Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja rada (2)

Ne gledam temperaturu. Sipao sam ga u staklenku i stavio na stol - pustio da fermentira. Usput će temperatura mlijeka postati sobna, još će kiseti 2-3 dana. A ponekad ostavim teglu u hladnjaku, ona također dobro fermentira, samo malo duže.
Ako je u kuhinji jako vruće, mlijeko možete pustiti da se kiseli jedan dan, a zatim ga stavite u hladnjak radi potpunog kiseljenja.

Potrebne su temperaturne i početne kulture kada trebate fermentirati mlijeko za nekoliko sati.
A ako je prirodno, tada će dobro fermentirati za nekoliko dana

Nemam Sentsseva na 6. katu. Mlijeko je samo na stolu, možete ga staviti na balkon i prekriti gazom. Mlijeko se ne kuha.

[Tatjana]

Tatjana, Hvala vam puno. Možda ću riskirati ... Ne znam zašto, ali užasno se bojim otrovanja mlijekom. Kad moje mlijeko nestane, postane gorko i na njemu plutaju mrlje. Prije više od tri godine prešli smo na prirodno mlijeko, ali i dalje se bojim da ga fermentiram tek tako. Mama kiselo vrhnje, ja kiselo tijesto.

Danas je moj suprug, kao i uvijek, donio 10 litara. Već sam ga skuhao. Možda ću uliti litarsku teglu i riskirati.

Mir vama pekari!
Već sam izbacio određenu količinu informacija
Odlučio sam se i za mlijeko i za kiselo tijesto, također sam istaknuo aparat za jogurt s jednom posudom
Ali kod staklenki nije baš poput - 50-50 prema recenzijama, i uglavnom se pregrijava
Pa, otprilike tjedan dana prije kupnje, još ih imam - pročitala sam.

Aparatom za jogurt ne smije se upravljati elektroničkim putem, bez automatskog isključivanja timera, a osim toga, onim u koji se, prema tehnologiji, voda ne ulijeva između staklenki, jer će iz termostata biti senzor

Odnosno, proizvođač jogurta ima posudu za posuđe, limenku itd. ?! Zašto joj onda treba TR, koji će regulirati neelektričnu termoregulaciju?! A također NIJE električno?

[banka]

Ali kod staklenki to nije slično

Pročitajte ovo (cijeli tekst na gornjoj stranici):

... Na temelju osobnog iskustva i prikupljenih statistika, smatram da su verzije proizvođača jogurta u konzervi boljim od onih s jednim kapacitetom ...

Istina, savjetujem vam da to čitate kao osobni, a ne kao analitički zaključak. Budući da je za mene ovo također mjerodavnije i ispravnije mišljenje:

Uliveno u banka i stavite na stol - pustite da fermentira.

[Sergej]

Sergej, Mona je napisala apsolutno ispravno. U ovoj je temi već bilo detaljno objašnjeno zašto je to tako. Ne budite lijeni, pročitajte sami. I nemojte brkati novajlije s riječima o loncu i struji.

hlad, Anatolij, sretno s kupnjom)) Zatim čekamo s izvještajem

I nemojte brkati novajlije s riječima

Molimo pročitajte pažljivo. I ne samo moja poruka da razumijem temu.

Mir vama pekari!

Sergej--
Upijao sam sve naše i penjao se na druge stranice, u principu, ništa strašno - ljudi su stavili nešto na dno da snize temperaturu, a čini se kao da ispada

za razumijevanje teme.

Pročitao sam ovu temu u cijelosti. Monina fraza je s tehničkog stajališta apsolutno točna. Kod kuće imam 4 uređaja za izradu kiselog mlijeka. Tako da razumijem o čemu pričam.

[prirodno mlijeko]

Istina, savjetujem vam da to čitate kao osobni, a ne kao analitički zaključak. Budući da je za mene ovo također mjerodavnije i ispravnije mišljenje:

Pa, dobro i krivo, ali fermentirano na ovaj način prirodno mlijeko u Rusiji - pitanje je bilo ovo
A o tome možete pročitati mjerodavno mišljenje Maxima Syrnikova, stručnjaka za rusku kuhinju, koji ima takav recept na web mjestu i u svojoj knjizi o ruskoj kuhinji.

Ovaj princip fermentacije mlijeka poznat mi je od djetinjstva (kada nisu imali pojma o proizvođačima jogurta) i mlijeko je uvijek bilo samo prirodno.
A koristim ga i dan danas, ako je mlijeko prirodno. Mlijeko Izbenka je jako dobro fermentirano, ostavljam ga na stolu u kupljenoj vrećici dan-dva, a zatim ga stavljam u hladnjak na dodatnu fermentaciju.

Ako je mlijeko prirodno, tada će pravilno fermentirati. Ako je mura na konzervansima i antibioticima, tada će trebati mjesec dana da fermentira, a bit će prekrivena nečim neshvatljivim - provjereno vlastitim iskustvom

Ja sebi nisam neprijatelj da bih otrovao sebe i svoju obitelj. Stoga promatram, analiziram, čitam i tako dalje ...

Monina fraza je s tehničkog stajališta apsolutno točna. Kod kuće imam 4 uređaja za izradu kiselog mlijeka

A sve 4 imate "bez elektroničkog upravljanja, bez automatskog isključivanja pomoću tajmera"

Nisam moj neprijatelj ... Promatram, analiziram, čitam i tako dalje ...

I to je ispravno! Zbog toga cijenimo, slušamo i poštujemo ...

Odnosno, proizvođač jogurta ima posudu za posuđe, limenku itd. ?! Zašto joj onda treba TR, koji će regulirati neelektričnu temperaturu?! A također NIJE električno?

Pažljivo pročitajte moj post. ne električno upravljanje, napisao sam, već ELEKTRONSKO. Osjetite razliku, kako kažu.
I, vjerujte mi, neću savjetovati loše ili pogrešno. Jogurt Temka nosite tek od 10. lipnja 2015., a ja sam u veljači 2012. I jedan od prvih termostata (poput, čak i prvog) onih koji su pisali u ovoj Temki bio je moj. Pa sam za njih, kako kažu, pojeo psa. I ovdje je puno pomogla. Posljednjih mjeseci rijetko dolazim ovdje, ali prije nego što sam ovdje samo živio.

A senzor mora biti pričvršćen iznutra između ploče s grijačem i gornjeg dijela aparata za jogurt.

Ako to učinite, morat ćete srušiti aparat za jogurt, odvrnuti ga, a zatim otići na servis pod jamstvom, ako je išta malo vjerojatno. I, na primjer, u mojoj tvornici jogurta Klatronic (pokušali smo učiniti sve kao što ste napisali), a zatim smo odvrnuli dno, otkrili smo da je ploča grijaćeg elementa pričvršćena toliko blizu unutarnjeg dna proizvođača jogurta da u nju nije bilo moguće gurnuti senzor termostata, bilo je to na Debeo sam oko 3-4x mm, pokriven, poput kabla, plastičnom ovojnicom koja bi, sigurno, u nepropusnosti, mogla lako dodirnuti grijaći element i rastopiti se.
Evo fotografije kako sam pričvrstio svoj senzor
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0
Nisam imao puno sreće, tada sam mogao kupiti samo termostat s okruglom žicom od senzora i nije odgovarao ispod poklopca proizvođača jogurta, ali unutra, kao što sam napisao, nije bilo mjesta između grijaćeg elementa i dna. Morao sam uredno iskopati rupu u kućištu pored mjesta ulaska kabla za napajanje i tamo razvući senzor. I sada su proizvođači vjerojatno uzeli u obzir želje proizvođača jogurta i prodaju iste termostate, ali ožičenje od senzora je ravno, poput telefona, čak i tanje. A onn savršeno prolazi između poklopca i tijela proizvođača jogurta. Ne trebate ništa rupati. Dakle, trebate potražiti takav termostat. A također regulatori imaju različite temperaturne korake, potrebno je da nije bilo 1 stupanj, već 0,1.

Pažljivo pročitajte moj post. ne električno upravljanje, napisao sam, već ELEKTRONSKO. Osjetite razliku, kako kažu.

Tvoja istina. Korištenjem vanjskog termostata koji potpuno isključuje napajanje proizvođača jogurta, nailazimo na problem resetiranja elektroničkog tajmera upravljanja grijačem. Zaključak - preporučljivo je koristiti vanjski termostat s aparatima za jogurt bez timera ili s mehaničkim timerom.

Ako to učinite, morat ćete izbaciti aparat za jogurt, odvrnuti ga, a zatim otići na servis pod jamstvom, ako je išta malo vjerojatno. I, na primjer, u mojoj tvornici jogurta Klatronic (pokušali smo učiniti sve kao što ste napisali), a zatim smo odvrnuli dno, otkrili smo da je ploča grijaćeg elementa pričvršćena toliko blizu unutarnjeg dna proizvođača jogurta da u nju nije bilo moguće gurnuti senzor termostata, bilo je to na Debeo sam oko 3-4x mm, prekriven, poput kabla, plastičnom ovojnicom koja bi, sigurna sam, u nepropusnosti, mogla lako dodirnuti grijaći element i rastopiti se.

Morao sam rastaviti proizvođače jogurta više puta, a gotovo svi su bili bez brtvljenih naljepnica, a tamo gdje su bili, to je jednostavno: naljepnicu zagrijete fenom i ona se mirno odlijepi.I sve je divno posloženo, nitko neće primijetiti što se otvara, osim ako se, istodobno, ne koriste čekić i dlijeto.
Ono što vi zovete TEN je samo ploča-radijator na koji je grijač pričvršćen - to može biti ili grijaći kabel ili RTS termistor (može ih biti nekoliko komada). Tamo se ništa ne može rastopiti, jer temperatura oscilira oko 40 stupnjeva, ovo nije štednjak, već proizvođač jogurta.

I zašto termostat s takvom točnošću, 0,1? Širenje temperature fermentacije iznosi 38-42 gr. Korak 1 dovoljan je za proizvođača jogurta.

I zašto termostat s takvom točnošću, 0,1? Širenje temperature fermentacije iznosi 38-42 gr. Korak 1 dovoljan je za proizvođača jogurta.

Nije sve tako jednostavno. Na termostatu su postavljene 2 vrijednosti - gornja i donja, između njih postoji nekoliko vrijednosti, na primjer, na svoju sam postavio 37 i 37,5. Čim temperatura u unutarnjem volumenu proizvođača jogurta dosegne 37,5, regulator isključuje proizvođač jogurta. ALI gorući brojevi temperature na regulatoru i dalje rastu prema gore za 1,5 stupnjeva, zagrijani grijaći element neko vrijeme još uvijek odaje toplinu. Tada se vrijednosti zaustavljaju i postupak ide u drugu stranu, brojevi se smanjuju. A čim dosegnu 37, termostat uključuje aparat za jogurt. ALI: tsyfirki i dalje padaju ispod 37. Ovdje, međutim, ne za 1,5 stupnja, već za pola stupnja, tada grijaći element, zagrijavajući, počinje povisivati ​​temperaturu. Tako radi termostat, na principu glačala. Trik je u tome što između postavljenih vrijednosti na termostatu ne možete staviti (u uputama za moju) manje od 5 srednjih vrijednosti kako biste spriječili da se relej zalijepi. Odnosno, ON i OFF ne rade često. Inače se relej pregrije i može izgorjeti. I samo zamislite, ako imam maturu s korakom od 0,5, onda kada je postavim na 37-37,5 stupnjeva i uzimajući u obzir temperaturu "hoda" izvan tih granica, ukupni temperaturni koridor bit će oko 36,5 do 39 stupnjeva, to je 2,5 stupnja. A ako je korak bio 1 stupanj, tada čak i ako nisu postavljene 5 potrebnih vrijednosti, već 3, kao što to činim ja, tada će hodnik biti ovih 3 stupnja +1 stupanj lijevo (jer se tamo neće prikazati pola stupnja) i 2 stupnja desno, jer ni 1,5 nema. Zajednički hodnik je 6 stupnjeva.
Ne znam za kvasac koji bi rasporedio takvih 6 stupnjeva naprijed-natrag tijekom kuhanja. Ja u svom hodniku od 2-2,5 stupnja postavljam vrijednosti regulatora tako da hodnik u potpunosti odgovara temperaturi ovog kvasca.
Oni koji kupuju regulator moraju to imati na umu i prva vremena trebat će prilagoditi, na primjer, punjenje staklenki vodom, postavljanje vrijednosti na regulator, a zatim nakon 5 sati izmjerite vodu u limenkama termometrom za konzerviranje ili mlijeko. Ako je veća ili niža od one koja je potrebna za vrenje, pomaknite vrijednosti regulatora (i lijevo i desno za potreban broj vrijednosti ulijevo ili udesno). I, po mogućnosti, bliže nižoj temperaturnoj vrijednosti potrebnoj za datu početnu kulturu. Primjerice, ako joj, prema uputama za kiselo tijesto, odgovara temperatura od 38-40 stupnjeva, tada bi temperatura u staklenkama trebala biti 38 s malim repom ili bez repa. Opet, temperaturu možete pomicati repovima samo ako je korak od 0,1 stupnja.
Vjerojatno sam to napisao vrlo nerazumljivo, ali čini se da ste čovjek koji poznaje tehniku ​​i svašta, nadam se da ste shvatili bit.
Ovdje je moj termostat, imam samo okrugle ožičenja, a ovdje je ravna verzija za proizvođače jogurta. Možda, ako ne kupite ovu tvrtku, već druge, tada postoji drugačiji princip, a proizvođači jogurta toplinu na različite načine odaju grijaćim elementima. Stoga je moguće da će tamo biti opravdana diploma od 1 stupnja. Mislim da nije.
🔗

U veljači sam 2012

Šutim, šutim ... Dogurali ste daleko u svim razumljivim razlikama između električnog i elektroničkog. I to u sažetom obliku 1. rečenice.
Oh! Opet šutim ..... Dugo vremena.

Dogovoren.

Vjerojatno sam to napisao vrlo nerazumljivo, ali čini se da ste čovjek koji poznaje tehniku ​​i svašta, nadam se da ste shvatili bit.

Naravno da se ispričavam, ali sve to savršeno razumijem i znam princip djelovanja, pa sam na to obratio pažnju. Činjenica da temperatura raste (prema digitalnom pokazatelju) posljedica je inertnosti grijača, koji se neko vrijeme zagrijava nakon isključivanja napajanja, također uzima u obzir pogrešku mjerenja, vrijeme ponovnog izračuna očitanja (ovo je sam termostat). Ne zamarajte se očitanjem indikatora u koracima od 0,1 stupnja. Ovim korakom vaš će termostat kliknuti poput štoperice i kao rezultat toga, kontakti releja će izgorjeti.
Izmjerite temperaturu u samim staklenkama, tamo ona neće toliko fluktuirati, definitivno.

Ne zamarajte se očitanjem indikatora u koracima od 0,1 stupnja. Ovim korakom vaš će termostat kliknuti poput štoperice i, kao rezultat, kontakti releja će izgorjeti.

Još ne razumijete. Imam 0,5 (ponekad 0,3) razlike u vrijednostima regulatora. Klikne me u intervalima od nekoliko minuta. I uopće se ne zamaram. Dobro mi ide. Ali ne savjetujem uzimanje s korakom od 1 stupnja. Tipično se uzimaju za velike prostorije, staklenike, na primjer ili staklenike. Ali, kako kažu, to je stvar gospodara. Možete pitati ostale korisnike Temke koji imaju termostate koji korak imaju. Ako netko ima 1 stepen i sve je u redu, onda dobro, onda još jedan razgovor.

Već dugo koristim termostat za izradu jogurta. Kad sam proučavao ovu temu i odlučivao kojeg proizvođača jogurta kupiti, po savjetu Tatiane-Mone1 uzeo sam jednostavan mehanički (imam Mulinex) i kupio termostat. Sad ulijevam mlijeko u staklenke, stanem samo 1 litru mlijeka i jedna staklenka iz kompleta proizvođača jogurta ostaje slobodna, tamo ulijem malo vode i spuštam sondu termostata, to je sve. Jogurt je uvijek dobar. Samo vrijeme kuhanja ponekad reguliram - ljeti, po vrućini, potrebno je manje vremena za kuhanje, u jesen-zimi malo više.
Vrlo sam zahvalan Tanji na savjetima o ovoj temi, ona analizira sve točke tako detaljno da se čak ni dodatna pitanja ne postavljaju, početnicima se može savjetovati da vrlo pažljivo ponovno pročitaju postove u temi. Da, i imam isti termostat, s korakom od 0,1, jednom sam ga instalirao i sada ga stalno koristim, vrlo je prikladan.

[Melanyushka]

Melanyushka, hvala na povratnim informacijama, na lijepim riječima. Da, trebate uzeti jednostavni aparat za jogurt, gdje postoji samo gumb za uključivanje i isključivanje, ako je moguće, morat ćete kupiti termostat. Možda nećete morati, ali ako iznenada dođe do pregrijavanja, tada termostat neće raditi s automatskim proizvođačima jogurta. Istina, nisam preporučio Moulinex, ja osobno - Klatronic. Bilo koja jednostavna tvornica jogurta jednostavno djeluje. Na ukrajinskom tržištu pridošlice mogu preporučiti Dex108. Ovo je proizvođač jogurta koji se ne pregrijava.
Melanyushka, kako spustiti senzor u staklenku vode? Ili je to dozvoljeno u vašem modelu termostata? Ili ga zamotati u plastičnu vrećicu da ostane suh?

[Mona1]

Mona1, Tanja, Odabirem proizvođača jogurta, možda pažljivo promatram. Želim to bez problema i ne skupo, 1,5-2,5 tisuća za novac. Što odabrati?

Tanya, izabrala je proizvođač jogurta samo mehanički, u tom smo trenutku u našim trgovinama imali Mulinexes, pa ga je uzela i odmah preko predstavnika u našem gradu naručila termostat. I da, umotam senzor u film, presretnem ga spajalicom tako da ne sklizne sa žice i stavim ga u staklenku s vodom, stoji u središtu okruglog proizvođača jogurta. Pažljivo ispravim žicu od senzora na rubu aparata za jogurt i zatvorim poklopac. Nekako mi se žica ne stegne, a istovremeno se poklopac podiže ravnomjerno, bez izobličenja.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonya, savjetovao sam Dex108 na ukrajinskom, ali imate svoje robne marke na prodaju u Rusiji, nažalost, ne mogu reći koja je od najjednostavnijih najnepregrijavajućija. Koliko sam čuo, Tefali dosta sparinguje. Iako ako kupite termostat, u principu će to učiniti bilo tko. Možete uzeti jeftiniju kako biste uštedjeli novac za termostat.Možete odabrati nekoliko modela iste vrste i pogledati snagu u karakteristikama. Gdje je manje - to i uzmite, tada možda neće doći do pregrijavanja i neće biti potreban termostat. Uzeo bih i sa staklenim posudama, a ne s plastičnim. Postoje proizvođači jogurta s teglicama i zdjelom za svježi sir. Iako po potrebi možete staviti samo odgovarajuću posudu za salatu. Ili stakleni lonac. Bio bih oprezan pri odabiru pravokutne izrađivačice jogurta. Od jednostavne pravokutne - Arietta je. Htio sam ga kupiti kad sam birao sebe. Ona je, inače, male snage, ali čita komentare koji se zagrijavaju neravnomjerno, pravokutnik toplinu čuva lošije od one okrugle, zimi - kad je u stanu hladno, čak je i zamotaju za vrijeme posla tako da zagrije na željenu temperaturu. Ovisi i o tome gdje je grijaći element pričvršćen. Moja staklenka u sredini se zagrije, tamo je dno vruće, ispod ove staklenke stavim krug kartona. Pa, i pročitajte o odabranoj tvornici jogurta, tako da se voda ne ulije između staklenki, jer ako morate podesiti termostat, on ne podnosi vlagu. Melanyushka svoje zamota u film i - u staklenku vode. Ali u teglu će stati samo sam senzor, a ako između limenki ima vode, tada nekako ne želite da senzor i ožičenje iz njega mokri. Odabrao sam svoj Klatronic za staklene posude i zbog činjenice da je na istom mjestu bilo moguće zasebno kupiti set od 6 izvornih staklenki. A rezervni su uvijek potrebni. Tada ne morate čekati dok se sve staklenke ne isprazne. Izgubio sam par stvari, med i senf sam našao na prodaju u staklenkama koje savršeno pristaju mojim staklenkama. Dodatno sam kupio tako da su postojala 2 kompletna kompleta. Sada jogurt stavljam istovremeno - u aparat za jogurt i u crtić za program Jogurt. Jedemo ga brzo, pa kako to ne bih radio svaka dva dana, radim puno odjednom.
Također, obratite pažnju na volumen staklenke u odabranom modelu. Mojih 160 ml. Ovaj mi volumen odgovara odjednom. Ali ima i 200-250 ml. I pomnožite s brojem staklenki ili šalica, koliko se ukupna količina može pripremiti odjednom. Dostupna je 1 litra, ima još kako želite.
Jednostavni proizvođači jogurta - oni se sami ne isključuju ako im je jako vruće, već se neprestano i neprekidno griju, tamo nema temperaturnog senzora. Stoga je, kad je vruće, unutrašnjost aparata za jogurt također vruća, a ako je u sobi hladno, tada je unutar aparata za jogurt hladnije za odgovarajući broj stupnjeva. Tako ljeti - stavite u hladnu sobu prilikom kuhanja, ali ne s propuhom. Ako je klima uređaj - onda kako ne bi puhao izravno na njega. Dakle, može se pregrijati i neće biti puno, ako je dno prekriveno kartonom ili silikonom ili bambusovim prostirkom, općenito, plešući uz tamburu. A na određenom modelu ne mogu se orijentirati. Sviđa mi se moja, plastika je dobra (u poklopcu i kućištu), staklene posude. U radu 3,5 godine. Ali nije najjeftiniji od onih jednostavnih. A također - bez termostata - za 45 vrućina. Pa pročitajte, možda netko od Rusa savjetuje model. Ako kupujete, nemojte se izgubiti, pitajte. Ako ništa, ukrotit ćemo tvrdoglavu zvijer.)))

I da, umotam senzor u film, presretnem ga spajalicom tako da ne sklizne sa žice i stavim ga u staklenku s vodom, stoji u središtu okruglog proizvođača jogurta. Pažljivo ispravim žicu od senzora na rubu aparata za jogurt i zatvorim poklopac. Nekako mi se žica ne stegne, a istovremeno se poklopac podiže ravnomjerno, bez izobličenja.

Koliko ste dobro došli na ideju da ga spustite u staklenku, bit će točniji i vjerojatno temperatura ne "hoda" preko zadanih granica, kako se općenito ponaša u tom procesu?

Čini se da su ovdje, u toj temi, bili svi ovi savjeti, pa nisam morao izmišljati sebe. A temperatura se također ponaša kao u vašem termostatu, usput rečeno, i ja imam potpuno isto. Temperatura doseže gornju zadanu granicu, grijanje je isključeno, ali temperatura i dalje lagano raste, zatim traje neko vrijeme, zatim se malo spusti, pa se grijanje ponovno uključi i temperatura počne rasti, a u ovaj algoritam neprestano priprema.

[Mona1]

Mona1Objašnjeno vrlo dobro.Tanja, hvala na savjetu, razmotrit ću prilikom kupnje.

A temperatura se također ponaša kao u vašem termostatu, usput rečeno, i ja imam potpuno isto. Temperatura doseže gornju postavljenu granicu, grijanje je isključeno, ali temperatura i dalje lagano raste, zatim traje neko vrijeme, zatim se malo spušta, pa se grijanje ponovno uključuje i temperatura počinje rasti, i u ovom algoritmu se neprestano priprema.

Ali niste primijetili, manje što sve prelazi granice kad je senzor u staklenci vode, ili, u principu, isto kao da ste ga stavili između obala?

kako spustiti senzor u staklenku vode?

Kao ovo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Ali nisam primijetio, manje što sve prelazi granice kad je senzor u staklenci vode

Podesio sam raspon na +/- 0,2 ° C.
Primjer: kada je postavljeno na t ° = 41,5 ° C, isključivanje će se dogoditi na 41,3 ° C, a uključivanje na 41,7 ° C.
Kao rezultat inercije, stvarna temperatura raste na 41,9 ° C i pada na 41,3 ° C.
Uključivanje / isključivanje frekvencije. oko 5 - 7 min.
U mom Scarlett SC-141 središnja posuda zagrijava se za 2 ° C više.
Zapravo, odmah nakon kupnje aparata za jogurt i termostata, svaki sam sat mjerio u svim staklenkama, koristeći te podatke, napravio sam temperaturnu kartu za svaku staklenku.

Kao ovo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417405.0

Jurij, super! Postoji li rupa na poklopcu vašeg proizvođača jogurta ili ste ga sami napravili za kabel senzora? termostat nije isto što i moj. Je li vaš senzor vodootporan ili umotan u nešto?

A u vašem aparatu za jogurt postoji rupa na poklopcu

Napravio sam ga odmah nakon kupnje.
Senzor je prešan samo-skupljajućom termocjevčicom, osigurana je nepropusnost.

Napravio sam ga odmah nakon kupnje.

Koji je ispravan pristup! I jasno je da se sve svađa u rukama. Iz nekog razloga, siguran sam da vam nikad ne kaplju slavine i kvake koje su godinama padale s vrata i tako dalje.

[Mona1]

Mona1, Tanja, hvala na lijepim riječima, možete pogledati moje iskustvo izrade jogurta za zanimanje ovdje.

Ali niste primijetili, manje što sve prelazi granice kad je senzor u staklenci vode, ili, u principu, isto kao da ste ga stavili između obala?

Tanya, da budem iskrena, nije ni razmišljala o tome, nije eksperimentirala bez staklenke. Stavila sam prvi jogurt, pobrinula sam se da se proizvođač jogurta malo pregrije - odsjekao je serum u staklenkama, a onda mi je brzo došao termostat. Cijela struktura radi besprijekorno, sve mi odgovara. Nekako se moja znatiželja nije probudila, koristim se razvojem članova foruma, veliko hvala svim našim eksperimentatorima.
Zapravo će biti potrebno nekako promatrati, pokušati preurediti senzor. Ali čini mi se da će senzor kada je u posudi s vodom točnije promatrati temperaturni proces, jer se zapravo na taj način temperatura mjeri izravno u proizvodu koji se priprema, a ako senzor jednostavno leži na dnu proizvođača jogurta, pokazat će samo temperatura zagrijane površine.

Čini mi se da će senzor kada je u posudi s vodom točnije nadzirati temperaturni proces, jer se zapravo na taj način temperatura mjeri izravno u proizvodu koji se priprema, a ako senzor jednostavno leži na dnu proizvođača jogurta, tada će samo pokazati temperatura zagrijane površine.

Pristani.

termostat nije isto što i moj.

Ima potpuno drugačiji algoritam rada.
Postavljamo željenu vrijednost temperature i odabiremo područje tolerancije za odstupanje od zadane vrijednosti (zadana vrijednost je 0,2 ° C) i to je to.

[Prijatelji]

Prijatelji, Znam da među nama ima vlasnika proizvođača jogurta Travola-MD1000S ...

Govorim o ovome, ako ono:

Recite mi, pregrijava li se ovaj proizvođač jogurta?

[Kukičanje]

Kukičanje, ovo je kopija smajlića i borovnica, možete vidjeti recenzije o njima, ako išta drugo

[Kukičanje]

Kukičanje,

Što radite ovdje?!))) Još niste svladali Tefalyu! Idi i gospodaru ... A onda je ona svakakva Travola, razumijete, pita!)))

A jogurte sam radila od 2 litre mlijeka (skoro stanem u čaše, 70 grama)) i također od litre kefira u bocama. Čini se da je kefir stvar za piće i još ga uvijek promućkate prije upotrebe, a boce su plastične, pa sam ih napunio jednu do druge u fermentator Orsson))). Tefal je bio zauzet jogurtima. Danas sam na poslu naoštrio bocu s medenjacima. Sjedim, uživam u životu ...

Moji su ljudi već progutali gotovo sav jogurt. Čudovišta, dovraga))).

Napravio sam ga odmah nakon kupnje.
Senzor je prešan samo-skupljajućom termocjevčicom, osigurana je nepropusnost.

Yuri, reci mi vrstu toplinskog releja?
možda netko zna gdje se može dobiti takav termalni relej?

Izvještavam o Vesu VYM-2. Jogurt je postavljen preko noći 8 sati (vrijeme se može mijenjati, ali ja sam ga ostavio "zadanim"). Mlijeko je uzeto pasterizirano "36 centi", prokuhano i ohlađeno na sobnu temperaturu. Jogurt "Activia" bez aditiva uzet je kao početna kultura. Ispao je jogurt. Istina, negdje na sredini posude (gore) bila je vrlo gusta (kako se kaže - žlica je stajala), a malo tanja dolje. Možda se dno lagano pregrijava. Nakon miješanja dobije se jogurt srednje konzistencije. Odgovara mi savršeno. Izvrsnog je okusa. Također želim probati napraviti kiselo vrhnje. Kako da se odjavim.
Svidio mi se proizvođač jogurta, ona ispunjava zadatak zbog kojeg je kupljena. Cijena je pristupačna. I što je najvažnije, vrlo je kompaktan i lagan.

Nadežda, koristiš li VES VYM-2 aparat za jogurt? Kako se mišljenje o njoj nije promijenilo? Želim naručiti, želio bih mišljenje iskusnih domaćica.

[boloto]

proizvođač sladoleda od jogurta Ariette.

boloto, boloto, kako se sada ponaša proizvođač jogurta-Binaton? Podijelite svoje mišljenje, želim ga kupiti.

[Mona1]

Mona1, molimo vas da savjetujete proizvođač jogurta marke 4001 ili Binatone YM-80, sutra morate odlučiti i otkupiti, hvala

Pridružujem se sitnom pitanju, koji je kočar u poslu? Travari, odgovorite mi! I to leži u pitanju, pa mislim ići ili ne ... Imam lonac pod pritiskom i redmond s funkcijom jogurta, ali jogurt je uglavnom "šmrkav". Sve u mislima: girl-th: Upomoć! Je li to sranje?

[Evgesha]

Mislim ići ili ne

Evgesha, kupio si ?!

Nisam se usudio ... odložiti za kasnije ...

[Inna]

Inna, dok jednostavno ne padnemo takve kiše, ne možete viriti nos. Usput sam od aktivnosti u osoblju napravio jogurt, ispalo je sjajno. Sad mislim, je li potrebno, pronašao sam informaciju da se pregrijava. Općenito, vjerojatno nije njezina sudbina da se nagodi sa mnom

pronašao informaciju da se pregrijava

Još uvijek se pregrije, pa ...

Nah), ne treba mi drugi koji se pregrijava, jedan koji se pregrija već vrijedi / zauzima puno prostora, tefalka multi-deal ...

Nastavit ću Teskomovskog termo kontejner jogurt za napraviti !!!

[Mame]

Mame, Jeste li kupili Shtebu aparat za jogurt? Kako Vam se sviđa? Sviđa mi se i njegov oblik. Muči me izbor. Ili možete odmah uzeti Tefal 6568?