Pileće kiflice "Delicious"

Kategorija: Mesna jela
Pileće rolice Ukusno

Sastojci

Pileća prsa 4 stvari.
hrpa peršina 1 računalo.
češnjak 1 glava
tvrdi sir 200g
tikvica 1 računalo.
kiselo vrhnje 200g.
mlijeko približno
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Potrebno: file krunskih prsa 4 kom, svežanj peršina, velika glavica češnjaka, 200 g tvrdog sira, 1 srednja tikvica, 200 g kiselog vrhnja, mlijeko, biljno ulje za prženje, sol, papar po ukusu.
  • Za umak: sitno nasjeckajte pola svežnja peršina, dodajte 2-3 češnja češnjaka provučena kroz prešu za češnjak, sol i papar. Kiselo vrhnje razrijedite s mlijekom dok ne postane gusto, sjedinite i sve promiješajte. Umak je spreman.
  • Za ukras: tikvicu narežite na krugove i pržite s obje strane dok ne porumene.
  • Za nadjev: sitno nasjeckajte preostali peršin, dodajte češnjak, sol, papar i ribani sir. Sve dobro promiješajte.
  • Dojku oštrim nožem prepolovite, a zatim poprijeko, ali ne u potpunosti, poput knjige. Lagano otvorite i probijte kroz vrećicu ili plastičnu foliju. Začinite solju i paprom.
  • Stavite nadjev na dojku.
  • Zatim smotajte u kolute.
  • Stavite kolutove piletine u tavu zagrijanu sa uljem, pržite s obje strane dok ne porumene i dovedite do pripravnosti ispod poklopca.
  • Poslužite kiflice s prženim tikvicama prelivene umakom. Jelo ukrasite peršinom.


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha