Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litara malo čudo

ako je meso sirovo, što je s pjenom?

Skuhala sam juhu od sirovog mesa. Kad tamo sve zakuha, pjene praktički nema. Ili se taloži na bokovima lonca iznad razine vode. Kuhao sam kiseli krastavac, baš kao što nisam čuo žubor tijekom vrenja, lonac je samo stvarao buku ... 10 minuta. kuhalo meso - savršeno je zakuhalo, bacilo pržiti i ukiseljeno krastavce i još min. do 10 - juha je prekrasna, povrće je mekano, meso je bujno. (Ne znam ovisi li to o loncu pod tlakom, ali imam dvogodišnje dijete koje samo pojede cijeli tanjur, pa mu se sviđa - ovo je za mene općenito blaženstvo)

Još uvijek upoznajem žitarice, ali juhe i pečenja su savršeni, nisam presretan!

ako je meso sirovo, što je s pjenom?

Pjena će se malo skupiti na vrhu na zidovima, a zatim je uklonim lopaticom i to je to

Iz iskustva vrlo aktivne upotrebe ovog divnog crtića (nekoliko jela svaki dan), prepoznao sam samo 2 nedostatka u njemu: ne pere se i ne čisti. Uz sve ostale funkcije koje su mu dodijeljene, crtić se nosi s 5+. Možete kuhati sve apsolutno, ako želite, prema gotovim receptima, ako želite, u ručnom načinu rada (ovdje su općenito mogućnosti neograničene, osim što se pite ne mogu peći).

Slažem se 100% !!! A tamo će možda netko probati pite, otprilike 5 mislim da će stati

ako je meso sirovo, što je s pjenom?

Ali na bilo koji način, nigdje ga nisam vidio u gotovom boršču ili juhi, također na zidovima lonca. Usput, pjena pri kuhanju juhe nije ništa drugo nego skutani protein. I od toga nema štete. Nitko ne sakuplja pjenu prilikom prženja ili dinstanja mesa, protein se tamo sklupča, ali mi ga ne vidimo i sve jedemo sigurno, bez razmišljanja, ali što je s pjenom? Dugo nisam skupljao pjenu s bujona, nakon što su nam sve popularno objasnili u lekcijama iz Zakona o kaznenom postupku.

SOS !!!!! Moja mazga je izdala - POGREŠKA: 27, što je ovo ??, nudi usluzi ako se ponovi !!!!! Kuhala sam heljdu na funkciji odgođenog starta, prije toga kuhala sam meso, činilo se kao da je sve u redu, činilo se samo da nisam ispustila paru na kraju kuhanja, ali nisam sigurna - nisam ' t gledati ... Ali heljda - Navečer sam pržila luk i mrkvu, zaspala Ulila vodu u gruš, uklj. "Odgođeni početak", ujutro su se probudili prije nego što je mazga skuhala i promatrali njezin rad, postupak je dobro prošao, ali na kraju kuhanja na ekranu je prikazano "molim pričekajte ..." pričekalo je nekoliko minuta, a zatim izdalo POGREŠKA: 27. Isključila ga je iz utičnice, nije pustila poklopac da se otvori, a zatim ponovno uključila. počela je polako ispuštati paru u ispust - otvorio se poklopac - i eto .... ukusna kaša !!!! Ali uzrujala GREŠKA: 27 Što joj se moglo dogoditi ???

SOS !!!!! Moja mazga je izdala - POGREŠKA: 27, što je ovo ??

Poklopac nije bio potpuno zatvoren. I da je kaša kuhana - to je bilo zato što joj je bilo dovoljno zagrijavanje. Pritisak se uspio pojačati.

[potrebno je isprati sve ventile i gumene trake, a što je najvažnije obrisati suhom]

Hvala na odgovorima i na linku, mislim da je zaglavljen ventil za ispuštanje pare (prije kaše kuhao sam meso u režimu "žele meso") želio sam dobiti varivo - ispalo je vrlo ukusno - meso se otopilo u mojoj usta - ali nakon kuhanja nisam oprao mazgu) Iskreno priznajem, pa vjerojatno visi na kraju kuhanja - oprat ću sve, osušiti i pokušati ponovo kuhati u odloženom načinu rada ... Sad ću budite oprezniji da zatvorite poklopac i češće ga perete. Ona je Francuskinja - tanka i nježna ... Imam i šporet pod pritiskom za štednjak i upute to kažu potrebno je isprati sve ventile i gumene trake, a što je najvažnije obrisati suhom Zato se nadam da je ovo moj nadzor, a ne brak u loncu, inače neću preživjeti - toliko sam je volio
A heljda je ispala vrlo ukusna, suprugu se to jako svidjelo i sin je sve pojeo, a ovo je za mene vrlo visok pokazatelj, nisam uspjela na štednjaku, i što je najvažnije, sve sam položila navečer, a u ujutro, dok je moj sinčić bio zauzet sa mojim starijim dječacima, jeli su gotov doručak i nismo cvilili kao i uvijek, "maaaaam već smo gladni, kad ćemo jesti i nisam gegala: s-men: like lud između djeteta - kuhinje - i starijih. Ohhhh! Nadam se najboljem ....

[potrebno je isprati sve ventile i gumene trake, a što je najvažnije obrisati suhom]

Hvala na odgovorima i na linku, mislim da je zaglavljen ventil za ispuštanje pare (prije kaše kuhao sam meso u režimu "žele meso") želio sam dobiti varivo - ispalo je vrlo ukusno - meso se otopilo u mojoj usta - ali nakon kuhanja nisam oprao mazgu) Iskreno priznajem, pa vjerojatno visi na kraju kuhanja - oprat ću sve, osušiti i pokušati ponovo kuhati u odloženom načinu rada ... Sad ću budite oprezniji da zatvorite poklopac i češće ga perete. Ona je Francuskinja - tanka i nježna ... Imam i šporet pod pritiskom za štednjak i upute to kažu potrebno je isprati sve ventile i gumene trake, a što je najvažnije obrisati suhom Dakle, nadam se da je ovo moj nadzor, a ne brak u loncu, inače neću preživjeti - toliko sam je volio
A heljda je ispala vrlo ukusna, suprugu se to jako svidjelo i sin je sve pojeo, a ovo je za mene vrlo visok pokazatelj, nisam uspjela na štednjaku, i što je najvažnije, sve sam položila navečer, a u ujutro, dok je moj sinčić bio zauzet sa mojim starijim dječacima, jeli su gotov doručak i nismo cvilili kao uvijek, "maaaaam već smo gladni, kad ćemo jesti i nisam gegala: s-men: like lud između djeteta - kuhinje - i starijih. Ohhhh! Nadam se najboljem ....

Iskočili smo i ovaj kod, ali nismo se odspojili od utičnice. Suprug je izvukao izum kroz koji izlazi para i nekako podigao željeznu kuglu - para je izašla. i poklopac se otvorio. To je stvarno zbog činjenice da niste isprali ventil.

Poklopac nije bio potpuno zatvoren. I da je kaša kuhana - to je bilo zato što joj je bilo dovoljno zagrijavanje. Pritisak se uspio pojačati.

ona se zaklinje ako poklopac nije potpuno zatvoren. Ventil je bio začepljen, pa para nije silazila i poklopac se nije mogao otvoriti

[Nakon.]

Hvala svima na pomoći.
Opet, nešto nije u redu sa mnom !!!! Mula je oprala i obrisala (ventil, poklopac ... zdjela ... SVE) natočila 1,5 litre mlijeka, uključila HLADNI režim, radila dobro, ALI na kraju je pustila paru i pojavila se na ploči "KRAJ KUHANJA, pričekajte Čekam 40 minuta i ništa se ne mijenja .... Što se događa? Što uraditi??? POMOZI MI MOLIM TE!!!! Htio sam dobiti pečeno mlijeko
Nakon. ... isključio sam ga iz utičnice po savjetu Timura Shakirova ... ohladio ... O sreći ..... otvorila ... mlijeko se otopilo, ali okus nije baš dobar, ali svidjelo se mom suprugu. Razlog (BLONDEINE refleksije) - kad je mlijeko zakuhalo, zapjenilo se, začepio ventil, posipalo prema van (mislim da bih natočio više od 1,5 litre, postojala bi fontana), ali nakon što je ispuhnuo kraj kuhanja, mlijeko je već bilo ispečeno u blizini ventila, mislim ili se nadam da se program nije ugasio, ali prženi ventil nije dao informaciju da je para potpuno ispuhana Moja saznanja - mod "ŽELE" za pripremu pečenog mlijeka ne odgovara
Sad razmišljam, što u njemu kuhati, provjeriti njegov adekvatan rad ili će postati pacijent servisne službe? !!!!!

Nedavno su postali vlasnici ovog divnog luntika !!!! Sve je u redu, ali problem s pečenjem! Stalno gori ((((pečen biskvit prema receptu i pita od buče u načinu čokoladne torte !!



Sastojci:

200 g oguljene bundeve;
150-200 g šećera;
2 jaja;
1,5 šalice brašna;
4 žlice biljnog ulja;
1 žlica praška za pecivo
vanilin.
Način kuhanja:

Da biste napravili pitu od buče u polaganom kuhalu, prvo trebate nasjeckati buču. To se može učiniti u miješalici ili naribati na gruboj rešetki.
Ako je pulpa bundeve vrlo sočna, stavite je u sito da se ocijedi višak soka. Stoga je bolje koristiti grubu ribež. Buča u piti ne koristi se kao nadjev, već se mijesi s tijestom.
Pomiješajte brašno i prašak za pecivo u dubokoj posudi. Istucite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. U tučenu smjesu od jaja dodajte brašno, prašak za pecivo i maslac. Promiješajte, dodajte naribanu buču i vanilin, koje ne trebate dodavati. Vodite se svojim ukusom. Sve promiješajte dok ne postane glatko.
Stavite ga u podmazanu posudu i u režimu ispecite čokoladnu tortu za 4 osobe)))
Izvadimo ga i pustimo da se ohladi.
Sve podmažite kiselim vrhnjem (400 grama tučenog vrhnja sa šećerom). Neka se dobro upije.

Dobar tek!!!!

Da biste spriječili da pečena hrana izgori, hranu stavljajte tek nakon što zagrijete lonac.

[Nakon.]

Hvala svima na pomoći.
Opet, nešto nije u redu sa mnom !!!! Mula je oprala i obrisala (ventil, poklopac ... zdjela ... SVE) ulila 1,5 litre mlijeka uključila HLADNI režim, radila normalno, ALI na kraju je pustila paru i pojavila se na ploči "KRAJ KUHANJA Molimo pričekajte" Čekam 40 minuta i ništa se ne mijenja .... Što se događa? Što uraditi??? POMOZI MI MOLIM TE!!!! Htio sam dobiti pečeno mlijeko
Nakon. ... isključio sam ga iz utičnice po savjetu Timura Shakirova ... ohladio ... O sreći ..... otvorila ... mlijeko se otopilo, ali okus nije baš dobar, ali svidjelo se mom suprugu. Razlog (BLONDEine refleksije) - kad je mlijeko zakuhalo, zapjenilo se, začepio ventil, posipalo prema van (mislim da bih natočio više od 1,5 litre, postojala bi fontana), ali nakon što sam ispustio paru kraj kuhanja, mlijeko je već bilo ispečeno u blizini ventila, mislim ili se nadam da se program nije isključio, ali prženi ventil nije dao informaciju da je para potpuno ispuhana Moja saznanja - mod "ŽELE" za pripremu pečenog mlijeka ne odgovara
Sad razmišljam, što u njemu kuhati, provjeriti njegov adekvatan rad ili će postati pacijent servisne službe? !!!!!

Ne znam što se dogodilo s vašom multivarkom, možda ste je ipak loše oprali ?? U njemu utapam mlijeko odjednom za 3-3,5 litara i to samo u prelivenom načinu, ni zidove ne podmazujem uljem, nikad ništa nije proključalo ... Pokušajte ponovo da potpuno rastavite i dobro isperete, vanjski ventil je također u obliku cvijeta, nešto što ste očito dobro taktirali, jer su takvi problemi. A mlijeko, čak i u želeu od mesa, čak i u juhi, ili čak u brzom kuhanju, može se napraviti rastopljeno, glavno je zagrijavati ga barem pola sata. Otkažite pretplatu kasnije kako ste riješili probleme.

I ja također imam problem, pomognem ili pojasnim u čemu griješim ...
Jučer sam skuhala juhu (ovo nije prvi put, ovaj put se ne razumijem) - prvo sam skuhala meso, 7 min., Brzo zagrijala, skuhala i .... 40 min. iznevjeriti ili pritisak, ili ono što ne znam. Para nije izlazila, samo je tiho tekla poput dima, i sad nakon 40 minuta. otvorio se poklopac, ne samo da je prženje bilo spremno, tamo se moglo jesti sve bez kuhanja. Ok, napunio sam povrće, stavio ga još 15 minuta. Kuhano, i opet nema pare, samo kapljica i 40-50 minuta. nije otvorio ... Dijete i ja smo pljunuli, frustrirano jedemo tjesteninu s kotletom, umjesto juhe - čujem, škripi, otvorilo se. Pa k vragu - propuštena 2 sata. Od korisnog vremena - 7 minuta. kuhanje mesa i 15 min. kuhanje s povrćem. Ostalo vrijeme stoji. Što se dogodilo, reci mi je li to normalno? Prije toga sam kuhao juhe, otvarali su se rudnici. za 10-15, a para je popizdila u koloni ...

Odmah primjećujem da svaki put kad uši, sve ventile i kuglice sve osušim i obrišem, tako da nema začepljenja. Nakon otvaranja - ventil je u ispravnom stanju, nije pečen, ne daje nikakve pogreške. Poklopac je dobro zatvoren, svi vijci su na svom mjestu. Zašto treba toliko vremena da se završi kuhanje? Pomozite...

Ni sami ne znate što reći, možda se već počinju pojavljivati ​​ozbiljni problemi ..... tako da kažem, prva zvona. Znao sam imati svakakvih incidenata, zatim se kaša izlila kroz ventil, pa juha također kad sam kuhala po bilo kojem receptu, a onda sam se počela pridržavati recepata, kaša u kaši, juha u juhi itd.ili općenito, koristite samo ručni način i sve je riješeno. Inače, na forumu je netko već opisao sličan problem vašem. Hmm ....... ovakvo ponašanje naše šporeta pod pritiskom je alarmantno .....

Ne stvarajte zbrku. Morate održavati CF, slijediti korake čišćenja i njege koji su navedeni u uputama za uporabu i neće biti "zvona". S pouzdanjem mogu reći da su u većini slučajeva problemi zbog činjenice da svog asistenta ne peru cijelo vrijeme normalno, pa nastaju sve vrste problema. Molimo pogledajte odjeljak Čišćenje i njega u korisničkom priručniku. Preporučuje se održavanje ventila čistim.

1) Da biste uklonili mirise hrane, štednjak kuhajte s otvorenim poklopcem.
2) Da pečenje ne zagori, stavite tijesto nakon zagrijavanja ili upotrijebite silikonske kalupe.
3) Operite posudu običnim deterdžentima za pranje posuđa.
4) Da bi riža u pilavu ​​bila mrvljivija, upotrijebite prokuhanu rižu.
5) Kako ne biste prskali tekućinu, napunite najviše maksimalno dopuštenu vrijednost (oznaka na posudi - max).

kako je jednostavno ... čini mi se kao da ovdje sjede sve budale. zato su napisani problemi da se pri izvođenju tih točaka javljaju kvarovi. SVE iz ovih točaka izvršavam odgovorno, ali unatoč tome ...

Sve sam oprao i protrljao ..... Također ne razumijem zašto je trebalo toliko vremena da završim kuhanje? pitao me, ali Timur Shakirov sarkastično me pitao "Ruslana, zašto kuhati mlijeko u želeu?" Iako također ne razumijem kakva je razlika za nju što sam je to ulio ??? voda s nogama ili mlijeko?
Upravo sam skuhao krumpir, pržio luk - način prženja radi, zatim kuhao u ručnom načinu rada 6 minuta, na kraju pare, pustio i odmah odlučio otvoriti posudu - SVE JE OK. Ali ipak ne razumijem zašto se to dogodilo s mlijekom ???
Dok sam pisao takav komentar od Timara !!!! Izjavljujem sa svom odgovornošću da sam ispunio sve točke brige. Vidjet ću kako će kuhati ...

[Tumyp]

5) Kako ne biste prskali tekućinu, napunite najviše maksimalno dopuštenu vrijednost (oznaka na posudi - max).

Tumyp Zašto sam poprskao 1,5 litre mlijeka kroz rupe? ako je max 4l i to se dogodilo? I mazga prije kuhanja pečenog mlijeka u načinu "HLADNO" polizao i dovršio sve predmete njege

Tko zna kako u ovoj stvari ispeći odrezak od lososa?

Želim podijeliti svoja zapažanja o "poškropljenju" mlijeka. Fermentirano pečeno mlijeko radim gotovo svaki dan, vrlo rijetko svaki drugi dan, toliko mi se svidjela sva moja obitelj i tako je jednostavno to učiniti u ovom crtiću. Dakle, način mlitavog mlijeka stalno je isti. Ali, "pljuvanje ili ne pljuvanje" ovisi o samom mlijeku. Što tamo utječe, ne znam. Ali, od jedne domaćice mlijeko "pljuje", od druge ne. Ako crtić počne "pljuvati", na mjesto na kojem se ispušta para stavljam salvetu koja upija vlagu, za kućanstvo ima takvih bucmastih. I to je to, nigdje ništa ne poprska, čim mlijeka postane manje.
Ako samo trebate kuhati mlijeko ili kuhati kašu, način rada Millet kaša je vrlo dobar za to. Očito je da se program ne radi pod visokim pritiskom, čak ni mlijeko koje "pljuje" ne iskače nigdje u ovom načinu rada. No, pirjanje mlijeka za fermentirano pečeno mlijeko u ovom načinu rada ne radi, ne postaje smeđe.

I ja također imam problem, pomognem ili pojasnim u čemu griješim ...
Juhu sam skuhala juhu (ovo nije prvi put, ovaj put se ne razumijem) - prvo sam skuhala meso, 7 minuta, brzo zagrijala, prokuhala i .... 40 minuta. iznevjeriti ili pritisak, ili nešto što ne znam. Para nije izlazila, samo je tiho tekla poput dima, i sad nakon 40 minuta. otvorio se poklopac, ne samo da je prženje bilo spremno, tamo se moglo jesti sve bez kuhanja. Ok, napunio sam povrće, stavio ga još 15 minuta. Kuhano, i opet nema pare, samo kapljica i 40-50 minuta. nije se otvorilo ... Moje dijete i ja smo pljunuli, razočarano jedemo tjesteninu s kotletom, umjesto juhe - čujem, škripi, otvorilo se. Pa k vragu - propuštena 2 sata. Od korisnog vremena - 7 minuta.kuhanje mesa i 15 min. kuhanje s povrćem. Ostalo vrijeme stoji. Što se dogodilo, reci mi je li to normalno? Prije toga sam kuhao juhe, otvarali su se rudnici. za 10-15, a para je popizdila u koloni ...

Odmah primjećujem da svaki put kad uši, sve ventile i kuglice sve osušim i obrišem, tako da nema začepljenja. Nakon otvaranja - ventil je u ispravnom stanju, nije pečen, ne daje nikakve pogreške. Poklopac je dobro zatvoren, svi vijci su na svom mjestu. Zašto treba toliko vremena da se završi kuhanje? Pomozite...

Sve se rješava vrlo jednostavno. To može biti ako je na poklopcu komad koji sjedne iznutra (prekriva ventil, dugački s rupama) zaskočen u pogrešnom položaju, slika na njemu trebala bi biti u gornjem lijevom kutu, inače, ako postavite ga u drugi položaj, on je vlastiti djelomično bez rupa zatvara ventil i sprječava izlazak pare.
Ako je s ovom stvari sve u redu, samo uklonite mali bijeli lančanik odakle para izlazi izvana i pomaknite čeličnu kuglicu da je pomaknete i pustite paru. To se događa prilikom kuhanja juha i mliječne kaše.

Iako također ne razumijem kakva je razlika za nju što sam je to ulio ??? voda s nogama ili mlijeko?

Velika je razlika za multi: različiti se programi izvode pod različitim pritiscima, za mlijeko su prikladniji programi u kojima sastojci sadrže mlijeko, na primjer, proso kaša, tamo mlijeko uopće ne prska, bilo koje, ali ovo program nije prikladan za fermentirano pečeno mlijeko. Najvjerojatnije, ona ima nizak tlak, mlijeko 30-40 minuta. na njemu se ne otopi (mislim da treba 3-4 sata, kao u običnim crtićima). Pa, Francuzi nisu mislili da ćemo se rugati crtiću i raditi sve u njemu.

Pročitao sam sva mišljenja, hvala na dodatnim informacijama, ali pekao sam mlijeko u žele-mesu pa ću. Nikad nisam imao problema s tim postupkom. Svejedno, sklon sam vjerovati da zasigurno puno ovisi o kvaliteti mlijeka, ako se, uz istu brigu o multivarku, mlijeko ponaša drugačije ...... Poanta je u njemu pirjati na prosu kaša, ako je vrijeme isto pola sata. S druge strane, kuhano na laganoj vatri bolje je kušati, a ako samo trebate kuhati, tada je vjerojatno bolje u ručnom načinu rada.
I usput, mali savjet za pranje: nakon visokokvalitetnog pranja unutarnjeg poklopca, uvijek držim ventil s kuglicom pod tekućom vrućom vodom u slavini, dvije minute, onako pluta, okreće se, itd., a zatim za prevenciju ulijem malo vode u lonac i stavljam ga na ručni način rada od 5 minuta, čini mi se da je u toku dodatno čišćenje, iako to nije u uputama.

Tko zna kako u ovoj stvari ispeći odrezak od lososa?

Pa, pečeno kao u pećnici teško da ćete ga dobiti, ali možete to učiniti kao što sam eksperimentirao sa skušom. Pržite losos odreska u loncu na maslinovom ulju, vjerojatno će stati 3 komada, a zatim isključite prženje i ovdje morate uspjeti da crtić nastavi raditi na brzom kuhanju. Neće raditi bez tekućine, pa morate ove odreske preliti sojinim umakom ili kuhanim umakom ili vodom sa začinima ili vodom + vrhnjem, općenito, tekućom masom po ukusu. Za losos probajte majonezu + med + umak od soje + malo vode + začini. Ukupno može biti 100 grama tekućine, jer ne trebate dugo kuhati. Prebacite se na ručni način rada i postavite 4 minute, a zatim je bolje dodati, inače ako pretjerate s vremenom, riba će se rastaviti. Općenito, vrijeme se mora odabrati za svaku ribu pojedinačno.
Ja sam skuhala skušu na ovaj način i ispalo je ukusno, a losos čak i više, mislim, ali naravno da je sočna iznutra, ali vani će hrskava korica i dalje biti samo u pećnici. Oni koji žele prehrambeni losos mogu marinirati u istoj količini tekućine i odmah ga staviti na kuhanje bez prženja. Sretno !!!!!

[knopa 1]

knopa 1 , zašto onda neki od njih uspijevaju, ali odgodio sam kraj kuhanja, i to ne samo NA MLIJEKU, već I SVRHI, koje sam kuhao u načinu "odgođen početak kuhanja" (napisao malo više)

U njemu utapam mlijeko po 3-3,5 litara odjednom i samo u želeu, čak ni zidove ne podmazujem maslacem, nikad ništa nije proključalo ... rastopi se, glavno je da se zagrije barem pola sata.

I autor uspijeva !!!!! STVARNO ŽELIM RAZUMIJETI !!!!
Napišete "Pa, Francuzi nisu mislili da ćemo se rugati crtiću i raditi sve u njemu." - nitko se ne podsmjehuje tavi, jesam li skuhao sjekiru? Kupio sam ovu mazgu kako bih kuhao hranu, a ne da bih se divio njenoj ljepoti, iako ne bez nje, hodam oko nje i divim se MOJOJ POMOĆI. NADAM SE VRLO OVDJE, U KUĆI IMAM ČETIRI MUŠKARCA

knopa 1, Fermentirano pečeno mlijeko radim gotovo svaki dan, vrlo rijetko svaki drugi dan, toliko mi se svidjela sva moja obitelj i tako je jednostavno to učiniti u ovom crtiću. Dakle, način mlitavog mlijeka stalno je isti. Molim vas podijelite kako pravite fermentirano pečeno mlijeko i na kojem načinu pirjate mlijeko ???

[knopa 1]

knopa 1 zašto onda neki od njih uspijevaju, ali ja sam odgodio kraj kuhanja, i to ne samo NA MLIJEKU, već I NA GEEK PORSEU, koje sam kuhao u načinu "odgođen početak kuhanja" (napisao malo više) I sve funkcionira za autora !!!!! STVARNO ŽELIM RAZUMIJETI !!!!
Napišete "Pa, Francuzi nisu mislili da ćemo se rugati crtiću i raditi sve u njemu." - nitko se ne podsmjehuje tavi, jesam li skuhao sjekiru? Kupio sam ovu mazgu kako bih kuhao hranu, a ne da bih se divio njenoj ljepoti, iako ne bez nje, hodam oko nje i divim se MOJOJ POMOĆI. NADAM SE VRLO OVDJE, U KUĆI IMAM ČETIRI MUŠKARCA

Imam i četiri muškarca, situacija mi je poznata. Kad je riječ o „maltretiranju“, nemojte to shvatiti tako doslovno. Mislim, kako se sve radi u inozemstvu? Ako stoji "žele meso", na ovom programu morate kuhati žele meso, a ne pirjati mlijeko za fermentirano pečeno mlijeko, to je sve. Uspijevamo napraviti toliko stvari.
Što se tiče pripreme fermentiranog pečenog mlijeka, o tome sam već napisao, pogledajte nekoliko stranica unatrag (str. 23, post broj 451).
Što se tiče kašnjenja u kuhanju, o tome sam također napisao na prethodnoj stranici (post broj 497), iz onoga što se može i što treba učiniti, sve je to već prošlo. Sada nema problema s crtićima.

Pročitao sam sva mišljenja, hvala na dodatnim informacijama, ali pekao sam mlijeko u žele-mesu pa ću. Nikad nisam imao problema s tim postupkom. Svejedno, sklon sam vjerovati da zasigurno puno ovisi o kvaliteti mlijeka, ako se, uz istu brigu o multivarku, mlijeko ponaša drugačije ...... Poanta je u njemu pirjati na prosu kaša, ako je vrijeme isto pola sata. S druge strane, kuhano na laganoj vatri bolje je kušati, a ako samo trebate kuhati, tada je vjerojatno bolje u ručnom načinu rada.

Nije bolje kuhati mlijeko u ručnom načinu rada, režimu visokog tlaka, mlijeko može "pobjeći". Bolje je kuhati mlijeko ili kuhati kašu na Millet kaši, gdje mlijeko nigdje ne teče. A za brzo osipanje potreban vam je samo nekakav način visokog pritiska. U ovom trenutku, kakva je sreća, bez obzira pobježe li mlijeko ili ne, ništa se ne može predvidjeti. Već znam od koje gospodarice mlijeko bježi, a od koje ne (imam domaće mlijeko).

Djevojke, još jednom o pranju ventila, nakon jednog od mog neuspješnog ključanja kaše u mlijeku (pobjegao), rastavio sam ventil u potpunosti, natopio kuglu osušenog mlijeka, unutar poklopca sapuna (rupa za ventil) UŽAS !! ! sve je bilo u ovom mlijeku. Nakon sat vremena muke, osušila sam je, sve skupila, postavila da se kuha. Na kraju kuhanja počinje jedva dugo puštati paru. Opet rastavim poklopac i opet ga operemo i očistimo i tada primijetim da je začepljeno nekoliko rupa na ventilu, ispuhnem ih čačkalicom, zatim ih ispuhnem nekoliko puta, ukratko, očistio sam sve rupe koje sam pila, pritisnula oprugu pod pritiskom vode, šipku četkicom za zube s dvije strane. Kao rezultat toga, skupljam i ponovno pripremam kuhanje za testiranje - sve je normalno, ide kao i obično!
Možda će se netko poslužiti mojom pričom

Sve se rješava vrlo jednostavno.To se može dogoditi ako je na poklopcu komad koji sjedne na svoje mjesto iznutra (prekriva ventil, dugačak s rupama) zakvačen u pogrešnom položaju, slika na njemu trebala bi biti u gornjem lijevom kutu, inače, ako ga pritisnete u drugom položaju, on je njegov vlastiti dijelom bez rupa zatvara ventil i sprečava izlazak pare.
Ako je s ovom stvari sve u redu, samo uklonite mali bijeli lančanik odakle para izlazi izvana i pomaknite čeličnu kuglu da je pomaknete i pustite paru. To se događa prilikom kuhanja juha i mliječne kaše.

Puno vam hvala, stavila sam ventil po potrebi, suprug me u tom smislu strogo naučio, sada se bojim pomiješati ga, uvijek vrlo pažljivo sakupljam crtić. Ali o zvjezdici - ovo je vjerojatno istina! Hvala vam puno !!! : rose: I ja sam imao takvu ideju, samo sam se bojao zezati ...

Pa, pečeno kao u pećnici, teško da ćete ga dobiti, ali možete to učiniti kao što sam eksperimentirao sa skušom. Pržite odrezak lososa u loncu na maslinovom ulju, vjerojatno će stati 3 komada, a zatim isključite prženje i ovdje morate uspjeti da crtić nastavi raditi na brzom kuhanju. Bez tekućine neće raditi, pa ove odreske trebate preliti sojinim umakom ili kuhanim umakom ili vodom sa začinima ili vodom + vrhnjem, općenito, tekućom masom po ukusu. Za losos probajte majonezu + med + umak od soje + malo vode + začini. Ukupno može biti 100 grama tekućine, jer ne trebate dugo kuhati. Prebacite se na ručni način rada i postavite 4 minute, a zatim je bolje dodati, inače ako pretjerate s vremenom, riba će se rastaviti. Općenito, vrijeme se mora odabrati za svaku ribu pojedinačno.
Ja sam skuhala skušu na ovaj način i ispalo je ukusno, a losos još i više, mislim, ali naravno da je sočna iznutra, ali vani će hrskava kora i dalje biti samo u pećnici. Oni koji žele prehrambeni losos mogu marinirati u istoj količini tekućine i odmah ga staviti na kuhanje bez prženja. Sretno !!!!!

Zanimljivo, ali prema gotovom receptu, u kojem postoji pečenje (poput šarlote), neće uspjeti? Je li to jučer u košarici za par, zamotanoj u foliju. Općenito, ispalo je prilično dobro. Prije toga želio sam to raditi u košari samo u načinu "Nazdravljanje", ali nekako se iznutra prilično slabo zagrijava. Nakon 10 minuta počeo je sumnjati da losos neće biti moguće kuhati na ovaj način, poprskao je pola čaše vode i prebacio se na brzo kuhanje. )

A ako prvo pokušate pržiti losos, tako da je kora, a zatim u foliji i za brzo kuhanje 1-2 minute?

Dobar dan! Danas napravljeno pečeno mlijeko u mazgi. Imamo vrlo dobro farme mlijeka - masti. Radio sam to na brzom kuhanju 30 minuta, para se spustila (1-2 minute). Otvorio poklopac. Mlijeko je bilo svijetlo krem ​​boje. Zatim ponovo stavim brzi kuhar na 10 minuta. Kad sam otvorio poklopac, mlijeko je već bilo tamnije i smrad topljenog mlijeka. Kad se ohladi postaje gušći. Okus je bliži gheeu. Rubove lonca namazala je uljem, za svaki slučaj. Sve je prošlo u redu - nisam pljuvao mlijeko. Ispalo je sjajno:

Ma, zavodiš mlijekom !!! Koliko je litara mlijeka uliveno? A iz trgovine mlijeko neće raditi?

Imao sam 2 litre mlijeka. Na izlazu je 300 grama očito isparilo. Nisam probao iz trgovine, ali imate šanse. Pokušajte i znat ćete. I sljedeći ću put pokušati napraviti mlijeko u 3 faze, po 10 minuta. i vidjeti što će se dogoditi. Napokon, mlijeko će ispariti više vode i postat će još gušće.

I sljedeći ću put pokušati napraviti mlijeko u 3 faze, po 10 minuta. i vidjeti što će se dogoditi. Napokon, mlijeko će ispariti više vode i postat će još gušće.

Ako je riječ o fermentiranom pečenom mlijeku, tada će to trajati 40 minuta u jednoj fazi. Ispalo je da je fermentirano pečeno mlijeko toliko gusto da možete jesti samo žlicom i na žlici se zalijepi, ne toči !!! A ako je samo za pečeno mlijeko, možete povećati vrijeme. Između mlijeka pirjanog 30 i 40 minuta, već je vidljiva jasna razlika, kako u boji, tako i u okusu i aromi.

A ako prvo pokušate pržiti losos, tako da je kora, a zatim u foliji i za brzo kuhanje 1-2 minute?

Zamatanje vrućeg masnog lososa u foliju nije dobra ideja, pretpostavljam.

Slažem se ... Pa, nekako je potrebno oponašati pećnicu u crtiću ...

A ovo je za takav novac? Pa sranje, ovaj francuski zanat.

Zašto je ona sranje? Ni u jednom crtiću ne možete kuhati jela poput pećnice. Ni najbolja pečena hrana u multivarku ne može se usporediti s rezultatima pećnice, ne želim se ni svađati na ovu temu i nitko me neće uvjeriti, pekla sam svugdje, i u pećnici, i u multivarku i u loncu pod tlakom. A problem je sa svim tvrdnjama u tome što su vjerojatno svi već zaboravili što je multivarka uopće, a to su samo kuhala za rižu i kuhala, ostali načini rada upravo su dizajnirani za Europu, a općenito su to samo električne tave, od njih ne treba očekivati ​​čuda i kompletne UNIVERZALNOST, posebno iz šporeta pod pritiskom.
Naš ušni orao ispunjava sve zahtjeve, a nijanse i problemi u korištenju štednjaka pod pritiskom uvijek su prisutni u bilo kojoj tvrtki, pročitajte različite vrste štednjaka pod pritiskom na forumu. Nikada nećete dobiti pečeno meso i ribu kao u pećnici s homogenom korom u bilo kojem multivarku ili loncu na pritisak, a tko misli drugačije, jednostavno će pojesti sve prženo ... Da je sve tako jednostavno, svi kuhari i obični korisnici kuhali bi samo u multivarku ne bi postojale peći, aero-roštilji, pećnice, aparat za kruh ..... Svaka stvar ima svoju svrhu i nije potrebno tako duboko i tragično sagledati nedostatke tehnologije, samo joj se treba prilagoditi, a ako niste zadovoljni kupnjom drugog modela Tehnika bi trebala biti radost, a ne kazna !!!!!!
usput, o ribi, nemojte je pržiti, a onda u foliji ....... pržite je, dodajte malo tekućine i za brzo kuhanje nemojte se toliko zamarati postupkom kuhanja, to će biti normalno i bez folije

Zašto je ona sranje?

Pa, samo zato što ne postoji način reguliranja temperature prženja (i regulacije temperature općenito). 140 stupnjeva je u nekim slučajevima previše, malo zinute, sve gori. Ja, kao programer, ne razumijem - koja je poteškoća u omogućavanju regulacije temperature u ručnom načinu rada (kao u istom Redmondu)? Sve se nekako radi na loš način.

Ali ni ja ne mislim tako. Volim kuhati, ali nakon (zastrašujuće je pomisliti) više od 30 godina stajanja kraj otvorenog ognjišta, želim što manje vremena provesti u kuhinji. Pogotovo kad ste na internetu, nešto će sigurno izgorjeti. Volim svoju tehniku. Od procesora hrane do roštilja. S njom je sve brzo i jednostavno. Donedavno je moja majka tvrdila da joj je prikladno prati ruke, vrhnje možete umutiti s dvije vilice i tako dalje. Sve dok se nisu pojavile perilica rublja i ostatak opreme. Tako da svatko ima svoj pogled na stvari. Volim mazgu - sve je tako brzo i ukusno. I ne morate kuhati nekoliko dana kao ja prije.

[stranac]

stranac- ako ste toliko upućeni u tehnologiju, zašto ste je kupili?

Ali ni ja ne mislim tako. Volim kuhati, ali nakon (zastrašujuće je pomisliti) više od 30 godina stajanja kraj otvorenog ognjišta, želim što manje vremena provesti u kuhinji. Pogotovo kad ste na internetu, nešto će sigurno izgorjeti. Volim svoju tehniku. Od procesora hrane do roštilja. S njom je sve brzo i jednostavno. Donedavno je moja majka tvrdila da joj je prikladno prati ruke, vrhnje možete umutiti s dvije vilice i tako dalje. Sve dok se nisu pojavile perilica rublja i ostatak opreme. Tako da svatko ima svoj pogled na stvari. Volim mazgu - sve je tako brzo i ukusno. I ne morate kuhati nekoliko dana kao ja prije.

Brzo i ukusno - u to nema sumnje, ali moglo se i bolje.
Minimalni troškovi i višestruko jednostavnija upotreba i funkcionalnost.

[svi]

Pa zašto ste kupili Moulinex, ako je u njemu sve tako loše i nije dobro promišljeno? Trebao sam uzeti još jedno sporo kuhalo!

Možete li uopće čitati? Pokažite mi mjesto na kojem sam to napisao u moulinexu svi loše i loše zamišljeno.
Kupio sam ga zbog funkcije šporeta pod pritiskom i zato što mi se uopće sviđa (iako garantni servis imaju, iskreno, sranje), jer je kuhanje u njemu brzo, prikladno i ukusno. Ali, ponavljam: bilo bi lijepo kad bismo mogli ručno podesiti temperaturu. Je li to tako teško shvatiti?

Kuhala sam odrezak od lososa koristeći program Sastojci -> Riba -> File, prema ugrađenom receptu.
Losos je ispao nevjerojatno, ali zalijepio se za košaru i glatko se odbio oguliti.

Postoji vrlo dobar način, stavite papir za pečenje u košaru i čačkalicom napravite rupe da se ne nakuplja višak tekućine, ni meso ni riblji štapići, provjerava se

Ukratko, koliko razumijem, većina recepata u ovoj multivarki svodi se na sljedeće. )
Uzmemo ono što smo pronašli pri ruci, zaspimo u multivarku i uključimo brzo kuhanje u ručnom načinu rada na 10 minuta. )

(iako je njihova garancijska usluga, iskreno, sranje)

Odakle dolaze ove informacije? Jeste li već unajmili crtić za popravak?
Moja komunikacija sa servisnim centrom izazvala je samo pozitivne emocije. Nakon mlitavog "pljuvačkog" mlijeka nisam mogao otvoriti poklopac, nazvao, bio je slobodan dan, ostavio poruku s pitanjem na telefonskoj sekretarici. U ponedjeljak ujutro nazvali su me, detaljno su me pitali o problemima, dali mi telefon. majstori u najbližem gradu i savjetovali. Nekako ne mogu vjerovati da će s tako zainteresiranom komunikacijom s korisnicima ovog uređaja usluga biti "sranja".

Ukratko, koliko razumijem, većina recepata u ovoj multivarki svodi se na sljedeće. )
Uzmemo ono što smo pronašli pri ruci, zaspimo u multivarku i uključimo brzo kuhanje u ručnom načinu rada na 10 minuta. )

Odakle takvi zaključci? Neće sva hrana biti gotova za 10 minuta. I nisu sve namirnice pogodne za brzo kuhanje. Ponekad je potreban program niskog tlaka.

.
Kupila sam ga zbog funkcije šporeta pod pritiskom i zato što ga općenito volim jer se u njemu kuha brzo, prikladno i ukusno. Ali, ponavljam: bilo bi lijepo kad bismo mogli ručno podesiti temperaturu. Je li to tako teško shvatiti?

Teško je shvatiti da ako su sve "brze, prikladne i ukusne", čemu dodatne, nepotrebne funkcije ??? Koštat će novac .... ekstra .....

Odakle dolaze ove informacije? Jeste li već unajmili crtić za popravak?

Da, prije toga sam imao Moulinex CE 4000 32. Nakon što je mlitavi kineski rupčić nije preživio udar struje (usput, koja je budala mislila napraviti ploču bez osigurača?), Otvorio sam mrtvi multivark ovlaštenom servisu. Tamo su me dva mjeseca zavaravali, obećavajući da će je "popraviti sutra" (nisu imali ovu ploču, rekli su da su je naručili u Kini). Kao rezultat toga, strpljenja mi je ponestalo i na zahtjev sam napisao mišljenje za povrat novca zbog neisporuke komponenata u dogovorenom roku. Vratili su novac, njime kupili novi model, a već su pronašli odvjetnika i napisali tužbu, također želim dobiti kaznu od njih.

Odakle takvi zaključci? Neće sva hrana biti gotova za 10 minuta. I nisu sve namirnice pogodne za brzo kuhanje. Ponekad je potreban program niskog tlaka.

Hosspadi ... ne razumiješ zafrkanciju? Sada je jasno zašto se multivarka izrađuje s najjednostavnijom mogućom kontrolom i minimalnim mogućnostima: ciljana publika neće svladati složeniju opremu. )

Teško je shvatiti da ako su sve "brze, prikladne i ukusne", čemu dodatne, nepotrebne funkcije ??? Koštat će novac .... ekstra .....

Kako to mislite "beskoristan"? Trebam. Pa ipak, mislim da postoje ljudi koji bi željeli imati ovu funkcionalnost.

[svi]

Možete li uopće čitati? Pokažite mi mjesto na kojem sam to napisao u moulinexu svi loše i loše zamišljeno.
Kupio sam ga zbog funkcije šporeta pod pritiskom i zato što mi se uopće sviđa (iako garantni servis imaju, iskreno, sranje), jer je kuhanje u njemu brzo, prikladno i ukusno. Ali, ponavljam: bilo bi lijepo kad bismo mogli ručno podesiti temperaturu.Je li to tako teško shvatiti?

Nemojte se obeshrabriti, ne kidajte srce, kako se kaže ....... nitko vam ne pokušava dokazati da je ova mazga savršena ... možete i vi čitati, ali ne udubljujte se ... bez uvrede .... Oni vam samo pokušavaju prenijeti da i sami znate da on obavlja sve glavne funkcije crtića koji su u njemu deklarirani, ali ono što biste vi htjeli, volio bih i Vasya s tržišta ....... ovi nitko ne treba vašu ogorčenost i prepirku, jer bez vas svi razumiju da bi bilo lijepo prilagoditi temperaturu. Čini se da u tehničkom razumijevanju nema ništa komplicirano, ali budući da oni to nisu učinili, znači da je došlo do poteškoće, kako općenito znate kako se odvija proces proizvodnje, kako maksimalno osiguravanje funkcija električnog uređaja utječe na cijenu troškova itd. Generalno mislim da su proizvođači željeli osloboditi maksimum ruke korisnicima na štetu ugrađenih recepata i razmislite o svemu za nas, ali njihova kuhinja i recepti nisu nam baš primjereni, pa se prilagođavamo kako možemo i sve jako dobro uspijeva. Osobno također mislim da je bilo moguće to i sjetiti ....... Ne samo da bih želio prilagoditi temperaturu, već i puno više ... ali tada bi bilo potrebno prijaviti novac i stvarno kupiti kolačić ili Orson. A budući da ne prodaju Orson u Ukrajini, kukavica je također povremeno, tada sam se osobno zaustavio na ovom modelu i svakodnevno kuham za svoje zadovoljstvo. I opet, siguran sam samo da biste si kupili kolačić, bili nezadovoljni dugim ispuštanjem pare nakon kuhanja ... ovo nisu naše 1-2-3 minute, već čak 15, koliko sam shvatio iz korisničke recenzije. Stoga super brzina kuhanja u potpunosti nadoknađuje neke nedostatke naše šporeta pod pritiskom i to se mora uzeti kao činjenica.
A o tome da bi crtić trebao biti pećnica, zasigurno ste ga nasmijali ....... ne treba toliko pretjerivati, pa stvarno, otkud vam to. Multicooker idealno peče samo biskvitne i slične biskvitne pite, tepsije i svi ostali recepti samo su slabi privid rezultata pećnice. Ali svejedno, rezultat je izvrstan, i što je najvažnije ukusan. Naši su ljudi sasvim u redu, uspijevaju raditi što god žele u najjeftinijoj multivarki ... A ljudi jednostavno trebaju pravilno i povoljno odabrati pravi model.
Nisi uspio 100%, ali ipak si zadovoljan osnovnim funkcijama, zato uživaj. A ako počnemo luđati zašto i što nije u ovom modelu ..... pa, tko je naš liječnik ..... nitko nas nije prisilio na kupnju.