Načini rada Moulinex RZ710100

Puno sam čitao da kupuju za sitniš, neki za zalihu, neki iz izloga (prljavi), ovdje imam rabljen.
Pazi, možeš ga naći po normalnoj cijeni, šteta je naravno 10 tisuća.

Ne, za neprocjenjivu stvar stvari su skupe, a cijene su također porasle do petka, kako bi kasnije mogle napraviti popust.
Na medijskom tržištu pronašao sam ga za 5888 iz vitrine, ali i ovo mi je drago. Kupio bih ga za tri tisuće)

Vjerojatno je teško pronaći za tri tisuće

A za šest je skupo.
Našao sam ga za 4 tisuće, ali ne mogu dokučiti koji model, samo 101 ili kako je s trojkama.

Možda to nije učinjeno za Rusiju, postoji sasvim druga naljepnica.

I slikajte naljepnicu na kojoj je napisan model peći))

O čemu ti pričaš? Imam ovaj Moulinex RZ7101 La Fournee
Ovdje postoji naljepnica, poput moje.

Pa onda sam našao isto kao i vaš za 4 tr.

Kupio sam za 3700 (bez garancije), uzmite ako želite

U videozapisu 16 način se naziva tijesto s kvascem, ali je li to provjera za vas?
Ne mogu razumjeti.

Pa, da, tako se to zove, ali to je samo temperatura i to je to, ovaj program ne mijesi, već jednostavno raspoređuje tijesto s kvascem. A 11. program je cjelovit postupak izrade tijesta od kvasca.

Hvala ti Irče, mučio sam te)))

Da, i ja to želim već dugo, ali već imam tri aparata za kruh. Što uraditi?

[Mana]

Mana, vrlo su skupi, samo loši, čak su i izbačeni iz proizvodnje, a ostale su samo posljednje kopije.
I bio sam istrošen, ali imam 1 KS)))
Ali definitivno ne mogu dobiti dvije)
Moj HP može umijesiti 1200 grama tijesta. U njemu sam mijesila kolače dok Kenwooda nije bilo. A tu je i ručni način rada.

I što? Kada i tko prvi čestita s novom peći?

Ne, to definitivno nisam ja. Čak mi je nedostajalo kad je prodaja ovih peći bila u pola cijene.Što da radim s četvrtom?

Kako gdje? Nema mnogo proizvođača kruha

Danas sam ispekao bijelu rolu na programu 4, nakon pretposljednjeg gnječenja izvadio sam lopaticu, oblikovao je, stavio u posudu i ostavio do kraja programa. Brašno 350g, voda 220ml, sol, šećer, ulje senfa 1. l, mlijeko u prahu 1. l, škrob 1 žličica. , prešani kvasac 8,5g.
Lagana, prozračna, s tankom korom i nježnom mrvicom, vrlo ukusna.





A ovo je samo mala raž s korijanderom na programu 8 za raženi kruh, ukusna

[vernisag]

vernisag, nevjerojatno! Jednostavno imate talent. Dokazala je da se s ovom peći možete sprijateljiti.

[Ipatiya]

Ipatiya, puno vam hvala, ali ja nemam ništa s tim, štednjak je prekrasan, samo ga trebate razumjeti, pronaći pristup. Stvarno je volim već nježno i nježno

Program 9
3:44 mijesiti 44 min.
3:00 odmor 40 min.
2:20 uspon 30 min.
1:00 pečenje 1 h.

Zanimljiva programska štruca (br. 9) Ali ovdje nije pravilno napisano, stvarno ima 3 sata i 44 minute i čini se kao da nema skokova, ali negdje je izgubljeno 50 minuta
Dakle, želim provjeriti, ali ima puno kruha ... i sjediti uz štednjak oko 4 sata, ne želim to, naravno, ali potrebno je to nekako provjeriti

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79386/image.jpg Apuliju sam pekla s octom, za programe 15 + 16 + 17, na njemu uvijek pečem bijeli kruh.

Oh, kako lijepo! Lena, a recept s našeg foruma? Koji amyakishek ima? Ukusan kruh?

Hvala vam Recept je izvorno bio na Karina-forumu, ali i kod nas ga ima za pećnicu, pišem s tableta, pa ne mogu dati link, još se hladi, što je unutra, vidjet ću u jutro. I jako mi se sviđa ovaj aparat za izradu kruha, ispada u njemu vrlo lijepa kora, pekla je raž na dugom programu, ispalo je jako dobro, ali pečena na prvom programu, činilo se da nema dovoljno vremena za ustajanje i kruh se pokazao prilično gust. Sada uvijek pečem ručno (mijesim, odgađam itd.), Postupak mi se još više sviđa, zanimljiviji je))) Iako još uvijek imam Kenwood 256, radim to na tamošnjem stroju. Inače, ovu peć (Mulinex) nabavio sam u MVideu za 2700, već sam napisao na početku teme.

Već sam preturao i pronašao recept za ovaj kruh, pokušat ću. : girl-yes: A ja volim peći na programima i na prvom programu imam jako dobar kruh, ne gust. Isprava je, čini se, da, kratka, ali nema gnječenja, tako da je to samo malo i to je to, uopće ga ne dobiva.
Kora je hladna, a štednjak mi se jako sviđa

Pa bih uzeo za 2700 i ne bih razmišljao.

Da, morat ću ponovo pokušati na programima. Pečete li na prvom programu prema bilo kojem receptu, bez prilagodbe za kvasac itd.? Pa, mislim, s obzirom na duljinu probe?

Pa bih uzeo za 2700 i ne bih razmišljao.

Odmah sam te se sjetio, upravo sada, mislim da će Mashunya odmah reagirati na takvu cijenu.

Pečete li na prvom programu prema bilo kojem receptu, bez prilagodbe za kvasac itd.? Pa, mislim, s obzirom na duljinu probe?

Do sada sam pekla po svojim receptima, nisam ni uspjela baš najbolje. Sada pečem prema receptima iz knjige, samo ih prilagodim, ako dodam ulje, tada je količina brašna ista. Ja koristim prešani "lux" kvasac, za 350 grama brašna 8-9 grama. Više ne pečem 0,5 kg brašna, ispada ogromno od 350 g.
Na raži i cjelovitim žitaricama, naravno, potrebno je još kvasca.

Ljeti sam uzeo ovaj štednjak za 3990. U tri teme obavijestio sam ljude o akciji, ali bilo je malo spremnih. Dugo sam razmišljao jesam li učinio dobro ili ne. Čak je jednu peć predala, a umjesto nje kupila drugu. Podmitio me svemirski dizajn i oblik kruha. Sviđa mi se i kao miješalica, iako je na raspolaganju dobra mješalica.

[Ipatiya]

Ipatiya, ali ljeti nisam bio u Moskvi)
Ako prodate svoje, zviždite))
U mvideu ih uopće nema.

[Maša]

Maša, šteta je što se nije uključio u akciju. Kad sam proučio informacije, primijetio sam da se ti aparati za kruh više ne prodaju na Amazonu. Mislili su da prodaju ostatke. Imat ću na umu ako to.

[Ipatiya]

Ipatiya, vauuuuuuuuuuuuuuuuuung, djevojka! Postoji li i takva peć? I šuti kao partizan.
Kad bi samo trepnula poput Recite mi barem što se događa, a što ne, recite mi nešto ...

[Irina]

Irina, ali nema se što reći. Još nisam savladao ovu peć. Pečemo dok smo u Panasonicu. Da provjerim, pekao sam kruh par puta. Uopće se nije dizao, ispalo je kaldrmom. Od tada sam se zakleo da ću uzimati u običnim trgovinama. Ne možete ga samo tamo proći. Tada sam kupio još jedan. Kruh se fino pekao, ali kora je bila gusta. Pa sam se iznenadio vašem kruhu koji ima tanku koricu. Tako da još moram učiti i učiti.

Aaaaa, neće ... Pa onda, svladajmo to zajedno i proučimo i podijelimo mišljenja
Do sada sam primijetio da se na različitim programima temperatura na pečenju malo razlikuje, pa ili ovisi o sastavu tijesta. Ponekad nakon završetka programa čak želim dodati vrijeme, ali češće isključim štednjak 5-10 minuta ranije, jer vidim da već počinje gorjeti.
Ali još nemam točne podatke, malo je vremena prošlo i još uvijek nisam sve razumio. I općenito, potrebno je zapisati, ne sjećam se što sam i kako učinio prije dva tjedna, sjećanje mi je postalo nekako dupkom, pa u smislu

[Irina]

Irina, nakon Nove godine svladaću i budem siguran. Zarazila me svojim lijepim kruhom. Već šutim o svim vašim slatkišima u temi "princeza". Irina, definitivno imate talent!

Do sada sam pekla po svojim receptima, nisam ni uspjela baš najbolje. Sada pečem prema receptima iz knjige, samo ih prilagodim, ako dodam ulje, tada je i količina brašna također

Hvala vam, tako da u početku moji programi nisu baš dobri, pokušat ćemo dalje. Apulian je ispao vrlo ukusan, iako mrvica nije ispala onako kako sam ja želio, vjerojatno malo podcijenjena. Pekla sam ga u pećnici, i bilo je predivno.

A ovo je samo mala, raž s korijanderom na programu 8 za raženi kruh, ukusna

Je li ovaj kruh pečen iz knjige recepata? Jako lijepa, kao sav tvoj kruh.

Je li ovaj kruh pečen iz knjige recepata?

Da, iz knjige sam upravo dodao malo više brašna, raži, slada 1 žličicu, maslaca i korijandera (5-7 graška, ručno pasiranog), 10-12g prešanog kvasca.

morat će biti učinjeno.

Helen, bolje je napraviti minimalnu porciju (brašno od 220 vode, brašno od 200 prosa, brašno od 130 raži, 1 žlica L. maslaca), težinu postaviti na minimalnu, laganu koru. Ako se ispod lopatice "razmaže", dodajte malo brašna. Kontroliram kolobok nakon 5-10 minuta nakon početka šarže.

Oh, Irin, hvala ti puno, pa hoću.

Jučer sam ispekla štrucu, ispala je velika, ukusna. Pečeno na prvom programu (minimalna težina, lagana kora), isto kao i prošli put

Brašno 350g, voda 220ml, sol, šećer, ulje senfa 1. l, mlijeko u prahu 1. l, škrob 1 žličica. , prešani kvasac 9gr.

Kad je na zaslonu ostalo 1 sat i 45 minuta, izvadio sam tijesto, oblikovao ga u šipku, izvadio lopaticu, stavio u posudu i ostavio do kraja programa.
Ovaj put je oblikovan puno kraće, ispao je ovako, debeo i kratak, to je zato što rubovi, dodirujući stijenke zdjele, malo gore.
Ali rezanje takvog kruha sigurno je prikladnije, pa se pokazujem
Ispostavilo se da je kora gusta, čini se da ju je vjerojatno trebalo isključiti 5-10 minuta ranije.

[vernisag]

vernisag, Imam pitanja za vas:
1. Koju maksimalnu količinu brašna može zamijesiti vaš proizvođač kruha? (Hoće li se savladati 700g ili previše?) Koji je vaš maksimum?
2. Jeste li pokušali staviti sastojke obrnutim redoslijedom, ako jeste, što se dogodilo?
3. Odmara li se vrh gotove pogače uz krov ili je vrlo nizak?
4. Nadjačava li tijesto za okruglice (koja je maksimalna količina suhe komponente)?
5. Je li brašno jako prašnjavo kroz rupe uz rub kante?
6. Ako testirate novog proizvođača kruha, koji biste program trebali koristiti za testiranje serije? A odvojeno rad desetaka?
Radujem se vašem odgovoru, ako je moguće.
(Ako išta drugo, bio sam na 5. stranici, pojavio se sa svojim pitanjima)

Pozdrav Irina

Nedavno sam ga izmiješala za 700 grama brašna, učinila sam to savršeno dobro. Nisam umijesio više od 700 g, ne znam, ali mislim da mogu podnijeti 1 kg.

Sastojke nisam stavljao obrnutim redoslijedom. Za što?

Vrh štruce toliko je daleko od poklopca, ovo ne bi smjelo biti ...

Nisam probala knedle. Imam kombajn i mali aparat za kruh, oni su prikladniji za ove svrhe. Ali mislim da će joj s tako velikom kantom biti teško sakupljati knedle u punđu, pogotovo mali dio. Ne znam ipak

U svim pećima, kada se gnječim, brašno se malo „zapraši“, uvijek sve obrišem vlažnom krpom ispod kante. To je normalno, ja imam ovu četvrtu peć, u svemu. Ne mogu reći da u ovoj peći brašno nekako leti do desetke ili nešto drugo, više nego kod ostalih modela
Pri polaganju hrane, kantu morate skinuti sa štednjaka, tada će sve unutar peći uvijek biti čisto.

Općenito, ne provjeravam opremu u trgovini, u smislu da je ne palim, samo izgledam čisto vizualno i to ne baš pažljivo. Ne kada nije bilo problema, pa, možete pritisnuti tipke, naravno, da vidite kako se vrti lopatica, više tada tamo nećete ništa razumjeti.

Jučer sam ponovno testirao program štruce, opet je ispalo nekakvo smeće. Čini se da sam sam gnječio, lijepo ga položio, i dalje se proširio na cijelu zdjelu. Pečenje na ovom programu nije jako aktivno, pokazalo se da je kruh blijedo žućkast, rastresit i jako miriše na kvasac, fermentiran ... Općenito, nisam ga razumio, možda ću to nekako pokušati kasnije, ali zasad nema takve želje. Drugi program „Uskršnji kolač" mi se više svidio. Tamo je sve jednostavno, dugo se gnječi, probira, peče. A na kruhu od entoma nisam ništa razumio.

Jučer sam ispekla štrucu, ispala je velika, ukusna.

Ovo je remek-djelo! Super! Odmah sam poželio pobjeći kući s posla i ispeći ovu Irin pločicu, ali radite li rezove prije pečenja ili na početku probe?

I više ne želim Moulinex))
Previše je problematična. Izvucite ga, oblikujte, pazite Općenito je izgorjelo na njoj)
Sad želim Panasa, unutra!

[Elena]

Elena, Hvala vam! Rezovi? Da, kad se zapali, to radim, odmah nakon oblikovanja, prije pečenja (ovo je pametno, s pravom), ali na kraju krajeva, ne preporučuje se otvaranje pećnice prije pečenja.

Mašun , Vadim tijesto i dajem mu oblik (volim Schauba, sve je bilo lijepo), ali to uopće nije potrebno. Volim se popeti i na običnu peć

Ne, ne pokušavam nagovoriti, to je za mene, još jednom je zadovoljstvo kušati tijesto.

Volim se popeti i na običnu peć

ja također