Mirabel
Izvještavanje! Jučer sam, dok sam jednim okom virkao na Euroviziju, ispekao kolač u Miracleu. Sve je ispalo sjajno, osim što imam silikonski kalup i lagano se savio i, sukladno tome, bilo je vrlo malo mjesta za jagode s želeom.
Dok se sve hladilo, ispostavilo se da ukućani čekaju tortu s kremom. Morao sam odabrati posudu za biskvit, sam biskvit samljeti, pomiješati sa šlagom i nasjeckanim jagodama i cijelu stvar nabiti, staviti u podlogu od keksa, a zatim i cijeli scenarij.
Ujutro, kad sam došao do hladnjaka, bilo je već manje od polovice torte, a sada su ostale samo njegove ugodne uspomene.
vrlo ukusno, vrlo brzo i vrlo lijepo!
Hvala autoru recepta i svima koji su pomogli s vezom.
Pročitao sam cijelu temu, vjerojatno je već izmišljeno mnogo različitih zanimljivih varijacija ovog kolača.
Valyushechka_ya
Pitu sam ispekla u kalupu, položila jagode i žele po stopi od 1 paketa po 1 žlica. Iz nekog se razloga kipuća voda nije smrzavala, sve se čekalo da se ohladi i došlo bi do zgušnjavanja, sada hladnog i nikakvog, mlijeka Mriya. Zašto ne razumijem?
Mame
Valyushechka, nemojte trenutni žele iz vrećice prelijevati kipućom vodom. Samo topla voda.
Natališka
Recite mi kako pravilno pripremiti žele za ulijevanje. Danas ispekla pitu. Patio sam od želea, umjesto 1 vrećice potrošio sam dvije. Žele je smrznut, ali nekako nije u redu. Izlio sam 2 st. l šećera, doda smjesu iz vrećice i ulije čašu vruće vode. Pokušao sam otopiti žlicom, ali nisu se sve grudice otopile. Dodala je još jednu vrećicu, promiješala je i stavila na vatru oko dvije minute. Nije se bilo moguće potpuno otopiti na ovaj način. Da, tijesto je jako, jako slatko, bi li tako trebalo biti?
Vitalinka
Natališka, kakav žele imate? Puno radim ovu tortu, uvijek ispadne super! Stavio sam malo manje šećera, a ne punu čašu od 200 grama. Jelly imam Dr. Oetker - sadržaj vrećice ulijte u mjericu, dodajte 250 ml hladne vode i 2 žlice. l šećera, promiješajte i stavite na vatru. Pustim da zavrije i pustim da vrije minutu (cijelo vrijeme miješajući), maknem je s vatre i pustim da se malo ohladi. Počinjem ulijevati toplo voće, vrlo brzo se stvrdne. Dovoljna je jedna vrećica.
Natališka
Vitalinka, Hvala vam. Ja imam isti žele. I natočio sam vruću vodu, pročitajte ovdje. Vjerojatno je trebalo biti hladno, pa nije išlo.
Mame
Nataliaako je to samo Otter žele, onda ovako:
Način pripreme: Zakuhajte 0,2 l vode (1 čaša) i maknite sa štednjaka. Sadržaj pakiranja ulijte u vodu i dobro miješajte 2 minute (nemojte kuhati!).
Ispunite točno vruće voda. Ali ne kipuće.

Ali ako je žele za tortu, tada ga razrijedimo u hladnoj vodi i zagrijemo do vrenja. Postoji još jedna komponenta za želiranje. Šteta, nemamo ga na prodaju .. I općenito, nema ga ni na web stranici Overt ...
Natališka
Olga, Učinio sam upravo to, kao u citatu. Ali žele za kolač se nije otopio, već je zalutao u grudice. Ipak, vjerojatno trebate uliti hladnu vodu.
Mame
Citat: Natalishka

Olga, Učinio sam upravo to, kao u citatu. Ali žele za kolač se nije otopio, već je zalutao u grudice. Ipak, vjerojatno trebate uliti hladnu vodu.

Natasha, kakav žele imaš? Ako je "za tortu" - onda je u hladnoj vodi, a onda toplo. Postoji prašak za geliranje, lakše se otapa na hladnom.
A ako je riječ samo o želeu - u svom je sastavu topiva želatina, jednostavno ga je lakše razrijediti vrućom vodom.
Natališka
OlgaImam za tortu.
Mame
Citat: Natalishka

OlgaImam za tortu.

Onda naravno, u hladnoj vodi. Svakako će ispasti ovako

Pitanje je, gdje ste ga pronašli? Ne vidim ga u trgovinama
Kukičanje
Ol, u Attacku stalno kupujem žele za tortu dr. Etkera ...
Mame
Inna, Hvala vam! Ja sam iz Ašana, slučajno sam vidio doktora, zgrabio 6 komada. Sjedim, mislim da smo trebali uzeti više? Deficit, dovraga

Kad sam lagao pa sam lagao, vidio sam svoj žele ... ispostavilo se da je to bio Haas. Pa sam odlučio ispraviti poruku, odjednom će netko potražiti Otekru u Ashanu i neće pronaći ...
Mame
Jučer sam napravila tortu. Hmm ... nema se što fotografirati, jer su to pojeli. Opisat ću riječima. Nisam dobro pogledao i na tri jaja stavio čašu brašna i šećera od 250 ml ... To je puno. Stvarno, 150 ml bilo bi dovoljno za oči. To ću činiti za budućnost. Kao vrh - jagode i maline te kupljeni prozirni Haasov žele. Žele se trenutno smrzava. Dobro je što nisam pričekao da se ohladi. Odmah je počelo lijevanje, lagano zalijevanje bobica, dok je žele kapnuo preko bobica - uspio se ohladiti i nije se upio. Smrzlo se za 15 minuta.Imam nekakvu imenicu, možda upuštač, možda netko drugi. Bez ikakvih znakova. Kupljeno u ozonu za "isporuku". Omalen. Potražit ću drugu, dublju.

Torta će definitivno puštati korijene, s obzirom na brzinu pravljenja i jedenja. Sljedeći put ću se slikati, dok ne pojedu. Moj sin je predložio da se napravi sirni ili kremasti sloj, učinit ću to, bit će još ukusnije.

Hvala na receptu i raspravi!
litichka80
Možete li mi reći, možete li napraviti takvu ljepotu od smrznutih jagoda? Odmrznut ću se, naravno, za početak A onda ga je puno, od te godine još uvijek ((
A tko je to radio u silikonu? Čini se, također, sa bokom.
Svetta
litichka80Bojim se da smrznute jagode (bilo koja sočna bobica / voće) nisu dobre za ovu pitu. Nakon odmrzavanja jagode su prikladne samo za preradu.
litichka80
Hvala vam na tako brzom odgovoru, ali što je s obrascem? Znate li ako u njima nitko nije pekao?
Svetta
litichka80, cure su pekle, samo treba staviti nešto ispod srednjeg dijela da ne popusti.
litichka80
/36428/20150823_131610.jpg]Pita od želea
Evo je.
litichka80
Hvala vam. Doći ću s izvještajem za vas))
litichka80
Uspio sam, naravno, ne bez nezgoda))
Htjela sam napraviti bananu s kivijem. Kupili smo kivi. Dakle, oni su nezreli iznutra. Djeluje mekano, ali kosti nisu ni sve crne !!
Napravljeno od smrznutih bobica i banana!
Pita je izgorjela, moja greška, imam pećnicu s konvekcijom, pa sam također postavio 200 stupnjeva!
telez
Učinio sam to sa smrznutim jagodama, uspjelo je. Naravno, ovisi o tome koliko je smrznuto. Događa se da je kaša kaša nakon odmrzavanja, a ponekad je i normalno.
litichka80
Pa jesam. Ne bez incidenta, naravno. Namjeravao sam kivi bananu, ali kivi općenito nezreo. Sjeme je već žuto. Hitno sam odmrznula jagode. Dok sam je promatrao, biskvit je izgorio !! Nije kobno. Ali sredina gotovo zapečena. Ispala je ukusna strana! Žele je napravljen od soka od odmrznutih jagoda s 50/50 vode. Pita se jela navečer. Puno ti hvala! Svakako ću ispeći još!Pita od želeaPita od želea
Svetta
litichka80, To je odlično! Počele su brze nevolje, a zatim će pite ići poput sata.
notka_notka
Djevojke i ja napravile smo pitu od želea. Bilo je jako teško raditi s želeom, trenutno se smrzava, čak sam ga morao i zagrijati. Zahvaljujući vlasniku Temke i Svette za prekrasnu tortu recept mi ​​se jako svidio, ponovit ću ga više puta)))
Pita od želea
Svetta
Natalia, ispala je lijepa pita, bravo! A s želeom morate brzo raditi i ne previše ga hladiti, tada će sve ispasti lijepo. Pa, napravite pitu nekoliko puta i bit će jasno. Sretno!
Helen
Citat: Natalia K.

Hvala Nadiji što je otvorila Temku. Evo još jedne moje torte
Pita od želea
Lijepa pita !!!
ElenaBK
I ovdje je moj
Pita od želea
Kvrgav, ovo nisam dugo pekao. Opet moramo ispuniti ruku na ukrasu. Napravljeno na prhkom tijestu, preliveno želeom za Haas tortu. Kalup je podmazan neprianjajućom mašću, pita je izletjela praskom.
Zahvaljujući autorima recepta koji su me podsjetili na takav kolač, ispekao sam ga još u sovjetska vremena, a zatim i zaboravio, u svojoj knjizi recepata nazvan je "torta pod staklom". Sad ću je opet ispeći
Svetta
Elena, i ništa on je nespretan, vrlo lijepo ispalo. Peki, ukrasi kako želiš, sve će biti ukusno!
Helen
Citat: ElenaBK
Napravljeno na prhkom tijestu
ali recept, možete!
Lera-7
Citat: Helen3097
ali recept, možete!
I zanima me! Još nisam napravio pitu od želea na tijestu od prhkog tijesta.
ElenaBK
Djevojke, neću reći točno Reypt, možda ima brašna na oku. Sljedeći put ću peći - vagati ću brašno. Poanta koju vidim je da se nježno tijesto od tijesta jako dobro slaže s voćem.
Ovdje je tijesto: 120 grama mekog maslaca, natrljajte sa 100 grama šećera. Dodajte prstohvat vanilije i soli, 2 jaja, 2 žlice kiselog vrhnja, 1 žličicu praška za pecivo. Ne tucite, već miješajte. Ali sada dodamo brašna, koliko - neću reći (sljedeći put ću to napraviti i izvagati). Tijesto se treba zalijepiti za vaše ruke, samo želite dodati još brašna, ali to ne trebate raditi. Prvo sipam 200 grama brašna, zatim dodam po žlicu i vidim konzistenciju.
Za svoju pećnicu pečem 20 minuta. na 180 gr. Glavna stvar je ne pretjerano eksponirati. Boja torte je poput svijetlih kolačića.
Jako volim ovo tijesto, pita ispada nježna, topi se u ustima, u kombinaciji s jagodama, nešto je s nečim! Tajna 2 - nemojte sipati brašno niti ga sušiti u pećnici.
Lera-7
Citat: ElenaBK
Za svoju pećnicu pečem 20 minuta. na 180 gr.
Silikonski kalup? Hvala na receptu za tijesto, svakako ću probati.
ElenaBK
Lera-7, tanki metalni kalup s udubljenjem, za žele žele.
Kisena
Cure, moja pita se lijepi za kalup! Radio sam sve što sam radio i podmazivao uljem i posipao brašnom! Možda uopće ne podmazati ?! Prokletstvo, ne mogu ga otkinuti! Što uraditi?!
šurpanita
KisenaZapeo sam kad sam pekao u princezi
možete dodati malo brašna? ili pecite u dobro zagrijanoj pećnici.
Svetta
Natalija, i od čega je napravljen oblik? Stavljanje vruće pećnice?
4udo
Djevojke, podijelite svoje iskustvo, molim vas.
Koji je kalup bolji za žele pitu: silikonski ili metalni?
Biram između ove dvije:
🔗

🔗
Svetta
4udo, Metalni imam već nekoliko godina. Jako sam zadovoljan s njom. Ali imam tvrtku Fakelmann, ne znam po čemu se razlikuje od Delicije.
Maša Ivanova
Cure! I netko vam može reći gdje sada možete kupiti Zenker tavu za pite? (Sumnjam da je i Fakelmann isti).
Yuliya K
Djevojke, je li netko već koristio ovaj obrazac? Posuda za pečenje Walmer "Silver", promjera 28 cm
Pita od želea

🔗

M @ rtočka
Danas sam ispekla žele kolač ... ispala je prva palačinka, dakle bez fotografije, ali svejedno ću je ispeći!
Prvo, podmažite kalup! U potpunosti se zalijepio za silikon.
Drugo, uzeo sam 2 jaja, također sam smanjio šećer i brašno. Jaja sam dobro istukla, a tijesto je samo ušlo u kalup. Pečeni u Travoli izašle su lijepe pruge, odnosno nije potrebno više tijesta.
Općenito, ogrebao sam tortu, ubacio jagode s bananama, prelio žele, ali budući da je vrh u biti bio mrvica iz kalupa, u njega se upio gotovo sav žele, čak ni bobice nisu bile sve zalijepljene.
Ali svidio mi se okus!
I dalje ću peći uzimajući u obzir pogreške, pa fotografiju
Svetta
Daria, žele koji ste imali bio je previše tekuć, pa se upio. Ulijte ga u gustu žele stanju i brzo, ništa se ne upije, dokazano desetljećima! I žele nužno "Za tortu", sve će uspjeti, sretno!
Olekma
Citat: Yuliya K

Djevojke, je li netko već koristio ovaj obrazac? Posuda za pečenje Walmer "Silver", promjera 28 cm
Pita od želea

🔗

Uzeo sam ovaj oblik. Zalijepi se za to. Trebao bi biti dobro podmazan i zaprašen brašnom.
Yuliya K
Citat: Olekma
Uzeo sam ovaj oblik
Olekma, Katerina, i kakav je tvoj dojam? Isplati li se uzeti? Zanimljivi su sam premaz i visina stepenice u donjem dijelu obrasca!
Olekma
Citat: Yuliya K

[Olekma, Katerina, i kakav je tvoj dojam? Isplati li se uzeti? Zanimljivi su sami premaz i visina stepenice na dnu obrasca!
Nemam se s čime usporediti. Osim ovog nisam imao drugih. Ovaj je oblik nekako srušio lovca
Premaz je malo oljušten, vidite kad sam izdvojio biskvit i ogrebao ga nožem, inače je premaz netaknut, bočna visina 3,5 cm.
Yuliya K
Citat: Olekma
Premaz je malo oguljen
Ovo je već alarmantno, ali svejedno hvala na odgovoru!





svetta, i zahvalan sam na receptu za ovu pitu, pročitao sam cijelu Temku, bio nadahnut, ali nisam pronašao "ispravan" žele u našim trgovinama, pa ću isprobati različite opcije i polako ga savladati. Imam samo silikonski kalup, a imam i Maxwell kalup. Također bih želio ispravan metal ...
Napravljeno danas u proizvoditelju pizze GF, u regent silikonskom obliku, na VNK biskvitu, konzerviranim breskvama s limetom i želeom, Dr. Etker na sirupu od breskve ... Detalji u temke peći za pizzu.
Pita od želeaPita od želea
Ura! I sve je uspjelo s želatinom! Počeo se zgušnjavati tek nakon 30 - 40 minuta, položio ga je kad se smrznuo do gustog želea. Na plodovima se brzo uhvatio već na sobnoj temperaturi i savršeno izrezao! Hvala vam što ste upoznali tako divnu tortu!
M @ rtočka
svettaKoliko vode služi žele od kolača dr. Etkera?
Imao sam Haasa za tortu. 250 ml. Brzo se natočilo)), ali bilo je tekuće, da.
Ali!! Već pola nema, sin jede, što je posebno ugodno.
Hvala na receptu!
Proljeće
Hvala na receptu! Pita od želea
Pita od želea
Lera-7
Citat: proljeće
Ne razumijem kako umetnuti fotografiju.
Proljeće, eto

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha