Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Židovski
Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje)

Sastojci

lisnato tijesto 2 sloja
maslac soba t 100 g
topljeni maslac 2 žlice. l
pecans (ja imam orahe) 1/2 st
tamne grožđice (imam kandirano voće) 1/2 st
cimet 3 žličice
svijetlosmeđi šećer 70-90 g

Način kuhanja

  • Ove rolice rade se tako brzo i lako da se lako mogu ispeći za doručak.
  • Pomiješajte maslac, šećer i cimet. Dasku za rezanje pospite brašnom.
  • Proširite 2 sloja tijesta i prvo podmažite rastopljenim maslacem, a na vrh stavite nadjev od smjese šećera i cimeta. Rasporedite ga ravnomjerno, odmaknuvši se 1 cm od rubova.
  • Zatim rasporedite orašaste plodove i grožđice (imam kandirano voće) tako da svaka uvojka sadrži sve podjednako. Pospite šećerom.
  • Sloj tijesta smotamo u valjak. Izrezali smo ga na jednake dijelove, svaki po 2-2,5 cm.
  • Širimo je na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Bolje je peći u cupcakeu, tako da se svaka uvojka nalazi u zasebnoj ćeliji (također prekrivenoj pergament papirom).
  • Pecite na maksimalnih t (imam 350 * C) 25-30 minuta.
  • Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje) Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje)
  • Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje)
  • Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje)
  • Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje)
  • Rezultat su prozračne karamele kiflice s karameliziranim orašastim plodovima iznutra - vrlo ukusne!
  • Recept sam pronašla na ovoj stranici:
  • 🔗

Jelo je dizajnirano za

12-14 komada

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Kiflice se vrlo jednostavno i brzo pripremaju. Preporučujem ih za vašu jutarnju kavu.
A drugim riječima, u svako doba dana bit će jednako dobri!
Uživajte u jelu!!!

Svetlanaur
Tako lijepo!!! I ukusno! Ponijela ga je sa sobom. Hvala vam!
Iruta
Recite mi molim vas, je li tijesto samo lisnato ili lisnato tijesto od kvasca?
Uviti
Marisha kakve preslatke kovrčice! Za jutarnju kavu, baš ona stvar!
MariS
Citat: Svetlanaur

Tako lijepo!!! I ukusno! Ponijela ga je sa sobom. Hvala vam!

Hvala vam!
I oni su mi se jako svidjeli. I činjenica da su vrlo brzi!
Borio sam se oko prijevoda teksta duže nego oko peciva ... (Mrežni ih je prevoditelj nazvao "Jednostavne ljepljive lepinje", a koliko vrijede njihove čaše i čaše!)
pokušajte za dobro zdravlje!

Citat: Iruta

Recite mi molim vas, je li tijesto samo lisnato ili lisnato tijesto od kvasca?

Izvorni tekst kaže "lisnato tijesto". Koristio sam i uobičajeni puff - ne kvasac.
Sad sam kupila i kvasac - suprug je naručio još, pokušat ćemo s njim.
Uviti
I oni su mi se jako svidjeli. I činjenica da su vrlo brzi!
Mučio sam se s prijevodom teksta duže nego s pečenjem.
Marisha, super je što su brzi! Uvijek je dobro imati ove opcije na umu!
MariS
Citat: Twist

Marisha kakve preslatke kovrčice! Za jutarnju kavu, baš ona stvar!

Marish, ovako ih preporučuje autor!
A njegovi čitatelji, koji su ih već kušali, pišu da je s tim lepinjama dobro povući se u drugu sobu i tamo mirno uživati ​​u njima i kavi ...
Moja kći i ja smo se nakon pečenja tako nabacile - kakva samoća postoji!
MariS
Citat: Twist

Marisha, super je što su brzi! Uvijek je dobro imati ove opcije na umu!

I evo, gledam, Marishka, tamo je sve vrlo brzo ... Ne zamaraju se radno intenzivnim jelima - idu u restorane.
Iruta
Marina, Imam još jedno pitanje (izvinite na važnosti) A ako se moja pećnica zagrije samo do 250, hoću li moći peći kovrče na ovoj temperaturi? Bio sam jako zainteresiran za recept, ali želim odmah sve razjasniti prije nego što krenem kuhati.
MariS
Citat: Iruta

A ako se moja pećnica zagrije samo do 250, mogu li peći kovrče na ovoj temperaturi?

Naravno, sve će biti pečeno - ne oklijevajte!
Izvorni recept kaže t-400 *. Ja također nemam takav t, samo do 350 *, iako je u stvari to teško ...
Zagrijte pećnicu što je više moguće, jer će dugim pečenjem sav šećer i maslac iscuriti ...
Bolje peći u tavi za muffine (6 ili 12 komada), rasporediti svaki papir. Tada se karamelna masa, koja će istjecati, može sakupljati i preliti preko valjaka odozgo (dok još nije smrznuta).
Iruta
Puno vam hvala, pa ću trenirati za vikend
MariS
Temperatura od 400 * najvjerojatnije je naznačena prema Faringateu, u Celzijusu će biti 250 * -300 *.

Citat: Iruta

Puno vam hvala, pa ću trenirati za vikend

Nema sumnje - slobodno se bavite pečenjem i sve će uspjeti (dajem instalaciju!)
Elena Tim
Marinochka, jako mi je žao, ali 400 Fahrenheita je malo više od 200 ° C. Nisam pametna, samo ako stavim pećnicu na 300C umjesto mene na petnaest minuta, bojim se da neće izdržati - izgorjet će. Lisnato tijesto pečem prema preporukama proizvođača na 210-220C 15-20 minuta. Sad ne znam što da radim? Tako mi se svidio vaš recept, ali ne znam što da radim. Ili ga stavite na 300C i ne ostavljajte ni minutu, kontrolirajte - kako će porumeniti, izvaditi Što mislite?
MariS
Već sam napisao da sam pekao na 350 * C, iako je autor naznačio t 400 *.
Vrijeme pečenja mi se poklopilo s onim naznačenim u receptu. Ali svi znaju svoju pećnicu i sve probleme, pa stavite t po vlastitom nahođenju.
Hvala na zanimanju za recept.
Natali06
Marish , pa, jako lijepe kovrčice! Mogu zamisliti kako su nježni!
Tata
Marina, divne kovrče! Tako prozračan i ukusan. Lisnato tijesto i proizvodi od njega samo su štapić - spas za "brzu hranu".
MariS
Nataša, Tata, Puno ti hvala!
Uvojci poput spasilaca sada će biti u mom arsenalu. Pokušajte za doručak prigodno - bit ćete ugodno iznenađeni!
Sonadora
Marish, kakve slasne kovrčice! Jako volim lisnato tijesto, pa ću vam rado ispeći lepinje.
MariS
Citat: Sonadora

Jako volim lisnato tijesto, pa ću vam rado ispeći lepinje.

Čovjek, i rado ću ih predati vašem sudu i radovat ću se vašoj presudi!
Danas sam opet ponovio lepinje i još uvijek imao vremena za doručak Samo uzalud sam odlučio smanjiti količinu maslaca i šećera i vratiti tamne grožđice u recept ...
Jednom riječju, neću više reducirati, neću ni grožđice. U nadjev ću upotrijebiti neke orašaste plodove - tako se karameliziraju! Više mi se sviđa!
SanechkaA
nevjerojatno apetitne uvojke zahvaljujući jednostavnom i pristupačnom receptu i predstavljaju aromu cijelom stanu tijekom pečenja
MariS
Citat: SanechkaA

nevjerojatno ukusne kovrče zahvaljujući jednostavnom i pristupačnom receptu

Hvala vam, Sanya!
Pokušajte za dobro zdravlje, i već treći dan zaredom pokušavam
Pa sam je danas opet pekla. : iai: Moji pitaju svaki dan dok vam ne dosadi!
Uvojci od bombona s orasima (jednostavne ljepljive lepinje)
nimart
Citat: MariS

Proširite 2 sloja tijesta i prvo podmažite rastopljenim maslacem,

zdravo,

Jako mi je žao, zar ne trebate razvaljati tijesto?

Koju veličinu imate?
MariS
Citat: nimart


Jako mi je žao, zar ne trebate razvaljati tijesto?

Koju veličinu imate?

Dobar dan, nimart! Hvala na zanimanju za recept.

Rado ću odgovoriti na vaša pitanja.
Možete razvaljati tijesto, ali to više neće biti tako bujne kovrče, već će biti suho.
Izvorni recept također ništa ne govori o razvlačenju tijesta - pa sam se pridržavao autorskih uputa. Kao rezultat, uopće nisam požalio.
Listovi su se našli u svim veličinama različitih proizvođača. Duljina prvih listova tijesta onih u receptu je oko 22 cm. Sljedeće sam napravila od četvrtastih listova (oko 15 cm)
Glavna stvar je napraviti širinu kovrče veličine 2-2,5 cm.
nimart
Marina, Puno ti hvala!

Plahte sam kupio jučer, dobro je što sam razjasnio s vama
MariS
Citat: nimart


Plahte sam kupio jučer, dobro je što sam razjasnio s vama

Sve ovisi o debljini tijesta. Jučer sam pekla s tijestom u obliku kiflice koje je bilo deblje od prethodnog tijesta. Morao sam malo razvaljati.
Dakle, napravite debljinu puffova ono što voli vaša obitelj.
mur_myau
Citat: MariS

I oni su mi se jako svidjeli. I činjenica da su vrlo brzi!
Borio sam se oko prijevoda teksta duže nego oko peciva ... (Mrežni ih je prevoditelj nazvao "Jednostavne ljepljive lepinje", a koliko vrijede njihove čaše i čaše!)
Nazvao bih ih jednostavnim karamelastim kiflicama.

Mislim da je to značilo - jednostavno, lako (za pripremu).
Zašto ne "ljepljiv" već "karamela"? Jer imaju standardni ljepljivi karameli. Kakva karamela od karamele. Punjenje lepinja je slično, sve karamelizirano.
I ljepljivo, posebno ljepljivo - nekako se ne slaže s tako divnom stvari kao na fotografiji.

Recept je jedinstveno označen.
MariS
Citat: mur_myau


Punjenje lepinja je slično, sve karamelizirano.

I ljepljivo, posebno ljepljivo - nekako se ne slaže s tako divnom stvari kao na fotografiji.

Da, zbog toga nisam htio napraviti doslovni prijevod ... Stoga sam upotrijebio riječ "karamela".
Dobivaju se žemlje impregnirane karamelom i tope se u ustima.
Smanjenom količinom šećera i maslaca postižete potpuno drugačiji učinak - iako je i ukusan ...
Lena, hvala na pažnji prema receptu!
Sretna Nova godina!

Ledka
MariS,
Hvala na receptu za uvijanje. Vrlo ukusna.
Možda samo za mene trebate manje šećera. Hvala vam. Temperatura pečenja bila je 250 gr .. pekao se oko 20 minuta.
MariS
Ledka, Svetlana, vrlo je ugodno što su kovrče bile ugodne!
Često ih pripremamo, pogotovo kad trebate na brzinu nešto "portretirati" za čaj. Hvala na odgovoru!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha