Frezija
Nedavno sam pekla po vašem receptu (napisala sam u nastavku).

Jako volim ovo tijesto, želim ga podijeliti s mamom. Kod mene ne jede šećer, prilično stavlja peciva. Hoće li se rezultat jako promijeniti bez šećera?
Strašilo
Citat: Freesia

Nedavno sam pekla po vašem receptu (napisala sam u nastavku).

Jako volim ovo tijesto, želim ga podijeliti s mamom. Kod mene ne jede šećer, prilično stavlja peciva. Hoće li se rezultat jako promijeniti bez šećera?

Tijesto će jednostavno biti slano. Ali svejedno morate staviti šećer. Žlice 2 žlice sigurno. Kvasac se mora hraniti nečim lako dostupnim (šećerom) da bi tijesto moglo brzo ustati. Uobičajenom brzinom šećera prema receptu, većina njih jednostavno nema vremena za obradu (dakle, tijesto je slatkasto). Šećer im stavljate samo na "hranu", a od slatkoće tijesta neće ostati ništa. I to je sve. Tijesto će jednostavno imati malo drugačiji okus (više nježan, više poput kruha).
Jelen
Strašilo! Želim da vam priznam moje poštovanje i zahvalnost !!! Tijesto je sjajno! Od ljeta pečem pite s maslacem od ovog tijesta. Pekla sam sa svime i sa kupusom, i s jabukama, i s višnjama, i s gljivama. I uvijek potpuna odlet u doslovnom i prenesenom smislu! U mojoj kasici prasici tako se zovu pita Chuchelka. Još jednom hvala na receptu!
Strašilo
Želim vam posvjedočiti svoju veliku molim vas. Vrlo je ugodno to čitati.

Ali ne zaboravite da možete pokvariti bilo koji recept, pa su vam zlatne ruke najvažnije u pitama. Nije moj recept, već vaše olovke. I ne pokušavajte poreći kada će vaša obitelj hvaliti. Moramo s ponosom reći: "Da! Ja sam tako fin momak da je jednostavno zapanjen !!"
Lozja
Citat: ira_lioness

Isprobala sam vaš recept u praksi. Ispale su vrlo uspješne lepinje s grožđicama. Stvarno nemam fotografije, sljedeći put ću snimiti svoju kreaciju.
Kad su lepinje bile svježe pečene, nisam mogao dobiti dovoljno mekoće i strukture tijesta koje volim. No, nakon što su prespavali, postali su malo suši i grublji ili nešto slično. Vjerojatno je to normalna pojava, ali stvarno sam htio popiti čaj ujutro s istom nježnom punđom kao jučer. Možda postoje tajne čuvanja peciva ?

Pokušajte umjesto jajeta u tijesto dodati samo žumanjak. Gotovo uvijek to radim u tijestu s kvascem, jer su proteini taj proizvod koji sljedeći dan malo suši ili nešto slično. Ni ovo mi se ne sviđa pa dajem uvijek samo žumanjke, bez proteina, proizvod je mekši (osobno za moj ukus i senzacije).
ira_lioness
Citat: Lozja

Pokušajte umjesto jaja u tijesto dodati samo žumanjak.
Hvala na savjetu! Svakako ću pokušati
I proizvode podmažete prije pečenja čime? Cijelo jaje, bijelo ili žumanjak? Samo ako dodate samo žumanjke, onda ne bih želio da proteini ostanu bez upotrebe.
Lozja
Citat: ira_lioness

Hvala na savjetu! Svakako ću pokušati
I proizvode podmažete prije pečenja čime? Cijelo jaje, bijelo ili žumanjak? Samo ako dodate samo žumanjke, onda ne bih želio da proteini ostanu bez upotrebe.

Podmažite jajetom. A kad sakupljaju proteine, stavljam ih u druge recepte ili pravim beze. Ili na našoj web stranici postoji recept za "Baguettes on protein", gdje se od dva proteina dobivaju dvije prekrasne bagete. I tu proteini djeluju nekako drugačije, očito zato što tijesto nije maslac, već kruh. Osjećaji su različiti. A u pečenju - samo žumanjke.
Nathalie
Zdravo!
Još jednom bih vam se zahvalio na ovom receptu - on je već postao zaštitni znak ne samo u mojoj obitelji, već i u obitelji mojih prijatelja.
I imam jedno pitanje - jednom ste dali recept za torte od sira, koje se zatim pune kiselim vrhnjem. Pekla sam ih, bilo je nevjerojatno ukusno, ali recept sam zaboravila. Sad sam pretražio cijelu stranicu i ne mogu pronaći recept.Ne govori mi gdje da ga tražim. Hvala vam!
Strašilo
Citat: Nathalie

Zdravo!
Još jednom, želim vam zahvaliti na ovom receptu - on je već postao zaštitni znak ne samo u mojoj obitelji, već i u obitelji mojih prijatelja
I imam jedno pitanje - jednom ste dali recept za torte od sira, koje se zatim pune kiselim vrhnjem. Pekla sam ih, bilo je nevjerojatno ukusno, ali recept sam zaboravila. Sad sam pretražio cijelu stranicu i ne mogu pronaći recept. Ne govori mi gdje da ga tražim. Hvala vam!

Evo ih:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8876.0
Nathalie
Hvala vam puno! Torte od sira, sjećam se, zaista su fantastične!
Melrin
Strašilo, veliko hvala na receptu za pite
Pekao sam 1/2 porcije, zamijesio tijesto u HP-u, sutra idem u Kijev i pekao ga sa sobom na stazi, hodam u krug i pokušavam se suzdržati. Pročitao sam da imate knjigu s receptima, ali kako je možete pročitati
Strašilo
Ja sam nesputana djevojka, dugo bih ih ljubila. Slaba ... da ... slabe volje ...

Knjiga sadrži moje omiljene recepte (naravno ne sve), ali ovo je samo polovica. Drugo poluvrijeme su priče. Sve tamo objavljeno nalazi se na forumu, ali u vrlo usitnjenom stanju.
Ukosnica
Pite od kupusa. Tko želi učiti? ... Pite od kupusa. Tko želi učiti? ... Pite od kupusa. Tko želi učiti? ...

CHUCHELKA!!! Vrijeme je da preimenujete temu u "Pite koje su toliko s čime !!!"

Pa, da nije šala, da nije bilo vas, sigurno bih otišao u mirovinu bez da sam probao pite od kupusa! I sad sam se već navikao na vaš recept i gotovo ga smatram svojim ...

Otišli do vaših kolača od sira !!!
Strašilo
Katyunya! Dap godine, lope zime, moja duša ...

Može se preimenovati u "Pite ... Još smo naučili!" Možete čak dodati i "edrit ih za nogu!" Za okus ...
Melrin
Citat: Strašilo

Knjiga sadrži moje omiljene recepte (naravno ne sve), ali ovo je samo polovica. Drugo poluvrijeme su priče. Sve tamo objavljeno nalazi se na forumu, ali u vrlo usitnjenom stanju.
Stvarno želim kupiti, ali kako to možete učiniti?
Inače, pite sam ponio sa sobom u Kijev, otišao s praskom i ostao mekan i ukusan, pa opet veliko hvala na pitama
Jelen
Citat: Strašilo

Katyunya! Dap godine, lope zime, moja duša ...

Može se preimenovati u "Pite ... Još smo naučili!" Možete čak dodati i "edrit ih za nogu!" Za okus ...
Strašilo! I s velikim slovom! Jučer su gosti došli slučajno! A za čaj, osim pita s kupusom, nije bilo ništa. Tako su se svi usudili, morala sam brzo napuniti HP i vajati pite, inače su djeca i njezin suprug brujali - pita nije bilo
Strašilo
Jučer sam saznao da je moja polovica porcije samo za uživanje. Za danas više nema ništa. Muškarci odrastaju. Sada morate napraviti samo 1 kg brašna. A vi kažete gosti ...
Rusja
Natasha, imam izvještaj. Da budem iskren, nikad nisam pravila pite cijelo ljeto, ali ovdje je s početkom jeseni započelo takvo miješanje u temi pita da nisam mogla odoljeti pečenju. Da, cijeli dio odjednom. Jedan lim za pečenje pita s kupusom, drugi s krumpirom s jetrom. Ukusna poput paperja od tijesta.
Pite od kupusaPite od kupusaPite od kupusaPite od kupusa

Citat: Strašilo

... Muškarci odrastaju.

I onda !!!
Strašilo
Oh, zadnje dvije slike su dobre !! Tamo gdje je pulpa pite vidljiva, nalazi se ravna pjena, a ne mrvica.
karamela
Dobar dan svima! Nedavno sam pronašao ovu stranicu, iako imam HB već 3 godine, imam Elenberg. Naravno, ne možemo se uspoređivati ​​s Panasonicom i drugim cool ljudima, ali ipak nešto! Nije bilo recepata za moj HP, ali jelovnik je sljedeći: Classic, francuska rolada, pšenični kruh, brzi kruh, slatka rolada, brzo pečenje1, brzo pečenje 2, tijesto, s pekmezom, pita, sendvič. Na web mjestu nigdje nisam pronašao približni opis tih programa, a upute su na ukrajinskom. Možda ne pišem o temi, ali jako mi se svidio vaš odjeljak, iskreno! Dugo imam pitanje - volim peći u HB (iako zasad samo jednostavni kruh) sa sirovim kvascem, mislim da je aroma kruha potpuno drugačija. kakvo je vaše mišljenje korisnike foruma posebno zanima Chuchelki
Ukosnica
Citat: iris. ka

Možda ne pišem o temi, ali jako mi se svidio vaš odjeljak, iskreno!

Joe-gee-gee !!! Čuča ! Imate dvije mogućnosti za razvoj događaja:
1. Odgovorite na pitanje i dovedite ga modderima u vrat;
2. Ne odgovarajte na pitanje i izgubite ugled duše ...
Što odabirete?
kolenko
Ona je draga
Ukosnica
Tada prva ...
Strašilo
Citat: Ukosnica

Tada prva ...

Volim to !!

Ja, volim kruh sa živim kvascem. I tijesto također, samo smokve možete pronaći u našem selu. Iz nekog su razloga nestali iz prodaje. Kad bi samo u Tuli ulovili. Ali čini mi se da je ovo više psihološki trenutak nego stvarna činjenica.
karamela
Ups! Hvala, ali i ja pišem u ovoj Temki - na mom HB-u mijesite svoje pite na modu za tijesto? Htio sam se zbuniti danas, ali raditi noću: ovo: Ako sutra dođem staviti tijesto u HB i poći u krevet, a onda ustanem i voila! sat vremena kasnije imam pite na stolu, opet sam najbolja mama
Ukosnica
Citat: iris. ka

Ako sutra dođem staviti tijesto u HB i odem u krevet, a onda ustanem i voila!za sat vremena imam pite na stolu a tijesto je izašlo iz kante i nježno zagrlilo električne grijače krušnog stroja ...

dobro, ako čvrsto zaspite ...

Način tijesta.
karamela
To je zato što kakvu infekciju Internet ne bi vratio s posla, a mirna savjest o ispunjenoj dužnosti odlazi na spavanje, patka ne razmišljaj o pitama: crazy: Čime, kako, kada? Moj domaći kupus ne smatra se hranom. Usput, ukosnica je u pravu, vjerojatno ne biste smjeli ostavljati tijesto bez nadzora
Ukosnica
A što ako izdržite tri dana bez kruha? Pa, samo se šalim.

Već sam napisao da ni sam nisam jeo s kupusom. A chuchelkins Svidjelo mi se.

Možda samo još jaja za papat? Možemo reći da pite s jajima ... Dodajte gljive ... 25% jaja, 25% gljiva, 50% kupusa. I reći to s gljivama i jajima ... Lajkaj -% kupusa se može povećati, ali ako ne ...
Rusja
Natasha, djevojke, sad ću vam nešto pokazati, samo se nemojte smijati. Jučer sam odlučio napraviti pola porcije pita od kupusa. Pa, radi ovoga, bila sam lijena da uključim pećnicu i odlučeno je da se peče u polaganom kuhalu. Općenito, strpao sam 16 pita u multi tavu, a zatim pogledajte što se dogodilo: JEDNA velika pita Pite od kupusaPite od kupusaPite od kupusaPite od kupusaPite od kupusa

Moram odmah reći da su pite vrlo ukusne, a tijesto općenito prozračno.
Irina_hel
Rusya, znači jedna pita ili 16 pita?
Mislim, možete li ih odvojiti jedni od drugih?
Bolno mi se svidjela ideja s MV-om!
Luysia
Rusya, !

Volio bih da sve to mogu kopirati u temu Pečemo u multivarku i dodajte informacije o vremenu pečenja i probe.

Nema na čemu!
Rusja
Čekaj, učinimo to!
Svetlana62
Citat: Rusya

Natasha, djevojke, sad ću vam nešto pokazati, samo se nemojte smijati. Jučer sam odlučio pripremiti pola porcije pita od kupusa. Pa, radi ovoga, bila sam lijena da uključim pećnicu i odlučeno je da se peče u polaganom kuhalu. Općenito, strpao sam 16 pita u multi tavu, a zatim pogledajte što se dogodilo: JEDNA velika pita Pite od kupusaPite od kupusaPite od kupusaPite od kupusaPite od kupusa

Moram odmah reći da su ispale vrlo ukusne pite, a tijesto je općenito prozračno.

OCD Gdje je punjenje?
Rusja
Citat: Svetlana62

OCD Gdje je punjenje?

Nadjev je bio sav u gornjem dijelu pite.
Reći ću vam još, jutros je moj suprug dovršio svoju posljednju pitu i vidjela sam sljedeću sliku: prvo je pojeo gornji dio pite, s nadjevom, a zatim na dno namazao džem i pomiješao s čajem.
Rusja
Citat: Irina_hel

Rusya, je li to jedna pita ili 16 pita?
Mislim, možete li ih odvojiti jedni od drugih?
Bolno mi se svidjela ideja s MV-om!

Oh, oprosti što nisam odmah primijetio poruku. Svejedno, ima ih 16! Odvajaju se jedni od drugih. Na jednoj fotografiji koju držim u ruci - ovo je pita. Nije loša ideja.
Strašilo
Abaldet !! Štoviše, pite su prikladnije od samo dva sloja, pita. Na istom mjestu će nadjev ispasti pri rezanju na kriške, ali ovdje ne ispada.
karamela
Znanstvenici su dokazali da Venera ima milijansku ruku, ali oni rastu s drugog mjesta: mda: Očito se ovdje radi o meni. Ne mogu umetnuti fotografiju (ne mogu) ,: slow: ali mislim da bi u mom slučaju to moglo biti i dobro.Opisujem postupak: tijesto se mijesilo s HB, dobro se diglo, tijesto je mekano, elastično, prozračno. Dok nisam ušao svojim ludim rukama. Naše ruke nisu za dosadu! Pite su se na kraju pokazale mirisnim, prozračnim, ukusnim, ali! nespretan. Beznadna sam
moby
Ponovno ćete vidjeti kako ih stvara Strašilo, na prvoj stranici. POSTOJI vrlo detaljna fotoreportaža.
Luysia
moby, Mislim iris. ka vidio ove fotografije.

iris. ka, vjerujte mi sljedeći put kada će vam torte biti jednoznačno ljepše. A sljedeći nakon njih bit će baš super!

Samo mali trening i bit ćete ljubomorni na sebe!
moby
Da, ovdje trebate samo napuniti ruku
Svetlana62
Vrlo jako cudno !!!! Nikad nisam pokušao peći pite Uopće i, u principu, ne radi s tijestom od kvasca i NEMA HP !!!! pite su ispale ODLIČNO !!!!!!
Mama ga je sa zasluženim kulinarskim iskustvom ocijenila vrlo dobrim !!! I drugi put za solidnog izvrsnog!
karamela
Cure! Najzanimljivije i nekome se može činiti glupo. Ja sam, radeći sve po primjeru Chuchelke sensei, koristio papir za pečenje (pergament) i OH MIRACLE! pleh je ostao čist Uostalom, nema potrebe stajati i bijesno ga ribati: swoon: Odmah se sjetim crtića: "Dragi, dat ću ti ovu zvijezdu!" (ako se netko sjeća) Ali evo kako Chuchelka piše da sam nekoliko puta krivo razumio isti papir. Kod mojih su se sve pite zalijepile - morao sam se odlijepiti, a na njemu su ostali mrlje ili tragovi usitnjenog tijesta. Kako ga ponovno koristiti
ira_lioness
iris. ka, Mislim da to ovisi i o kvaliteti papira. Ponekad je glatko, ali ni na što se ne lijepi. A nedavno sam kupio grubu i tamnožutu. Naizgled loše kvalitete, pa se FSE uglavnom drži toga, čak i ponekad ne pomaže u podmazivanju uljem
Rusja
iris. ka, papir vas je iznevjerio. To uopće ne ovisi o boji i glatkoći. Isprobao sam različite i različite proizvođače koji se mogu naći samo u našem gradu dok ga nisam pronašao. Vrlo dobro, sad ga samo kupujem. S nje odlijeću pite, točnije uopće se ne lijepe, a papir ostaje čist, možete ga ponovno koristiti.
ira_lioness
Citat: Rusya

To uopće ne ovisi o boji i glatkoći.
Koliko ovisi! Sami kažu "Papir je propao" - sukladno tome, nekvalitetan je. A njegova kvaliteta ovisi o strukturi koju karakteriziraju boja, glatkoća i drugi pokazatelji. A na dodir se itekako osjeća.
Rusja
Događa se bijelo, smeđe, a glatko i hrapavo potpuno se drži. Upravo sam sve to pokušao i samo želim reći da se tim pokazateljima ne može voditi. Samo tipkanjem.

Strašilo će doći i otjerati nas.
Postoji takva temahttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18983.0, idemo tamo.
Jelen
Citat: Rusya

iris. ka, papir vas je iznevjerio. To uopće ne ovisi o boji i glatkoći. Isprobao sam različite i različite proizvođače koji se mogu naći samo u našem gradu dok ga nisam pronašao. Vrlo dobro, sad ga samo kupujem. S nje odlijeću pite, točnije uopće se ne lijepe, a papir ostaje čist, možete ga ponovno koristiti.

Podijeli Rusya. kakav papir? Imam i jednokratnu, samo za napoleonske kolače možete nekoliko puta
Kalmykova
Freken Bok je normalan papir.
Lozja
Citat: Kalmykova

Freken Bok je normalan papir.

jedna stotina%! Nije jeftino, ali vrlo kvalitetno! Ova tvrtka ima sve visokokvalitetne! Volim i njihove vreće za smeće (dobro, vrlo izdržljive) i tanke rukavice za kuhinju - također super!

Sad će doći moderatori i dati nam repu.
Jelen
Djevojke što učiniti Ujutro sam odlučila ispeći pite za put. Pa, ujutro sam ugurao sve u HP, osim sl. ulje i počeo skupljati neke za vrtić, neke za školu, a neke za posao. Nakon što sam zamijesio punđu, dodao sam ulje i zaboravio da je porcija pola i potrebno je ne 150, već 75 g maslaca. Tijesto se dobro diglo, vidite da je kvasac jak, a kad sam počeo oblikovati pite, vidim da će tijesto biti malo masno, dodao sam brašno, umijesio. I mislim - vjerojatno neka vrsta vrlo masnog ulja, vjerojatno vam treba još jedno. A onda sam se sjetio da sam navečer izmjerio punu porciju (150g), a u HP uvijek stavim pola. Što će se sada dogoditi?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha