Gvaš
Natasha, Hvala vam! Ukusno! Tijesto na poslu je izvrsno !!!
Pite od kupusa
Strašilo
Dobro ... Izgledaju sjajno, rezultat je plus.

Sjedim vrlo zadovoljan, punog trbuha. To je jedini razlog zašto mirno gledam fotografije pita.
Džin
Ne spavam, pečem pite s kupusom u tri prolaza (pećnica je mala). progutao Već sam pojeo dvije pite, još uvijek želim, dok se držim, ali sad ću na još jednu. ispada nesnosna slasnost, gadovi
Strašilo
Citat: Gin

Ne spavam, pečem pite s kupusom u tri prolaza (pećnica je mala). progutao Već sam pojeo dvije pite, još uvijek želim, dok se držim, ali sad ću na još jednu. ispada nesnosna slasnost, gadovi

Zatvorenih očiju sve izvucite, bacite i hitno trčite u krevet. Od želje da se pojede sve što dobro miriše, puno pomaže zdrav san!
Džin
otrčao zadnji da ga izvadi, stvarno, bolje je spavati nego se prejesti
ćufta
Pite od kupusa
Chuchelka, hvala ti puno na receptu! Ja sam tvoj obožavatelj zauvijek!
Strašilo
Koja ljepotica!

Ispalo je prekrasno. Ako sada kažete da ste pekli pite prvi put u životu, općenito ću pasti. A onda kako će objaviti slike sa super-idealnim proizvodima i vikati: "Da, nikad!", "Da, općenito prvi put!" ...
ćufta
Ne, ne prvi. Vaše su pite već pečene 4 puta. Pa, samo bajka, moji su ih gosti dva dana raspravljali i hvalili! Nadjev je bio meso + teleća jetra i krumpir + gljive.
Strašilo
Citat: polpeta

Ne, ne prvi. Vaše su pite već pečene 4 puta. Pa, samo bajka, moji su ih gosti dva dana raspravljali i hvalili! Nadjev je bio meso + teleća jetra i krumpir + gljive.

Kako je lijepo, kgda u nečijim očima izgledaš poput ljubavnice-ljubavnice. Štoviše, mnogi ljudi misle da su pite zastrašujuće (pa, neka misle sami), pa je za njih osoba koja zna kuhati ukusne pite u svojoj vještini nedostižna!

Čestitamo na odličnom rezultatu!
Dr. Lena
Strašilo, veliko hvala na receptu za pite sa kupusom! Pekla sam ih mnogo puta. Tijesto je sjajno! Mama je rekla da je ovo prvi put da jede tako ukusne pite.
Strašilo
Citat: Dr. Lena

Strašilo, veliko hvala na receptu za pite sa kupusom! Pekla sam ih mnogo puta. Tijesto je sjajno! Mama je rekla da je ovo prvi put da jede tako ukusne pite.

Molim te ispeci i gutljaj. Pite su atribut prave KUĆE!
Dr. Lena
Da, peci i pucaj .... I danas sam pekla lepinje s makom ... Sfotkala (zadnja 4), čime se hvaliti, ali koju temu da stavim? Upali smo u probleme ... Trebali smo to učiniti! Sutra!
Strašilo
Citat: Dr. Lena

Da, peci i pucaj .... I danas sam pekla lepinje s makom ... Sfotkala (zadnja 4), čime se hvaliti, ali koju temu da stavim? Upali smo u probleme ... Trebali smo to učiniti! Sutra!

Ako je od istog tijesta za pitu - stavite ga ovdje, mi ćemo mu se diviti. Ako iz drugog - na temu s njegovim receptom.
Dr. Lena
S druge, gdje je pita od jabuka! Svi! Privremeno (... do jutra) ne mogu gledati pite! Otišao sam natočiti žele .... "A mogu i vezeti ...." Ma, cure, puno vam hvala, na ovom forumu nisam toliko naučio! Svi vi
lorata
Dragi Strašilo!
Vaš recept mi ​​je pomogao da dostignem još jednu, naprednu razinu hostesa! Hvala vam puno!!!!!!
Strašilo
Citat: lorata

Dragi Strašilo!
Vaš recept mi ​​je pomogao da dostignem još jednu, naprednu razinu hostesa! Hvala vam puno!!!!!!

Ovo je nevjerojatan kompliment. Glavno je shvatiti da možete, a ne povući se. To je važno u bilo kojem poslu, čak i u kuhanju. Jako mi je drago što sam vam pomogao poboljšati samopoštovanje! Super je! Nemojte se tu zaustaviti.
lodariy
Puno vam hvala na receptu. Pečem ga iznova i iznova.
xfqrf
Djevojke, što je s figurom? Pročitala sam recepte, hvala. Razumijem da ću ostati na ovoj stranici.
Kamusik
I ovako to ide ...
xfqrf
Ispada da sada ne mogu spavati, želim pite. Kakvi ste vi momci, mogu zamisliti da ćete peći za NG.
Tada ću vam reći recept za roladu, ali bez fotografija. Imam problema s tim, nikada nisam izlagao slike.
šepa
Chuchelka, hvala ti puno na receptu za tijesto za pitu.
Moji muškarci ne vole kupus, pa sam to radila s jajetom i lukom i piletinom, ispalo je izvrsno, lagano i mekano, jeli su ih čak i kad im nije bilo hladno.
celfh
Citat: xfqrf

Imam problema s tim, nikada nisam izlagao slike.
slikate, a mi ćemo vas naučiti kako umetnuti fotografije
Xana
Draga Chuchelka, iako nismo upoznati s tobom, postala si mi posebna, bliska i draga! Puno vam hvala na vašem divnom receptu! U braku sam 20 godina, ali nikada nisam pekao pite, jer sam se bojao da to neće uspjeti kao kod moje bake. Nekad je pravila plemenite pite, ali sada se (već ima 80 godina) ne sjeća recepta. A onda sam dobio različite recepte, ali njih treba dugo mijesiti, ali imam loše srce i takvi napori mogu loše završiti. A vaše pite napravili ste sami. Dobio sam puno zadovoljstva od testa ugodnog na dodir. Pokazalo se da su pite izvrsne. Suprug, veliki ljubitelj pekarskih proizvoda, jednostavno je oduševljen. Sad će moj sin doći iz škole i, siguran sam, i on će biti oduševljen. Vrlo - vrlo zahvalna vam s cijelom obitelji !!!!!!!!!!!!!!
Strašilo
Koliko pozitivnih emocija. I za mene i za vas. Prave hostese, jer su se pite oduvijek smatrale aerobatikama. A dobre pite su jednostavno fantastične. Nećemo otkriti svoje tajne, zar ne? Jesmo li najbolji?

Xana

Također sam vam zahvalan na izvrsnim povratnim informacijama, na činjenici da je sve uspjelo. Jer čini se da sam se malo potrudio (pa, izložio sam recept) i toliko se uzvraćam s tako ljubaznim odgovorima.

Osobno zdravlje za mog supruga!
Zest
Ma, ti si strašilo ... najbolji učitelj na svijetu)))

Posljednjim dijelom snage prikovala je Ericu za izložbu vaših pita, mesom ... gljivama i pilećim srcima.

ugrabio u trenu! Sami su ga pojeli, a zatim otišli širiti prijateljima

Najviše me dirnulo pitanje: "Peče li ovaj proizvođač kruha tako?"
Pa, do neke mjere, a ona se, što je najvažnije, registrira i čita)))
Strašilo
Citat: Zest


Najviše me dirnulo pitanje: "Peče li ovaj proizvođač kruha tako?"
Pa, do neke mjere, a ona se, što je najvažnije, registrira i čita)))

Često me pitaju o ovome ... Pitam se kako oni to zamišljaju? Moja bolesna mašta to odbija sanjati ...
Kamusik
Strašilo, i još jednom se ne umaram diviti se. Evo još ... pita od višanja i kolača od sira. možda to ne bih radio često, ali recept je nevjerojatan! Hvala dragi!

Pite od kupusa
Margit
Super torte! Slažem se, recept je nevjerojatan i win-win! Hvala Chuchelka!
Pirojok
Pite od kupusa
Pite od kupusa
Ali imamo što se ispostavilo! Izvrsno! Sada ćemo kuhati samo prema vašem receptu. Hvala vam puno!
Strašilo
Gdje ste svi tako dotjerani? Da s pitama ...
Pirojok
Citat: Strašilo

Gdje ste svi tako dotjerani? Da s pitama ...
Ruska večer u Bugarskoj.
yara
Strašilo, Imam tri pitanja:
1. Koliko suhog kvasca trebate na pola porcije? Jesam li dobro razumio da vam treba 8 grama (1,5 vrećice -16 grama: 2 = 8 grama)?
2. Radite li tijesto u aparatu za kruh na načinu rada "Tjestenina" 15 minuta ili na načinu rada "Tijesto" 1,5 sata?
3. Provodite li ove radnje s tijestom prije nego što stavite nadjev? Odnosno, ovo tijesto je i dalje bez punjenja ???
Citat: Strašilo

I brzo zamotajte / pritegnite njegove krajeve prema sredini (tako se oblikuju okrugli pekarski proizvodi tako da na stražnjoj strani nema ružnih šavova). Sada smo sigurni da će površina naše pite biti lijepa i bez "bora".
I tek tada valjate valjkom i stavljate nadjev?
Strašilo
1. Da, sve je točno. 8gr.
2.Ako to radite u načinu "makaroni" (ovo je način koji samo miješa sve), pričekajte da se tijesto digne, ostavljajući ga u kanti HP. Ako je način rada "tijesto", nakon završetka načina (HP sam provodi cijeli ciklus fermentacije) možete odmah započeti s rezanjem.
3. Naravno PRIJE. To je odmah vidljivo iz detaljnih fotografija i komentara na njih. Pročitajte i pažljivo pogledajte. Tako se komadu tijesta za tijesto daje ujednačeni zaobljeni oblik bez nedostataka, tako da kasnije ljepljiva pita ne bude u „naborima“ i „borama“. Tek nakon toga valja se valjkom i postavlja punjenje.
yara
Skup Strašilo, pite su se pokazale vrlo ukusne. Istina, u procesu rada pojavila su se neka pitanja, odgovore na koja sam i sama pronašla u ovoj temi. Ali zbog toga sam se natjerao da sve pročitam 40 stranica tekst!
Čini mi se da bi bilo VRLO preporučljivo ili stavite sve korisne savjete na prvu stranicu ili smanjite temu. Zapravo, u ovoj hrpi ima puno korisnih savjeta koji se jednostavno gube. I bit će manje pitanja za vas, jer se neka od njih jednostavno ponavljaju, jer ne mogu svi i imaju vremena savladati svih 40 stranica.
Strašilo
Slažem se u potpunosti.
Ali ja nemam prava uređivati ​​teme i postove. To je samo za moderatore.
_Milana_
Strašilo, hvala na jednostavnom i ukusnom receptu za tijesto! Moja obitelj danas je bila nevjerojatno sretna što sam imao spontanu ideju za pravljenje pita. Dugo ih nisam pekla, pa nam je dosadilo. Obično sam kuhala posniju verziju tijesta s kvascem bez jaja i maslaca. Ali sada će vaš recept biti među favoritima!
I evo mog izvještaja:
Pite od kupusa
Kuhala sam pola stope, mijesila rukama. Jedino što mi je nedostajalo bio je vaš potpisan način oblikovanja pita, zato su se pokazale različite veličine. Sljedeći put ću se sigurno poslužiti vašim preporukama.
Strašilo
I ne postoji posebna raznolikost veličina. Lijepa, sjajna, ukusna. Ovo se tijesto može napraviti i bez "jaja" (istina je, i to samo jedno po kg brašna). Tijesto u gotovim proizvodima malo će duže ostati mekano. Međutim, po mom mišljenju, pita obično uopće ne ispunjava veličanstveni trenutak ustajalosti.
ya_alenka
Strašilo, Hvala vam puno za recept za tako ukusno i super mekano tijesto s kvascem!
Mijesio sam rukom (brinuo sam se da ne mogu umiješati masti) - lako i brzo. Hvala vam opet!
Strašilo
Imao sam i iskustvo ručnog gnječenja za 2 kg brašna (pečeno za 8 osoba). Unaprijed sam mislio da ću umrijeti zbog bazena, nije jasno kako bih miješao ulje, ali drugih mogućnosti nije bilo. Ništa. Pokazalo se da uopće nije tako zastrašujuće, ulje je interveniralo savršeno i puno brže nego što sam mislio. Dakle, savršeno vas razumijem!
Fanida
Možete li mi reći, žao mi je, možda nešto nisam razumio, napisali ste "spremnik s tijestom stavimo u vrećicu (da se na vrhu ne osuši)" možete li ga samo prekriti prozirni film? "i stavite u malo zagrijani (ne više od 40 stupnjeva, malo toplo!) i isključite pećnicu na 1 sat" ovo je najteže, nemam stupnjeve na pećnici, provjerio sam najmanju vatru s termometrom, ispalo je 50 stupnjeva, možda ostaviti pećnicu otvorenom? Hvala vam
Strašilo
Citat: Fanida

Možete li mi reći, žao mi je, možda nešto nisam razumio, napisali ste "spremnik s tijestom stavimo u vrećicu (da se na vrhu ne osuši)" možete li ga samo prekriti prozirni film? "i stavite u blago zagrijani (ne više od 40 stupnjeva, malo toplo!) i isključite pećnicu na 1 sat" ovo je najteže, nemam stupnjeve na pećnici, provjerio sam najmanju vatru s termometrom, ispalo je 50 stupnjeva, možda ostaviti pećnicu otvorenom? Hvala vam

Da, kako se ne bi osušila. Stoga ga možete prekriti prozirnom folijom.

Uključite pećnicu na minimum, zagrijte je malo (to je stvarno malo, samo nekoliko minuta) i isključite. Dovoljno. Tamo nema potrebe za "kupkama", jednostavno mora postojati stalna, a ne hladna temperatura. Stavite posudu za tijesto tamo i zatvorite.Ili, ako ste zabrinuti, zajedno sa spremnikom s tijestom stavite šalicu s litrom kipuće vode u isključenu (i isključenu) pećnicu. Na kraju, tijesto će narasti i stati na sobnoj temperaturi bez svih gore navedenih manipulacija!
Hodočasnik73
Strašilo! Došla sam vam zahvaliti na divnom receptu za pite. Pite sam pekla više puta (tijekom posljednjih godinu dana) i uvijek 5+. Tako sam sinoć pogledao svoje oznake i smislio što bih ispekao. Zastao sam na vašim pitama, jer znam da je recept provjeren. Danas sam ispekla kiflicu s grožđicama i orašastim plodovima te slatke kiflice sa sušenim brusnicama. Dok je razvlačila tijesto, jeo sam ga nemilosrdno, tako ukusno (volim sirovo tijesto). I što je najvažnije, shvatila sam da se već dugo služim vašim receptom i nikada nisam rekla hvala! Hvala Chuchelka! Puno ti hvala!
sedw

"Pa hvala ti Čučelka... ", mislim kad vam pečem pite
Tijesto je sjajno, univerzalno za pite, kiflice. Tijesto umijesi HP, napravim pola porcije, volimo okrugle pite.

Pite od kupusa
plesač
Pite od kupusa
Hvala vam na nauci o pita! Sretan sam ! Ovo su moje najbolje pite!
Strašilo
Mogu reći samo jedno: pametne djevojke! Dopustite mi da štucam češće. Vrijedno je toga.

I posebna hvala na fotografiji, jako je lijepo gledati rezultate nečijeg rada, kako to ispada. Štoviše, vidim da nema problema s izvedbom: pite su rumene, uredne, pahuljaste.

Margit
Citat: Strašilo

Štoviše, vidim da nema problema s izvedbom: pite su rumene, uredne, pahuljaste.
Ipak bi! Pod čijim vodstvom?
Recept je klasičan, opisan je jednostavno, lako i s humorom. Stoga je toliko poklonika slastičarnice!
I oni će stizati svakim danom sve više i više! Drži se Strašilo!
Strašilo
Citat: Margit

I oni će stizati svakim danom sve više i više! Drži se Strašilo!

I tako je već zaslužena cijela reputacija na nekim pitama, po mom mišljenju ...
Margit
Stih u temi:
Baka ga je stavila u pećnicu
Pećnice sa kupusom od kupusa.
Za Natašu, Kolju, Vovu
Pite su spremne.
Da, još jedna pita
Mačka je odvučena ispod klupe.
Da, u pećnici su četiri.
Unuci broje pite.
Ako možete pomoći
Broji pite.
bočica
Hvala na receptu !!!!
Radio sam sve točno onako kako je napisano, dugo sam nagovarao svoju kćer da kupuje pite s kapom (pa, ona nije obožavatelj)
Ali oni su (pite) osvojili SVE !!!!! I muž i kćer - najedeni i hvaljeni !!!!!!
I eto pita !!!!
Pite od kupusa
Za sutra u planu s višnjama ...
Strašilo
A ne bojim se ni pogledati tako lijepe pite !! I ja ih imam, radio sam to s jetrom.

bočica

Imate savršeno izvršenje. I oblika i konzistencije tijesta. Baš ste pametni! Također bih se pohvalio takvim rezultatom.

Oprezno s višnjama. Ova infekcija nastoji iscuriti u bilo kojoj prilici.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha