natapit
veliko hvala na majstorskoj klasi! nevjerojatno ukusne pite!

Pite od kupusa

I ja sam od ovog tijesta ispekla lepinje od češnjaka! ukusno!!!

Pite od kupusa
Strašilo
Citat: moby

Peck s mesom. Istina, pečeno od 600 grama brašna. Napravio više preljeva od tijesta) Ostao sljedeći put. Tijesto se jako dobro diglo za sat vremena - upravo je ispalo iz kante HP (24 g). Pri radu je plastična i praktički se nije lijepila za ruke. Vrlo ugodno. Stavila sam malu djecu na lim za pečenje, a oni su razbijeni u takve kiflice! Pite su ukusne. Nadam se da će sutrašnji gosti uživati! Zbog činjenice da za moj ukus možda neće biti već večeras
Hvala autoru!

Bože, kad muškarci peku pite, to je lako. I to ne bilo kako, ali stvarno lijepo! Osobno sam beskrajno ponosan na tebe! I hvala na fotografiji.
natapit

Izvrstan rezultat, nema se na što žaliti. Pampushki strašan. Želim jesti...

IRR
Citat: Strašilo

Želim jesti...
i popijte
Lozja
IRR hode o temama i huganit!
IRR
Citat: Lozja

IRR hode o temama i huganit!
da, upravo tu ... s nama smo strašilo na forumu su zagriženi alkoholičari, trebate nekako održati imidž

shl.i sa svitak i kraljica također swingeri
Lozja
Citat: IRR

shl.i sa svitak i kraljica također swingeri



Schaub uopće nije offtopic, reći ću da su se ove pite čvrsto i posvuda ukorijenile u našoj obitelji sa slatkim nadjevima. Izgleda da zato što više volimo pržene pite sa slanim nadjevima nego pečene. Može, ali tako je.
moby
Strašilo, hvala na takvim receptima! Čitam i učim. Vrlo zahvalan. Ne uspijeva sve. Ali, općenito, zadovoljan sam rezultatom.
Sve su pite brzo rasprodane. Danas sam opet pravila pite od mesa i višnje. Ukusno. Višnje sam umočila u škrob i posula šećerom. Ništa nije izašlo. Ugodan ukus !!
Pite od kupusa
moby
Na zahtjev prijatelja radila sam pite s kupusom po svom omiljenom receptu. Kao i uvijek, sve je uspjelo. Tijesto je super! Sljedeći put koristit ću nadjeve od bobica i voća))
Pite od kupusa

Pite od kupusa
Strašilo
A onaj veliki - poput kulebyaka?
moby
Ne baš)) Upravo sam uzeo veliki komad tijesta, savio ga u trokut
kolenko
Dobra večer! Opet vam donosim zahvalnost. Pečeno s nadjevom od mesa i "kifle tip".
Tijesto je kao i uvijek na vrhu: ukusno i mekano. HVALA VAM
Pite od kupusa
Pite od kupusa
moby
Zgodni muškarci
Strašilo
I stvarno zgodan. Sjajni, uredni, privlače pažnju. Vrijeme je da se pridružim, kupus na veliko.
kolenko
Oprostite, nisam vas često dolazio vidjeti?
Jučer smo imali praznik, slobodan dan, pa, vježbala sam. Bilo je kolača od sira bez nadjeva od kiselog vrhnja, pita ne s kupusom, već s jabukama, kao i pita s jabukama "Mamina" od kisurija (tamo ću također ići s izvještajem).
Kad sam radio s vašim tijestom, uhvatio sam se kako se smiješim, tako je ugodno i radosno raditi s njim, tako savitljivo, poslušno i također škripi. Pa, ispalo je toliko
Pite od kupusa
Pite od kupusa
Ukusne i nježne mirisne pite
Još jednom, veliko HVALA !!!
Mogu reći o tortama od sira, a ne pokazivati ​​ih. Okus je strašan, boshka otryvny, ali nisam izračunao s nadjevom - (200 g svježeg sira + 100 g mascarponea) - ispalo je malo tanko. Smotala sam je, ali nije uspjelo s rezom. Ispalo je da je riječ o cijelom limu za pečenje, ponegdje s uvojcima. Moj suprug je danas u 5 ujutro krenuo na službeno putovanje i tako smo uz kavu i torte od sira mućkali od zadovoljstva. Naređeno je da vam prenesem veliko HVALA!
Strašilo
Kakva žena !! Pita čudovište.

Nevjerojatne pite i lepinje. Nemoguće je dijeliti s pitama. Budući da je to domaća toplina, radost za obitelj i goste, toliko je zabavno uopće "jeftino".
kolenko
Da, to sam ja. Kažem svom osamnaestogodišnjem sinu: "Vidi, sine, da je i tvoja kuća smrdjela na pite!" A on - "Znači, kod kuće sam!?"
Svetlana62
Wow, što je LJEPOTA uokolo
Za mene su pite nešto kozmički složeno
Jako se bojim pokušati, ne mogu ni zamisliti ...
Ali stvarno ŽELIM
Luysia
Svetlana62, za vas narodna mudrost: "Oči se boje, a ruke čine!"
Ne bojte se, mi smo s vama! Sve će uspjeti!

I moj je suprug jučer rekao da su pite ukusne, ali nas je nadjev iznevjerio. Komičar, dovraga!
Pa, ne pecite uvijek s pekmezom, volim s kupusom.

Kamusik
Citat: Svetlana62

Wow, što je LJEPOTA uokolo
Za mene su pite nešto kozmički složeno
Jako se bojim pokušati, ne mogu ni zamisliti ...
Ali stvarno ŽELIM

Svetlana62, samo za vas u tajnosti ... Nikad nisam pekao pite, ali ova će vas stranica naučiti kako sastaviti atomsku bombu! Zaključak je da se pite od Strašila praktički ne prikazuju u kući !!! Neću biti skroman (ne te dobi), ispada tako, kao da su cijeli život samo oni bili vrući. A kod kuće se vjerojatno ni ne sjećaju da su živjeli bez pita! Dakle, otvorite računalo i slijedite Chuchelkine upute !!! I bit ćete sretni!
Svetlana62
Citat: Kamusik

Svetlana62, samo za vas u tajnosti ... Nikad nisam pekao pite, ali ova će vas stranica naučiti kako sastaviti atomsku bombu! Zaključak je da se pite od Strašila praktički ne prikazuju u kući !!! Neću biti skroman (ne te dobi), ispada tako, kao da su cijeli život samo oni bili vrući. A kod kuće se vjerojatno ni ne sjećaju da su živjeli bez pita! Dakle, otvorite računalo i slijedite Chuchelkine upute !!! I bit ćete sretni!

Atomska bomba bit će mi lakša (crvena diploma radijskog sveučilišta)
Išao sam raditi pite, bio sam zreo
Strašilo
Citat: Svetlana62

Atomska bomba bit će mi lakša (crvena diploma radijskog sveučilišta)
Išao sam raditi pite, bio sam zreo

Ovo je naš čovjek! Svetlana, ne boj se! Probijmo se. S HP-om to doista nije tako strašan problem.
Svetlana62
O bogovi !!! Stvorena sam za sramotu. Mješalica se pokvarila kad je dio brašna već bio u mlijeku. Ja nikada!!! nisam sam zamijesio tijesto! Grozničavo razmišljajući kako dalje: vilicom ili rukama, odlučila je rukama. Zamijesio. Uskoro će pite biti u pećnici. Da vidimo što će se dogoditi. Prekrižila sam prste. Čekanje
Svetlana62
Citat: Strašilo

Ovo je naš čovjek! Svetlana, ne boj se! Probijmo se. S HP-om to doista nije tako strašan problem.

HP imam nim
IRR
Citat: Svetlana62

HP imam nim
Što ćemo učiniti? ima li lave? 70 dolara? ili 50
Strašilo
Citat: IRR

Što ćemo učiniti? ima li lave? 70 dolara?

Irka, krenimo okretati još jednu žrtvu svojoj sekti ?!
IRR
Citat: Strašilo

Irka, krenimo okretati još jednu žrtvu svojoj sekti ?!


da, ako ste već zaglibili u tijestu ... razmislite o našem
Svetlana62
Jezik sam već progutala, sad se milujem po trbuhu !!! VKUSNOOOOOO
Mama i brat, kad su saznali da sam pekla pite, došli su u posjet. Umanjili su pite, zgrabili mog tatu. Ostalo je par za mog supruga, ali on je na poslu. Tako da ne znam hoće li ga ova dva zgodna muškarca pričekati
A o HP-u ... Iskušenje je veliko, ali cifra je skuplja Inače ćete morati promijeniti garderobu
Nedavno sam kupio MV, pekao u njemu dok nisam preplavio. Nije sve uspjelo
OH!!!!! Zaboravila sam slikati pite !!!! Otići ću barem ovo dvoje za uspomenu.
Svetlana62
Poslovno ... baterija fotoaparata je sjela, sada ću se napuniti i pripremiti pite za fotografiranje!

Strašilo, draga !!! Puno hvala na receptu !!!! Ovo je samo čudo !!! Sad će se, zasigurno, pite u mojoj kući često i NE kupovati. Pite od strašila! A u ovo ćete vrijeme štucati
Strašilo
Već sam štucao ...

Savjetujem vam da razmislite o HP-u. Hype s hljepčićima brzo će proći, vjerujte mom devetogodišnjem iskustvu pečenja. Ali jest ćete prirodni kruh, bez kemijskih dodataka i bilo kakvog smeća. Ako kupite brašno od cjelovitih žitarica, ono je također vrlo korisno, za razliku od uobičajene kupljene pšenice najvišeg stupnja. A tko će mijesiti tijesto za pite?
Vladislav
Otišao sam po recept za pite, čitao, oprostite, djevojke, ali drsko sam se uklopio - kuća započinje s Mašinom za kruh, kao iz antičkih vremena s Pechke. Savjetujem! Zaboravit ćete kruh iz trgovine i nećete moći jesti. I mijesi se svako tijesto, čak i najdelikatnije tijesto od kvasca, toliko da sebi zavidite.
Lozja
Citat: Vladislava

Otišao sam po recept za pite, čitao, oprostite, djevojke, ali drsko sam se uklopio - kuća započinje s Mašinom za kruh, kao iz antičkih vremena s Pechke. Savjetujem! Zaboravit ćete kruh iz trgovine i nećete moći jesti.I mijesi se svako tijesto, čak i najdelikatnije tijesto od kvasca, toliko da sebi zavidite.

Pa, uklopit ću se, nazovi me. Zaboravili ste na kruh koji se kupuje u trgovini bez aparata za kruh. Kruh iz pećnice - u tome je stvar! Ali za to treba vremena, naravno.
IRR
Citat: Svetlana62


A o HP-u ... Iskušenje je veliko, ali cifra je skuplja Inače ćete morati promijeniti garderobu
Pa, koliko dugo možete hodati u istom?
Vladislav
Citat: Lozja

Pa, uklopit ću se, nazovi me. Zaboravili ste na kruh koji se kupuje u trgovini bez aparata za kruh. Kruh iz pećnice - u tome je stvar! Ali za to treba vremena, naravno.
A ako nema vremena? A ja želim domaći kruh, tako da se čak i sićušnoj djeci mogu davati i ne bojati se! Definitivno, HP je stvar !!!!!!!!!!!!!
Iriska
Hmmm, sve je krenulo i s HP-om ... A sada - kombajn i pećnica
Vladislav
Djevojke, zaokružimo temu HP-a, inače će nas moderatori "izbrisati" (a također želim još jednom reći o CF-u, jednostavno ga neću dobiti, ali stvarno želim da nisam sve u terpezhzhzhzhzhzhzhzh).
yustass
Umiješajte maslac u tijesto --- to je sjajno! Ruke napumpane PPC poput))) Izvijestit ću kasnije)
Kalmykova
Dugo sam se suzdržavao, ali jučer sam ga opet pekao, ovaj put sa šljivama. Muž MURCHAL!
Strašilo
Citat: Kalmykova

Dugo sam se suzdržavao, ali jučer sam ga opet pekao, ovaj put sa šljivama. Muž MURCHAL!

Kako se pravi nadjev od šljiva?
Kalmykova
Ty, Natus, nema šanse. Slomio sam šljive na pola, izvadio kost, stavio polovicu na kolač, ulio u nju žličicu. Pokrivam ga drugom polovicom, stegnem tijesto. Krnji!
matroskin_kot
Danas sam kupila šljivu
yustass
prijava spremna !!! Tijesto je ispalo super!
Pite od kupusa
Pite od kupusa
Pite od kupusa
S kupusom, s krumpirom, kobasicom u tijestu i kiflicom! Ispalo je više od 30 komada!
Strašilo
Nije ni čudo što je napumpao mišiće.
Frezija
Jako mi se svidio vaš recept za pite. Hvala vam!

Pečena s kupusom. Mekana i nježna. Ukusno !!! Svakako ću još kuhati. Ovaj tjedan planiram s makom.
Zanimljivo, mislila sam da će to biti slatko tijesto, staviti pola čaše šećera, ali ispalo je jednostavno prekrasno, čak možete staviti i 3/4.

Tijesto je bilo tekuće, sredinom šarže dodao sam malo brašna, mislio sam da će se kasnije promijeniti od ulja. Širila se kad je gotova, bilo je teško dati pitama standardni oblik, pa, ispalo je vrlo mekano. Sljedeći put ću dodati još brašna.

Pite od kupusa
ira_lioness
Dobar dan.
Čitala sam kritike, svi toliko hvale vaš recept. Zanimala me tehnologija pripreme tijesta, odlučila sam i sama isprobati. Jedino što me sramoti je takva količina ulja za mene, ooooooooo puno i mega kalorično. Kakvu ulogu maslac igra u tijestu? Kako će se okus promijeniti ako se, na primjer, doda polovica navedene stope?
Strašilo
Promijenit će se tekstura tijesta, promijenit će se okus, omjer tekućine i brašna, jer su tekuće masti također tekućine (po potrebi morat ćete prilagoditi mlijekom). Ali nešto se smrtonosno neće dogoditi.

Zapravo je ovo sasvim normalna količina masti za tijesto s maslacem, ali ako ga imate puno, možete ga smanjiti.
ira_lioness
Strašilo, Hvala vam! Pokušat ću
ira_lioness
Isprobala sam vaš recept u praksi. Ispale su vrlo uspješne lepinje s grožđicama. Stvarno nemam fotografije, sljedeći put ću snimiti svoju kreaciju.
Kad su lepinje bile svježe pečene, nisam mogao dobiti dovoljno mekoće i strukture tijesta koje volim. No, nakon što su prespavali, postali su malo suši i grublji ili nešto slično. Vjerojatno je to normalna pojava, ali stvarno sam htio popiti čaj ujutro s istom nježnom punđom kao jučer. Možda postoje tajne čuvanja peciva ?
Strašilo
Zapravo je to tijesto koje polako postaje ustajalo zbog gotovo potpunog odsustva jaja (oni uvelike doprinose procesu). Ali to više vrijedi za sadržaj masti naveden u receptu. Kod njih je tijesto više "mokro".

Za svako pecivo, mekoća i pahuljavost vratit će se nekoliko sekundi u mikrovalnu pećnicu srednje snage. Lepinja će ponovno postati lagano topla i vrlo mekana.
ira_lioness
Nisam mijenjala količinu masti, uzela sam sve proporcije iz recepta.
Ne, ne kažem da su postali bešćutni, ali ne isti kao iz štednjaka. Ipak, svježe pečeni proizvodi neusporedivi su ni sa čim
Hvala na receptu.
Strašilo
Citat: ira_lioness

Nisam mijenjala količinu masti, uzela sam sve proporcije iz recepta.
Ne, ne kažem da su postali bešćutni, ali ne isti kao iz štednjaka. Ipak, svježe pečeni proizvodi neusporedivi su ni sa čim

Da, najsvježije je najukusnije.
Zastara se ne suši, kako mnogi ljudi misle (ili bolje rečeno, ne samo sušenje). Zastarela je promjena strukture proteina tijekom vremena, tako da će ležati i činiti se ne suhim, ali nekako ne tako, grubim, začepljenim. U pitama to iz nekog razloga nije toliko uočljivo (vjerojatno zbog volumena tijesta postoji debljina tijesta iznad nadjeva od 1-2 cm), ali u kiflicama je to uvijek uočljivije, ja također obratila pažnju (na kiflice u kremi, koje radim od istog testa). Uvijek se zagrijem i sve dođe na svoje mjesto. Zagrijte se neposredno prije posluživanja.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha