Dom Kulinarski recepti Mesna jela Patka Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza

Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza

Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza

Kategorija: Mesna jela
Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza

Sastojci

patka velika
riža 300-400g
maslac 20g
jabuke su zelene 6-8 kom
korica naranče i limuna 1 +1
med 1 žlica. l
đumbir 0,5 žličice
sol papar ukus
Za umak:
smrznuti crni ribiz 1 čaša
šećer 1/3 šalice
narezane jabuke 2/3 šalice
đumbir 0,5 žličice
mljeveni papar ukus

Način kuhanja

  • Svima omiljena patka, ali već sa slatko-kiselim umakom od crnog ribiza, oduševit će vas svijetlom kombinacijom sočnih naranči, đumbira i meda.
  • Kuhanje umaka. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke s 1/4 šalice vode, kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta uz neprestano miješanje.
  • Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza
  • Umak može biti topao ili ohlađen.
  • Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza
  • Patku naribajte s pola mješavine korice, meda i đumbira. Zamotajte uljem podmazanom folijom i pecite na 200 * C 50 minuta. Uklonite foliju, patku ponovno premažite smjesom i kuhajte još 30 minuta.
  • Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza
  • Pržite jabuke na maslacu dok ne omekšaju, začinite crnim paprom. Kuhajte rižu dok ne omekša, pomiješajte s jabukama.
  • Patka glazirana umakom od đumbira i meda te crnog ribiza
  • Patku poslužite s umakom od jabuka, riže i ribiza.

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Želim vam ugodan tek i sretnu novu godinu!

Lyuba 1955
MariS , ali razmišljam kako napraviti patku nekako na nov način i evo vašeg recepta s umakom od crnog ribiza
Ovdje će biti nova nota! Hvala Sretan rođendan, zdravlje i veselje !!!
Uviti
Marisha, kakva rumena patka! A umak je predivan!
MariS
Citat: Lyuba1955

MariS , ali razmišljam kako napraviti patku nekako na nov način i evo vašeg recepta s umakom od crnog ribiza
Ovdje će biti nova nota! Hvala Sretan rođendan, zdravlje i veselje !!!

Puno ti hvala , Ljubaša! Jako lijepo!

Patka je izrađena u orijentalnom stilu - s đumbirom, koricom, limunom. A umak dodaje još jedan slatko-kiseli okus.

Citat: Twist

Marisha, kakva rumena patka! A umak je predivan!

Marisha, Hvala vam! Umak zanimljivog okusa ribiza i đumbira s jabukama. Probajte, nadam se da će vam se svidjeti.
MariS
Citat: Lyuba1955

MariS , ali mislim kako patku nekako napraviti na nov način i evo vašeg recepta s umakom od crnog ribiza
Požurim dodati korisne informacije - odjednom će dobro doći onima koji će kuhati patku!

Kožu od patke prije pečenja često možete izbosti vilicom. Tada će pod utjecajem topline mast istjecati kroz rupe, a patka će sama sok.
To će ga učiniti još ukusnijim.
MariS
Hvala vam Ana-stasy, kubanochka, za lijepe riječi i zanimanje za recept!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha