Snack salata

Kategorija: Praznine
Snack salata

Sastojci

bijeli kupus 1,5 kg
krastavci 1 kg
zelene rajčice 1 kg
paprika crvena 1 kg
mrkva 0,5 kg
luk 0,5 kg
češnjak 5 zuba
kopar, peršin 1/2 snopa
ocat 9% 300 ml
sol ukus
biljno ulje
Lovorov list
aleve paprike i crnog papra
gorka paprika 1 računalo.

Način kuhanja

  • Ova je salata okusa slično onom "Snacku", koji se prodavao u staklenkama od 0,5 litre. Ili više poput mađarskog u ogromnim limenkama. Bilo je ukusno!
  • Masa povrća naznačena je u čistom obliku.
  • Povrće narežite ne sitno ili vrlo tanko, tako da salata bude hrskava. Rajčicu režem na srednje komade debljine 5 mm, krastavce, mrkvu - na pola prstena također po 4-5 mm, papriku i luk - na kratke trake, kupus - na kratke "rezance". Iscijedite češnjak kroz češnjak, nasjeckajte bilje. Ogulite ljutu papriku i nasjeckajte na sitno.
  • Stavite sve nasjeckano povrće u veliku šerpu sa širokim dnom i začinite solju po ukusu. Salata treba biti slana, dodajte ocat i promiješajte. Ostavite povrće da se marinira 40 minuta.
  • Zatim stavite tavu na vatru i zagrijte povrće bez ključanja, promiješajte nekoliko puta. Rajčice i krastavci trebali bi promijeniti boju u maslinastu.
  • Operite limenke, ulijte 3 žlice na dno limenke od 1 litre. l. biljno ulje (u 0,5 l - nepotpune 2 žlice. l), stavite 1 lovorov list, 2 kom. piment, 4-5 kom. crno.
  • Salatu zajedno sa sokom stavite u staklenke, pokrijte i sterilizirajte 1 litru staklenke 35 minuta,
  • 0,5 l - 25 minuta. Zatvoriti. Zamotajte dok se ne ohladi.


Svibanj @
Lena, i koji je izlaz iz ovog dijela?
Elenka
Maya, ispalo je nešto više od 5 litara.
Svibanj @
Izvrsno hvala! Sjećam se da mi se jako svidio "Taj restoran". Ako još nađem zelenu rajčicu, to ću sigurno učiniti za testiranje.
Elenka
Maja, zelene rajčice nije problem pronaći. Ovdje su krastavci gotovo gotovi, kupio sam 10 grama po 1 kg. Ali bila je to najskuplja stvar u ovoj salati, sve ostalo nije veće od 2,5 grama.
Kasno, shvatio sam da je zatvorim.
Meduza
Bila je salata "Snack", bilo je predjelo za salatu iz konzerve - također jako puno u toj temi!
kupavišna
Ukusna salata! Hvala vam! Kuhano nekoliko puta tijekom prošlog ljeta i jeseni. Moj muž ne voli povrće, ali tako jede ovu salatu ...: wow: Općenito, nije bilo dovoljno za zimu.Sada ćemo još više!
Elenka
Citat: kupavishna

Ukusna salata! Hvala vam! Kuhano nekoliko puta tijekom prošlog ljeta i jeseni. Moj muž ne voli povrće, ali tako jede ovu salatu ...: wow: Općenito, nije bilo dovoljno za zimu.Sada ćemo još više!
kupavišna, hvala na savjetu! : cvijeće: Ova nam je salata također najdraža, nikad ne ostaje.
Anas * tasiy @
Elena, pokušat ću to učiniti, povrće će uskoro biti dostupno, odabrao sam vaš recept za napomenu. Mislim da bi to trebalo biti ukusno! I izgleda jako lijepo!
Elenka
Anas * tasiy @, Nadam se da ćete uživati.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha