Dom Kulinarski recepti Mesna jela Patka Patka s jabukama i suhim šljivama iz filma "Isti Munchausen".

Patka s jabukama i suhim šljivama iz filma "Isti Munchausen".

Patka s jabukama i suhim šljivama iz filma "Isti Munchausen".

Kategorija: Mesna jela
Patka s jabukama i suvim šljivama iz filma Isti Munchausen.

Sastojci

Patka 2-3 kg. 1 računalo.
Jabuke 3-4 kom.
Suve šljive 6-8 kom.
Rukav za pečenje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Patak ili gusku dobro isperite i osušite.
  • Sol i papar iznutra i izvana.
  • Za punjenje:
  • Operite, ogulite i narežite na male komadiće.
  • Isperite i osušite suhe šljive.
  • Pomiješajte nasjeckanu jabuku sa suhim šljivama.
  • Stavite nadjev unutar trupa
  • i zabosti rupu čačkalicama ili zašiti koncem.
  • Patku smo stavili u rukav. Zavežite rukav i probušite ga čačkalicom.
  • Stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo 2 -2,5 sata.
  • Nakon toga, da biste dobili hrskavu koricu,
  • otvorite vrh na rukavu i ostavite patku da dobro porumeni.

Jelo je dizajnirano za

1 računalo.

Vrijeme za pripremu:

2,5 - 3 sata

Program kuhanja:

Pećnica.

Bilješka

🔗
🔗

"Taj isti Munchausen" - TV film 1979,
Režirao Mark Zaharov.


Vichka
LENA!!! BRAVO!!! SUPER!!!
Strašilo
Nije istina, nije istina! Nije bilo peći. Moramo srušiti dimnjak i zamijeniti jelo.

"- A umak je sipao uz cestu, kako je slatko od nje ..."

Vichka
Citat: Strašilo

Nije istina, nije istina! Nije bilo peći. Moramo srušiti dimnjak i zamijeniti jelo.

"- A umak je sipao uz cestu, kako je slatko od nje ..."

Lena, Izvadite pištolj, gdje leži?
Lyalya igračka
Vika Hvala vam!
Tusya Još nemam dimnjak. Dakle, kakve veze morate imati s pećnicom
Olga iz Voronježa
Recite mi temperaturu, molim vas.
Lyalya igračka
Olya moja peć je prastara "poput mamuta", a ja sam samo "na oko" prilagodio srednje jaku vatru.
Tempo. za rukav ne više od 200 * C. Ovdje ga se morate pridržavati.
Strašilo
Da, za meso i perad 200 je normalno (ako je pećnica bez konvekcije), a ako je s konvekcijom, tada je možete malo spustiti na 190-180 i dinstati dugo
Olga iz Voronježa
Zašto sam pitao - zbunjen tako dugim vremenom kuhanja. U potki rukava i 3 sata. Mnogo. Puretina na 160-180 g od 2 do 2,5 sata. Stoga sam pretpostavio da se kuha na temperaturi od oko 80-90 stupnjeva. Poput šunke. Nešto kao to. Patka s jabukama i dunjom na 230 (maksimalno za vrećicu) 45 minuta u vezanoj vrećici i nakon otvaranja za rumenilo 20 minuta. 3 sata ne mogu. Tada će se pržiti do vrećice. Naevrno, temperatura ti je niža nego što misliš.
Lyalya igračka
Olya ne pržite, ne brinite. Patka u vrećici će smeđe boje i neće biti potrebno da se ona smeđe otvori.
Sve će uspjeti. Ne morate postaviti maksimum, postavite ga na 190 * C ako imate termometar.
Olga iz Voronježa
Paketi (rukavi za pečenje) su različiti. Postoje dizajnirani za 200, ima ih za 230. Koristim ga već dugo.
Patka s jabukama i suhim šljivama iz filma Isti Munchausen.
Ovo je piletina sa suhim šljivama i jabukom, nije otvorila vrećicu za posmeđivanje. Ali otvorio sam prepariranu patku
Patka s jabukama i suhim šljivama iz filma Isti Munchausen.
Pa, to su detalji i značajke.
Recept je vrlo dobar. Ispada ukusno
Bravo što sam razotkrio
Lyalya igračka
Olya, vrlo apetitne ptice!
Hvala vam!!!
Tasha
Eh, Lyalya i ja smo ovaj video izrezali za sebe na YouTubeu ... Nisam imao vremena ... Ali ti si, naravno, dobro uspio! Operativno!
Lyalya igračka
Natasha, Žao mi je što se nisam htio zbuniti pod tvojim nogama
Dugo sam razmišljao hoću li učitati recept ili ne
Tasha
Ništa, imam još puno mogućnosti. Smislit ću nešto s piletinom ... Ne učitavajte, neka ovaj video ostane kod vas. Dakle, bilo je potrebno! Želite li da vam pomognem izrezati neki fragment i preuzet ćete ga? Imam program Windows Film Studija, putem kojeg ga prenosim na YouTube.
Lyalya igračka
Želite !!! Otišao sam u PM!
Uviti
Lena, super! I recept i film!
Lyalya Toy
Marina Hvala vam
Vichka
Pa, nešto sam propustio .... koji film? Gdje? gdje ići?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha