Lepinje u masti za izradu bageta

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lepinje u masti za izradu bageta

Sastojci

Pšenično brašno 750. pr
Svježi kvasac 40 g
Toplo mlijeko 375 ml
Žumanjci 2 kom.
Granulirani šećer 150 g
Omekšali maslac 150 g
Vanilin šećer 1 pakiranje
Korica od malog limuna
Sol prstohvat
Naribani muškatni oraščić prstohvat
Grožđice natopljene rumom 3 žlice. l.
Bademove latice 3 žlice. l.
Podmazivanje jajeta

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto u KhP prema programu "Kvasno tijesto". Od toga oblikujte lepinje, pite i tako dalje. Dok sam u svojoj pećnici pekao tijesto od ovog tijesta, od ostataka tijesta oblikovao sam 4 bagete, stavio ih u držač za baguette, stavio u KhP za program "Pečenje lepinja". Prije pečenja, kad su se pojavile kiflice s bagetama, pažljivo sam izvadio aparat za bagete i namazao bagete proteinima koji su ostali od tijesta i stavio ih na pečenje u KhP. Istodobnim pečenjem u pećnici i HP-u uštedio sam noć za dodatnih 30 minuta sna))) Lepinje u masti za izradu bageta

Jelo je dizajnirano za

1600. pr

Vrijeme za pripremu:

1 sat i 25 minuta + 1 sat

Program kuhanja:

Tijesto s kvascem + pečenje lepinje.

Bilješka

Recept s češke stranice Mamini recepti, isti kao i za uskršnji Mazanets. Tijesto mi se toliko svidjelo da su me privlačili eksperimenti, htio sam od njega ispeći još nešto. Nisam fotografirao u odjeljku, nisam ga htio izlagati kao zasebnu temu. Od ovog peciva prave se prave bagete. Dakle, ako netko prije odmora ima previše tijesta ili tijesta za kolače, možete koristiti i HP tako da ga nema

MariS
Pecivo je predivno, Irac! Da, očito imate puno čeških recepata. Podijelite uskoro! Svidjela mi se i njihova kuhinja, posebno sir Garmelin, koljeno od svinje, a juha u kruhu je tako neobična i ukusna!
Hvala vam!
Merri
Citat: novo

Pecivo je predivno, Irac! Da, očito imate puno čeških recepata. Podijelite uskoro! Svidjela mi se i njihova kuhinja, posebno sir Garmelin, svinjsko koljeno, a juha u kruhu je tako neobična i ukusna!
Hvala vam!
Da, stvarno, da, stvarno! Obožavam češku kuhinju! Kuhajmo! Ali sad je predvečerje Uskrsa, sutra - samo USKRS i sve što je s tim povezano !!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha