Kiflice sa makom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kiflice sa makom

Sastojci

suhi kvasac 1,5 žličice
jaje 1 računalo.
maslac (omekšani) 40 gr.
mlijeko / voda 120 ml
sol 0,5 žličice
šećer 40 gr.
pšenično brašno 280 gr.
Punjenje:
mak ukus
šećer 2 puta više maka
maslac za podmazivanje tijesta

Način kuhanja

  • Za tijesto - pomiješajte sve sastojke u aparatu za kruh, zamijesite homogeno tijesto.
  • Ostavite da se diže 3 sata.
  • Podijelite tijesto na 8 jednakih dijelova.
  • Svaki dio razvaljajte, podmažite maslacem, pospite makom i šećerom. Smotajte u cijev i zarolajte u prsten. Na prstenu u krugu radimo rezove izvana bez rezanja prema sredini. Ispostavilo se da je to cvijet, sada svaku laticu okrećemo od ruba prema "natrag". Ispada kamilica.
  • Pokrivam lim za pečenje folijom, podmazujem uljem. Lepinu rasporedimo na lim za pečenje, ostavljajući između njih razmak od najmanje 2 cm.
  • Premažite kiflice jajetom. Ostavite da se diže oko 30 minuta.
  • Pecite u zagrijanoj pećnici na 180-200C oko 15 minuta.

Bilješka


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha