Natališka
svetta, Izmjerio sam oblik. I sad sam probao pitu. Stvarno dia. pita 20cm., a iznutra 14cm. Mlyn, ali izgleda nimalo malo
Svetta
Natališka, pita je mala i leži na pravilnom tanjuru. Sad neću htjeti, imam tako mali metalni oblik i njegov je usjek puno veći.
Natališka
Ne, ovaj tanjur nije za glavna jela. To je za pite i za tanke palačinke s velike tave. Njegov promjer je 26cm.
annnushka27
Natalia, Natališka, Imam isti oblik, čak i boju. I mislio sam da princeza neće moći peći, jer se dno ne lijepi u potpunosti za štednjak. I još uvijek ispada tako lijepo, rubovi su prženi! : yahoo: Hvala na iskustvu!
Fenixxx
Citat: svetta
Moj metalni kalup dia. 28, unutra za žele dia. 22. Svakako imaš manje unutra, to se vidi iz fotografije. Ili ga možete izmjeriti, tada ću znati hoću li tražiti takav oblik za mene ili se smiriti.
Ovdje sam uzeo silikonski oblik: 🔗 ... Više o akciji za 25 gr.
Da, donji zavoj. Uzeo sam nekoliko malih kalupa za muffine, zavrnuo stranice 2 puta (smanjio visinu kalupa) i zamijenio kalupe za posudu za torte ispod udubljenja.
A u karavani sada postoje metalni oblici, promjera 28 cm, 52 gr. Nekakva nova tvrtka, ne sjećam se.
U karavani postoji i silikonski (bilo Teskoma, bilo Granchio), točno poput topshopa, ali cijena je 175 gr.
Svetta
Fenixxx, hvala, ali ja od Topole do Karavana toliko sam daleko. U Metrou su jučer bili metalni oblici Fakelmanovskie za 64 UAH. (Ovo koristim već 4 godine).
Fenixxx
Da, znam da ste s druge strane. Možda će netko drugi trebati informacije.
Kirks
Jako lijepa pita, kuham je vrlo često Pita od želea
Victoria_I
Kakva ukusna pita! Toliko ga volim (stvarno ga kupujem), cure mi kažu kako se zove ovaj obrazac za tortu? Ništa slično nisam vidio, tako da s usjekom ispadne za voće
Svetta
Kirks, Natalia, pita je zgodna! Hvala na odgovoru.

Vika, ni sam ne znam ima li ovaj obrazac posebno ime. Samo trebate pažljivo ispitati same obrasce u trgovini, mogu završiti na hrpi.
Victoria_I
Citat: svetta
morate pažljivo ispitati same obrasce u trgovini, mogu završiti na hrpi.
ali ne sjećam se da sam ikad upoznao lajkove ... potražit ću
Lera-7
Victoria_I, Pogledaj ovdje 🔗
Victoria_I
Djevojke, obišao sam cijeli grad takve želatine za kolače, ne možemo je zamijeniti agarima?
Olekma
Napokon sam ovaj kolač ispekla neki dan. Nisam imao vremena pogledati oko sebe, bio je mali komad ...
Svetta
Victoria_IMožete napraviti žele po bilo kojem receptu ili uzeti gotov iz vrećice. Potrebna je samo polovica vode.
Olekma, da, ova je pita takva - nećete se imati vremena osvrnuti, a pite nema.
Victoria_I
Učinit ću to na agaru, biskvit je već u pećnici, pričekajte, gospodine
Victoria_I
evo moje pite od želea
Istina, oblik je premalen za ulijevanje želea i još uvijek trebate namočiti biskvit, inače je suh IMHO
Hvala na receptu! Usudite se za minutu
Pita od želea

Pita od želea
Svetta
Citat: Victoria_I

evo moje pite od želea
Istina, oblik je premalen za ulijevanje želea i još uvijek trebate namočiti biskvit, inače je suh IMHO
Hvala na receptu! Usudite se za minutu

Pita od želea

Iz nekog razloga imate jaaaako debeo sloj keksa i tanak žele, pa je suh. Pokušajte sljedeći put napraviti biskvit upola tanji. Pogledajte post # 3, postoji dio moje pite, usporedite s vašom. Za mene osobno postoji optimalna kombinacija količine želea i voća s debljinom biskvita, nije potrebna impregnacija.
A zašto ste imali tako gusti biskvit, kakav ste oblik? Koliko je jaja bio biskvit?
nodame
Napokon sam kupio obrazac u Epicentru, tvrtka Zenker, sad ću i ja raditi takve torte! :)
Victoria_I
Citat: nodame
Iz nekog razloga imate jaaaako debeo sloj keksa i tanak žele, pa je suh. Pokušajte sljedeći put napraviti biskvit upola tanji. Pogledajte post # 3, postoji dio moje pite, usporedite s vašom. Za mene osobno postoji optimalna kombinacija količine želea i voća s debljinom biskvita, nije potrebna impregnacija.
A zašto ste imali tako gusti biskvit, kakav ste oblik? Koliko je jaja bio biskvit?
Napravio sam dvostruku brzinu, ali iz nekog razloga zaključio sam da dva puta tijesto nije bilo dovoljno i izlio sam sve odjednom (evo rezultata, nisam ga zasitio, ali bilo je potrebno
kVipoint
Victoria_I, i koji je najbolji promjer oblika za korištenje?
kVipoint
Djevojke stvarno žele ispeći takav kolač, ali Regent silikonski kalup možemo kupiti samo s urezom, recite mi, pod težinom tijesta sredina ne propadne, hoće li biti u redu da ga koristim za ovaj kolač?
Kirks
Vita, bit će dobro. Radio sam to u metalu i silikonu. Ništa ne uspijeva.
Svetta
kVipoint, ovdje su neke djevojke napisale da je silikon ulegnuo u sredini. Zamijenili su nešto ispod visine udubljenja i uspjelo je.
kVipoint
Hvala djevojke na odgovorima)))
kVipoint
svetta, Čitao sam na drugom forumu koji ste nekad punili želatinom, nisam mogao napisati, inače nemamo žele za tortu, svugdje sam se već popeo na sve trgovine, "seosko" prokleto, iako je to regionalni grad
Svetta
kVipoint, Ni ne sjećam se kako sam to napravio ... Dugo godina kupujem "Jelin od kolača", s tim nemamo problema.
Pokušajte uzeti uobičajeni žele iz vrećica, ulijte samo 1/3 preporučene vode. Ovdje sam već pisala o tome, djevojke su to učinile, uspjelo je.
Sretno!
kirch
Vita, Ne vjerujem da u Orelu nemate žele od kolača. Čak i u našem gradu postoji. Pogledajte Magnet, ova je trgovina, po mom mišljenju, svugdje
kVipoint
kirch, Pogledao sam i u magnetu i u Liniji i u Europi i u još 2 supermarketa, u magnetu nema ni jednostavnog želea, čak ni onog za kolače (((Upravo sam postao opsjednut ovim receptom, pa gledam za to svugdje, i oblomingo ...
kirch
Vita, Suosjećam. Usput, primijetio sam i da se asortiman u Magnetu nekako smanjio. Ne mogu kupiti prašak za pecivo. Šteta što ste daleko. Nakupio sam određeni broj vrećica. Dugo nisam pekla žele.
Svetta
Citat: kirch

Vita, Suosjećam. Usput, primijetio sam i da se asortiman u Magnetu nekako smanjio. Ne mogu kupiti prašak za pecivo... Šteta što ste daleko. Nakupio sam određeni broj vrećica. Dugo nisam pekla žele.

Već dvije godine ga nisam kupio, već to radim sam. Lim do-ta 3g + soda 5g + brašno 12g = prašak za pecivo. Uspješno ga koristim!
kirch
Citat: svetta

Već dvije godine ga nisam kupio, već to radim sam. Lim do-ta 3g + soda 5g + brašno 12g = prašak za pecivo. Uspješno ga koristim!
Hvala vam. Znao sam da to nekako rade, ali nisam se trudio. Doista, to trebate učiniti sami. Je li pohranjeno normalno? Ili ne radite previše, ali odjednom?
Svetta
kirch, Luda, napravim trostruku porciju odjednom u teglici od 200 g s poklopcem, dovoljno mi je oko 2 mjeseca. Prije upotrebe dobro je razbiti u zatvorenoj teglici.
kirch
svetta, shvatio sam
Lana_65
Citat: kirch
Vita, ne vjerujem u to
Ali ja ću vjerovati, jer imamo isto .... i grad nije poput malog magneta, u redu. Traka. Metro .. a nigdje
motoxxx
I ja sam probala! Recept mi ​​se jako svidio! Istina, morao sam kupiti tri obrasca da odlučim koji je prikladniji! Evo rezultata!Pita od želea
Svetta
motoxxx, Olga, kako je lijepo!
Recite nam koje ste obrasce kupili i koji se pokazao najboljim? Bila bih zahvalna na fotografiji.
motoxxx
Pita od želeaPita od želeaPita od želeaPita od želea
Svetta! Zdravo! Najviše mi se svidio ružičasti silikonski kalup (posuda za pečenje Marmiton 16032), dubina utora je 1 cm - ulazi puno voća, a na stražnjoj strani su ukrućenja. Istina, pri prvom korištenju osjećao se miris, ali tada je sve u redu. Oblici metala: okrugli (tava za pečenje Maxwell Cherry MLF-505 GY) i srce (tava za pečenje Bekker BK-3921), usjek nije dubok, oko 0,5 cm. Ispalo je da plodovi leže iznad ruba, ne baš lijepo. Ne znam jeste li to jasno napisali ili ne?
šurpanita
Citat: motoxxx

Pita od želeaPita od želeaPita od želeaPita od želea
Svetta! Zdravo! Najviše mi se svidio ružičasti silikonski kalup (posuda za pečenje Marmiton 16032), dubina utora je 1 cm - ulazi puno voća i na stražnjoj strani ukrućivača. Istina, pri prvom korištenju osjećao se miris, ali tada je sve u redu.Oblici metala: okrugli (tava za pečenje Maxwell Cherry MLF-505 GY) i srce (tava za pečenje Bekker BK-3921), usjek nije dubok, oko 0,5 cm. Ispalo je da plodovi leže iznad ruba, ne baš lijepo. Ne znam jeste li to jasno napisali ili ne?
Olga, također sam kupio ružičasti oblik - bacio sam prazan u pećnicu (zatim sam pročitao upute - ne možete koristiti prazan obrazac i prvi put kad ga budete imalo će mirisa) Dobio sam dim iz pećnice. .. Što uraditi ??? oblik izbacivanja?
kVipoint
Djevojke, gdje ste kupili takav oblik kao što je ružičasti?
motoxxx
Citat: shurpanita
Olga, također sam kupio ružičasti oblik - bacio sam prazan u pećnicu (zatim sam pročitao upute - ne možete koristiti prazan obrazac i prvi put kad ga budete imalo će mirisa) Dobio sam dim iz pećnice. .. Što uraditi ??? oblik izbacivanja?
Ne, prazan nisam stavio u pećnicu, oprao sam ga, osušio i nauljio prije upotrebe, a zatim ispekao. Miris je bio pri prvoj upotrebi, a pri sljedećem pečenju nije bilo mirisa. Kupio 🔗
akvamarin171
Oh, kakvu sam tortu jučer napravila sa svojim DR. Nažalost, nema fotografija - nije bilo vremena. Ne izgleda baš dobro, ali ima dobar okus. Tijesto sam radila poput kolača od sira. Proporcije su približne. Istucite 4 jaja sa šećerom 1,5 multis, 0,5 žlice. kefir (vlastiti na mliječnoj gljivici), `~ 300g svježeg sira (također od kefira), nepotpuna žličica. soda, brašno 1,5 mst. Ispunjeno u podijeljenom obliku. Na vrh sam stavio silikonski okrugli kalup sa žitaricama, utisnuo ga u pećnicu. Prilikom pečenja tijesto se diglo i malo iscijedilo. Malo ohladio, izvadio strukturu. Rubovi su neravni. Odrezala ga je - obrezala, žlicom izvadila višak iznutra, produbila da stane više punjenja. Prvo, sloj pekmeza od ribiza (ne baš slatkast, poput želea, cijela bobica, svoj). Zatim sloj - odmrznuto bobičasto voće (s vrpce), ribiz, brusnice. Ukrašen klinovima od jagoda. Ulila sam 1 sloj želea (želatina s džemom i šećerom, na dnu staklenke već je bio džem, za boju). Iznio sam ga van da se smrzne. Zatim još jedan sloj želea. Ispalo je lijepo. Mislila sam da će biti kiselo. Gosti su bili prvi koji su to shvatili, više se nisam mogao uklopiti (mjesec dana sam sjedio na razlomljenim obrocima, trbuh mi se stisnuo. Iako sam jeo vrlo malo). Navečer sam i sam probao. Kore od skute, kao što sam i želio, nadjev je slatko-kiselkast. Sviđa mi se. Moramo smisliti nešto s obrascem (pogledat ću). Ispeći ću. Ukusno i najvažnije - zdravo. Voće, bobice uskoro dolaze ...
Jenealis
Marina, dobar recept. Postalo je izravno zanimljivo kako se oblici ponašaju s tekućim tijestom, ako su na vrhu .... Ideja je dobra, hvala. Recite mi, je li forma zapela?
Kukičanje
Citat: akvamarin171
Ma kakvu sam tortu jučer napravila

Marisha, pa možemo izložiti zaseban recept, ha?!
kVipoint
akvamarin171, i kako su napravili nadjev od želea, inače pokušavam pronaći sve za tortu))) (naravno da to nikako ne uspijeva)
akvamarin171
Jenealis, oblik koji nije dopuštao da se sredina vrha ispeče, bio je vlažan. Tada se mučim bez nje. Zaključio sam da uopće nije potrebna. Lakše je zatim žlicom izvaditi višak u gotovom kolaču, napraviti udubljenje.
kVipoint, na pakiranju želatine napisano je - 1 žlica. l. u čaši vode. Učinio sam 1,5 tbsp. l. u zdjelu. Ali to je puno. Pola je ostalo. A žele je pregust. Općenito, kako je napisano, tako bi i trebalo biti učinjeno. Želatina je najčešća, jeftina.
Kukičanje, kako ću onda drugačije, sa slikama.
Općenito, bila sam inhibirana jučer. Ujutro je moj suprug došao iz Moskve sa straže (iako je išao za 1-2 dana). Imam godišnjicu. Kćeri i zetovi ne jedu domaću „igru“. I želio sam se počastiti svojim prijateljima. Napravila sam kotlete od puretine (djeca su im jela), suprug je ujutro sokao zeca, probavila sam ga u loncu na pritisak. Salata je bila s lignjama, rezovima od povrća, sirom, dimljenom kobasicom, papalinama. Zaboravila sam na pitu. Dvoje prijatelja otišlo je ranije, a da nikada nisu pokušali. Ali ja sam ponudio. Tada smo popili čaj, svima se svidio, zaboravio sam staviti slatkiše. Ali svi su jeli, ostali zadovoljni. I ja sam se za fotik sjetio tek danas. E, neće biti fotografija s godišnjice. I uopće nisam bila pijana. Samo što je prvotno trebalo održati djevojačku večer, pjevati karaoke.
kVipoint
akvamarin171, i natočio hladno? Nije li pita previše iscurila?
akvamarin171
Smiri se. Torta gotovo da nije natopljena.
Albina
🔗 takva će tava za žele pitu vjerojatno biti klasa
Svetta
Albina, ne, ovaj oblik nije za ovu tortu, jer se prevrne.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha