Načini rada Moulinex RZ710100

[Irisha]

Irisha, hvala dragi! Pečem bez recepata, stoga recepte za kruh jedva objavljujem na forumu. Teško mi je ponoviti isti kruh dva puta - ne mjerim količinu sastojaka ako se izričito ne zapitam. I obično pečem bez načina rada. Mijesiti, miješati i peći.

Dno je bilo na rubu, ali nije izgorjelo.

Stavite sag i uključite srednju ili tamnu koru, tada će sve biti u redu. Samo što pečenje ne izgara toliko na programu koliko na programima.

Teško mi je ponoviti isti kruh dva puta - ne mjerim količinu sastojaka ako se izričito ne zapitam.

Da, i ja to radim, sve na oko, ali ovdje su me naučili da se sjetim "koliko treba objesiti u gramima", pokušavam se sjetiti brašna-tekućine, a sve ostalo dodajem bez mjerenja.

A vaš je kruh zaista jako lijep, mrvica raduje oko i traži u ustima

Kruh kokosov pečen, ukusan Recept je uzet u sljedećoj grani, pečen po prvom programu, ali vjerojatno je bio potreban za drugi, jer je pečenje bilo preagresivno. Pa, ili stavite prostirku, tijesto je slatkasto s medom, a med jako gori. Morao sam ga izvaditi 20 minuta ranije, peći 40 minuta (maksimalna težina, lagana kora)

Mlijeko 3,5% masti, g 300
Pšenično brašno, g 550
Jaje, kom. jedan
Kokosove pahuljice, g 50
Maslac, g 30
Prirodni med, Art. l. 3
Sol, g 1 žličica
Suhi kvasac, g 2 žličice

Kakav cool hljeb ima Irinka, idem kući u četvrtak, surfat ću internetom, tražiti štednjak, sponzorirati novac

Hvala Irce, volio bih ga pronaći po cijeni poput moje

Želite li pomoći i pretraživati?

Irac, gledao sam, nisam ga našao

Djevojke, na Avito La Fournee prodajte za 5000. Mogu dodati telefonski broj ili vezu (sačuvao sam ga za sebe)

Lisa, dodaj referencu molim te.

Pozdrav svima! nakon ljetne sezone vratio sam HP u grad, sad mi ljubimci opet jedu kruh
Cure, negdje sam izgubila knjigu sa štednjaka ... Dobro je što subjekt ima slike stranica, HVALA NA OVOM !!!!
Od kruha, naše su sklonosti već određene, bijela mužu, siva kćeri, crna meni
Pa, u varijacijama, naravno!
Stvarno vas želim pitati o cupcakeu u ovoj pećnici.
Volite li kao u receptu iz knjige? nešto mi je tako ravno ... molim vas podijelite tajne!
Hvala unaprijed

[krikunja]

krikunja, kao da nisam pekla kolače u pećnici, pokušat ću nekako

Pekla sam provansalske šipke. Moja se kći jako sviđa njima i meni postoji recept dugogodišnji, ali odavno sam shvatio da nije praljan U ovom testu nije potreban maslac, prekrasan je i djeluje s povrćem. Pa, sve ostalo je isto
Pekla sam u izrezanim limenkama koje sam stavila točno u posudu pekača za kruh i papir za pečenje na vrh.











tijesto:
250g pšeničnog brašna
150 ml tople vode
senf ulje 1 žlica
suncokretovo ulje. 1. l
šećer 1h l
sol 0,5 h l
svježi kvasac 5-6g (ležim u hladnjaku, stavim 7g)

punjenje: 0,5 luka (sitno narezano.), 1 češanj češnjaka, žlica majoneze, začinsko bilje, sir.
Ukusno

I ispekla sam veliku (400g brašna), s istim nadjevom (susjedi su se vjerojatno slinili od mirisa), preorala sam je, očito malo rano, ali skuhala sam je vrlo ukusno na pikantan način, ispalo je ogromno.



Moja kći je spremna odreći se bilo koje dijete zbog ove gornje kore s lukom, vjerojatno treba peći poput lavaša s takvim nadjevom

Irishka, kakav si izumitelj, da pogodiš kako da režeš konzerve, jako mi se svidjelo, a rešetke su samo uzbuđenje, ispravno napišeš da se susjedi utapaju u slini, odmah bih ti došla u posjet.

Hvala Irinka!
A o bankama koje nisam smislio. Evo, evo, djevojke su na forumu smislile takve domaće obrasce za bagete. Morat ćete ispeći duge bagete u pećnici, isprobajte ove kalupe. Dugo su ležali.

A o bankama koje nisam smislio. Evo, evo, djevojke su na forumu smislile takve domaće obrasce za bagete.

Irski, očito mi je nedostajao, vrlo zanimljiv. Morat ću pokušati. Mislite li da limenke piva rade?

hoće li limenke piva raditi?

Mislim da ne, neće uspjeti Iako, pokušajte, možda će uspjeti

Tanak, ha?

Mršave su Irin, vjerojatno neće zadržati oblik

Dakle, bum je tražiti nešto drugo.

Pročitajte je ovdje, kao iz limenki piva

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372793.0

Irinka, hvala na temi, otišla je učiti.

Cure! Zdravo! Tako me je fascinirao ovaj Aparat za izradu kruha. Samo sam se divila vašem kruhu. S nekih očiju bilo je nemoguće oduzeti remek-djela, ukusna. Vjerojatno teško za početnike. Koliko sam shvatio, štednjak s karakterom ne daje se odmah na ruku iskusnom pekaru. Stoga se pomalo boji ako se s njom možeš sprijateljiti. A Borodinski, prijatelji, jeste li pokušali ispeći? Imam ovaj kruh iz snova. I još sam jako daleko od njega, jer nisam baš dobar u prijateljstvu s kvascem. Na njemu se ne diže kruh. Tako sam odustao od svih tih poslova kvašenja. Ali stvarno želim ponovno steći prijatelje. Očito je radila nešto pogrešno = kvasac je zakiseljen i nije radio. Drago mi je da imate takvu Obrtnicu, koja je svima pokazala kruh u punom sjaju. Ne spavam i svi se divim -Irinkinom domaćem kruhu bez miješenja. Njam!

[Elena]

Elena , Ponekad pečem raženi kruh, ali uglavnom je to pšenično raženi i obično ga imam bez imena ...

Pa, uskoro ću biti vlasnik ovog stroja za kruh. Platio sam narudžbu. Stići će prijevoznička tvrtka izdaleka. Jako sam zabrinut jesam li napravio pravi izbor.? Hoću li moći ispeći kruh, kao stari stanovnici ove Mulechke. Vrlo je specifičan i iz nekog razloga ima malo korisnika. Pa, stvarno mi se sviđa!

[Elena]

Elena , i gdje ste naručili štednjak? Možete li dati vezu na web mjesto?

Irski! Pogledaj ovdje 🔗 cijena 13.700 RUB Aparat za kruh Moulinex RZ 7101. Vrijedi li ovaj šarm takvog novca? + 300 = dostava na terminal, + 500 = dostava prijevozničke tvrtke. možda su poštom rekli da je bolje ne slati, mogu pobijediti. Tko želi poklon za NG? Na prodaju ovi hl. ima peći, ali nedovoljno i skupo. Vjerojatno samo za ljubitelje i ljubitelje okruglog kruha i zlatnosmeđe boje.

Skupo naravno

[Elena]

Elena , Gdje živiš? Vjerojatno će trebati dugo čekati na isporuku. Pročitao sam hrpu recenzija o ovoj trgovini, imaju problema s dostavom, jako dugo čekaju. Drago mi je, naravno, da roba i dalje stiže, iako s velikim kašnjenjima. Nadajmo se najboljem.

Irski! Čekaj, ovo nije problem. Neka dođe ona cjelina i tehnološka. Glavno je znati se nositi s tim kasnije, to me sada jako brine. Pečete li sada u njemu? A je li kruh ukusan? Izgleda li uopće kao rustikalna pećnica? Kad dođem, javit ću vam, možda će netko drugi poželjeti sebi takav jedinstveni aparat za kruh.

Pečete li sada u njemu? A je li kruh ukusan? Izgleda li uopće kao rustikalna pećnica?

Naravno da ga pečem, nisam redovito probao. Ukusno i lijepo. Nisam probao iz pećnice, ne znam
Volim kiflu od bijelog brašna uvaljati u raženo brašno, ispadne tako lijepo

Zavodnica! Čekaj, još ga nemam. Hvala vam.

Cure! Došao je moj proizvođač kruha Moulinex RZ710130. Želim plakati od ogorčenja. Uz sam štednjak, nema niti jednog papira, samo račun računa je račun. Odabrao sam između dvije trgovine, očito su odabrali pogrešnu trgovinu. Uključili smo štednjak da provjerimo grijanje. Zagrijava. Ne znam, samo kako to isključiti. Prikazivao se 5 minuta. Sve dok se 5 minuta ne odbroji, ne isključuje se. Isključen iz utičnice. Ponovno su se uključili, opet na 5 minuta. pokazuje. Dobro zagrijava. Ne znam kako se koristiti načinima, nepoznato je. Ispada pretinac u kojem leži čaša, ali to su sitnice.Možete i bez toga. Pomozi mi da shvatim. A što učiniti?

[madame]

madamemolim te ne brini! Moulinex ima dvogodišnje jamstvo. Od trgovine moramo zahtijevati jamstveni list. Odjeljak za mnoge ne zatvara se čvrsto. Još ga nisam aktivno koristio, pa vam ne mogu reći. Moram pričekati vernisag... Upravo sam vidio da Moulinex nema ni telefonsku liniju. Što je s izgledom proizvođača kruha? Postoje li tragovi eksploatacije?

Ovdje 🔗 možete preuzeti upute.

Naravno da je šteta što je trgovina to učinila. ALI, nemojmo se uzrujavati, nemojte paničariti. Slučaj je popravljiv. Iskreno, nakon čitanja recenzija o ovoj trgovini, čekao sam lošiji razvoj događaja ...
Evo poveznice s uputama, svakako biste je trebali isprintati i proučiti.

(uklonite zvjezdice, inače nisu spremljene)

Program ne možete isključiti isključivanjem utikača, on sprema program u memoriju u slučaju prenapona ili nestanka struje.
Štednjak se isključuje dugim pritiskom na tipku za pokretanje / otkazivanje.
I evo knjige recepata za vas, naravno da biste je i vi ispisali. Inače, ovo nije prvi put da čujem da štednjak dolazi bez knjige recepata. Šteta, knjiga je jako dobra i lijepa i, što je najzanimljivije, koristim njene recepte i sviđaju mi ​​se.

Samo ja koristim svježi kvasac i dodam oko 8g na 350g brašna, uvijek dodam ulje i moram dodati malo brašna.
U receptima je kvasac suh i, po mom mišljenju, malo previše za naš kvasac, dovoljna je 1 žličica na 350 g pšeničnog brašna.

Oh. Cure, puno vam hvala! Pogledao upute. Nisam razumio, tamo pišu da se nakon zagrijavanja kruha 1 sat štednjak automatski prebacuje na prethodni način rada. Hoće li se opet početi sama peći ili samo stajati tamo? Djevojke, pečete na Mulechki, recite mi kako se peče kruh "bečki kruh" od helene, gdje pšenica 190g, raž 170, kruh donosi 750g. Pripremio sam se za pečenje u Binatonu, ali odlučio sam ga isprobati u novom. Odabrao sam način 8, težina 500g, lagana kora. Ja težinu 750 nisam instalirao. Ili kako to učiniti? Pokušao sam zaustaviti postupak miješanja i pokrenuti ga iznova, ali nije uspio - postupak se nastavio od mjesta gdje je ciklus zaustavljen. Možete li ga pritisnuti u pogrešnom smjeru? Štednjak je nov, lijep. Poklopac jednostavno stane, ne jako čvrsto, ali prozor se zamaglio tijekom gnječenja, tako da je sve u redu. Kad serija tako šarmantno zuji, čak se i mami svidjelo, iako jako voli tišinu.

nakon zagrijavanja kruha 1 sat, pećnica se automatski prebacuje na prethodni način rada. Hoće li se ponovno početi peći ili će samo stajati?

Ne znam, ne ostavljam kruh u pećnici, vadim ga odmah nakon pečenja.
Obično pečem na minimalnoj težini, a mogu i na maksimalnoj. Razlika je nekoliko minuta, nije zastrašujuća.
Zar se tijesto ne razmaže ispod lopatice?

Cure, divne! Pečeni kruh "Beč" - pokazao se okruglim, s prekrasnom zlatnom korom. Kušat ću ga sutra. Dno uz rubove je jako preplanulo, jako puno, moći će se jesti. Tijesto ispod lopatice nije se razmazilo, lopatica je ostala u posudi, ali je zapelo, trebalo je dugo da se izvuče. Nikad se ne peče s mokrim kvascem. Želim pokušati. Irinush, gdje ih čuvati: na polici hladnjaka ili u zamrzivaču? Ništa neće poći po zlu? A kako ih koristiš? Razrijediti ili baciti na komade u posudu? A peć mi se jako sviđa i privlači! Potražit ćemo pristup njemu kako kruh ne bi izgorio. A sutra ću nazvati trgovinu i zamoliti ih da pošalju barem ček.

[Elena]

Donji rubovi su vrlo preplanuli

Elena , Kruh obično gledam na kraju programa, ako je kora već lijepo preplanula, isključujem ga i vadim kruh.

i gdje ih čuvati: na polici hladnjaka ili u zamrzivaču? Ništa neće poći po zlu?

Nekad smo imali luksuzni kvasac samo u Auchanu, kupio sam pet pakiranja i bacio četiri u zamrzivač, jedno u celofanskoj vrećici i u hladnjak. Sada je uvijek među prvih pet.Čim završe, navečer iz zamrzivača izvadim pakiranje i bacim na policu hladnjaka, do jutra su već spremni za pečenje. Možete čuvati u hladnjaku dulje vrijeme, sigurno 2-3 tjedna (događa se i potrebno je više vremena da se kotrlja, samo malo povećavam dozu, za 1-2 g) U zamrzivaču jako dugo .

A kako ih koristiš? Razrijediti ili baciti na komade u posudu?

Za 500 g brašna, za kruh trebate oko 12-15 g, za teško tijesto ili kifle do 20-25 g.
Pečem samo od 350g brašna i dodam 7-10g, ovisno o brašnu i svježini kvasca. Napišu da je na svakih 100 g brašna potrebno 2 g kvasca.
Ponekad radim tijesto (kvasac u vodi ili mlijeku razrijedim šećerom i brašnom iz opće norme recepata), ali češće samo srušim kantu na dno, dodam mlaku vodu, šećer. Zatim na vrh brašna, soli i maslaca.

A peć mi se jako sviđa i privlači!

Ali ovo je najvažnije !!! Jako sam sretna zbog toga Stvori prijatelje i sve će ispasti sjajno

[Program 1 (klasični kruh 2h 51min)]

Ovdje vam vjerojatno još trebaju informacije.

Program 1 (klasični kruh 2h 51min)
2:51 miješati 15 min.
2:36 odmor 30 min.
2:06 gnječiti 5 sekundi-odmor 30 minuta
1:36 gnječenje 5 sek. - podizanje 30 min.
1:06 Pečenje 1 h. 6 min.

Program 2 (uskršnja torta 2h 48min)
gnječenje 48 min.
ustati 1 sat
pečenje 1 sat

Program 3 (rustikalni kruh 2h 56min)
2:56 gnječenje 15 min.
2:41 odmor 30 min.
2:11 gnječiti 5 sek-odmor 30 min
1:41 gnječenje 5 sek. - podizanje 35 min.
1:06 Pečenje 1 h. 6 min.

Program 4 (kruh s dodacima 3 sata)
3:00 šarža 15 min.
2:45 odmor 32 min.
2:13 gnječiti 5 sek-odmor 32 min
1:41 gnječenje 5 sek. - podizanje 35 min.
1:06 Pečenje 1 h. 6 min.

Program 5 (dugo kuhanje 8h 15min)
8:15 mijesiti 9 min.
8:06 odmor 1 h
7:06 mijesiti 5 sekundi-odmor 1 sat
6:06 mijesiti 5 sekundi-odmor 1 sat
5:06 gnječiti 5 sekundi-odmor 1 sat
4:06 gnječiti 5 sekundi - ustati 3 sata
1:06 Pečenje 1 h. 6 min.

Program 6 (brzi kruh 2h 7min)
gnječenje 10 min.
odmor 27 min.
gnječenje 5 sek.
uspon 27 min.
pečenje 56 min.

program 7 (cjelovito zrno 2h 40min)
gnječenje 15 min.
odmor 40 min.
gnječenje 5 sek.
ustati 45 minuta
pečenje 1 sat

program 8 (raženi kruh 2h 45min)
gnječenje 25 min.
odmor 50 min.
gnječenje 5 sek.
uspon 30 min.
pečenje 1 sat

Program 9 (štruca 3h 44min)
3:44 mijesiti 44 min.
3:00 odmor 40 min.
3:00 gnječenje 5 sek.
2:20 uspon 1 h. 20 min.
1:00 pečenje 1 h.

program 10 (kruh bez glutena 1h 53min)

program 11 (tijesto s kvascem 1h 13 min)
gnječenje 17 min.
odmor 45 min.
gnječenje 5 sek.
uspon 11 min.

program 12 (beskvasno tijesto 21 min)

program 13 (džem 1h 04min)

program 14 (kolač 1h 31min)

program 15 (gnječenje)

program 16 (provjera 25 °, 30 °, 35 °)

program 17 (pečenje)

[madame]

madame, Elena , pa, gdje si tamo, što imaš tamo? ...

Fiksni program 9.
Danas sam na njemu pekao kruh, pokazalo se ogromnim, jer cijela kanta (od 500 g brašna) nije ometala cikluse programa i nije dirala tijesto. Posljednja provjera na ovom programu bila je 1 sat i 20 minuta, kupola se popela do samog poklopca i pala tijekom pečenja. Malo previše, vjerojatno 80 minuta za dizanje tijesta. Sljedeći put, ako ću peći na ovom programu, odradit ću trening rukama, 50-60 minuta prije početka pečenja. Za lepinje je ovaj program prikladan

Irin! Puno vam hvala na načinima rada. Prepisat ću. Mi ćemo ih pogledati, odabrati najbolju opciju. Zasad o tome ne znam puno, ili bolje rečeno uopće ... Pitanje za stručnjake za ručno podešavanje. Možete postaviti više od jedne serije i jednu probu, ali nekoliko, to jest u potpunosti izraditi vlastiti program pečenja.? Ne idem u trgovine, a suprug mi je danas kupio pozadinu od cjelovitog zrna od brašna "Frantsuzskaya shtuchka", iz grada Starog Oskola. Evo i stavio sam je iz našeg recepta: pšenica-190g, stavila sam 165g cjelovitog zrna. Da vidimo što će se dogoditi. Već sam uklonio veslo. Ne znam u čemu je stvar, ova Mulečka me upravo začarala. Ima toliko tajni i prilika! Ovdje morate negdje pronaći rešetku, a za nju možete kupiti obrazac do 25 cm. Trebate dotjerati Ljepoticu, više nakita iz rešetki, kalupa, bageta iz staklenki i još mnogo toga. Pravi?

Možete postaviti više od jedne serije i jednu probu, ali nekoliko, to jest u potpunosti izraditi vlastiti program pečenja.?

Ne, ovu pećnicu nije moguće programirati, za pečenje se mogu koristiti samo tri programa.
Naravno, lijena sam da to radim i koristim programe za kruh, ponekad se samo umiješam u proces.

Suprug mi je danas kupio brašno-cjelovite tapete "Francuska stvar". Imam problem. Kruh od cjelovitog zrna je plosnat

Elena, da, integralni kruh ne drži dobro svoj oblik, pluta. Uvijek mu napravim tijesto puno gušće od bijelog, kifla je gusta i sa mnom se kotrlja poput kuglice (dodam još brašna) I prije posljednje korekcije punđu dobro uvaljam u cjelovito brašno, čini se da brašno drži zidovi punđe zajedno i ne pluta tako.
Nekoliko puta nisam dobio cjelovito zrno, a onda sam počeo to raditi ovako, a kruh ispada lijep i ukusan. Svakako nije isto što i bijela, još uvijek pomalo ravna, ali lijepa.
S ovom peći shvatio sam da su takvi kruhovi okrugli, ravni s hemisferom, mogu raditi samo s elastičnijim tijestom, mekanim plovcima.
I provjeravanje je kratko u ovoj pećnici, da bi te pukotine ispale, tijesto kao da počinje lomiti koru u prvim minutama pečenja. I trebate malo više kvasca, iz istog razloga.
Program 7 (cjelovito zrno) Jako volim

Evo rešetke koja se negdje može naći

Imate li airfryer? Postoji dobra mreža, koja je niska. Možda kakve knedle postoje? Možete samo okrenuti malu posudu za pitu i na nju staviti visoku.

Pozdrav svima! Promijenio sam kvasac. Stavila sam kruh od cjelovitih žitarica iz knjige recepata. Vidjet ćemo. Sada s kruhom koji se peče. Istodobno, staklo nije mutno, prozirno, malo toplo. Da li bi tako trebalo biti? Vruće samo na stranama, gdje su prorezi. Pravo?

Istodobno, staklo nije mutno, prozirno, malo toplo. Da li bi tako trebalo biti? Vruće samo na stranama, gdje su prorezi. Pravo?

Prilikom pečenja čini se uvijek prozirnim
A koje su stranice štednjaka vani?

Pa, postalo je vruće, 17 minuta. do kraja programa pečenja. Staklo na vrhu postalo je vruće. Ova se pećnica zagrijava polako, ne kao druga, pa sam se uplašio da nešto nije u redu s postupkom pečenja. Učenje. Guram se s cjelovitim žitaricama, eksperimentiram s vodom - malo manje recepta, malo više brašna, kako se ne bi zamutilo. Uz to je uvaljala raženu punđu u brašno. Da vidimo dalje. Hvala ti što si odgovorila, Irin. Ovo je takva podrška za tako neobičnu i meni nepoznatu peć.

Cure! Ovaj put sam napravila stvarno štrucu od kruha od cjelovitih žitarica. Uskrsnuo je više. Krojevi se šire, rumeni sa svih strana. Istina, nema pukotina. Pa čak i cijela stvar je izašla iz igle, pin je prvi put čist. Slikao sam se na posudi za sapun. Ne mogu to podnijeti. Što kupiti za vožnju fotografija u Comp? Premještanjem su izgubili sve. Hvala na pomoći. Tiho savladavam. Nastavit ćemo trenirati.