Sir nespareni kruh od kiselog tijesta

Kategorija: Kiseli kruh
Sir nespareni kruh od kiselog tijesta

Sastojci

Pšenični kvasac 50 g
Brašno 350 g
Voda 190 g
Ulje 30-40 g
Šećer 2 žlice. l.
Sol 1 žličica
Tvrdi sir 100-120 g

Način kuhanja

  • 1. Zamijesite tijesto u HP od svih sastojaka, osim sira.
  • 2. Kada se tijesto ravnomjerno umijesi, dodajte sir narezan na kockice i nastavite mijesiti.
  • 3. Nakon 1,5 sata, zamijesite i ostavite za posljednju probu (ostavio sam u HP-u u hladnoj kuhinji preko noći, pekao ujutro).
  • 4. Pecite u HP 1 sat.
  • 5. Zamotajte ručnik pamukom i ostavite da se hladi na rešetki
  • Sir nespareni kruh od kiselog tijesta

Jelo je dizajnirano za

0,7 kg

Program kuhanja:

gnječenje u HP, pečenje u HP 1 sat

Merri
Zgodno! Ilona, ​​a sir u tijestu je rasprodan ili u komadima?
Ilona
Kad se mijesilo u komadima, onda se raspalo.
Merri
Citat: ilonnna

Kad se mijesilo u komadima, onda se raspalo.
Hvala vam! Kruh i sir - dva u jednom - gotovi sendvič!
Ilona
Citat: Merri

Hvala vam! Kruh i sir - dva u jednom - gotovi sendvič!
Pa, ne sendvič, naravno, ali ispadne jako ljut, a na vrh možete staviti tanki komad dimljene briške, pa čak i mmm ... probajte, irski
Fle
Oprostite na slengu, ali kruh je strašan!
Imao sam 45 g kvasca (nisam htio peći kruh, pa sam tražio recept bez pare), a kvasac je usput bio malo slab.

Nakon što sam zamijesio knedle, postavio sam program "Francuski kruh" za 7 sati (prethodno izvadivši mjericu), ali isključio sam ga prije pečenja - shvatio sam da nisam puno ustajao. Ostavljeno još 2 ili 3 sata.
Oh, da, nisam to učinila. Tek sada sam shvatio da je potrebno nakratko ponovno uključiti "pelmene".

Općenito se dogodilo ovo:

Sir nespareni kruh od kiselog tijesta Sir nespareni kruh od kiselog tijesta Sir nespareni kruh od kiselog tijesta

Sir je bio padana grana. Budući da moj muž ne voli rastopljeni sir, bojala sam se staviti 100 g, bacila sam oko 50 g.

Kao rezultat, pokazalo se da je kruh strašan! I što je najvažnije - nesparen! Hvala vam na ovako divnom receptu!
Zanima me radite li istu stvar, ali bez sira, kako će to biti?
Ilona
Razred !!! Drago mi je da ste i vi ukusni, baš kao i mi !!!
A ako ne stavite sir, ispast će i ukusan, to jednostavno neće biti hdeb od sira!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha