Tirolski quiche i voćna pita

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tirolski quiche i voćna pita

Sastojci

isušivanje. ulje 250 g
šećer 250 g
jaje 1 računalo
žumanjak 2 kom
brašno 250 g
prašak za pecivo 1 žličica
mlijeko 500 ml
jaja 2 kom
žumanjak 1 računalo
šećer 125 g
brašno 1 žlica. l.
škrob 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Tijesto:
  • Istucite 250 g šljiva. maslac sa 250 g šećera. Dodajte 1 jaje, a zatim 2 žumanjka.
  • Pomiješajte 250 brašna s 1 žličicom. prašak za pecivo i dodajte smjesi. Tijesto nije gusto, odnosno ne treba ga mijesiti rukama.
  • Pokrijte oblik pergamentom i u njega žlicom rasporedite tijesto. Imala sam oblik od 21 cm i silikonsko srce. Ovaj dio tijesta bio je dovoljan za oba oblika. Pecite na 200 * C oko 20 minuta. Tijesto je nježno i mekano. Gotovu tortu hladim izravno u kalupu na rešetki.
  • Krema:
  • Zakuhajte 500 ml mlijeka. Umutite 2 jaja, 1 žumanjak i 125 g šećera. Zatim dodajte 1 žlica. l. brašno i škrob. Neprekidno tukući mikserom, smjesi dodajte 250 ml kipućeg mlijeka. Dobro promiješajte i smjesu ulijte u ostatak mlijeka. Kuhajte na štednjaku oko 1 minutu. Kremu sam stavila da se hladi u posudi s hladnom vodom, povremeno je miješajući. Kad se krema ohladila, tukla sam je mikserom da ne bude grudica.
  • Kremu rasporedite po ohlađenim kolačima. Voće sitno nasjeckajte i lijepo ga položite na vrhnje kreme. Koristio sam breskvu, jabuku i krušku. Da plod ne potamni, namazao sam dekor gelom na svaku krišku. A zatim je vrh torte također premazan gelom. Sa strane pospite kokosom.
  • Tirolski quiche i voćna pita

Jelo je dizajnirano za

2 kolača

Bilješka

Izvorni recept preuzet je iz programa Slatke priče s Aleksandrom Seleznevim.

Umjesto gel dekor, možete koristiti žele od kolača.

Merri
Zoya, koristi li se sirovo voće?
Lyuba 1955
zoinka15, Sjajno! Brzo i lijepo Hvala
zoinka15
Da, plodovi su svježi. Stoga je rok trajanja ove torte ograničen. Ali krema se ne može dugo čuvati. Moji su jeli pitu na dan pripreme, a zatim i drugi dan. Svidjelo im se oba puta. Ali drugog dana krema natapa tijesto i ono postaje vlažnije i još mekše.
zoinka15
Citat: Lyuba1955

zoinka15, Sjajno! Brzo i lijepo Hvala
Za tvoje zdravlje! Pecite i obradujte sebe i svoje najmilije slasnim!
olesya26
Zoya, kakva lijepa i ukusna torta !!!! Svakako ću ga pokušati ispeći, pogotovo jer imam silikonski oblik srca. Hvala vam što ste podijelili tako sjajan recept.
zoinka15
za tvoje zdravlje! Nadam se da će vam recept dobro doći i da vam se sviđa torta!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha