah je pitanje. Kad kažete "staviti kuhati" - koji je način?
IRR
Citat: Vinochek

Napokon, sretan sam vlasnik dexa!
Vinoček,

dobrodošli na forum! Lagan vam život u kuhinji

O ključanju - možete postaviti način pare, možete ručno 100 gr. Općenito, svi načini rada u CF (osim jogurta i zagrijavanja) uvijek su skup do 100 grama za banalnu dezinfekciju. razlika u vremenu.
oriana
Citat: Tochechka

Kako drugačije napraviti šunku da se pri rezanju ne raspadne, tako da je možete dovoljno tanko rezati u butike
Natasha, na kraju kuhanja, kada je proizvod potpuno spreman, 10 minuta prije isključivanja programa dodam želatinu, posipam je izravno na meso i promiješam, a zatim pustim da odstoji 10 minuta da želatina pusti istopi se i nabubri i spakiraj u kutije, samo čvršći ugrušak ...
Održava svoj oblik kada savršeno reže ... pogledajte https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0
Anetta
Jeste li probali kajganu ili omlet? Mislim da je u načinu rada "prženje" potrebno isprobati ili je bolje "peći"?
Luysia
Anetta, eto OVDJE omlet možete gledati u multivarki marke 37501, koji je blizanac vašeg DEX DMC-60.
Lozja
Napravim omlet na pečenju u Dex 50, također 15-20 minuta. Stvarno mi se sviđa.
Lozja
Citat: irysska

Jasno je. I ja već imam štednjak ravno i žao - zaboravili su ga pojavom multia, iako je štednjak za neke svrhe prikladniji od čuda-castrUla. Za mene, na primjer - prava pizza s kvascem prijateljska je samo s pećnicom

Pa, svejedno je! Što se tiče pečenja, crtić zamjenjuje pećnicu za samo 50%. Pite, prava pizza, tepsije s korom - u pećnici. Također više volim kuhati kruh u pećnici.
Ali štednjak je zamijenjen s 90-95% posto.
Elena Bo
Citat: AneTta

Pa, ne žalim se na štednjak i pećnicu. ali u principu, ako razmislite ako postoje pećnica i štednjak, mikrovalna pećnica, zašto onda postoji crtić :))))))))))
Kako to misliš zašto? Stavio sam sve unutra i otišao ... baviti se svojim poslom. Došao je dok je škripao i jeo. Ili možete staviti tajmer do kada bi trebao biti spreman.
irysska
Citat: AneTta

Pa, ne žalim se na štednjak i pećnicu. ali u principu, ako razmislite ako postoje pećnica i štednjak, mikrovalna pećnica, zašto onda postoji crtić :))))))))))
Ali ozbiljno, crtić je nezamjenjiva stvar za sve vrste kašica (već sam to provjerio na sebi), a stavljanje istih gljiva manje je muke nego na štednjaku. Za štednjak i pećnicu - svoje, za višestruke
Moleći moderatora da se ne ljuti na brbljanje
Anetta
Citat: Elena Bo

Kako to misliš zašto? Stavio sam sve unutra i otišao ... baviti se svojim poslom. Došao je dok je škripao i jeo. Ili možete staviti tajmer do kada bi trebao biti spreman.
Da, slažem se oko tajmera. Ali svejedno trebaš promiješati :))): DTako je kako je. Jako sam zadovoljan svojim crtićem. Bila je to ljubav na prvi pogled :)
Anetta
Citat: irysska

Ali ozbiljno, crtić je nezamjenjiva stvar za sve vrste kašica (već sam to provjerio na sebi), a stavljanje istih gljiva manje je muke nego na štednjaku. Za štednjak i pećnicu - svoje, za višestruke
Moleći moderatora da se ne ljuti na brbljanje
još nisu pokušali kuhati kašu. ujutro to radim na štednjaku jer se brzo kuhaju :)))
Elena Bo
Promiješati? Prekidam li. Samo ako prethodno pržim, a onda više ne. Istina, imam različite crtiće
Lozja
Citat: AneTta

Da, slažem se oko tajmera. Ali svejedno trebaš promiješati :))): DTako je kako je. Jako sam zadovoljan svojim crtićem. Bila je to ljubav na prvi pogled :)

Što miješaš? Miješam samo tjesteninu u crtiću ili kad kuham nešto na Fryu.
Ako i sve ostalo promiješate, onda je to jednostavno iz navike. Lonac se ne lijepi, tamo se ne trebate miješati.
Anetta
Ooooo. I još jedno pitanje. I u kojem načinu kuhate heljdinu ili povrtnu juhu? Na "Steam" ili "gašenje"?
Anetta
Djevojke. Još ništa ne miješam. Pretpostavio sam da je potrebno promiješati "Fry".
Anetta
Citat: Lozja

Da, trebaš promiješati Frya.

Juhe, boršč - na varivu.
Hvala vam :)

a ako je meso pečeno? Zatim na "pečenje" u koje vrijeme staviti? Ako je meso smrznuto, koliko brzo se može odmrznuti u multitoolu? Ili možete baciti smrznuto smrznuto za pečenje? Mogu li smrznuto staviti na "paru"? Koliko dugo otprilike?
sočan
Citat: AneTta

Djevojke. Još ništa ne miješam. Pretpostavio sam da je potrebno promiješati "Fry".
u prženju, da, trebate promiješati ... ali također ne tako često kao u tavi, ali ipak je potrebno, slažem se)
Lozja
Citat: AneTta

Hvala :)

a ako je meso pečeno? Zatim na "pečenje" u koje vrijeme staviti? Ako je meso smrznuto, koliko brzo se može odmrznuti u multitoolu? Ili možete baciti smrznuto smrznuto za pečenje? Mogu li smrznuto staviti na "paru"? Koliko dugo otprilike?

Nisam pokušao odmah ispeći smrznuto meso, ali možete probati, a zatim dodajte vremena ako nije dovoljno. Ali imajte na umu da ga ipak morate jednom okrenuti.
Ali smrzavao sam se nekoliko puta više od jednom, sat vremena u režimu Meso dovoljno je za punu spremnost. Izrađene pileće butine. Ako je već odmrznuto, tada je dovoljno 45-50 minuta, ovisno o veličini samih komada. Pileće dijelove često kuham na pari. I ukusno i zdravo.
Anetta
Citat: Lozja

Nisam pokušao odmah ispeći smrznuto meso, ali možete probati, a zatim dodajte vremena ako nije dovoljno. Ali imajte na umu da ga ipak morate jednom okrenuti.
Ali smrzavao sam se nekoliko puta više od jednom, sat vremena u režimu Meso dovoljno je za punu spremnost. Izrađene pileće butine. Ako je već odmrznuto, tada je dovoljno 45-50 minuta, ovisno o veličini samih komada. Pileće dijelove često kuham na pari. I ukusno i zdravo.
Obično ga stavljam u foliju i u pećnicu. I ja ću pokušati na isti način, ali u crtiću :))) A ako uključite način "Pečenje" i stavite paru na postolje. Hoće li se povrće kuhati na pari?
Anetta
Imam toliko pitanja, toliko pitanja :))))))
Pojavilo se još jedno pitanje: Koliko brzo voda ključa u načinu rada "Steam"? a na modu "Gašenje"?
Lozja
Citat: AneTta

Obično ga stavljam u foliju i u pećnicu. I ja ću pokušati na isti način, ali u crtiću :))) A ako uključite način "Pečenje" i stavite paru na postolje.Hoće li se povrće kuhati na pari?

Za što? Prvo, na Bakingu ne možete igrati crtić s praznim dnom. A u čemu je poanta? Zašto vam program Steam ne odgovara?

Moguće je u foliji, ali onda to napravim, na dno stavim više folija, a na vrh meso. Tada ga ne trebate okretati. Meso pušta sok i ispada gotovo isto kao da je zamotano u foliju i kuhano u pećnici. Ako meso stavite na samo dno, onda ga morate okrenuti.
Anetta
Citat: Lozja

Za što? Prvo, na Bakingu ne možete igrati crtić s praznim dnom. A u čemu je poanta? Zašto vam program Steam ne odgovara?

Moguće je u foliji, ali onda to napravim, na dno stavim više folija, a na vrh meso. Tada ga ne trebate okretati. Meso pušta sok i ispada gotovo isto kao da je zamotano u foliju i kuhano u pećnici. Ako meso stavite na samo dno, onda ga morate okrenuti.
Samo želim meso staviti u foliju za pečenje, a povrće staviti na paru, pa mislim da ako sve zajedno stavimo u način pečenja?
Lozja
Citat: AneTta

Samo želim meso staviti u foliju za pečenje, a povrće staviti na paru, pa mislim da ako sve zajedno stavimo u način pečenja?

Pa, koja je para na pečenju? Štoviše, ako meso omotate folijom. Odakle dolazi para? Stavite meso na paru, a povrće na drugu rešetku za paru. Uključite Steam za sve ovo, ali ne zamarajte se. Ili pripremite odvojeno.
Anetta
i još jedno pitanje, a ako pržite kotlete, koliko dugo ih treba držati na jednoj strani?
Kukaryamba
Citat: AneTta

Ooooo. I još jedno pitanje. I u kojem načinu kuhate heljdinu ili povrtnu juhu? Na "Steam" ili "gašenje"?
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=127561.0
Ovdje prvo pišu na pari, a kad zavrije, pređu na gašenje.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha